Даамдуу жана оригиналдуу назик тамакты даярдоо үчүн көп убакыт жана күч-аракет жумшоонун кажети жок. Түстүү спираль деп аталган өзгөчө куки бышырууну сунуштайм.
Ал зарыл
- - ун - 2 стакан + 2 аш кашык;
- - камыр үчүн бышыруучу порошок - 0,5 чай кашык;
- - кум шекер - 150 г;
- - шекер - 50 г;
- - май - 300 г;
- - ваниллин - 1 чай кашык;
- - бадамдын экстракты - 0,5 чай кашык;
- - тамак-аш боёгу;
- - конфетти - 1 пакет.
Нускамалар
1 кадам
Төмөнкү ингредиенттерди блендерге салыңыз: туз, кум шекер, 2 стакан ун, разрыхлитель жана кумшекер. Баарын жакшылап аралаштырыңыз, андан кийин ваниллин менен майды бул аралашмага кошуңуз. Пайда болгон массанын камырын жууруңуз. Бүткөндөн кийин, аны бирдей 2 бөлүк кылып кесүү керек.
2-кадам
Камырдын бөлүктөрүнүн бирин кайрадан блендерге салыңыз. Ага азык-түлүк боекторун, калган унду жана бадам экстрактын кошуңуз. Баарын жакшылап аралаштырыңыз. Натыйжада түстүү камыр пайда болот.
3-кадам
Жөнөкөй жана түстүү камырды жайып, ар бирин пергамент барактары менен эки жагына ороп коюңуз. Мындай абалда аларды 2-3 саатка жакын суук жерге коюңуз.
4-кадам
Андан кийин, камырдын жайылган ар бир катмарынан пергаменттин үстүңкү барактарын алып салыңыз. Түсү түздүктө тургандай кылып жаткырыңыз. Андан кийин калган кагазды алып, кошулган камырдын этектерин кылдаттык менен тизип алыңыз.
5-кадам
Пайда болгон камырдын эки катмарлуу катмарын түрмөк түрүндөй кылып ороп коюңуз. Конфетти бош идишке салып, ага оромду этият түрүп салыңыз. 5 саатка пленкага оролгон муздаткычка салып коюңуз.
6-кадам
Убакыт өткөндөн кийин, мешти 165 градус ысыкка чейин ысытыңыз. Камырдын оромун калыңдыгы болжол менен 1 сантиметр болгон кичине бөлүктөргө бөлүңүз. Пергамент менен бышыруучу табакка салып, 15-17 мүнөт бышырыңыз. "Түстүү спираль" печеньеси даяр!
