Сабиз салаты - витаминдерге, минералдарга жана микроэлементтерге бай адаттан тыш пайдалуу тамак. Сабиз кошулган салаттар жашылчаларды да, мөмөлөрдү да, эт жана деңиз азыктарын да мыкты айкалыштырат, ошондуктан сабиз менен салат даярдайбыз.
Нускамалар
1 кадам
Витаминдүү сабиз салаты.
Сабизди, кызылчаны жана капустаны бирдей өлчөмдө чийки түрдө алыңыз. Сабиз менен кызылчаны орой кыргычтын үстүнө сүртүп, капустаны узун тилке кылып кесебиз. Татымына жараша туз, майонезди кошуп, баарын аралаштырыңыз.
2-кадам
Сабиз салаты.
2-3 чоң сабизди тилкелер менен сүртүп, 100 грамм жумшак сырды орой кыргычтын үстүнө сүртүп, ага бир ууч алдын ала малынган мейизди жана майонезди кошобуз. Татымына жараша туз, майонез менен татымал бериңиз.
3-кадам
Ветчина кошулган сабиз салаты.
100 грамм сабизди жана 100 грамм капустаны тилке кылып туурайбыз. Баарын жакшылап эзип алыңыз. 100 грамм ветчина жана 1 туздалган бадыраңды кошуп, тилке кылып кесебиз. Тузду, сезонду майонез менен аралаштырып, аралаштырыңыз.
4-кадам
Сабиз салаты.
5-6 сабизди теркадан өткөрүп алыңыз. Майда тууралган көк чөптөрдү кошуңуз. Тузду аралаштырып, аралаштырып, майонезди татыңыз.
5-кадам
Витамин салаты.
Сабизди, сельдерейди жана алмаларды жука тилке кылып кесебиз. Помидорду, бадыраңды жана кара өрүктү кесектерге бөлүңүз. Салат жалбырактары - 3-4 бөлүк. Бардык жашылчаларды, тузду жана мезгилди каймак менен аралаштырыңыз. Салатка бир аз лимон ширесин жана шекерди кошуңуз.
6-кадам
Сабиз жана хрен салаты.
Чийки сабиздин үстүнө 100 грамм чийки сабизди сүргүчтөн өткөрүп, туз жана шекер себелеп, жакшылап эзип алыңыз. Жука майдаланган дасторконго хрен кошуңуз. Баарын жана мезгилди каймак менен аралаштырыңыз.
7-кадам
Сарымсак кошулган сабиз салаты.
Жука кыргычтын үстүнө 2 чийки сабизди сүргүчтөн өткөрүңүз. Сарымсакты майдалап туурайбыз (даамына жараша). Баарын, тузду жана мезгилди каймак же майонез менен аралаштырыңыз.
8-кадам
Жаңгак кошулган сабиз салаты.
Чоң майдаланган сабиз менен 50 грамм майдаланган жаңгакты айкалыштырыңыз. Туз жана майонез менен татымал алыңыз.
