Колбаса сыры - орустардын илгертен бери сүйүп келе жаткан абдан популярдуу өнүмү. Анын ышталган даамы сары май менен жакшы айкалышат. Бирок колбаса сырынан бутербродду гана жасабай тургандыгын бир нече адам билишет.
Совет мезгилинде колбаса сыры эң популярдуулукка ээ болгон. Бул арзан жана баарына жеткиликтүү болгон тамак-аш болду. Жана азыр да бул сүт азыктарын сүйгөндөр көп. Эң салттуу тамак - колбаса сыры жана май сэндвич. Көптөр буга аракет кылышкан. Бирок, мындай сыр менен салат закускаларын, тартлеттерге толтурулган ысык бутерброддорду даярдай аласыз.
Колбаса сырынан жасалган салаттар
Ушундай жөнөкөй, бирок даамы абдан кызыктуу тамакты даярдоо үчүн төмөнкүлөр керек болот:
- 5 бадыран;
- 250 г колбаса сыры;
- 1 таңгак краб таякчалары же крабдын эти;
- 3 сарымсак тиштери;
- таңуу үчүн каймак же майонез.
Салаттын бардык компоненттери майдаланган. Сырды ири тешиктери бар сүргүчкө сүртсө жакшы болот. Майдаланган сарымсак каймакка кошулат, кийингенге соус чыгат. Баардыгы терең идишке аралаштырылган. Салатты ден-соолукка пайдалуу кылуу үчүн, ага чамгыр же майда тууралган капуста кошсоңуз болот жана витаминдерге толтурсаңыз болот. Жасалгалоо үчүн укроптун бутактарын же петрушканы ылайыкташтырсаңыз болот.
Ышталган сырды помидор, туздалган козу карындар менен толук айкалыштырса болот. Бул параметр чын жүрөктөн закускадай сонун. Ветчина, бышырылган уй эти, жашыл буурчак - сырдын ышталган даамын эң сонун жолго койду.
Ыстық ышталган сыр сэндвичтер
Ошол замат бышырууга боло турган абдан даамдуу тамак. Эртең мененки тамак үчүн мыкты вариант, күтүлбөгөн жерден келген конокторго кызмат кыла аласыз.
10 бутерброд даярдоо үчүн сизге төмөнкүлөр керек:
- 1-2 сабиз;
- 300 г цуккини;
- 300 г колбаса сыры;
- 150 г жаңы козу карын, шампиньон эң жакшы;
- 10 кесим нан же тост нан;
- каймак.
Сабиз, сыр жана цуккини теркадан өткөрүлөт. Сэндвичтер ширелүү болушу үчүн, аралашмага бир-эки аш кашык каймак кошсоңуз жакшы болот. Ачуу даам кошуу үчүн сарымсакты кошуңуз. Нанга аралаш ингредиенттер төшөлөт, үстүнө шампиньондун кесиндилери кошулат. Козу-карындарды майонез менен бир аз сыйпап салышат. Сэндвичтерди 190 ° C температурада кызарганча бышыруу керек.
Ышталган быштак сарымсак менен жакшы айкалышат, ошондуктан дал ушул аралашмада тартлеттерди толтура алат. Жеңил тамактарды берүү ыкмасы абдан популярдуу болуп калды, тамакты чөптөр, зайтун же алча помидорлору менен кооздоп койсоңуз болот.
