Даамдуу тамак - бул жогорку сапаттагы азыктар гана эмес, ошондой эле эң сонун оригиналдуу рецепттер. Аларды издөө менен, хостсес гастрономиялык басылмалардын тоолоруна жазылышат. Бирок кийинчерээк туура рецепти табуу үчүн тажрыйбалуу кожойке жеке тамак-аш китебин баштайт, анда ал бир нече бөлүмдү жүргүзөт - ар бир тамак түрүнө.
Нускамалар
1 кадам
Жөнөкөй, тез тамактануу үчүн үй рецепттери эң көп изделип жаткандыгы талашсыз. Бул бөлүмдө салаттарды, жеңил жана ысык жана муздак закускаларды, жайкы муздак шорполорду жайгаштыра аласыз. Рецептти журналдан кесип, өзүнчө баракчага чаптап койсоңуз болот, же рецепттин астына ачкыч сөздөрдү жазсаңыз болот, мисалы, эт, балык, жашыл салат, тоок салаты. Бир эле түстөгү маркер менен айрым ачкыч сөздөрдү бөлүп көрсөтсөңүз болот. Эгер коноктор босогодо турушса жана түшкү тамак али даяр эмес болсо, анда сиз тез чабыттоого мүмкүнчүлүк аласыз.
2-кадам
Кимдир бирөө узак, даамдуу, даамдуу тамак жасаганды жакшы көрөт. Бул гурман марафончулар көптөгөн ингредиенттерден турган рецепттерди жакшы көрүшөт. Мисалы, "куймакка бышырылган алма", "кызыл шарапка бышырылган тоок", "козу карын менен балык тоголок". Мындай тамактарды бышыруу чыгармачылыкка айланат. Жада калса гастрономия боюнча жашыруун жөндөмдөрдү ачууга мүмкүнчүлүк берет.
3-кадам
Башталгыч ашпозчуларга кылдат рецепт керек. Тамактын атын, ингредиенттерин көрсөтүшүңүз керек, бул рецепт канча порцияга эсептелгенин белгилеп коюңуз. Рецепттер китебиңиздин аягында салмак жана өлчөө таблицасын сактоо жакшы. Ал эми тамак-аштын этап-этабы менен даярдалган жерде рецепттерди тандаш керек.
