Балыкта ар кандай адамдарга, айрыкча кош бойлуу аялдарга пайдалуу болгон пайдалуу заттар, белок, поли каныкпаган май кислоталары көп болот. Көбүнчө тамак-ашка деңиз балыктарын кошуу сунушталат. Бирок, аны айрым нюанстарды эске алуу менен колдонууга арзыйт.
Калкан сымал бездин оорулары
Балыктан тамак жасоодон мурун, калкан сымал бездин оорулары бар-жогун билип алышыңыз керек. Мисалы, гипотиреоз (функциянын төмөндөшү) менен организмде йод жетишпейт. Деңиз балыктарын жумасына 2-3 жолу жеп, тартыштыгыңызды толтура аласыз.
Гипертиреоз (калкан безинин гормонунун ашыкча болушу) учурунда кошумча йод организмге каршы. Ошол себептен кош бойлуу аялдар, эгерде бездин иштешинин бузулушунан күмөн санашса, анда гормондорго текшерилиши керек. Жыйынтыгы даяр болгондо, врач менен балыкты диетага кошуу мүмкүнчүлүгүн чечүүгө болот.
Балык кармоочу жай
Балык кайсы жерден кармалгандыгы жана санитардык кызматтын көзөмөлүнөн өткөн-өтпөгөндүгү так белгилүү болгондо гана сатып алууга туура келет. Көбүнчө АКШ, Канада, Балтика деңизинин жээгинде кармалган балыктарда, курамында оор металлдардын, биринчи кезекте сымаптын курамы көп болгон. Эгерде кош бойлуу аялдын денесине сымап кирип кетсе, анда баланын акыл-эси жана физикалык өнүгүүсү кечеңдеши мүмкүн.
Сымап балыктарга азык тизмеги аркылуу кирет: фитопланктон - зоопланктон - балык. Ага чейин сымап өнөр жай калдыктары менен кошо сууга кирет, андан кийин ал түбүнө жайгашат. Денеде топтолгон оор металл плацента аркылуу балага өтүшү мүмкүн.
Кош бойлуу аялдар кандай балыктарды жесе болот?
Илимпоздордун айтымында, кош бойлуу аялдар жумасына эки жолу кальмар, сом, таракан, лосось, креветка, устрица, сардина, табан жана анчоус жей алышат. Айына 6 жолудан көп эмес - треска, Тынч океанынын узак балыктары, крабдар. Айына 3 жолудан көп эмес - галибут, деңиз форели, омар, көк балык. Акула, деңиз бас, король скумбриясына тыюу салынган. Деңиз азыктарына келгенде, кош бойлуу аялдар сушиден жана чийки балыктардан алыс болушу керек.
Кантип тамак жасаш керек
Балыктарды бышыруу үчүн оптималдуу температура 60 ° C. Даяр тамак тунук эмес болушу керек жана бөлүкчөлөргө оңой бөлүнүшү керек. Тарак, омар жана креветканы сүттөй ак түстө бышыруу керек.
Омега-3 кошумча булактары
Балык жана деңиз азыктары - Омега-3 май кислоталарынын негизги булагы. Бирок аларды, мисалы, зыгыр, соя же рапс майы, ошондой эле зыгыр жана жаңгак менен алмаштырса болот. Бул азыктар үчүн кош бойлуу аялдын рационунан орун алуу толук мүмкүн. Организмдин реакциясын байкап, балыктарды кичине бөлүп жей башташыңыз керек. "Ийгиликсиздиктер" болгон учурда, балыкты бир азга таштап коюу керек.
