Көптөгөн энелер балдарын тез даярдалган ботко менен азыктандырышат, бул ыңгайлуу жана тез. Мындан тышкары, бул ботко витаминдер менен байытылган жана жеткиликтүү. Бирок көбүнчө ымыркай белгилүү бир өндүрүүчүнүн боткосунан баш тартат же ачык пакеттин жарактуулук мөөнөтү жакындап калган. Анан апа бул боткону эмне кылсам деп ойлонуп жатабы? Албетте, блинчиктерди бышырыңыз! Ыкчам ботко куймактары назик, даамдуу жана түзмө-түз оозуңузда эрийт! Мындай блинчиктер шамдагай балага жагат, ал эми ата-энелер өзүлөрү каршылык көрсөтө алышпайт.
Ал зарыл
- - тез даярдалган ботко - 3 аш кашык. слайд менен;
- - тооктун жумурткасы - 1 даана;
- - буудай уну - 2 аш кашык. слайдсыз;
- - сүт - 1 стакан;
- - туз - чымчым;
- - өсүмдүк майы - 1 аш кашык;
- - көпүрө - 1 даана;
- - куймак бышыруучу же куймак бышырууга ылайыктуу башка көмөч.
Нускамалар
1 кадам
Жумуртканы терең кесеге бөлүп, ага бир чымчым тузду кошуп, көбүк пайда болгонго чейин, аны көбүк менен чаптаңыз.
Жумуртканын массасына болжол менен 1/3 стакан сүт куюңуз. Сүттү бөлмө температурасына чейин алдын ала ысытсаңыз жакшы болот.
2-кадам
Чыныга 2 аш кашык кошуңуз. слайдсыз ун жана 3 аш кашык. ар кандай тез даярдалган ботко. Бири-бирин жакшылап аралаштырыңыз, ошондо эч кандай кесек калбайт. Эгерде тез даярдалган боткодо шекер жок болсо, анда аны камырга кошумча кошууга болот, бул көлөмдөгү азык үчүн болжол менен 1 аш кашык.
3-кадам
Акырындык менен калган сүттү аралашмага куюп, андан кийин 1 аш кашыктан куюңуз. ар кандай өсүмдүк майы. Тазаланган майды колдонгон жакшы, ал жытсыз.
Камырды дагы бир сабап менен сабаңыз, ал суюк каймактын консистенциясына ээ болушу керек.
4-кадам
Табаны өсүмдүк майы менен майлап, орто жылуулукта ысытыңыз. Балдар үчүн кичинекей куймак жасаган жакшы, тамак жегенге ыңгайлуу. Бир куймакка болжол менен 2 аш кашык керектелет. сыноо. Эгерде көмөч кенен болсо, анда бир эле учурда бир нече куймак бышырсаңыз болот. Камырдын бир нече бөлүгүн горизонталдык абалда, бири-биринен жетиштүү аралыкта көмөч казанга куюңуз. Камыр тегиз жайылып, тоголок куймак алгыдай кылып, табаны айландырыңыз. Куймактын четтери кызарганда, аларды акырын которуп, экинчи жагына кууруйбуз. Кадимки блинчиктерге салыштырмалуу, тез даярдалган ботконун куймактары текстурасы кыйла назик болгондуктан, аларды оңой менен кайтарып берүү кыйынга турат.
