Эгерде сиз буга чейин жука жана чоң (толук казанга) куймак ала албасаңыз, анда бул жөнөкөй рецепти карап көрүңүз. Аларды кантип бышырууну анын жанынан билдим. Блинчиктер даамдуу жана канааттандырарлык.
Ал зарыл
- Негизги ингредиенттер:
- - жумуртка (2 даана);
- - сүт (2 стакан);
- - шекер (2 аш кашык);
- - ун (10 аш кашык);
- - туз (1 чай кашык);
- - күн карама майы (1 аш кашык).
- Кууруу үчүн:
- - күнкарама майы.
- Майлоо үчүн:
- - май.
- Куймакка кошумча ингредиенттер (милдеттүү эмес):
- - каймак;
- - джем;
- - бал.
Нускамалар
1 кадам
Эки жумуртканы чоң идишке бөлүп салыңыз.
2-кадам
Ага 10 аш кашык ун кошуңуз. Биз аралашабыз. Кесекчелердин пайда болушун алдын алуу үчүн, алгач унду электен өткөрүп алуу сунушталат.
3-кадам
Кумшекерди кошуңуз (2 аш кашык). Биз аралашабыз.
4-кадам
Туз кошуңуз (1 чай кашык). Биз аралашабыз.
5-кадам
Камырга күн карама майын кошуңуз (1 аш кашык).
6-кадам
Жана акырында, сүткө куюп (2 стакан). Биз аралашабыз. Бул токмок болуп чыгат.
7-кадам
Табаны алдын ала ысытып алыңыз (жай отто), аны мурун өсүмдүк майы менен майлап, бышыра баштаңыз. Камырды көмөч казанга куюп алуу үчүн көмөчтү же чоң кашыкты пайдаланыңыз. Муну өтө кылдаттык менен жасаш керек. Камыр идиштин түбүн толугу менен толтурсун. Бир жагына бышырыңыз (бир нече мүнөт), андан кийин экинчи жагына шпатель менен акырын оодарыңыз.
8-кадам
Даяр болгон блинчиктерди биринин үстүнө бирин табакка салыңыз. Ар бир куймакты мартен менен майлаңыз.
9-кадам
Блинчиктер даяр, сиз кызмат кыла аласыз! Бул рецепт боюнча куймактар өзүнөн-өзү даамдуу. Даяр тамакка кошумча катары каймак, кыям, варенье же бал сунуштасаңыз болот.
