Бул таттуу жана абдан кооз десерт, аны даярдоо абдан жеңил. Эң негизгиси - жылмакай бети бар, жер кыртышына зыян келтирбеген таттуу, жыпар жыттуу коонду тандоо. Бул десерт үчүн бир стакан ак шарап идеалдуу.
Ал зарыл
- - тоголок таттуу коон;
- - 200 грамм дансыз жүзүм;
- - 3 аш кашык шекер;
- - 1 мүшөк желатин (10 грамм);
- - 1 стакан ананас ширеси.
Нускамалар
1 кадам
Желе даярдыгы
0,5 стакан кайнатылган муздак сууну желатиндин үстүнө 20 мүнөт куюп, андан кийин суу мончосуна салып, желатин эригенче аралаштырыңыз. Штаммдан өткөрүп, ананас ширесин куюп, кумшекерди кошуп, дайыма аралаштырып, кайнатыңыз (бирок кайнабаңыз!), Мештен алып, муздатыңыз.
2-кадам
Коон даярдоо
Коонду экиге бөлүп, уруктарын кашык менен тандап, андан кийин дээрлик бардык этин кесип, кабыгында 1 смдей калтырып, коондун жарымы идишке бекем турушу үчүн түбүн бир аз кесип алыңыз.
3-кадам
Толтуруу даярдалууда
Коондун целлюлозасын кубиктерге бөлүп, жууп, кургатылган жүзүм менен аралаштырыңыз. Ар кандай түстөгү жүзүмдөрдү, мисалы, жашыл жана кара түстөрдү алган жакшы - бул тамакты укмуштай кылып көрсөтөт.
4-кадам
Коондун жарымына бир аз желе куюп, жарым коон-жүзүм салмагын салып, жарым килесин куюп, муздаткычка 1 саатка коёсуз. Андан кийин коонду алып чыгып, калган толтурманы кошуп, калган желе үстүнө куюп салыңыз. Желе толугу менен катып калганга чейин кайрадан муздаткычка салыңыз. Дасторконду берерден мурун, десертти кабык менен кошо тилимдерге бөлүп алыңыз.
