Сабиз ден-соолукка пайдалуу, аны жыл бою арзан баада сатып алууга болот. Эгерде сиз диетаны витаминдерге толтуруп, үй тиричилигиңиздин менюсун ар тараптуу кылгыңыз келсе, анда сабиз салатын даярдаңыз. Мындай жөнөкөй тамак балдарга да, чоңдорго да жагат.
Эгерде сиз сабизден салат жасоону билбесеңиз, анда төмөндөгү рецепттер бул тапшырманы жеңүүгө жардам берет. Идиштер абдан жөнөкөй, бирок ошол эле учурда даамдуу болот. Салат даярдоо үчүн чоң финансылык чыгымдардын кереги жок.
Сабиз салаты No1
Бул жөнөкөй сабиз салатынын майрамдык дасторконго ылайык келиши күмөн, бирок эртең мененки тамак же балага же чоң кишиге закускадан башка нерсе жок. Идиш даярдоо үчүн, минималдуу ингредиенттер керек, жана мындай мамиледен кийин организмге көптөгөн витаминдер берилет.
Сабиз салатын жасоо үчүн төмөнкүлөрдү алыңыз:
- 200 г жаңы сабиз;
- 1 орто кызгылт сары;
- 2 чай кашык өсүмдүк майы;
- 2 аш кашык. l. жаңгактар же тазаланган күн карама данектери (бул ингредиентсиз жасай аласыз).
Жаңы сабиз салатын жасоонун кадамдары төмөнкүчө:
- Тамыр өсүмдүгүн жууп, андан кабыгын алып, одоно майдалагычка сүртүңүз.
- Апельсинди жууп, кабыгын тазалап, уруктарын алып, жемиштерин бөлүктөргө бөлүңүз. Кааласаңыз, апельсиндин кабыгын бир эле целлюлоза калгыдай кылып тазалаңыз, ошондо салат ширелүү жана назик болуп чыгат, бирок сиз башаламандыкты каалабасаңыз, анда жалаң гана кабыкты алып салуу жетиштүү.
- Сабиз менен даярдалган апельсинди айкалыштырып, жаңгактарды же үрөндөрдү кошуп, май менен сүйкөп, кызмат кылыңыз.
Жогоруда баяндалган сабиз салаты балдарга абдан жагат. Балдар тамактын ачык түсү жана таттуу даамы менен кызыгышат.
Жаңы сабиз салатына тилсиз мейизди же кургатылган өрүктү кошсоңуз болот. Жаңгактын ичинен бадам же жаңгакты тандоо сунушталат, бирок фундук дагы ылайыктуу, бирок бул даамга байланыштуу.
Эгерде сиз чоң кишиге сабиз салатын даярдап жатсаңыз, анда идишке бир аз туз кошуп, лимон ширесин же уксуска тамчылатсаңыз болот. Ошентип, закусканын даамы тереңдеп, байыйт.
Сабиз салаты No2
Бул сабиз салаты балдардын менюсуна ылайыктуу эмес. Бирок чоңдорго жакса керек. Салат таттуу жана ачуу даамга ээ болуп чыгат, бирок ошол эле учурда аны даярдоо оңой жана кымбат баалуу ингредиенттерди сатып алууну талап кылбайт.
Салатты даярдоо үчүн сизге төмөнкүлөр керек:
- 300 г жаңы сабиз;
- 100 г катуу сыр;
- 3 сарымсак тиштери;
- 1 иштетилген сыр (90 г), мисалы, "Достук";
- Даамына жараша лимон ширеси
- 2 аш кашык. l. майонез.
Сабиз салатын жасоонун кадамдары:
- Сабизди жууп, кабыгын аарчып, одоно майдалагычка сүртүңүз.
- Катуу сырды майдалап сүргүчкө сүртүңүз.
- Кайра иштетилген сырды 10-15 мүнөткө муздаткычка салып, андан кийин одоно сүргүчкө сүртүңүз. Бир аз тоңдурулган продукт жакшы сүртүлөт.
- Даяр болгон ингредиенттерди терең идишке бириктирип, пресстен өткөн сарымсакты кошуп, азыктарды аралаштырыңыз.
- Жаңы сабиз салатына майонез кошуп аралаштырып, туз жана лимон ширесин кошуп татымына жараша салыңыз. Идиш 5 мүнөт туруп, кызмат кылыңыз.
Сабиз салатын сырдын бир түрү менен даярдаса болот. Эгерде сиз эритилген сыр жок тамак жасасаңыз, анда ал дагы кытырак, майдаланган болуп чыгат.
Көрүнүп тургандай, сабиз салаты жеңил, витаминдүү жана канааттандырарлык болот. Макалада сүрөттөлгөн эки рецептти тең колдонуп, кайсы салатты жактыраарыңызды билип алыңыз.
