Бүгүнкү күндө бул продуктту биринчи ким даярдагандыгын аныктоо кыйынга турат. Ошентсе да, бул XV кылымдан кечиктирбестен болгондугу толук аныкталат. Бисквит жөнүндө биринчи эскерүү дал ушул мезгилде болгондуктан, деңизчилер аны сапарга чыкканда алышкан. Губка тортунун рецебинде май камтылбагандыктан, натыйжада камыр деңиз шартында деле көпкө чейин көгөрбөйт. Азыркы учурда, бул даамдын ар кандай варианттары ойлоп табылды.
Ал зарыл
- Тест үчүн:
- - 4 тооктун жумурткасы
- - 200 г шекер
- - 70 г май
- - 70 г кара шоколад
- - 60 мл сүт
- - 60 мл кайнак суу
- - 1 чай кашык ванилин
- - 200 г ун
- - 40 г какао
- - 2 ч бышыруучу порошок
- - бир чымчым туз
- - бир чымчым сода
- Толтуруу үчүн:
- - 500 г банан
- - 300 г сүт шоколады
- - 500 мл камчы
- - 2 аш кашык. l. ром
Нускамалар
1 кадам
Сарысын белоктордон бөлүп алуу керек. Сарысын шекер кошуп, үлпүлдөп калганга чейин чаптаңыз.
2-кадам
Ага кайнак суу, ванилин, сүт, эритилген май жана эритилген кара шоколадды кошуңуз. Жылмакай болгончо аралаштырыңыз.
3-кадам
Алынган массага ун, какао, бышыруучу ун, сода жана туз куюңуз.
4-кадам
Өзүнчө идишке салып, актарды бир чымчым туз менен шамалдатканча сабап, камырга кылдаттык менен кошуп, бардыгын жылмакай кылып аралаштырыңыз.
5-кадам
Бышырылган табакты май менен майлап, бир аз ун себелеп коюңуз. Духовканы 180 градуска чейин ысытыңыз.
6-кадам
Камырды калыпка куюп, 40 мүнөт бышырыңыз. Торт муздаганы менен, аны 3 катмарга бөлүү керек.
7-кадам
Толтуруу үчүн бананды картошка пюресине айландырып, эритилген шоколад менен аралаштырыңыз. Кремди камчы менен чабыңыз жана банандын аралашмасына кошуңуз.
8-кадам
Торттун ортосуна жана бисквиттин сыртынан сыртынан сүйкөп коюңуз. Жаңгак же майдаланган шоколад менен чачса болот.
