Мындай салаттын негизги өзгөчөлүгү анын дизайны дарбыздын жаркылдаган кесимчесине окшош болушу керек. Бул учурда, сиз, мисалы, тооктун ордуна, башка эт, ал тургай, жашылчаларды коюп, табитиңизге жана каалоолоруңузга жараша толтура аласыз. Эң негизгиси сырткы көрүнүшү "дарбыз".
Ал зарыл
- - катуу сыр - 200 гр
- - тооктун эти - 200 гр
- - жаңы бадыраң - 2 даана
- - жаңы помидор - 3 даана
- - зайтун майы
- - майонез
- - татымына жараша туз
Нускамалар
1 кадам
Казанга суу куюп, бир аз туз салып, тооктун филесин 30 мүнөт кайнатыңыз. Эт бышаары менен муздатып, майда бөлүктөргө бөлүп алыңыз.
2-кадам
Жука кыргычтын жардамы менен сырды сүртүп, зайтунду орто көлөмдө кесинди.
3-кадам
Этти, сырды жана зайтунду бириктирип, майонезди кошуп, аралашманы абдан жакшы аралаштырыңыз. Дарбыздын шынаа түрүндө табакка салыңыз.
4-кадам
Салатты кооздоо үчүн бадыраң, помидор жана оливканы колдонуңуз. Ал үчүн бадыраң менен помидордон жумшак өзөктү (урук менен) алып салыңыз. Жаңы бадыраңдарды орой кыргычтын үстүнө сүртүп, помидорду майдалап туурап алуу керек. Зайтундарды 4 бөлүккө бөлүп кесип алыңыз.
5-кадам
Помидорлорду даярдалган дарбыздын кесиндиси менен табакка салыңыз, ак боштуктарды калтырбай, жанына сырды жарым тегерек кылып, четине тегерете сүртүлгөн бадыраңды салыңыз. Тешилген зайтундарды помидор катмарынын үстүнө коюңуз.
6-кадам
Салатты муздак тамак менен тамактаныңыз, андыктан муздаткычка 15 мүнөт салыңыз. Тамагыңыз таттуу болсун!
