Халва даамдуу печенье тахини пастасынан жасалат. Бул араб тамагы. Дарылоо оозуңузда эле эрийт. Абдан күкүм жана морт болуп чыгат.
Ал зарыл
- - 3 стакан ун
- - 200 г маргарин
- - 250 г кум шекер
- - 1 чай кашык бышыруучу порошок
- - 1 чай кашык. ваниллин
- - кунжут уруктары
- - 1/2 лимон ширеси
- - 20 г сарымсак
- - 100 мл суу
Нускамалар
1 кадам
Алгач техина пастасын даярдаңыз. Лимон ширеси, сарымсак жана суу менен кунжуттун данектерин блендерде майдалаңыз.
2-кадам
Унду кум шекер, ванилин, тахини пастасы, эритилген маргарин, бышыруучу порошок менен айкалыштырыңыз.
3-кадам
Камырды бир калыпка чейин жууруп алабыз. Эгер камыр күкүм болуп калса, тоголок кылып жасоо көйгөй жаратат.
4-кадам
Камырды баштыкка салып, муздаткычка 25-40 мүнөт салыңыз.
5-кадам
Кичинекей кукилерди түзө баштаңыз.
6-кадам
Пергамент кагазы менен капталган бышыруучу баракка коюңуз. 12-15 мүнөткө чейин 180 градуска чейин ысытылган мешке салабыз.
7-кадам
Печенье даяр болгондо, аларды бышыруу табагынан токтоосуз алып салбаңыз, антпесе күкүмдөр талкаланып калышы мүмкүн. Муздатуу үчүн калтырыңыз. Муздак тамак.
