Эгер сиз үйдө жасалган жөнөкөй жана даамдуу десерттерди жактырсаңыз, сөзсүз түрдө печенье жана быштак быштакынан жасап көрүңүз. Ал тез бышат, назик даамы жана калориясы орточо. Эң башкысы, бышыргандан кийин торт жакшы демделсин. Продукциялардын негизги топтомун шоколад, мармелад, кургатылган жемиштер жана башка даамдуу ингредиенттер менен толуктоого болот.
Тез быштак торт
Бул жөнөкөй, бирок даамдуу тортту кечки чайыңыз менен кошо берсеңиз болот. Эгерде сиз таттуу десерттерди жактырсаңыз, анда кант токочторун колдонуңуз. Назик даамды жактыргандар үчүн крекер менен жасалган торт туура келет.
Сага керек болот:
- 400 г жумшак быштак;
- 500 г bkb rhtrthjd шекер печеньеси;
- 1 стакан кумшекер;
- 150 г май;
- 1 стакан сүт;
- 50 г үрөнсүз мейиз;
- 2 аш кашык. кашык какао порошогу.
Жумшартылган май менен шекерди аралаштырып, жакшылап сүртүңүз. Быштак кошуп, аралашманы блендер менен сүртүңүз. Быштак массасын 2 бөлүккө бөлүңүз. Какаону бирине аралаштырып, экинчисине алдын ала жууп, кургатылган мейизди кошуп аралаштырасыз.
Жалпак идиш же бышыруу баракты даярдаңыз. Печеньелерди сүткө малып, идишке бекем коюңуз. Катмарды жайып бүткөндөн кийин, аны сүзүм менен быштак каймак менен сүртүп алыңыз. Каймакты дагы бир печенье катмары менен жаап коюңуз. Үстүнө какао кошулган быштакты коюңуз. Тамак-ашыңыз түгөнгөнчө кезектешип катмарлап туруңуз. Кааласаңыз, тортту калган какао каймак менен сүртүп же кара, сүт же ак шоколаддан жасалган муз менен жаап койсоңуз болот. Торт муздаткычта бир эки саат отуруп, андан соң бөлүктөргө бөлүп, дасторконго берсеңиз болот.
Жемиштер кошулган быштактуу торт
Бул үч катмарлуу торт абдан сулуу көрүнөт. Аны майрамдык дасторкондо кызмат кылууга болот - мисалы, балдардын туулган күнүндө. Жемиш даамдары менен тажрыйба жүргүзүңүз. Шабдалы ордуна алмурут, өрүк жана манго консерваланса болот.
Сага керек болот:
- 200 г кант печеньеси;
- 400 г жумшак быштак;
- 1 стакан кумшекер;
- 100 г май;
- 3 аш кашык. алча сиропунун кашык кашыктары;
- 3 аш кашык. кашык сүт;
- 6 ст. аш кашык желатин;
- 200 г мармелад;
- шабдалы жана гилас консерваланган.
Кукилерди минометто фунт менен чаптаңыз. Массаны сплит түрүнө салып, сүткө чачып, тыгыз таптаңыз. Быштакты жумшарткан май менен эзип, майдалап майдалап кошуп алыңыз. 2 аш кашык. кашык желатинди жарым стакан жылуу сууга аралаштырыңыз. Желатин аралашмасын мештин үстүнө коюп, аралаштырып жатып, кристаллдар толугу менен эригенче күтө туруңуз. Аралашманы бир аз муздатып, творогго кошуңуз. Баарын жакшылап аралаштырыңыз. Быштак массасын күкүмдүн үстүнө калыпка салып, үстүн тегиздеңиз.
Шабдалыды сироптон алып, кургатып алыңыз. Аларды бирдей тилимдерге бөлүп, торттун бетине тараза түрүндө жайыңыз. Шабдалынын консерваланган гиластарын шабдалынын кесиндилеринин арасына коюңуз. Калган желатинди 0,75 суу менен куюп, ысытып, алча сиропун куюп, аралаштырыңыз. Аралашманы муздатып, торттун бетине куюңуз. Десертти орнотуу үчүн муздаткычка салып, андан кийин калыптан кылдаттык менен алып, кызмат табагына коюңуз.
