Муздаткычсыз бир-эки күн тамак-аш сактоо керек болгон учурлар болот. Мисалы, электр жарыгы өчкөндө же өлкөгө сапар тартканда.
Нускамалар
1 кадам
Тооктун жумурткалары
Жаңы жумурткалардын бүтүн кабыгы муздаткычсыз бир нече ай сакталат. Бул үчүн, аларды акиташтын өчүп калган суусу бар идишке салып коюңуз.
Дагы бир жолу: аларды өсүмдүк майы же жумуртканын агы менен майлаңыз. Андан кийин ар бир жумуртканы кагазга ороп, себетке салыңыз.
Ошондой эле жумурткаларды кайнак сууга бир-эки секундага малып, андан кийин муздак сууга салып койсоңуз болот. Кургагандан кийин, аларды банкага же себетке каттаңыз. Түпкө чейин тигинен коюлган жумуртка жакшы сакталат.
2-кадам
Сүт
Сүттү бир аз шекер жана сода менен кайнатыңыз (бычактын учунда). Муздак суу куюлган идишке салынган айнек же топурак идишке өткөрүп бериңиз. Сүттү муздак сууга батырылган марли менен жаап, анын учтарын сууга батырыңыз.
3-кадам
Май
Сары майды кичинекей бөлүктөргө бөлүп, 200 граммдан бөлүп алыңыз. Ар бир бөлүгүн пергамент кагазына ороп, туздуу муздак сууга салып коюңуз. Майга салмагы менен басып, сууну күн сайын алмаштырып турууну унутпаңыз. Ошондой эле майга уксус кошсоңуз болот.
4-кадам
Сыр
Сырды айнек идишке салып, үстүнө муздак суу табагы менен ылдый басыңыз.
5-кадам
Жаңы балык
Гилли алынып салынган ичеги балыктар жакшы багылат. Аны жуубаңыз, бирок кагаз сүлгү менен кургатыңыз. Балыктын ичин жана сыртын туз жана калемпир менен сүртүңүз.
6-кадам
Эт
Этти кургатыңыз. Аны туз же кум шекер менен сүртүңүз.
Дагы бир жолу: бир кесим этти казанга салып, айрандын үстүнө куюңуз. Андан кийин этти табак менен жаап, жүктү басып коюңуз.
