Бул назик жана даамдуу салатты эртең мененки тамак, жеңил кечки тамак же закуска катары берүүгө болот. Таттуу дарбыз, туздуу быштак жана тарт татымынын айкалышы идиштин даамын адаттан тыш жана ошол эле учурда абдан жагымдуу кылат.
Ал зарыл
- - 300 г дарбыздын целлюлозасы;
- - 150 г Фета сыры;
- - 1 аш кашык. бир кашык мисте;
- - райхон бутактарынын бир-эки бутагы;
- - 1, 5 ст. кашык бал;
- - 30 мл кызыл шарап;
- - 20 мл шарап уксусу.
Нускамалар
1 кадам
Дарбыздын целлюлозасын тазалап, сыр менен кошо кичинекей кубиктерге бөлүңүз. Ингредиенттерди салат идишине салыңыз. Мисте кургатылган табага кууруп, салаттын үстүнө чачыңыз. Идишти муздаткычка салып коюңуз.
2-кадам
Таңгакты даярдаңыз. Ал үчүн балды суу мончосунда ысытып, ал аябай суюк болуп калат. Андан кийин ага шарап уксусун жана кызыл шарапты кошуңуз. Баарын кылдаттык менен аралаштырыңыз.
3-кадам
Муздаткычта бир аз муздатылган салатты салаттын үстүнө куюңуз, бирок аралаштырбаңыз. Райхон жалбырактары менен кооздоп, дасторконго коюңуз.
