Диеталык тамак-аш

Акыркы өзгөртүү: 2025-01-24 11:01

Буга чейин Италиядан келген көптөгөн тамактар биздин өлкөдө тамыр жайып, сүйүп калган. Мисалы, лазанья, пицца, карбонара макарону ж.б. Ошо сыяктуу эле, италиялык спагетти болонеси биз үчүн кадимки фарш жана шорпосу бар макарон. Ал зарыл фарш

Акыркы өзгөртүү: 2025-01-24 11:01

Толтурулган калемпир - бул табитти ачуучу жана көзкарандысыз негизги тамак. Бул учурда, түшкү же кечки тамак үчүн, сыягы, биз калемпирди фаршка күрүч менен толтуруп койсок, ал абдан канааттандырарлык болуп чыгат. Ал зарыл Сегиз порция үчүн:

Акыркы өзгөртүү: 2025-01-24 11:01

Жаңы башталган чийки тамактануучулар тамактануу адаттарын өзгөртүү жана тамак бышырууну токтотуу кыйынга турушу мүмкүн. Тамактануу үчүн бир нерсени кесүү, сүртүү, мештин жанында туруп, аралаштыруу жана башка ушул сыяктуу нерселер керек экендигин бардыгы эле дароо унута алышпайт

Акыркы өзгөртүү: 2025-01-24 11:01

Марджорамдын татымы Европага саякаттап баштаган, арабдар Жер ортолук деңизине Индиядан ар кандай жыпар жыттуу заттарды алып келишкен. Байыркы римдиктер, арабдар, гректер жана египеттиктер майорамдын пайдалуу касиеттери жөнүндө эскеришкен. Россиядагы өсүмдүк суук мезгилге сезимтал болгондуктан экзотикалык татымал деп эсептелет

Акыркы өзгөртүү: 2025-01-24 11:01

Картошка крахмалы, туз же сода сыяктуу, ар дайым ашкана кабинетиңизде болушу керек. Ага күн сайын талап кылынбайт, бирок кээде балага жаңы мөмөлөрдөн желе даярдап берүү үчүн, анын жанында болушу керек. Үйдө крахмал жасоо үчүн татаал шаймандар талап кылынбайт

Акыркы өзгөртүү: 2025-01-24 11:01

Барбекю жасоонун ар бир элинин, балким, ар бир үй-бүлөнүн өзүнүн рецеби бар. Бышыруу ыкмалары кээде бир кыйла айырмаланат. Уксуска же майонезге, шарапка, сырага, кефирге, каймакка туздалган, же жөн эле жыпар жыттуу заттарды түрүп салыңыз. Бирок эң көп колдонулган маринад сиркеси жана майонез

Акыркы өзгөртүү: 2025-01-24 11:01

Антиоксидант сыяктуу сөзгө туш болгон чыгарсыз. Бирок бул эмнени билдирет? Антиоксиданттар биздин организмге пайдалуубу же зыянбы? Антиоксидант сөзмө-сөз "оксиданттарга каршы" дегенди билдирет. Оксиданттар (же "эркин радикалдар"

Акыркы өзгөртүү: 2025-01-24 11:01

Деңиз азыктары ар кандай тамактануунун маанилүү бөлүгү. Алар көптөгөн минералдардын, микроэлементтердин жана башка пайдалуу заттардын жетишсиздигин толтурууга жөндөмдүү. Деңиз азыктарынын жардамы менен ар кандай тамактар өзгөчө даамга жана жыпар жытка ээ болот

Акыркы өзгөртүү: 2025-01-24 11:01

Марсель балык шорпосунун кадимки балыктардан негизги айырмачылыгы, аны ар кандай породадагы деңиз балыктарынан даярдаса болот. Ошондуктан, ага ар ким өзүнө жаккан балыкты кошо алат. Ал зарыл Деңиз балыгы - 1,5 кг; зайтун майы (же каалаган өсүмдүк майы) - 6 аш кашык

Акыркы өзгөртүү: 2025-01-24 11:01

Тандырга фаршты бышыруу ырахат тартуулайт. Бул салттуу котлеттерге караганда жеңилирээк жана элестетүү үчүн бир топ мүмкүнчүлүктөрдү берет. Мындай тамактарды кадимки дасторкондо гана эмес, ошондой эле майрамдык дасторкондо конокторго аппетиттүү ысык катары сунуштаса болот

Акыркы өзгөртүү: 2025-01-24 11:01

Кастрюль жасоо - тамактануу диверсификациясынын эң сонун жолу. Бул тамак абдан даамдуу гана эмес, ден-соолукка да пайдалуу. Айрым кастрюлдер диета кармагандарга да ылайыктуу. Фарш жана картошка кастрюльдарын даярдоо үчүн сизге 700 г жарым фабрикат эт, 2 кичинекей пияз, 1 кг картошка, 100 г каймак, татымал жана татымына жараша туз, бир топ чөп, нандын күкүмдөрү талап кылынат

Акыркы өзгөртүү: 2025-01-24 11:01

Бышырылган же фарш кошулган макарон - бул жай бышыруучу жайда оңой эле бышырыла турган өтө жөнөкөй, жүрөккө жакын жана даамдуу тамак. Алдын ала макарон кайнатпай! Мен сунуш кылган фарш эти менен деңиз макаронунун рецептинин өзгөрүшү сиздин жашооңузду кыйла жеңилдетет жана түшкү тамакты же кечки тамакты оңой ар түрдүүлүк кылат

Акыркы өзгөртүү: 2025-01-24 11:01

Майдаланган бышырылган азыктар - бул ачкачылыкты канааттандырып, денеңизди чөгөрбөйт. Камырдан жасалган азыктардын көптөгөн варианттары бар жана кээ бир тамактарды жасоого өтө эле аз убакыт кетет. Жөнөкөй бышыруу үчүн, камырдын ачыткысынан баштап, катырылган токочко чейин ар кандай түрлөрүн колдонсо болот

Акыркы өзгөртүү: 2025-01-24 11:01

Лаймстар менен лимондор көп учурда чаташып кетишет жана таң калыштуу деле эмес, анткени бул жемиштер жакын туугандар. Бирок, алардын даамы бир аз айырмаланат, андыктан акиташты лимонго алмаштыруу ар дайым эле мүмкүн боло бербейт. Нускамалар 1 кадам Дүкөндөрдө кездешкен акиташтар абдан ачык жашыл түстө

Акыркы өзгөртүү: 2025-01-24 11:01

Кичинекей жашыл акиташ мөмөсү сонун жыты жана ачуу даамы бар, ал азиялык ашканаларда өтө популярдуу. "Бизнеске" кесиндилер, шире же даам гана эмес, экзотикалык мөмөнүн жалбырактары да кирет. Европалык ашпозчулар акиташты да жакшы көрүшөт, анткени алар салаттарга жана куурулган бышыруучуларга, коктейлдерге жана маринаддарга жаңы нюанстарды кошо алышат

Акыркы өзгөртүү: 2025-01-24 11:01

Роллдар - бул ар кандай пломбалар менен басылган деңиз балырына оролгон күрүчтөн турган жапон жана корей тамактары. Алар соус менен мини түрмөк катары берилет. Үйдө түрмөк Россиянын жарандарынын ичинен эң сүйүктүүсү Калифорния булочкалары, алар сырдын, авокадо жана крабдын этинин курамдык бөлүктөрү деп эсептелет, үстүнө Тобико балыгынын икрасы себилген

Акыркы өзгөртүү: 2025-06-01 06:06

Бермет арпа көптөгөн пайдалуу касиетке ээ. Эгер арпаны мешке жашылча жана козу карындар менен кошуп бышырсаңыз, анда ал даамдуу жана өтө назик болуп чыгат. Ошол эле учурда, жарма жакшы кайнатылып, тез бышырылат. Ал зарыл - бермет арпа (170 г)

Акыркы өзгөртүү: 2025-01-24 11:01

Ашказандар анча популярдуу эмес. Жана бекер. Анткени, алар белокко бай жана курамында май жок. Уйдун ашказанынын жогорку бөлүгү тырык деп аталат. Көптөгөн элдерде салттуу улуттук трипе рецепттери бар. Бул чынчыл, көңүлдүү жана таң калыштуу даамдуу дыйкан ашканасы

Акыркы өзгөртүү: 2025-01-24 11:01

Козу карындар - бул абдан популярдуу продукт, бирок ошол эле учурда талаштуу. Сезгенүү оорулары жана аз кандуулук менен жабыркаган адамдар үчүн козу карындар көрсөтүлөт, бирок бөйрөк же боор оорулары менен ооруган адамдар үчүн бул органдарга жүк көбөйөт

Акыркы өзгөртүү: 2025-01-24 11:01

Бул токочтор абдан кызыктуу түзүлүшкө ээ, таңдайында катуу шоколад, бирок таттуу эмес. Шоколаддын даамы назик сүттүү мусса менен жумшартылат. Ал зарыл Шоколад камыры үчүн: - 200 г кара шоколад; - ар бир кумшекерден 150 г

Акыркы өзгөртүү: 2025-01-24 11:01

Макарон, балким, салттуу түрдө ар кандай макарон жана оригиналдуу соустун же таңгактын түрүнөн даярдалган италиялык ашкананын эң салттуу тамагы болсо керек. Эреже боюнча, тамак өзүнүн атын рецепттин бир бөлүгү болгон ошол эле аталыштагы соустун атынан алат

Акыркы өзгөртүү: 2025-01-24 11:01

Көптөгөн кондитердик рецептер ингредиенттердин бири катары ванилин экстрактын камтыйт. Бирок, тилекке каршы, аны бардык дүкөндөрдөн таба албайсыз. Бирок буга байланыштуу рецепттерден баш тартуунун кажети жок, анткени экстрактты каалаган көлөмдө өзүңүз даярдай аласыз

Акыркы өзгөртүү: 2025-01-24 11:01

Анчоус - бул жер шарынын эки жарым шарында кеңири тараган, сельдь катарындагы кичинекей балык. Анчоус көлөмү жөнөкөй болгонуна карабастан, соода балыгы болуп саналат. Тамак бышырууда анчоустун колдонулушу Анчынын мыкты даамы илгертен бери эле белгилүү болуп келген

Акыркы өзгөртүү: 2025-01-24 11:01

Кызыл икра өтө пайдалуу жана аш болумдуу продукт. Курамында көптөгөн белок, витаминдер, микроэлементтер бар. Күчөтүлгөн тамактанууга муктаж адамдар үчүн диетага кызыл икраны киргизүү сунушталат. Үйдө жасалган кызыл икра тез эле даярдалат

Акыркы өзгөртүү: 2025-01-24 11:01

Эгерде мурун кызыл икра орустардын дасторконунда майрамдарда гана пайда болсо, эми бул азык-түлүк негизги тамактардын арасында күнүмдүк, көп конок болуп калды. Уылдырыкты бутерброддун курамдык бөлүгү катары же тосттун кесиндисинде, крутондордо гана колдоно турган убакыт келди

Акыркы өзгөртүү: 2025-01-24 11:01

Нанга этияттык менен мамиле кылуу керек. Кургатылган даана үй ээсинин кулинардык илхамына орун берет. Кара түстөн желе, крутон, банандан жасалган кастрюль, пицца, ысык бутерброд жана башка көптөгөн нерселерди жасоого болот. Пицца Биринчи кезекте, нандын абалын карап көрүңүз

Акыркы өзгөртүү: 2025-01-24 11:01

Нан кутуңуздан кечээки нанды тапсаңыз, андан даамдуу нерсе жасаңыз. Эскилиги жеткен же жаңы, ак же кара буудай - үйдөгү каалаган нанды колдонууга оңой. Даамдуу шарлоттон же пудинг жасап, үйдөн жасалган кротон, кротон, жада калса шорпо жасап көрүңүз

Акыркы өзгөртүү: 2025-01-24 11:01

Манжаларды тооктун филесинен жасап, даамдуу ветчина, сыр жана жумурткага толтуруп салса болот. Ал зарыл 1 килограмм тооктун филеси, 300 грамм Хам, 400 грамм Маасдам сыры, 2 тиш сарымсак, жумуртка, майонез, пияз, укроп. Нускамалар 1 кадам Тооктун филесин бөлүктөрүнө бөлүп кесип, үстүнө туз, калемпир кошуп аралаштырыңыз

Акыркы өзгөртүү: 2025-01-24 11:01

Балдар тортун кооздоонун мыкты варианты балдар үчүн гана эмес, каалаган майрамды белгилөөдөн ырахат алат. Ошондой эле, укмуштуудай композицияны муздак фарфордон, туздалган камырдан же пластмассадан жасаса болот. Ал зарыл - бисквит

Акыркы өзгөртүү: 2025-01-24 11:01

Нанды канча жесеңиз, ошончо сатып алышыңыз керек. Бирок туура эмес эсептөө болуп, үйдө ашыкча нан топтолуп калса, андан ар кандай даамдуу пирогдорду жасай аласыз. Ал зарыл Эски эт нан пирогуна: - 1-1 ½ бөлкө; - 500-600 г фарш

Акыркы өзгөртүү: 2025-01-24 11:01

Бардыгын алдын-ала көрүү жана эсептеп чыгуу кыйын, ошондуктан жалындуу үй кожойкелеринде кээде жебей калган нандар эскирип калат. Эски нанды колдонуп көптөгөн рецепттер бар. Бул даамдуу шорпонун, ачуу салаттын, оозду сугаруучу токочтордун же адаттан тышкары десерттин курамдык бөлүгү болушу мүмкүн

Акыркы өзгөртүү: 2025-01-24 11:01

Cilantro же кориандр - бүткүл дүйнөгө белгилүү, ошол эле аталыштагы өсүмдүктүн бышкан жемиштерин чагылдырган татымал. Киндронун мекени Чыгыш Жер Ортолук деңизи деп эсептелет. Кориандрда көп сандагы пайдалуу заттар бар, анын ичинде:

Акыркы өзгөртүү: 2025-01-24 11:01

Корица дүйнөдөгү эң белгилүү жана популярдуу жыпар жыттуу заттардын бири. Ал лавр тукумуна кирген тропикалык дарактын кабыгынан ички катмарды алып салуу жолу менен алынат. Тамак бышырууда корица таякчалары жана порошоктун кабыгы колдонулат. Даршын таякчалары кандайча колдонулат Цейлондун корица таякчалары - жумшак жана морт - ар кандай суусундуктарга даам берүү үчүн идеалдуу

Акыркы өзгөртүү: 2025-01-24 11:01

Cilantro - Азиянын жана Кавказдын көптөгөн элдеринин тамак-аш жасоодо кеңири колдонулган кадимки ачуу татымал. Бул өсүмдүктүн жалбырактары назик, жыпар жытка жана бир аз катаал даамга ээ. Мындан тышкары, кинза тамак үчүн татымал гана эмес, ден-соолук үчүн да колдонулат

Акыркы өзгөртүү: 2025-01-24 11:01

Таттууларды сүйгөндөр "Граф Граниттери" тортун жактырышы керек! Бисквит үчүн төмөнкүлөр керек болот: - 4-5 жумуртка - 1 стакан шекер - 1 стакан ун 1/2 чай кашык аш содасы Каймак үчүн сизге керек болот: - 1 стакан сүт - 1 жумуртка - 1 аш кашык

Акыркы өзгөртүү: 2025-01-24 11:01

Сельдерей - текстурасы жана колдонулушу боюнча бир кыйла айырмаланган бир нече түрчөсү бар бакча өсүмдүктөрүнүн бири. Сельдерей жалбырактуу түрлөрү - бул даяр тамактарга кошуу үчүн колдонулган салттуу ачуу чөп. Petiole сельдерейи жашыл салаттар үчүн алмаштыргыс нерсе

Акыркы өзгөртүү: 2025-01-24 11:01

Жайдын аптабында андан жакшы жана даамдуу эмне болушу мүмкүн? Албетте, козу карын шорпосу. Даамдуу жана сергитүүчү, ашказанга оорчулук келтирбейт. Ал тез жана жакшы сиңет. Шорпого башка жашылчалар да кошулат, бул витаминдерди өндүрүүгө өбөлгө түзөт

Акыркы өзгөртүү: 2025-01-24 11:01

Пөркөлтт - венгр ашканасында эт даярдоонун бир түрү, мисалы токани, гуляш, паприкаш. Перкөлт - салттуу түрдө уй эти менен даярдалган коюу эттен жасалган тамак. Помидор, бир аз суу жана кээде шарап кошуп, ширесинде узак убакыт бою соолуйт. Тамак татымалдын жардамы менен татымалдарды алат:

Акыркы өзгөртүү: 2025-01-24 11:01

Лазанья Болоньясы - жанрдын классиги. Абдан назик жана укмуштуудай ширелүү, бул таң калыштуу деле эмес, анткени ал бир эле учурда эки соуста чыланат: бешамель жана чындыгында, болген. Жана бул кооздуктун бардыгы сырдын катып калган кабыгынын астында

Акыркы өзгөртүү: 2025-01-24 11:01

Кызылча - кызыл тамыры бар өсүмдүк, A, C, B, B9, PP топторунун витаминдерине жана микроэлементтерге: кальций, калий, темир, йод. Кызылча тамак сиңирүү системасы үчүн абдан пайдалуу. Бул жашылча рак клеткаларынын пайда болушунун алдын алат деп ишенишет

Акыркы өзгөртүү: 2025-01-24 11:01

Авокадо бүгүнкү күндө мода болуп саналат. Мунун себеби - бул арыктоо үчүн идеалдуу азык. Ошол эле учурда, авокадо … майларды камтыган сейрек мөмөлөрдүн бири. Жана көп! Жана дагы, бул керемет жемишти диетаңызга кошсоңуз, ашыкча салмактан арылууга, холестеролду азайтууга, кандагы кантты нормалдаштырууга жана ден-соолукка пайдалуу көптөгөн башка нерселер жардам берет

Акыркы өзгөртүү: 2025-01-24 11:01

Салаттарды сонун гарнир катары же жеке тамак катары берсе болот. Ингредиенттердин оригиналдуу айкалышы жана кооз дизайн майрамдык же күнүмдүк дасторконго чакырылган конокторду жана туугандарды аябай кубандырат. Ал зарыл Кальмардын өлүктөрү - 150 грамм, орточо алты картошка, 1 чоң пияз, 10 грамм жашыл буурчак, крабдын эти - 20 грамм, жарым стакан майонез, көк пияз, жашыл салат жалбырактары, укроп же петрушка

Акыркы өзгөртүү: 2025-01-24 11:01

Француздар үчүн котлет - бул сөөктө бышырылган эт. Аны уй, чочко эти, канаттуулар жада калса балыктан жасаса болот. Бул тамакты биз "котлета" деп атайбыз. Советтик жана орус элдери үчүн котлет - бул фарштан жасалган овал формасындагы фрикаделька

Акыркы өзгөртүү: 2025-01-24 11:01

Авокадо соусу - бул жөн гана даамдуу экзотика эмес, пайдалуу заттардын бүтүндөй комплекси. Бул пачкага жана ал тургай майонезге сонун альтернатива, анткени алардан даамы жагынан да, токчулук жагынан да кем калышпайт. Бүгүнкү күндө, дүйнө жүзү боюнча ар кандай тамактар менен сунушталган авокадо соусун жасоонун көптөгөн жолдору бар

Акыркы өзгөртүү: 2025-01-24 11:01

Серрадура (үтүр) - колуңузда керектүү ингредиенттер болсо, бир нече мүнөттүн ичинде даярдала турган португалиялык десерт. Ага чоңдор дагы, балдар дагы кубанышат. Ал зарыл - 600 мл каймак 35% май; - коюлтулган сүттүн банкы

Акыркы өзгөртүү: 2025-01-24 11:01

Ар бир адам кичинекей кезинен бери үйдө бышырылган сүйүктүү котлеттеринин даамын билет. Албетте, азыр аларды жарым фабрикат катары сатып алса болот, бирок үйдө жасалган тамактын даамын салыштырып болбойт. Мындан тышкары, котлеттерди даярдоо оңой жана көп убакытты талап кылбайт

Акыркы өзгөртүү: 2025-01-24 11:01

Лавр жалбырагы - субтропикалык климатта өсүүчү, дайыма жашыл бадалдын кургатылган жалбырактары. Бул өсүмдүктүн жалбырактары адаттан тышкары жытына жана даамына байланыштуу тамактарга ачуу даам жана жыпар жыт кошуу үчүн узак убакыт бою колдонулуп келген

Акыркы өзгөртүү: 2025-01-24 11:01

Лавр жалбырагы, башкача айтканда, лавр деп аталган дарактын жалбырактары шорпо, макарон жана эттин салттуу татымалы болуп саналат. Ал жашылчаларды туздоодо жана туздоодо колдонулат. Салттуу медицина ага антисептикалык, анальгетикалык жана седативдик касиеттерди берет

Акыркы өзгөртүү: 2025-01-24 11:01

Россияда конокторду тосуп алуу салты илгертен келе жаткан жана эң сүйүктүү. Эреже боюнча, ээлери майрамдык дасторкондо баардык жакшылыктарды, анын ичинде жөнөкөй күндөрү керектелбеген азыктарды тейлешет. Ар бир адам конок тосконду жакшы көрөт, айрыкча буга жагымдуу себеп болсо

Акыркы өзгөртүү: 2025-01-24 11:01

Алма менен куурулган өрдөк - бул чоң майрамдык тамак. Аны даярдоо оңой жана жөнөкөй. Тамактын укмуштай даамы бар, өрдөктүн эти назик жана даамдуу. Ал зарыл Өрдөк 750-1000 гр. алма туз жана татымал жип. Нускамалар 1 кадам Өрдөктү ичегиге салып муздак сууга чайкаңыз

Акыркы өзгөртүү: 2025-01-24 11:01

Туулган күндү ийгиликтүү өткөрүүнүн негиздеринин бири - кызыктуу төшөлгөн дасторкон. Майрам күнү конокторго закуска үчүн стандарттуу бутерброд эмес, адатта, дүйнөнүн ар кайсы ашканаларынан, мисалы, француздардан тамак жасап көрүңүз. Сыр жана помидор кошулган порция Киш - ар кандай пломбалары бар ачык француз пирогу

Акыркы өзгөртүү: 2025-01-24 11:01

Туулган күндөгү салаттар элеганттуулугу жана оригиналдуулугу менен айырмаланышы керек, ошол эле учурда - баарына жаккан даамга ээ болуңуз. Ошондой эле майрамдын алдында ашыкча жумуштарды жасоонун кажети жок болгондуктан, аларды даярдоо кыйын деле эмес

Акыркы өзгөртүү: 2025-01-24 11:01

Алма менен өрдөк - бул эң кымбат конокторду сыйлоо үчүн уят эмес, кымбат баалуу тамак. Ал эми үй-бүлөлүк мааракелер үчүн бул идеалдуу болот. Сиз өрдөк бышыруунун бир нече рецебин кабыл алып, үйүңүздү даамдуу тамактар менен кубантасыз болот

Акыркы өзгөртүү: 2025-01-24 11:01

Духовкада бышырылган өрдөк ар кандай майрамдык дасторконду кооздой алат, бирок ошого карабастан аны Жаңы жылга же Рождествого көп даярдашат. Этти ширелүү жана жумшак кылуу үчүн, өлүктү алдын ала маринаддап алыңыз. Бышыруу убактысын туура эсептөө дагы маанилүү

Акыркы өзгөртүү: 2025-01-24 11:01

Алма менен өрдөк - салттуу орус тамак-ашы, айрыкча Жаңы жыл жана Рождество майрамында популярдуу. Бирок, кээ бир үй кожойкелери өрдөктү сейрек кездешүүчү канаттуу катары эсептөөгө көнүп калышкан жана аны даярдоонун рецеби өтө татаал, ошондуктан бул керемет деликатестен баш тартышат

Акыркы өзгөртүү: 2025-01-24 11:01

Чоң той үчүн тамадалар сөзсүз керек. Аларды каалаган нерседен бышырсаңыз болот. Жөнөкөй бутерброд дагы жеңил тамакка айланып, дасторконду ар тараптан өзгөртө алат. Сизге эң кеңири тараган ингредиенттер керек болот - алар ар дайым колдо болушат

Акыркы өзгөртүү: 2025-01-24 11:01

Креветкалар (алардын алп өкүлдөрүнөн тышкары) эбак эле деликатес болуудан калган. Аларды каалаган адам супермаркеттен тоңдурулган же муздатылган түрүндө сатып ала алат. Асшаян витаминдерге жана минералдык заттарга бай, холестерол көлөмү боюнча аларды ак тооктун эти менен салыштырууга болот

Акыркы өзгөртүү: 2025-01-24 11:01

Биздин өлкөнүн кожойкелери жыл сайын консерваланган помидорлорду даярдап келишет, ал эми ушул жашылчалардын кургатылган түрү дагы деле болсо экзотикалык нерседей сезилет. Бирок дал ушул адам көптөгөн тамактарга өзгөчө даам берип, аларды витаминдер менен каныктырат, андан тышкары, бул продукт менен тажрыйба жасап, кадимки тамагыңызга кошсоңуз болот

Акыркы өзгөртүү: 2025-01-24 11:01

Макарон илгертен бери башка тамактардын арасында лидер болуп келген. Даярдоонун жеңилдигинен улам популярдуулукка ээ болду. Көпчүлүк учурда, макарон азыктарын италиялык жана азиялык ашканада табууга болот. Россияда макарон көбүнчө макарон деп аталат - аны каалаган дүкөндөн сатып алсаңыз болот, бирок ашканада тажрыйба жүргүзүүнү кааласаңыз, макарон азыктарын жөнөкөй ингредиенттерден оңой эле жасап алсаңыз болот

Акыркы өзгөртүү: 2025-01-24 11:01

Чайды туура ичүүнүн нюанстары баарына эле жете бербейт. Бирок чайды туура эмес кайнатуу анын даамын, демек, процесстин өзүнөн чыккан ырахатты толугу менен жок кылышы мүмкүн! Нускамалар 1 кадам Кара чай. 1 чай кашык 85 - 100 градус температурада 3-5 мүнөт демделет

Акыркы өзгөртүү: 2025-01-24 11:01

Даамдуу омлет - көпчүлүк жаңы күндү баштоону эңсеген эң сонун тамак. Омлетті жыпар жыттуу жана үлпүлдөктүү кылуу үчүн сизге эң жаңы жумурткалар гана эмес, тамак жасоонун айрым сырларын билүү дагы керек болот. Классикалык омлет жумурткадан, сүттөн жана ашпозчунун табитине ылайыкталган ашпозчолордон турат

Акыркы өзгөртүү: 2025-01-24 11:01

Кулпунай - ширелүү жана таттуу мөмө, анын курамында көптөгөн пайдалуу заттар бар. Денени С витамини, темир, кальций жана башка элементтер менен байытып, диуретикалык касиетке ээ. Аны ушул сыяктуу жесеңиз болот, же башка даамдуу композициялардан ырахат алган сайын, башка азыктар менен айкалыштырсаңыз болот

Акыркы өзгөртүү: 2025-01-24 11:01

Молекулалар, атомдор, химия, илим. Бул молекулярдык ашкана жөнүндө сөз болуп жатканда пайда болгон бирикмелер. Пайда болгон сүрөттөлүштөр кокустук эмес, анткени молекулярдык гастрономия чындыгында тамак-аш илиминин бир тармагы - трофологияга таандык

Акыркы өзгөртүү: 2025-01-24 11:01

Эгер шорпо жасап жатканда бир нече сырларды билсеңиз, анда алардын даамын бир кыйла жакшырта аласыз. Ар кандай шорпо даярдоодогу маанилүү кадам - бул туура бышырылган шорпо. Эгерде сиз бул этапка тийиштүү деңгээлде көңүл бурбасаңыз, анда тамак бир нерсе жетишпей калгандай, каныкпаган, инипиддүү болуп чыгат

Акыркы өзгөртүү: 2025-01-24 11:01

Аял кош бойлуу кезинде, адатта, буга чейин каалабаган, адаттан тыш нерсе жегиси келет. Болочок эне, биринчи кезекте балага кам көрөт, анын организмге пайдасы тийеби же жокпу деп ойлонот. Суроого жооп берүү үчүн, кош бойлуу аялдар пиво ичиши мүмкүнбү, анын эмне экендигин табыш керек

Акыркы өзгөртүү: 2025-01-24 11:01

Бул муунак буттуулардын даамын креветка менен салыштырып, чыныгы деликатес деп эсептешет. Ал зарыл Европада чаяндарды эскерүү коркуу сезимин жаратышы мүмкүн, бирок Борбордук жана Чыгыш Азияда аларды жешет. Нускамалар 1 кадам Скорпион - уулуу жаныбар

Акыркы өзгөртүү: 2025-01-24 11:01

Ысык мезгилде сиз салкын болууну каалайсыз, бул каалоо тамак-ашка чейин жетет. Демек, жайкысын кайсы шорпону бышырса жакшы болот деген суроо актуалдуу болуп калат, анткени дагы деле ачкачылыкты кандырыш керек, бирок майлуу сорполордун жардамы менен муну каалабайсыз

Акыркы өзгөртүү: 2025-01-24 11:01

Зыгыр Байыркы Египеттен келген. Азыркы учурда, негизинен, май түрүндө колдонулат. Бул өнүмдүн биологиялык баалуулугу жогору. Анын курамында организмдин жакшы иштешине өбөлгө түзгөн поли-каныктырылбаган кислота Омега-3 бар. Демек, зыгыр майы тамак жасоодо, косметологияда жана элдик медицинада кеңири колдонулат

Акыркы өзгөртүү: 2025-01-24 11:01

Капустанын үй-бүлөсүнө кадимки ак капустадан баштап, анын экзотикалык түрлөрү менен аяктаган ондогон ар кандай түрлөр кирет - кытай салатына окшогон Брюссель өсүмдүктөрүнүн башына оролгон, кичинекей, назик жана назик Савояр. Бирок, капуста жөнүндө сөз болгондо, кайсынысы жөнүндө сөз болуп жаткандыгын көрсөтпөстөн, алар көбүнчө ботаниктер бакча капустасы деп атаганды билдирет

Акыркы өзгөртүү: 2025-01-24 11:01

Көпчүлүк адамдар күн сайын бир мүнөттөн күн санап пландаштырган азыркы коомдо, бир нече адам ач карынга кандай тамактарды жебеш керек, өз ден-соолугуна болгон мындай этиятсыздык кандай кесепеттерге алып келиши мүмкүн деп ойлошот. Ар бир адамда эртең мененки тамакты жакшы көргөн тамактардын тизмеси бар

Акыркы өзгөртүү: 2025-01-24 11:01

Лечо - салттуу Балкан тамактары. Адатта, ал венгриялык тамак деп аталат. Лечо үчүн көптөгөн рецепттер бар, андан тышкары, ал аппетит, негизги тамак же кышка даярдануу болушу мүмкүн. Лечого куурулган колбаса жана бекон, буурчак менен козу карын, ал тургай картошка менен күрүчтү кошсо болот

Акыркы өзгөртүү: 2025-01-24 11:01

Өз колуңуз менен суши жасоо - бул акчаны үнөмдөөнүн жолу гана эмес, эс алуунун эң сонун убактысы. Ал эми суши даамдуу болушу үчүн, жогорку сапаттагы азыктарды - биринчи кезекте балыктарды тандоо керек. Албетте, жапондор өзүлөрү чийки, жаңы кармалган, кээде тирүү деңиз балыктарын көп колдонушат

Акыркы өзгөртүү: 2025-01-24 11:01

Лазанья деп аталган италиялык тамак дүйнө жүзү боюнча адамдардын сүйүүсүнө ээ болду. Лазанья - бул ар кандай пломбалар салынган бышырылган камырдын бир бөлүгү - жашылчадан жасалган аштан баштап, фаршка чейин. Баклажан жана цуккини кошулган диеталык жашылча лазаньясын даярдайлы

Акыркы өзгөртүү: 2025-01-24 11:01

Бай даамы жана шоколад катмарлары бар шоколаддуу балмуздак абдан даамдуу жана даярдоосу жеңил. Үй шартында жасалышы оңой болгон бул десертти шоколад сүйүүчүлөрү баалашат. Ал зарыл - каймак 33% 400 мл; - коюлтулган сүттүн банкы 380 г

Акыркы өзгөртүү: 2025-01-24 11:01

Көк быштактын күйөрмандары көп. Бирок, бул сырлардын түрлөрү көп. Сырлар бири-биринен калыптын түрү, жайгашуусу жана башка параметрлери менен айырмаланат. Нускамалар 1 кадам Bree Сырткы калып менен жумшак сыр. Германия жана Францияда уйдун сүтүнөн өндүрүлөт

Акыркы өзгөртүү: 2025-01-24 11:01

Баарынан да, аш болумдуу, калориялуу тамактар аракка ылайыктуу. Алар сизге көп мас болбой, эртеси өзүн жакшы сезип калууга мүмкүнчүлүк берет. Меню көбүнчө канча убакыт бышырышыңыз керек. Нускамалар 1 кадам Арак шараптан алыс, ал сыр кесек же мөмө-жемиш жегенге жетиштүү

Акыркы өзгөртүү: 2025-01-24 11:01

Джем - жемиштерден, жемиштерден жана кант кошулган кээ бир жашылчалардан жасалган консерваланган продукт. Мындай даамдуу тамакты суук мезгилде чай жана токочтор менен жеген жагымдуу. Ал эми кыямдын бир катар пайдалуу касиеттери бар, анткени аны түзгөн мөмө-жемиштерде көптөгөн пайдалуу заттар жана витаминдер бар

Акыркы өзгөртүү: 2025-01-24 11:01

Кышка малина вареньесин камдап коюңуз. Бул көптөгөн ооруларга каршы мыкты элдик каражат. Ошондой эле бул токоч, пирог жана үйдөн жасалган токочторго даамдуу толтуруу. Малинанын кыямы туура бышырылса, касиеттерин жоготпостон көп жылдарга сакталат

Акыркы өзгөртүү: 2025-01-24 11:01

"Джем" деген сөз байыркы орус тилинен чыккан. Бул бал же мелассага бышырылган ар кандай даамдарды билдирген. Азыркы учурда, бул термин, адатта, мөмө-жемиштер деп аталат, коюу кант сиропуна кайнатылган, же кум шекер менен майдалап. Жакшы даамдуу кыям - бул чайга, куймакка, таттуу куймакка сонун кошумча

Акыркы өзгөртүү: 2025-01-24 11:01

Көптөгөн үй кожойкелери бланктарга оригиналдуу жана пайдалуу рецепттерди чогултушат. Кыямдардын ар түрдүүлүгүнүн ичинен эң популярдуу дарылоочу-профилактикалык, оригиналдуу - кызыл карагайдан жасалган кыям. Эгерде тамак жасоодо ал өтө сейрек колдонулса, анда суук тийүүнү дарылоодо муундары ооруп, үй шартында жардамчы болуп саналат

Акыркы өзгөртүү: 2025-01-24 11:01

Чебурек - түрк жана монгол элдеринен келген тамак. Бул сөзсүз түрдө ачыткысыз камырдан ширелүү салынган камырдан жасалган чоң эт пирогу. Анын курамында бышыруучу порошок, ачыткы, ал тургай жумуртка жок. Чебуректи толтуруу үчүн картошканы, балыкты, козу карынды, канаттууларды же башка азыктарды колдонсоңуз болот

Акыркы өзгөртүү: 2025-01-24 11:01

Таттуу жана туздуу ингредиенттердин айкалышынан улам, даярдалышы жеңил жана адаттан тыш салат. Ал зарыл - 200 г бышырылган уй эти; - 20 г салат жалбырагы; - 1 авокадо; - 1 таттуу алма; - 1 кызыл пияз; - 1 аш кашык

Акыркы өзгөртүү: 2025-01-24 11:01

Пастерленген сүт стерилденген же UHT сүткө караганда ден-соолукка пайдалуураак жана аш болумдуу деп эсептелет. Албетте, пастерленген сүт жаңы бууланган сүткө караганда сапаты жагынан төмөн, бирок шаар тургундары үчүн бул эң туура вариант. Пастеризация процессинде сүт 60-70 ° C температурага чейин ысытылат жана бул витаминдерди жана азык элементтерин гана эмес, керектүү микроорганизмдердин кыйла бөлүгүн сактап калууга мүмкүнчүлүк берет

Акыркы өзгөртүү: 2025-01-24 11:01

Англис тилин жетиштүү деңгээлде билгендер үчүн дагы "brunch" сөзү түшүнүксүз болуп калышы мүмкүн. Ошол эле учурда, ал англис тилинен келип чыккан, дүйнө студенттерге сырткы көрүнүшү үчүн милдеттүү. Көпчүлүк адамдарга жакты, ошондуктан ал күнүмдүк турмушта көбүрөөк колдонулуп келе жатат

Акыркы өзгөртүү: 2025-01-24 11:01

Омбало жыпар жыттуу заты көп жылдык өсүмдүктүн жаш жалбырактарынан жана гүлдөгөн өсүмдүктөрүнөн жасалат, ал саз жана бүргө жалбызы деп да аталат. Бул татымал жыпар жыттуу, бирок жеңил жыты менен тамак жасоодо популярдуу. Омбалону козунун, уйдун же чочконун этинен жасалган дээрлик бардык тамактарга кошсо болот

Акыркы өзгөртүү: 2025-01-24 11:01

Туздалган маринад сыяктуу тамакты көпчүлүк жакшы көрөт. Мунун баары, анткени ал укмуштай даамдуу жана жыпар жыттуу. Даярдоо оңой, бирок тамактын даамы жана жыты мыкты болушу үчүн, бир нече нюанстарды билишиңиз керек. Курамы: Уй эти (сөөктү алган жакшы) - 300-400 г

Акыркы өзгөртүү: 2025-01-24 11:01

Рассольник - даамы жана жыты бай, даамдуу, коюу жана бай шорпо. Тамакты арпа менен да, күрүч менен дагы даярдаса болот. Ага туздалган бадыраң же капуста көп кошулат. Рассольник орус ашканасынын алгачкы курстарынын бири деп эсептелет

Акыркы өзгөртүү: 2025-01-24 11:01

Эң даамдуу орус шорполорунун бири - бул рассолник. Эт же жашылча сорпосунун негизинде жагымдуу, кычкыл, бай шорпону даярдап алса болот. Үйдө жасалган туздалган маринаддын даярдалышы көп убакытты алат, бирок анын даамы эң сонун. Сага керек болот:

Акыркы өзгөртүү: 2025-01-24 11:01

Алманын сүйүүчүлөрү бул даамдуу ачыткы токочтун рецебин колдонуп көрүшү керек! Ал зарыл Тест үчүн: - 150 мл сүт; - тортту майлаганга 1 жумуртка +; - 25 г ачыткы; - 75 г май же маргарин; - 50 г шекер; - 0,5 ч туз

Акыркы өзгөртүү: 2025-01-24 11:01

"Түлкүнүн тону" салаты - бул белгилүү "Пальто астындагы сепки". Салттуу версиядан айырмаланып, бул тамак козу карындардын жана куурулган пияздын кошулушунун аркасында назик келет. "Түлкү тон" - салаттын курамы "

Акыркы өзгөртүү: 2025-01-24 11:01

Трюфель торту даамдуу. Шоколаддын даамы, кофеден кийинки даам, фундуктун жыты. Тиштегенде жаңгактар бир аз какшып, торттун өзгөчө таасирин жаратат. Шоколад сүйүүчүлөрү үчүн мындай торт чыныгы табылга! Ал зарыл - кара шоколад - 250 грамм

Акыркы өзгөртүү: 2025-01-24 11:01

Моззарелла - бул өлкөнүн ажырагыс символу болуп калган италиялык сыр. Италиялык ашкананы ансыз элестетүү мүмкүн эмес. Сыр ар кандай тамактарга кошулат: шорпо, салат, спагетти, макарон, кастрюль, таглиатель, козу карын фитучини, бышырылган азыктар

Акыркы өзгөртүү: 2025-01-24 11:01

Сымбаттуу денеге жетүү үчүн бардык каражаттар жакшы. Арыктап жаткан ар бир адам, ашкананы карап жатып: "Арыкташ үчүн эмне жеш керек?" Дал ушул жерден сиз ашыкча фунт менен күрөшүүдө жардамчыларды табасыз. Булар татымалдар! Алардын көпчүлүгү жөндөмдүү болушунча жардам бере алышат похудеть - күчөтүү үчүн уктап жаткан зат алмашуу же алдамчылык аппетит

Акыркы өзгөртүү: 2025-01-24 11:01

Көбүнчө "жебе" деп аталган сарымсактын назик жашыл бутактары көптөгөн тамактарга сонун даам берет. Аларды сарымсак тишинин ордуна колдонуп, татаалыраак жана жыпар жыпар жыт менен даам берет. Ошондой эле, сарымсактын бүчүрлөрүн толук камтыган бир катар азиялык тамактар жана татымал, соус, уксус жана сэндвичтин жайылышына ондогон рецепттер бар

Акыркы өзгөртүү: 2025-01-24 11:01

Эң жөнөкөй өнүмдөрдүн жардамы менен даамдуу тамак же ар бир адамдын көңүлүнө жаккан аппетит даярдай аласыз. Сарымсак негизги тамактын кошумчасы болгон татымал деп эсептелгенине карабастан, андан толук кандуу закуска жасоого болот. Ал зарыл 1-жол:

Акыркы өзгөртүү: 2025-01-24 11:01

Сарымсак - пияз тукумуна кирген чөптүү көп жылдык өсүмдүк. Сарымсак лампасы жеген жана дарылык максатта колдонулган жеке тиштерден турат. Сарымсактын пайдасы Сарымсак төмөнкү элементтерди камтыйт: - целлюлоза; - белоктор; - майлар

Акыркы өзгөртүү: 2025-01-24 11:01

Балыктын курамындагы заттар адам организмине жакшы сиңет. Ал сөөктүн пайда болушуна керектүү фосфорго бай. Балык тез бузулуучу продукт болуп саналат. Андан көптөгөн даамдуу тамактарды жасоого болот. Ал зарыл балык; туз

Акыркы өзгөртүү: 2025-01-24 11:01

Сарымсак - демейдегиден пайдалуу продукт, аны жаңы да, башка тамактардын курамында да колдонсо болот. Сарымсак закускалары баштапкы даамы менен айырмаланат. Термикалык дарылоо жана маринаддоо менен, бул жашылчанын курч жыты билинбейт жана аны жеген жагымдуу болот

Акыркы өзгөртүү: 2025-01-24 11:01

"Ай пряник" деп аталган тамак Кытайда салттуу тамак болуп саналат. Аны даярдоо бир топ кыйын, бирок татыктуу болот. Бул даамдын даамы сизди жагымдуу таң калтырат жана кубандырат. Ал зарыл Тест үчүн: - жеңил трек - 400 г

Акыркы өзгөртүү: 2025-01-24 11:01

Балыктан даамдуу шорпо жасоону чечсеңиз, алгач анын негизги курамы жаңы экендигине ынаныңыз. Муну жасоо оңой - гиллдерди карап, алардын өңүн көрүңүз. Эгерде түс кызыл болсо - балык жаңы, караңгы жана жагымсыз болсо - балык бузулуп жатат. Балыкты бышыруудан мурун аны жууп, ичеги-карындарын, канаттарын, куйругун жана башын кесип салыш керек