Диеталык тамак-аш 2024, Ноябрь

Куурулганга чейин сары май канча бышырылат

Куурулганга чейин сары май канча бышырылат

Май - козу карындар, бир гана куурууга эмес, туздалганга, туздалганга, ошондой эле шорпо жасаганга ылайыктуу. Бирок, алардан даамдуу жана пайдалуу тамакты даярдоо үчүн алгач козу карындарды кайнатыш керек. Куурулганга чейин майдын майын канча мүнөт бышырыш керектигин билүү үчүн, негизинен, кандай тамак бышыруу керектигин табышыңыз керек

Руссуланы кантип тазалоо керек

Руссуланы кантип тазалоо керек

Russula - туздалган, туздалган же куурулган козу карындар. Бирок, көп адамдар бул козу карындарды жактырышпайт, себеби жыйналган түшүмдү тазалоо көп убакытты талап кылат. Russula абдан даамдуу козу карындар. Бирок, алардын бир жагымсыз өзгөчөлүгү бар - "

Тоңдурулган кызгылт лосось менен икраны кантип тандаса болот?

Тоңдурулган кызгылт лосось менен икраны кантип тандаса болот?

Дүкөндөрдө кызгылт лососьди тоңдурулган жана муздатылган түрүндө сатып алсаңыз болот, ал эми аялдарда даамдуу икраны табууга болот. Ошентип, икрасы бар ургаачыны кантип тапса болот? Нускамалар 1 кадам Дүкөндө икра менен кызгылт лосось кантип тандоо керек?

Жай идиште жашылчалары бар кызгылт лосось

Жай идиште жашылчалары бар кызгылт лосось

Балыктан жасалган тамактар - түшкү жана кечки тамак үчүн эң сонун мүмкүнчүлүк. Ар кандай балык пайдалуу микроэлементтердин жана витаминдердин, айрыкча кызыл балыктардын орду толгус булагы болуп саналат. Бул балыкты бышыруунун көптөгөн рецептери бар, алардын бири - жашылчалар менен семга бышырылган тамак

Барбекюга эт тандоо

Барбекюга эт тандоо

Грильде шишкебек бышыруу - биздин жарандардын эң жакшы көргөн иш-аракеттеринин бири. Бул көңүл ачуу жана тамак-аш, ал эми кээ бир эркектер үчүн бул өз чеберчилигин көрсөтүү же дагы бир жолу ырайымсыздыкты көрсөтүү мүмкүнчүлүгү. Бирок тескерисинче болбошу үчүн, же саякатка же жайкы каникулга сиңирилген тамак сиңип калбашы үчүн, барбекюга эт тандоо маселесине туура мамиле жасоо керек

Какао бургери менен ачыткы булочкаларын кантип жасоого болот?

Какао бургери менен ачыткы булочкаларын кантип жасоого болот?

Кондитердик азыктарды шоколаддын даамы менен эритүү сизди да, жакындарыңызды да кубандырат! Ал зарыл - Сүт - 240 мл; - бал - 2 чай кашык; - жумуртканын сарысы - 2 даана; - Май - 60 г; - Туз - 0,5 чай кашык; - Ыкчам ачыткы - 30 г

Шоколаддуу помадасы бар шоколаддан жасалган маффиндер

Шоколаддуу помадасы бар шоколаддан жасалган маффиндер

Шоколадды сүйүүчүлөр шоколаддан жасалган фондан жасалган токочтордун даамын баалашат. Бул кырк мүнөттө эле даярдала турган чыныгы даам. Ал зарыл - 150 г каймак; - 120 г шоколад; - 120 г ун; - 2 жумуртка; - камыр үчүн 1/2 стакан каймак

Жумурткасыз шоколад токочторун кантип жасоого болот

Жумурткасыз шоколад токочторун кантип жасоого болот

Даамдуу аба булочка камырын жаныбарлардын азыктарын колдонбостон жасаса болот. Шоколад гамбургерлер тез даярдалат жана дем алыш күндөрү эртең мененки тамак үчүн идеалдуу. Ал зарыл - ун - 3,5 стакан - суу - 290 мл - туз - 1, 5 чай кашык - шекер - 2 аш кашык - кургак ачыткы - 1, 5 чай кашык - өсүмдүк майы - 2 аш кашык - ваниллин - даамына жараша - кум шекер - 1 аш кашык - кондитердик шоколад - 1 бар Нускамалар 1 кадам Кең, кең идишке жы

Табада эт менен үлпүлдөк актарды кантип бышырууга болот

Табада эт менен үлпүлдөк актарды кантип бышырууга болот

Кызгылт камырга ширелүү эт толтурулган жыпар жыттуу жана даамдуу актар. Нан бышыруунун бул түрү биздин өлкөдө көп кездешет, анткени популярдуулугу боюнча алар капуста, кыям же картошка кошулган пирогдордон кем калышпайт. Беляшини ачыткыдан же ачыткысыз камырдан жасап, өсүмдүк майындагы казанга кууруп алсаңыз болот

Вак-беляш жасоо үчүн рецепт

Вак-беляш жасоо үчүн рецепт

Башкырт тамактары ар улуттун өкүлдөрүнүн арасында чоң суроо-талапка ээ. Бул ширелүү Уфа ланжети жана үйдө жасалган Бишбармак кесмеси менен эт, таттуу чак-чак жана вак-беляш эти менен пирогдор. Вак-беляш - ачыткысыз камырдан жасалган, ар кандай эт толтурулган камыр

Кантип ачыткысыз камырдан ширелүү арык белокторду жасоого болот

Кантип ачыткысыз камырдан ширелүү арык белокторду жасоого болот

Беляши жөнүндө сөз болгондо, бир нече адам бул тамак арык болот деп элестетишет, анткени салттуу беляши - эт кошулган пирогдор. Бирок тез күндөрү вегетариандык актарды ширелүү жана даамдуу кылып бышырсаңыз болот. Куурулган тамактын зыяны көп, ошондуктан пирогдорду мешке бышырууга болот

Муздак пряник пирогун кантип жасоого болот

Муздак пряник пирогун кантип жасоого болот

Ошентип, кожойке пряниктин санын эсептей элек жана алар бир аз эскирип калган. Нан азыктарын ыргытып жиберүүгө жол берилбейт жана сарпталган акча үчүн өкүнүчтүү. Мындай кырдаалда мыкты чечим бышырууну талап кылбаган муздак тортту даярдоо болот

Банан жана пирожный кондитер менен татен тарт

Банан жана пирожный кондитер менен татен тарт

Классикалык флип-флоп пирогунун ыңгайлаштырылган версиясы: банан жана токоч менен! Ал зарыл - 400 г кондитердик камыр; - чачуу үчүн бир аз ун; - 100 г май; - 100 г шекер; - 0,5 стакан катуу каймак; - 5 банан. Нускамалар 1 кадам Духовканы 200 градуска чейин ысытыңыз

Муздак табитти кантип жасаса болот - "Боор" торту

Муздак табитти кантип жасаса болот - "Боор" торту

Муздак закускалар майрамдык дасторкондун ажырагыс бөлүгү экендиги эч кимге жашыруун эмес. Көптөгөн кожойкелер конокторун таң калтырууну каалашат. Оливье, винегрет жана теринин үстүндөгү салаттар албетте даамдуу. Бирок мындай закускалар дээрлик бардык майрамдарда болот

Кантип муздак зефир торту жасалат

Кантип муздак зефир торту жасалат

Эгерде сиз чай ичүүнү көздөп жатсаңыз, анда десерттин эң жакшы варианты - зефир кошулган муздак торт. Ал оңой эле жасалат, андан тышкары укмуштай жаркыраган жана назик даамы бар. Ал зарыл - зефир - 400 г; - жумуртка - 2 даана

Диеталык балыктын кулагы "Гурмандын кыялы"

Диеталык балыктын кулагы "Гурмандын кыялы"

Сиз балыкты бышырууну же куурууну чечтиңиз. Баштары менен эмне кылыш керек? Албетте, мышыкка берсеңиз болот, бирок балыктын башы абдан даамдуу бай кулак кылат. Бул жолу классикалык балык шорпосунун диетикалык вариантын карайбыз. Үч литрлик казан үчүн сизге:

Классикалык палоо, уй эти кошулган

Классикалык палоо, уй эти кошулган

Россияда классикалык өзбек палоо абдан популярдуу. Тамак абдан даамдуу, токчулуктуу жана ачуу болуп чыгат. Классикалык палоо рецебин даярдоо абдан оңой. Ал зарыл - палоо үчүн казан; - уй эти 700 г; - өсүмдүк майы 1/3 стакан

Палоо кантип даярдалат

Палоо кантип даярдалат

Плов бардык жерде бышырылат - Индиядан Испанияга чейин, аны ар башкача аташат. Көбүнчө - "пилав". Россияда палоо бышырыла баштады Орто Азиядан келген иммигранттардын жардамы менен, алар салттуу палоо ичинде май куйруктуу койдун эти гана колдонулат деп талап кылышкан

Жашылчалардан жасалган даамдуу тамак

Жашылчалардан жасалган даамдуу тамак

Бул рецепттин негизги сыры - ири сумма жашылчалар. Тамак абдан кооз, канааттандырарлык жана болуп чыкты даамдуу, эт оозуңузда эле эрийт. Даярдоо өтө жөнөкөй, майрамдык дасторконго дагы, күнүмдүк түшкү тамакка дагы ылайыктуу. Ал зарыл - уй эти 1 кг - пияз 2 даана

Жашылча кошулган тендер

Жашылча кошулган тендер

Козу-карын соусу, куурулган пияз жана кургак шарап кошулган, майы аз эттин эти жыпар жыттуу жана даамы өтө ачуу болуп чыгат. Ал эми витаминдерге жана клетчаткага бай, жаңы, кытырак рукола жеңил жана пайдалуу гарнирге сонун негиз болот. Ал зарыл -600 г уй эти -2 ст күн карама майы -1 ак пияз -300 г каалаган козу карын -300 г алча помидору -150 мл кургак кызыл шарап -2 тиш сарымсак -100-120 г рукола Нускамалар 1 кадам Этти жууп, жука тили

Donuts "Lyubasha"

Donuts "Lyubasha"

Он беш мүнөттүн ичинде даамдуу даамдарды кантип бышырууга болот? Өтө жөнөкөй! Эгерде сиз ушул рецепт боюнча крюсталарды жасаганга аракет кылсаңыз, анда алар даамдуу, назик жана абдан табиттүү болуп чыгат! Ал зарыл - 2 жумуртка

Жашылчалар менен уйдун этин бышыруу кандайча

Жашылчалар менен уйдун этин бышыруу кандайча

Жашылчалардан жасалган уй эти үй-бүлөлүк тамак үчүн дагы, майрамдык тамак үчүн дагы мыкты ысык тамак. Эт аябай назик болуп, бышырылган жашылчалар оозуңузда такыр эрийт. Пиво соусу тамакка өзгөчө бышыктык берет, анын жардамы менен уй эти бир аз ачуу даамга жана солоддун жытына ээ болот

Жашылчалар менен эт

Жашылчалар менен эт

Эт жана жашылчалардан жасалган бул тамак ар түрдүүлүгү жана даам байлыгы менен белгилүү болгон грузин ашканасынан жасалган тамактын негизинде жасалган. Тамагыңыз таттуу болсун! Ал зарыл - уй эти 500г -картошка 7 шт - баклажан 1-2 -помидор -2 - калемпир -1-2 -жаа 1 -жашылдар (петрушка, укроп) - сарымсак (2-3 тиш) Нускамалар 1 кадам Пиязды кубиктерге бөлүңүз

Чочконун майынан кандайча бышыруу керек

Чочконун майынан кандайча бышыруу керек

Дүкөндөрдө сатылган формадагы чочко майын бардыгы эле сүйө бербейт. Бул түшүнүктүү, көбүнчө начар бышырылган продукцияны, же бир катмар этсиз чочко майын сатып алсаңыз болот. Ошондуктан - үйдө тамак бышыруу. Жыпар жыттуу бууланган бекон сыяктуу далилденген рецепттерден баштаңыз

Даамдуу күрүч боткосун кантип жасоого болот

Даамдуу күрүч боткосун кантип жасоого болот

Күрүч боткосу көбүнчө столго гарнир катары көрүнөт. Ошентсе да, ал эң сонун көзкарандысыз тамак болуп калышы мүмкүн. Күрүчтү бышырууда эң башкысы, аны даярдоонун айрым өзгөчөлүктөрүн эске алуу керек. Ал зарыл сүт - 2 стакан

Жапон омлети кандайча жасалат

Жапон омлети кандайча жасалат

Даярдоо эң оңой жана тез жасалган тамактардын бири - бул омлет. Жеңил сабалган жумурткалар жана көмөч - француз классикалык омлети үчүн керектүү нерсе. Куурулган картошка менен пиязды кошсоңуз, испан омлети даяр болот. Сыр, жашылча же макарон кошуп, анда италиялык омлет бар

Корицаны кантип айырмалоого болот

Корицаны кантип айырмалоого болот

Корица - тамак жасоодо кеңири колдонулган популярдуу татымал. Анын таттуу жыты жана бир катар дарылык касиеттери бар: ал кандагы канттын деңгээлин төмөндөтүүгө жардам берет, мээнин иштешин жана визуалдык эс тутумду жакшыртат. Бирок аны кассиядан (арзан татымалдан) айырмалаш керек, анткени ал ак ниет сатуучулар көбүнчө чыныгы корица катары өтүп кетишет

Тоок торун кантип жасаса болот

Тоок торун кантип жасаса болот

Тооктор өтө шамдагай канаттуулар жана эгер аларга эркин жүрүүгө уруксат берилсе, анда түшүмдүн бир бөлүгү коопсуз татып, экинчиси бузулат. Ошондуктан, бул канаттууларды эркиндикке чыга албай турган капаска же кушка камап койгон жакшы. Өз колуңуз менен тор жасоо тажрыйбасыз кожоюнга деле кыйын болбойт, анткени жаратылыштын сулуулугу сиз үчүн тооктор үчүн анчалык деле маанилүү эмес

Капустадан кастрюль кантип жасалат

Капустадан кастрюль кантип жасалат

Капустанын жардамы менен даярдалган тамактар ар дайым пайдалуу жана жеңил. Эгерде сиз менюңузду диверсификациялоону кааласаңыз, анда капустадан кастрюл даярдаңыз. Бул кастрюль мыкты кечки тамак болот жана көп убакытты талап кылбайт. Капустадан кастрюль жасоо үчүн төмөнкү ингредиенттер керек:

Жашыл борщ чалкан, жапайы сарымсак жана уйдун сорпосундагы шпинат

Жашыл борщ чалкан, жапайы сарымсак жана уйдун сорпосундагы шпинат

Жазында жана жайында сиз витаминдерди каалайсыз. Чалкан, шпинат жана жапайы сарымсак кошулган жашыл борщ - бул эң керектүү витаминдердин бир идиши. Мүмкүнчүлүктү колдон чыгарбаңыз - өзүңүзгө жана жакындарыңызга уйдун шорпосу менен жашыл шорпо сунуңуз

Даамдуу тоок палоо кантип бышырылат

Даамдуу тоок палоо кантип бышырылат

Плов - Жакынкы жана Орто Чыгыш өлкөлөрүнүн салттуу тамагы. Ошондой эле ал Россияда белгилүү. Ар бир элдин тамак жасоонун өзүнчө сырлары бар, ал ар кандай ингредиенттерди жана татымалдарды колдонуудан турат. Палоо даярдоодо күрүчтү тандоонун мааниси чоң

Солянка ышталган эт менен

Солянка ышталган эт менен

Ышталган эт жана ак капуста кошулган Солянка бүт үй-бүлө үчүн оригиналдуу, даамдуу жана канааттандырарлык түшкү тамак болуп калат. Ал зарыл • сөөктөгү 300 г уй эти; • 1 баш пияз; • 3 туздалган же туздалган бадыраң; • 1 банка консерваланган зайтун

Ходжеподжду ышталган эт менен кантип бышыруу керек

Ходжеподжду ышталган эт менен кантип бышыруу керек

Эч кандай жакшы жана даамдуу түшкү тамак ысык биринчи тамаксыз бүтпөйт. Ходжеподж жасоонун көптөгөн рецептери бар жана ар бир ашпозчунун жана тажрыйбалуу үй кожойкесинин бул тамакты бүтүндөй үй-бүлө үчүн өтө даамдуу кылуунун өз сырлары бар. Курамы:

Жайкы тоок салаты

Жайкы тоок салаты

Жайкы түшкү же кечки тамак үчүн жеңил жана пайдалуу салат. Бул салатка укроп же пияз себилген кайнатылган жаңы картошка менен жылуу же муздак тамактаныңыз. Арыктоону каалагандар үчүн идеалдуу. Ал зарыл - 400 г тооктун төшү; - 25 г чөп

Жеңил тоок салаты

Жеңил тоок салаты

Фигурасын кылдаттык менен көзөмөлдөгөндөр үчүн эң сонун жана канааттандырарлык салат. Абдан назик жана ширелүү болуп чыкты. Курамы: Тооктун төшү - 400 г; Помидор - 2 даана; Стол кычы - 30 г; Катуу сыр - 250 г; Сарымсак - 3 тиш

Тооктун эмчегинен жасалган салаттын рецеби

Тооктун эмчегинен жасалган салаттын рецеби

Тооктун төшү - бул көптөгөн салаттарда кеңири таралган ингредиент. Эгерде сиз бир аз аракет кылсаңыз, анда тооктун төшү менен өтө даамдуу салат гана эмес, укмуштай кооз салатты да жасай аласыз. Сага керек болот: - 500 грамм тооктун төшү

Амур салаты

Амур салаты

Амурский салаты Ыраакы Чыгышта абдан популярдуу. Бул аймак кызыл балыктары менен белгилүү. Ыраакы Чыгыштагы салаттын бардык даамы өзгөчө жана маанилүү ингредиентте - ышталган балыкта. Тамак каалаган майрамга туура келет, ал сыра үчүн мыкты закуска катары кызмат кылат

Жылуу тооктун жүрөк салаты: мыкты рецепттер

Жылуу тооктун жүрөк салаты: мыкты рецепттер

Ички тооктун эти филеден кем эмес пайдалуу. Алар аминокислоталарга, баалуу микро- жана макроэлементтерге, В, А, Д витаминдерине бай. Тооктун жүрөктөрүн күнүмдүк жана майрамдык тамак-ашка көптөгөн даамдуу тамактарды жасоого болот. Эң популярдуу арасында жылуу тамак берилүүчү салат бар

Ветчина жана козу карындар кошулган пицца

Ветчина жана козу карындар кошулган пицца

Дүйнө жүзү боюнча эң сүйүктүү жана популярдуу тамактардын бири - ар кандай вариациялары. Ветчина жана козу карындуу пицца эт тамактарын сүйгөндөр үчүн эң сонун. Ветчина менен ачуу козу карындын жыпар жыты жакшы чыгып, ачкачылыкты канааттандырат

Пельмендердин соусунун рецеби

Пельмендердин соусунун рецеби

Жакында, чүчпара кулинардык искусствонун эң төмөнкү деңгээли, бойдоктор жана студенттер үчүн тамак деп эсептелет. Бул байыркы тамак ушундай атак-даңкка ээ болгону уят иш. Ал ортодо, варениктердин байыркы салты бар. Пельмендердин келип чыгуу тарыхы Пельмендер бизге түндүктөн келишкен, ал жерде узак убакыт бою дээрлик негизги тамак катары кызмат кылышкан

Тааныш тамактын жаңы даамы. Кытай пельмендери

Тааныш тамактын жаңы даамы. Кытай пельмендери

Кытай ашканасы, экзотикасына карабастан, Россияда абдан популярдуу. Кытай ресторандарында сунушталган кээ бир тамактарды өз алдынча бышырса болот - мисалы, пельмен. Кытай варениктери үчүн камырды жасаш үчүн төмөнкү ингредиенттер керек:

Кардид нан

Кардид нан

Укмуштуудай даамдуу кремдик нанды үйдө өз колуңуз менен жасай аласыз. Бышыруу бир топ убакытты талап кылгандыгына карабастан, кытырак кабыгы бар абдан даамдуу жана жыпар жыттуу нан пайда болот. Ал зарыл • 200 г кара буудай уну

Кызыл карагат соусу менен козу кантип бышырылат

Кызыл карагат соусу менен козу кантип бышырылат

Эт үчүн эң ийгиликтүү соустардын бири таттуу жана кычкыл. Козу ушунчалык кызыл карагаттын ширеси менен бышырсаңыз, адаттан тыш жана даамдуу тамак болушу мүмкүн. Ал зарыл - козу эти 2 даана; - өсүмдүк майы; Соус үчүн: - кургак ак шарап 150 мл

Анар маринадындагы козу

Анар маринадындагы козу

Анар маринаддалган козу - бул жөнөкөй, бирок даамдуу пикниктин варианты. Этти грильде бышырган жакшы, ошондо ал жыпар жыттуу жана ширелүү болот. Эң башкысы, козуну бир нече күнгө туура маринаддоо. Ал зарыл - 800 г козу (арткы)

Каймак чыгы менен тооктун төшү салынган макарон

Каймак чыгы менен тооктун төшү салынган макарон

Жумшак жана ширелүү тооктун төшү бар спагетти - бул үй-бүлөлүк кечки тамакка эң ылайыктуу даамдуу жана бюджеттик тамак. Анын укмуштай жыпар жыты жана ачуу даамы үйдүн бардык мүчөлөрүн кубандырат. Бул тамактын эбегейсиз артыкчылыгы - бул анын эң жөнөкөй, эң башкысы тез даярдалгандыгында

Тооктун филесин козу карындар жана каймак менен кантип бышыруу керек

Тооктун филесин козу карындар жана каймак менен кантип бышыруу керек

Көпчүлүк үй кожойкелери тооктун барабан таягын бышырууну туура көрүшөт, анткени төш көбүнчө кургак болуп, аны кантип бышырууну билиш керек. Бул рецепт боюнча тооктун филеси ширелүү болуп чыгат, ал эми даяр тамактын жыты жөн эле сыйкырдуу. Бул тоокту кечки тамакка бышырып, үй-бүлөңүз аябай бактылуу болот

Каймак жана козу карындардын рецеби менен тоок

Каймак жана козу карындардын рецеби менен тоок

Ширелүү, эттүү тооктун төшү менен жыпар жыттуу козу карындардын айкалышы Европанын көптөгөн ашканаларында популярдуу. Бул азыктарды бышырууга аракет кылыңыз, анткени алар эң белгилүү эки кулинардык эл - француздар жана италиялыктар тарабынан даярдалган

Блин лазаньясы

Блин лазаньясы

Куймак лазанасын жасоонун оригиналдуу жолу! Ал зарыл - 200 г ун; - 200 мл сүт; - 5 жумуртка; - Кууруу үчүн тазаланган зайтун майы; - 2 помидор; - 1 пияз; - Орулган зайтун (1 банка); - 400 г шпинат; - 250 г майдаланган сыр

Француз мейиз булочкаларын бышыруу

Француз мейиз булочкаларын бышыруу

Керемет даамы бар жөнөкөй рецепт. Француз булочкаларынын негизги артыкчылыгы алардын консистенциясы. Ал зарыл - ачыткы менен жасалган токоч - 0,5 кг; - мейиз - 200 г; - коньяк же ликер - 100 мл; - сүт - 0,5 л; - кум шекер - 100 г

Тооктун санын кантип бышырууга болот

Тооктун санын кантип бышырууга болот

Тооктун сандары - бул тооктун эттүү бөлүгү, ал ак этти жактырбагандар үчүн эң сонун. Тоок тез жана оңой бышырылат, ар кандай маринаддарга толук малынган, ошону менен ашканада биздин жашоо темпибиз менен алмаштыргыс тамак болот. Жумуштан үйгө чуркап, жаңы же маринаддалган санды духовкага ыргытып, үйүңүзгө же жеке өзүңүзгө арнаган убактыңызды бир аз үнөмдөсөңүз болот, ал ортодо кечки тамак бышат

Голландиялык крокеттерди кантип жасоого болот

Голландиялык крокеттерди кантип жасоого болот

Крокеттер Голландиянын улуттук тамактарынын эң популярдуусу. Куурулган кытырак шариктерге же цилиндрлерге ар кандай тамак-аштар - картошка, эт, ал тургай креветкалар менен толтурса болот. Алар сыра үчүн закуска же гарнирге француз картошкасы менен көз карандысыз тамак катары берилет

Картошкадан жасалган камырдан жасалган ачык пирог

Картошкадан жасалган камырдан жасалган ачык пирог

Картошкадан жасалган камырдан жасалган пирогтор жыпар жыттуу жана канааттандырарлык, айрыкча, эгерде сиз салмакка эт салсаңыз. Мындай деликатестин рецепти жөнөкөй. Ал зарыл - картошка - 200 г; - ун - 200 г; - жумуртка - 3 даана

Духовкадагы балык кебабы

Духовкадагы балык кебабы

Бул рецепт боюнча духовкада бышырылган балык кебабы жөнөкөй даамдуу болуп чыгат. Тамак арзан эмес, бирок майрамдык чогулуштарда эң көп. Шишкебектерди бышырганда күйүп кетпеши үчүн сууга салып коюңуз. Ал зарыл - туз, калемпир - татымына жараша

Картоп

Картоп

Картошка - бул дээрлик бардык тамак-аштарга туура келген гарнир. Картошканы бышыруунун көптөгөн жолдору бар. Бул варианттардын бири - бул картошка. Мындай картошка даамдуу гана болбостон, карап көрүүгө кызыктуу. Курамы: Картошка - 1 кг

Картошка "бардык учурларда"

Картошка "бардык учурларда"

Эркектин курсагын тойгузган эң ишенимдүү тамак - бул эт менен картошка. Духовкада бышырылган картошкага эч ким туруштук бере албайт. Ал зарыл - картошка - 1, 2 кг; - пияз - 3 даана; - эт - 0,5-0,7 кг; - сыр - 350 г; - майонез - 300 г

Арахис майын бышыруу

Арахис майын бышыруу

Жаңгак майы абдан популярдуу. Ширин, даамдуу жана аш болумдуу, эртең мененки тост үчүн сонун. Бирок таттуу тишке ээ болгондорду көтөрүп кетпөө керек, анткени жержаңгак майы калориясы өтө жогору - 100 граммына 600 килокалория. Ал зарыл - 200 г куурулбаган арахис - 2 чай кашык бал - 3 аш кашык тазаланган өсүмдүк майы - 1 аш кашык кумшекер - бир чымчым туз Нускамалар 1 кадам Жержаңгакты көмөч казанга 2-3 мүнөт кууруу керек

DIY арахис майы. Пайдасы жана зыяны

DIY арахис майы. Пайдасы жана зыяны

Кандайдыр бир адамдын, айрыкча спорт менен алектенгендердин диетасында көп каныкпаган майлар (линол жана фолий кислоталары, омега 3/6/9) жана белоктор болушу керек. Жержаңгак - аларды камтыган азыктардын бири. Ал эми арахис пастасы даамдуу гана эмес, пайдалуу

Жашыл сыр деген эмне?

Жашыл сыр деген эмне?

Дүйнө жүзүндө сырды сүйгөн миллиондогон адамдар бар, алардын түрлөрү жөн эле сан жеткис. Ал тургай, сырлардын жана алардын өндүрүүчүлөрүнүн урматына тематикалык жамааттар, фестивалдар жана салтанаттар бар. Сырдын популярдуулугу көптөгөн өлкөлөрдө анын ар түрдүүлүгүнө жана салтына байланыштуу

Сыр быштактарын кантип айкелдөө керек

Сыр быштактарын кантип айкелдөө керек

Сыр быштактары - бул байыркы славян жана орус ашканаларынын улуттук кондитердик өнүмү, формасы тегерек, эреже боюнча, быштакка толтурулган жана аз болсо, варенье же кыям менен. Ошондой эле, быштактарды жаңы мөмөлөр менен толтурсаңыз болот. Бышырууда ширелүү мөмө-жемиштин толуп кетишин алдын алуу үчүн ага бир аз ун кошулат

Ашыткы камырдан эмне бышырса болот

Ашыткы камырдан эмне бышырса болот

Даяр болгон ачыткы камырын сатып алуу кыйын эмес. Дээрлик бардык супермаркеттерде ар кандай өндүрүүчүлөрдүн тоңдурулган камыры сатылат. Андан көптөгөн даамдуу жана ар кандай тамактарды жасоого болот. Кондитердик таттуу тамактар Сатып алынган кондитердик азыктар үйдө кулинардык көндүмдөрдү жасоого кеңири мүмкүнчүлүк берет

Пряникти кантип жылтыратса болот

Пряникти кантип жылтыратса болот

Үйдө жасалган пряник печеньелерин түстүү таттуу глазурь менен кооздоп, боёк менен кооздоп, оймо-чиймелерди түшүрсөңүз, анда ал чыныгы искусство чыгармасына айланат. Ал зарыл - 250 грамм шекер порошогу; - 1 жумуртканын агы

Пряник ден-соолукка зыянбы?

Пряник ден-соолукка зыянбы?

Пряник - көпчүлүктүн сүйүктүү даамы. Алар кофе, чай, какао менен жакшы айкалышат. Бирок мындай өнүмгө болгон ашыкча сүйүү эмнеге алып келиши мүмкүн? Пряник токочторун көп жана көп жесеңиз, ден-соолугуңузга кандайдыр бир зыян келтириши мүмкүнбү?

Нан бышыруучу жайда быштакты кантип бышырууга болот

Нан бышыруучу жайда быштакты кантип бышырууга болот

Нан чыгаруучу бул эң сонун ачылыш. Анын жардамы менен үйдө жасалган даамдуу нанды бышырып гана тим болбостон, башка бышырылган азыктарга камырды тез даярдай аласыз, мисалы, быштак кошулган быштак. Ал зарыл Тест үчүн: - сүт - 250 мл

Покровский пряник: жеңил даярдануу үчүн сүрөтү бар рецепт

Покровский пряник: жеңил даярдануу үчүн сүрөтү бар рецепт

Дүйнө жүзүндө таттуу таттуу таттуу тамактардын саны көп. Ушул даамдуу тамактардын бирин Покровский пряник деп атаса болот. Покровский пряниктин тарыхы Пряник жасоо 18-кылымдын аягы жана 19-кылымдын башында кеңири таралган. Эң даамдуу пряник бышырылган эң белгилүү шаарлар Москва, Тула, Владимир жана Покров шаары болгон

Тандырга быштак кошулган ири сыркей: жеңил тамак жасоо үчүн сүрөттөр менен кадам-кадам рецепттер

Тандырга быштак кошулган ири сыркей: жеңил тамак жасоо үчүн сүрөттөр менен кадам-кадам рецепттер

Быштак кошулган даамдуу быштак жасаш үчүн орто же жогорку майлуу быштакты алуу керек. Майлуулугу төмөн сүт азыктары мындай бышырылган азыктарга ылайыктуу эмес. Royal cheesecake Камырдын курамы: жогорку сорттогу ун - 2, 5-3 аш кашык

Сыр быштакты быштак менен кантип бышырууга болот

Сыр быштакты быштак менен кантип бышырууга болот

Быштак кошулган быштактар - бул көпчүлүктүн даамы кичинекей кезинен бери тааныш болгон эң сүйүктүү токоч. Даамдуу жана укмуштай аппетиттүү быштактарды бышыруу кыйын эмес, эң башкысы "туура" камыр жасоо керек. Сага керек болот:

Быштак быштактарын кургатуу: жалкоо адамдар үчүн тез таттуу

Быштак быштактарын кургатуу: жалкоо адамдар үчүн тез таттуу

Адаттан тыш ыкчам рецепттерди чогултуп, жашоону жактыргандарга бул десерт сөзсүз жагат. Анткени, кургаткычтардан оригиналдуу жана даамдуу быштактарды даярдоого минималдуу убакыт жана азык-түлүктөр сарпталат, ал эми бышыруу табитке мүнөздүү, жыпар жыттуу болуп чыгат

Ачыткы кара буудай наны: камырдын орнотулушунун өзгөчөлүктөрү

Ачыткы кара буудай наны: камырдын орнотулушунун өзгөчөлүктөрү

Кара буудай наны, өзгөчө даамдуу, үй шартында жасаса болот. Дрожжсуз кычкыл камыр менен камыр жууруу ыкмасын колдонгон жакшы. Бул учурда нан бир гана даамдуу болбостон, ден-соолукка пайдалуу. Кантип ачыткысыз камыр ачыткысын жасоого болот Стартер культурасын даярдоонун биринчи күнү 70 г кара буудай унун жана 100 мл жылуу сууну аралаштырыңыз

Осетин пирогдорун бышырууну кантип үйрөнсө болот

Осетин пирогдорун бышырууну кантип үйрөнсө болот

Салттуу осетин пирогдору кондитердик тамактарды сүйгөндөрдүн арасында популярдуу. Жука тоголок таштарды ар кандай пломбалар менен жасоого болот. Осетин пирогун туура бышыруу үчүн, ингредиенттерди мүмкүн болушунча так өлчөп, туура ырааттуулукта аралаштыруу керек

Балык пирогун күрүч менен кантип жасаса болот

Балык пирогун күрүч менен кантип жасаса болот

Даамдуу пирогду жасоодо көбүнчө деңиз балыктарын колдонсо болот. Бул рецепт үчүн, мисалы, поллок же хек идеалдуу. Торт жыпар жыттуу жана жумшак. Ал эми балык түрүндө жасалган болсо, анда үй бүлөсүн таң калтыра аласыз. Ал зарыл - 500 г деңиз балыгы - бир стакан күрүч - пияз - 50 г май - жашыл - лимон ширеси - жыпар жыттуу заттар - 3 стакан ун - 5 г ачыткы - кургак - 20 г маргарин - бир аш кашык каймак - жумуртка - 3 аш кашык сүт - 2/3 с

Май пирогторун кантип жасоого болот

Май пирогторун кантип жасоого болот

Ар бир үй кожойкеси жыпар жыттуу токочторду даярдай алат. Бышыруу процесси бир аз күч-аракетти жана убакытты талап кылсын, бирок үй-бүлөнүн бактылуу жүздөрү бул чыгымдардын ордун толтуруудан да көп. Ал зарыл Тест үчүн: сүт - 250 мл

Өрүктү кантип тамеки тартууга болот

Өрүктү кантип тамеки тартууга болот

Өрүк - кургатылган жемиш компотунун алмаштырылгыс бөлүгү гана эмес, көпчүлүктүн сүймөнчүгүнө айланган. Өзүнөн өзү абдан пайдалуу жана даамдуу. Анын ичеги-карын жолуна тийгизген таасири ар бир адамга белгилүү. Мындан тышкары, кара өрүк иммунитетти көтөрүп, эркин радикалдарды сиңирип, анын аркасында денеге жашартуучу таасирин тийгизип, теринин абалын жакшыртат

Үй шартында балыктарды кантип туздап, кургатса болот

Үй шартында балыктарды кантип туздап, кургатса болот

Жай мезгилинде бай балыкты эмне кылуу керек? Курга! Үйдө балыкты кургатуу кыйын эмес. Сиз минималдуу күч-аракетти жумшашыңыз керек, эң негизгиси, чыдамдуу болуп, кургап кетишин күтүңүз. Ал зарыл Балык, туз, идиш, илгич, жип. Нускамалар 1 кадам Чоң жана кичине, дарыя жана деңиз балыктарын кургатсаңыз болот

Кантип шоколад менен капталган кара өрүк момпосуйларын жасоого болот

Кантип шоколад менен капталган кара өрүк момпосуйларын жасоого болот

Шоколад менен капталган кара өрүк - бул популярдуу DIY даамы. Десерт ийгиликтүү болушу үчүн, даамдуу жумшак кургатылган мөмө-жемиштерди сатып алуу керек жана муздан аз гана кутулуу керек. Даяр деликатес белекке татыктуу, момпосуйларды кооз кутуга салып коюңуз

Картошканы кандайча мыкты пюре кылса болот - 7 үй кожойкесинин катасы

Картошканы кандайча мыкты пюре кылса болот - 7 үй кожойкесинин катасы

Пюре картошкасынын рецеби өтө жөнөкөй, бирок идеалдуу ырааттуулукка жана даамга жетүү ар дайым мүмкүн эмес. Падыша дасторконуна татыктуу картошка пюресин даярдоо үчүн бир катар нюанстарды байкоо керек. Пюре картошкасынын рецеби өтө жөнөкөй, бирок идеалдуу ырааттуулукка жана даамга жетүү ар дайым мүмкүн эмес

Египеттин басбусасын кантип бышыруу керек

Египеттин басбусасын кантип бышыруу керек

Египеттик Басбуса - араб ашканасынын десерт. Дагы бир жол менен, бул даамдуу тамакты манка кастролу деп да аташат. Бул тамак сизге гана эмес, балдарыңызга да жагат деп ойлойм. Ал зарыл - жарма - 1 стакан; - ун - 1 стакан; - шекер - 2 стакан

Жасмык шорпосун бышыруу

Жасмык шорпосун бышыруу

Эгер сиз православдык орозо кармасаңыз же майы аз биринчи тамакты жактырсаңыз, анда жасмык шорподон ырахат аласыз. Fakese Lentil шорпосун даярдоо үчүн төмөнкү ингредиенттер керек: - күрөң жасмык - 200 г; - зайтун майы - Искусствонун төрттөн бир бөлүгү

Жасмык шорпосун кантип жасоого болот

Жасмык шорпосун кантип жасоого болот

Жашымчалар - бул экинчисине да, биринчисине да бышырууга боло турган өсүмдүк протеинине бай өнүм. Жеңил жасмык шорпо - бул ден-соолукка пайдалуу жана даамдуу тамак, ал чоңдорго да, балдарга да жагат. Ал зарыл Жасымыктар - 300 гр

Кургатылган жемиштер менен губка торт

Кургатылган жемиштер менен губка торт

Босогодо күтүлбөгөн коноктор дайыма эле кубана бербейт. Ошентип, кырк мүнөттө эле жасала турган торттун рецептин билүү жагымдуу. Ал зарыл 1 стакан ун, 1 стакан шекер, 4 тооктун жумурткасы, 100 грамм кургатылган жемиш, 1/2 чай кашык какао, жасалгалоо үчүн тоңдурулган жемиштер же мөмө-жемиштер, бычактын учундагы ваниль, өсүмдүк майы, бышырылган барак же силикон бышыруучу табак, тиш чукугуч Нускамалар 1 кадам Кургатылган жемиштерди чайкап, майда бөлүктөргө

Сулу печеньеси: калория же пайда

Сулу печеньеси: калория же пайда

Көпчүлүк керектөөчүлөрдүн айтымында, ар кандай кондитердик азыктар ден-соолукка пайдалуу нерселердин антиподы болуп саналат, бирок сулу печеньеси бул эрежеден тышкары. Эң башкысы, өнүмдүн курамын жакшы түшүнүп, андагы пайдалуу жана зыяндуу нерселерди түшүнүү керек

Микротолкундуу меште алма кантип бышырылат

Микротолкундуу меште алма кантип бышырылат

Жеңил жана даамдуу десерт жегиси келсе, микротолкундуу меште бышырылган алма эң жакшы чечим болушу мүмкүн. Бул тамакка толтуруу катары, сиз: жаңгактарды, корицаны, шекерди, балды, быштакты же кургатылган жемиштерди колдоно аласыз. Даяр болгон жемиштер соустар жана кремдер менен куюлат

Аджария хачапурисин кантип жасаса болот

Аджария хачапурисин кантип жасаса болот

Хачапури - грузин ашканасынын эң белгилүү тамактарынын бири. Аджариянын хачапури рецеби Аджарияга таандык - өлкөнүн түштүк-батышында жашаган Грузиянын эли. Бул хачапури кайыктын формасы менен мүнөздөлөт, анын борборунда куурулган жумуртка бышырылат

Быштак-шоколаддан жасалган "Мрамор" кастролу

Быштак-шоколаддан жасалган "Мрамор" кастролу

"Мрамор" быштак-шоколаддан жасалган кастрюль ак жана шоколаддан жасалган камырдан жасалгандыктан, ушунчалык кооз эффект алынат. Даяр кастролду чай же кофе менен берсеңиз, жакындарыңыз сиздин аракеттериңизди баалашат! Ал зарыл Шоколад камыры үчүн:

Микротолкундуу шарлотта: рецептти кантип тандайбыз

Микротолкундуу шарлотта: рецептти кантип тандайбыз

Мүмкүн, көптөгөн адамдар шарлотту кантип бышырууну билишет. Адатта, шарлот алмадан жасалып, духовкада бышырылат, бирок бул процессти тезирээк жасоого жана микротолкундуу мешти бышырууга эч нерсе тоскоол болбойт. Негизи, бул эч кандай кыйынчылыктарды алып келбейт

Микротолкундуу меште бышырылган алма кантип жасалат

Микротолкундуу меште бышырылган алма кантип жасалат

Микротолкундуу бышырылган алма түрүндөгү жөнөкөй жана даамдуу десерт таттуу сүйүүчүлөргө тааныш. Ага бир аз эскирген алмалар дагы ылайыктуу, алар бир нече мүнөттүн ичинде була жана витаминдер менен толтурулган пайдалуу дарылоого айланат. Бул тамактын көптөгөн рецепттери бар

Буурчак шорпосун кысымдуу идиште кантип бышырууга болот

Буурчак шорпосун кысымдуу идиште кантип бышырууга болот

Буурчак шорпосу, айрыкча жыпар жыттуу ышталган кабыргалары бар шорпо - бул укмуштуудай даамдуу жана канааттандырарлык тамак, аны даярдоо үчүн көп күч-аракет талап кылынбайт. Жаңы башчы ашпозчу дагы аны көтөрө алат, ал эми кысымдуу меште бышырылган буурчак шорпосу өзгөчө даамдуу болот

Жарым фабрикат котлеттери кантип бышырылат

Жарым фабрикат котлеттери кантип бышырылат

Котлеттер - бул абдан популярдуу тамак. Келечекте колдонууга даярдалган жарым фабрикаттар тоңдургуч камерада кемчиликсиз сакталат. Аларды кууруу кыйын эмес, ар кандай соустар тааныш тамакты деликатеске айландырышы мүмкүн. Ал зарыл Котлет жасоо үчүн:

Этти кантип тоңдурса болот

Этти кантип тоңдурса болот

Туура тоңдуруу тамактын узак мезгилге сергектик жана оригиналдуу даамын кепилдейт. Бул айрыкча этке тиешелүү - тоңдургучта бир аз жатып калгандан кийин нымдуулукту жана даамды жоготот. Эгер зарылдыгына жараша тоңдурсаңыз, анда эт 6 айга жакын жатып калат

Тоңдурулган каттуу токочтон эмне жасаш керек

Тоңдурулган каттуу токочтон эмне жасаш керек

Тоңдурулган каттуу токоч тез жана даамдуу бышырылган тамактардын негизи болушу мүмкүн. Жаңы кызыктуу айкалыштарды ойлоп таап, буюмдарды толтуруу жана формасы менен тажрыйба жүргүзүңүз. Бадам каймак менен круассан Майлуу камыр токочту назик бадам креми менен толуктап, белгилүү француз кондитеринин түп нускасын даярдаңыз

Буудай дан эгиндеринин боткосу

Буудай дан эгиндеринин боткосу

Россияда буудайдын боткосу эзелтен бери салттуу тамак болуп келген. Бул ботко майрам күндөрү жана иш күндөрү берилген. Анын өзгөчөлүгү майды чексиз сиңирүү жөндөмүндө. Ага өсүмдүк же май, зайтун же зыгыр майын кошуп, ботко кандайча жаңы даамга ээ болгонун байкап, организмге пайдаланышын жана аны пайдалануудан ырахат алаарыңызды байкайсыз

Наполеонду карамель каймак менен кантип бышыруу керек

Наполеонду карамель каймак менен кантип бышыруу керек

Печеньедеги "Наполеон" катуу жана кургак болуп калат деп ойлойсузбу? Бекер! Бул рецепт сизге эң аз күч-аракет жумшап, сонун малынган торт берет! Ал зарыл - 1 кг ачыткысыз камыр; - 340 г кайнатылган коюлтулган сүт

Үйдө жасалган быштакты кантип бышыруу керек

Үйдө жасалган быштакты кантип бышыруу керек

Сүт азыктары көптөн бери "арзан" категориясына кирбей калган. Алар биринчи кезекте балдарга жана кары адамдарга - ашыкча акчасы жокторго гана керек. Базардан сыноо үчүн алынып келинген сүт банка айран болуп кетсе, бул ого бетер ачуулуу

Кышка жаңы баклажанды кантип тоңдурса болот

Кышка жаңы баклажанды кантип тоңдурса болот

Жашылчалар узак убакытка чейин пайдалуу жана пайдалуу болушу үчүн, аларды туура сактоо маанилүү. Баклажандарды кышка жаңы тоңдурсаңыз, колуңузда пектин, клетчатка, витаминдер жана минералдарга бай өнүм болот. Бул жашылчалар тоңдургучка салуудан мурун бир аз алдын-ала даярдануу керек, антпесе Жаңы жылга чейин алар назик түзүлүшүн жана даамын жоготушу мүмкүн

Цуккини пюресин кантип жасоого болот

Цуккини пюресин кантип жасоого болот

Жашылча-жемиштердин аш болумдуулугунан улам аны жегенге эч ким шек санабайт. Денеге керектүү витаминдер жана углеводдор жашылчаларда болот. Бул жашылчалардын бири - цуккини. Бул жашылчадан жасалган тамактардын түрлөрү көп, алардын бири өзгөчө көңүл бурууга арзыйт

Ресторатор Евгений Пригожин: өмүр баяны, жеке жашоосу, абалы

Ресторатор Евгений Пригожин: өмүр баяны, жеке жашоосу, абалы

Көптөгөн чуулгандуу окуялар жана сырлар менен курчалган укмуштай кызыктуу адам, өкмөттүк чөйрөлөргө кирип, басма сөздүн мылтыгынын астында жүргөн. Бул президент Путиндин жеке кулинардык адиси катары белгилүү ресторатор Евгений Пригожин. Анын жашоосу кызыктуу окуяларга жана караңгы окуяларга бай, мисалы, 2016-жылдагы Америкадагы шайлоого кийлигишүү жана алынган өкмөттүк келишимдер

Даамдуу тооктун шорпосу: тамак жасоонун сырлары

Даамдуу тооктун шорпосу: тамак жасоонун сырлары

Ыссык жана жыпар жыттуу тооктун шорпосу азыктандырат, жакшы маанай тартуулайт, ооруганда заматта бутка тургузат. Суук жана нымдуу аба ырайында бир табак тоок кампасынан артык эч нерсе жок, бирок жалпысынан ал жылдын каалаган мезгилине ылайыктуу

Балык сорпосун кантип бышыруу керек

Балык сорпосун кантип бышыруу керек

Сорпосу жок эч кандай шорпо даярдалбайт. Жакында диетологдор бул тамактын зыяндуулугу жөнүндө көбүрөөк айта башташканына карабастан, ысык шорпонун пайдасы талашсыз. Мисалы, балык сорпосу жакшы сиңген микроэлементтерге бай. Ал зарыл - 1-1,5 кг балык

Кантип жеңил жашылча сорпосу жасалат

Кантип жеңил жашылча сорпосу жасалат

Жашылча сорпосун даярдоонун негизги принциби - ар кандай татымалдарды кошуп жууп, тазаланган жашылчаларды кайнатуу. Сүзгөндөн кийин, жашылчаларды каалагандай колдонсо болот, болгону тамак бышырганда микроэлементтердин көбүн сорпого берерин унутпаңыз

Эттен жасалган тамактарга шарапты кантип кошсо болот

Эттен жасалган тамактарга шарапты кантип кошсо болот

Шарап - алкоголдук суусундук, анын күчү 16-22% вл. Ал жүзүм ширесин толук же жарым-жартылай ачытуу жолу менен алынат. Кээде шарапка даярдануу учурунда алкоголь же башка заттар кошулат. Эмне үчүн шарап идиштерге кошулат Шарапты тамак жасоодо алгачкылардан болуп француздар колдонушкан

Уксус кошулган жаңы капуста салаты

Уксус кошулган жаңы капуста салаты

Жаңы капуста жана уксус менен жасалган салат даамдуу, жөнөкөй жана витаминге бай тамак. Мындай тамакты колдонордун алдында эле даярдап, ошондой эле кышка даярдап койсоңуз болот. Уксус жана сабиз кошулган жаңы капуста салаты Сага керек болот:

Манго кантип сакталат

Манго кантип сакталат

Биз үчүн манго экзотикалык, бирок азыр дүкөндөрдүн текчелеринен баарын таба аласыз. Бирок жер шарынын экватордук аймактарында алар биздин алмалардай эле тааныш. Индияда бул жемиштер биздин заманга чейин 2-кылымдан бери өстүрүлүп келе жатат. Манго, албетте, алма сыяктуу эмес, сакталат

Кабыргаларды кантип кууруу керек

Кабыргаларды кантип кууруу керек

Куурулган чочконун кабыргалары - бул эң оңой жана канааттандырарлык эт азыктарынын бири. Даамдуу кечки тамакты жасоого көп убакыт жана күч-аракет жумшалбаган учурда, аларды бышырган жакшы. Ал эми кабыргага кошулган маринаддалган пияз тамакты дагы даамдуу жана жыпар жыттуу кылат

Жалбыздан кыямды кантип жасоого болот

Жалбыздан кыямды кантип жасоого болот

Биздин бала кезибизде кыям абдан жөнөкөй жана болжолдуу тамак болгон, бирок бүгүнкү күндө бул десерт ар кандай адаттан тыш ингредиенттердин жардамы менен даярдалууда. Ошентип, жалбыздын кыямы укмуштай даамдуу жана жаңы. Классикалык жалбыздан жасалган кыям Бул адаттан тыш даамдуу тамакты ар бир адам, ал тургай жаңыдан келген үй кожойкеси даамдуу даам менен бышыра алат

Карагай жаңгактары: дарылык касиети

Карагай жаңгактары: дарылык касиети

Сибирдик кедрдин үрөнү эң кымбат жаңгактардын бири деп эсептелет. Алардын артыкчылыктары илгертен бери эле белгилүү болуп келген. Жаңгактар чийки колдонулат, алар кулинарияда, медицинада, косметологияда колдонулат. Кедрдин кичинекей жана көрүнбөгөн үрөнүндө организмге пайдалуу витаминдер жана заттар өтө көп

Карагай жаңгактарынын пайдалуу касиеттери

Карагай жаңгактарынын пайдалуу касиеттери

Карагайдын 20га жакын түрү бар, анын уруктары жаңгак, тамак-ашка жарактуу. Мындай карагайлар Европада жана Азияда, Түндүк жана Түштүк Америкада өсөт. Карагай жаңгактарынын пайдалуу касиеттери жөнүндө чыгыш дарыгерлери, индиялык шамандар жана Кайра жаралуу доорунун эмчилери билишкен

Карагай жаңгактарынын пайдасы

Карагай жаңгактарынын пайдасы

Карагай жаңгагы жана карагай жаңгагы майы соодада ар дайым бар. Көпчүлүк алардын пайдалуу экендигин уккан, бирок алардын пайдасы так кандай? Карагай жаңгактары - бул витаминдер менен минералдардын, ошондой эле белоктор менен аминокислоталардын чыныгы кампасы

Ашкабактан жасалган каймак шорпосун кантип жасаш керек

Ашкабактан жасалган каймак шорпосун кантип жасаш керек

Күз белектерге бай. Жана анын эң сонун белектеринин бири ашкабак. Ашкабактан даярдалган каймак шорпосун витаминдерге бай гана эмес, даамдуу шорпону үйрөнүңүз. Ал зарыл 1) Ашкабак - 500 грамм 2) Пияз - 1 баш 3) Сарымсак - 1 тиш 4) Каймак 10% - 100 миллилитр 5) Суу - 1,5 стакан 6) Өсүмдүк майы - 2 аш кашык Нускамалар 1 кадам Казанга эки аш кашык өсүмдүк майын ысытыңыз

Ашкабак шорпосун кантип жасоого болот

Ашкабак шорпосун кантип жасоого болот

Ашкабак шорпосун кооз гана эмес, ден-соолукка пайдалуу тамак деп да атаса болот - анын курамында көптөгөн витаминдер жана каротин бар. Мындан тышкары, анын калориясы аз, ошондуктан диета кармагандар деле аны диетага киргизе алышат. Ал эми ашкабак шорпосун даярдоонун рецепттери, көбүнчө картошка пюреси түрүндө берилет, ушунчалык жеңил болгондуктан, аны жаңы баштаган үй кожойкеси да бышыра алат

Ашкабактан пюре шорпосу кандайча даярдалат: рецепт

Ашкабактан пюре шорпосу кандайча даярдалат: рецепт

Ашкабактан жасалган пюре шорпосун жеп көрдүңүз беле? Эгер андай болбосо, анда бул тамакты ашканаңызда жасап көрүңүз. Пюре шорпосу ачык түсү менен сизди кубантып, назик даамы жана жыты менен жүрөгүңүздү таң калтырат. Ал зарыл 600 г ашкабак (көрсөтүлгөн салмагы буга чейин кабыгы жана үрөнү жок, тазаланган өсүмдүк)

Ашкабак шорпосу жана тез пита наны кандайча жасалат

Ашкабак шорпосу жана тез пита наны кандайча жасалат

Ашкабак сезону кызуу жүрүп жатат. Бул жөнөкөй ашкабактан жасалган пюре шорпосун кантип жасоону билип алыңыз, абдан канааттандырарлык болуп чыкты. Атайын технология бардык витаминдерди сактап, шорпону пайдалуу кылат. Жана жаңы жасалган жалпак нан даамдуу тамакты толуктайт

Помидордон адаттан тыш кыямды кантип жасаса болот

Помидордон адаттан тыш кыямды кантип жасаса болот

Август айы помидордун бышкан айы. Аялдар алардан ар кандай закускаларды, тузду, маринадды, кетчупту кайнатышат же помидордун ширесин эзишет. Рецепттер жагат помидорду консервалоо, алардын саны абдан көп, бирок помидордон кыямды сынап көргөндөр аз

Алмуруттан кыямды кесиндилерде кантип жасаса болот

Алмуруттан кыямды кесиндилерде кантип жасаса болот

Алмурут - бул адам организмине чоң пайда алып келген мөмөлөрдүн ханышасы. Аны кышка даярдоонун көптөгөн жолдору бар. Өзүңүздү жана жакындарыңызды алмуруттун кыямынан жасалган кесимдер менен эркелетип алыңыз. Бир аз тарых Алмурут жөнүндө биринчи сөз Кытайдан келген

Кышка помидорду кесимчелерге кантип бышырууга болот

Кышка помидорду кесимчелерге кантип бышырууга болот

Ар кандай жолдор менен туздалган помидор биздин өлкөнүн көпчүлүк жашоочулары үчүн кышка карата сүйүктүү даярдыктардын бири болуп саналат. Өзгөртүү үчүн помидордун кесимдерин пияз жана чөптөр менен бышырсаңыз болот. Помидорду кесимче бышыруу үчүн керектүү ингредиенттер (1 литр 7 банка үчүн):

Чукур алчанын кыямын кантип бышыруу керек

Чукур алчанын кыямын кантип бышыруу керек

Алча кыямынын жагымдуу бай даамы бар. Бул үйдө жасалган десерттерди жана үй-бүлөлүк чай ичүү үчүн ыңгайлуу. Кыямды ар кандай жолдор менен жасай аласыз. Мөмө-жемиштер уруктар менен түздөн-түз бышырылган бир нече вариантты байкап көрүңүз. Бул кыям бадамдын назик даамына ээ жана андагы мөмөлөр өз формасын сактап калат

Быштакты камырга кантип бышыруу керек

Быштакты камырга кантип бышыруу керек

Быштак сыры - саатына төрттөн бир бөлүгүндө даярдалып, ысык түрдө берилүүчү тез жана даамдуу тамак. Сырдын ар кандай түрлөрүн колдонуңуз, камыр жана ага кошулмалар менен тажрыйба жүргүзүңүз. Куурулган сырды жашыл салат, жаңы жана маринаддалган жашылчалар жана башка куурулган снэктер менен бериңиз

Мөмө-жемиштер жана крем менен бышырылган пирожный

Мөмө-жемиштер жана крем менен бышырылган пирожный

Кызыктуу жана жаңы пирог, даамдуу. Алар туулган күндүн тортун алмаштыра алышат, анткени торт андан эч кандай кемибейт! Ал зарыл - 5 жумуртка (сарысы үчүн); - 160 г шекер; - 210 г май; - 300 г буудай уну; - 200 г жарма

Гилас бисквитин кантип жасоого болот

Гилас бисквитин кантип жасоого болот

Алчага толтурулган бул жумшак губка торту - бул күнүмдүк десерт катары да, майрамдык дасторкон үчүн таттуу тамак катары да аппетит жана жыпар жыттуу даамдуулук. Алча бисквитин жасоонун көптөгөн жолдору бар. Алардын ичинен эң кызыктуусу - бул губка торту, ичине салмасы бар, ошондой эле бышырылбаган шоколад-алча десерт

Капустанын шорпосунун рецеби

Капустанын шорпосунун рецеби

Chiчи - орус ашканасынын классикалык шорполорунун бири. Ошол эле учурда, аларды даярдоо үчүн ар бир аймактын өзүнүн рецеби бар. Кимдир бирөө картошка салса, кимдир бирөө майдаланган сельдерейдин тамыры менен шорпону татымалдайт, ал эми кимдир бирөө томат пастасынын берешен бөлүгүн кошот - ушул рецепт боюнча бышырылган капуста шорпосу кызылга айланат

Сыр шорпо

Сыр шорпо

Шорполордун түрлөрү абдан көп: эт, жашылча, козу карын, балык ж.б. Бирок сиз жаңы нерсе менен тамактангыңыз келсе, анда сыр шорпону даярдаңыз. Бул тамак даамы жагынан укмуштай назик, каймак жыттуу жана өтө жеңил жана тез даярдалат. Сыр шорпосу ар бир гурманын рационунда өзүнүн татыктуу ордун ээлеши керек

Фин балык шорпосу каймак менен

Фин балык шорпосу каймак менен

Уха каймак менен фин тамактарынын эң жаркыраган тамактарынын бири. Адатта, бул шорпо жалаң семгадан жасалат. Ага минималдуу жашылчалар кошулат. Ал зарыл - 500 г лосось - майдаланган кара калемпир - деңиз тузу - кара калемпир - май - 5 кичинекей картошка - 1 баш пияз - 200 мл каймак (1 стакан) - ун - укроптун бир нече бутагы Нускамалар 1 кадам Балыктан сөөктөрдү алып, филени майда бөлүктөргө бөлүңүз

Капуста шорпосун кантип бышыруу керек

Капуста шорпосун кантип бышыруу керек

Селянский, Роял, Питер - ушул салттуу орус тамагынын аталышынын ар кандай түрлөрү Россияда капуста шорпосу жогору бааланганынан кабар берет. Алар кирешелери ар кандай болгон үйлөрдө бышырылган. Даам көбүнчө аларды даярдоо эрежелеринин сакталышына байланыштуу

Капустанын шорпосун капустадан кантип бышыруу керек

Капустанын шорпосун капустадан кантип бышыруу керек

Туздалган капуста тамак сиңирүүнү жана кандагы канттын деңгээлин нормалдаштырат, бактерициддик жана сезгенүүгө каршы таасир берет. Туура капустадан ар кандай тамактарды бышырсаңыз болот: ал эт жана козу карындар менен бышырылат, өрдөк менен торпокту кууруу үчүн фарш катары колдонулат, капуста шорпосу кайнатылат

Арпа жана туздалган маринаддуу даамдуу бышырууну кантип бышырууга болот

Арпа жана туздалган маринаддуу даамдуу бышырууну кантип бышырууга болот

Суук мезгилде түшкү тамакка шорпо берүү өтө маанилүү. Алар денени жылытып, күч берет. Албетте, туздалган маринад жөнүндө көптөр уккан, бирок аны баары эле үйдө даярдашкан эмес. Чындыгында, бул биринчи курсту даярдоодо кыйын эч нерсе жок. Эгерде сизде бермет арпа жана бир-эки туздалган маринад болсо, анда бул бай жыпар жыттуу тамак менен үй-бүлөңүздү оңой эле багып алсаңыз болот

Чийки тамактан кыямды кантип жасоо керек

Чийки тамактан кыямды кантип жасоо керек

Чийки тамак-аш диета - бул тамакты чийки тамактануунун жолу. Демек, чийки фудистти түшүнүүдө "варенье" сөзү шарттуу мааниге ээ, анткени азыктар бышыруу процессинен өтпөйт. Ал зарыл - мөмө-жемиштер; - бал. Нускамалар 1 кадам Жалпы сунуштар

Ит дарагы эмне үчүн пайдалуу?

Ит дарагы эмне үчүн пайдалуу?

Догвуд - бул иттер тукумундагы өсүмдүктөр, алар кичинекей ширелүү друпалары бар, алардын түсү ачык кызылдан карага чейин. Ит дарагынын жемиштерин жеп, элдик медицинада колдонушат. Ит дарагынын пайдалуу касиеттери Ит дарагынын мөмөлөрү витаминдердин жана пайдалуу заттардын мыкты булагы

Жапайы кулпунайдан кыямды кантип жасоо керек

Жапайы кулпунайдан кыямды кантип жасоо керек

Токой кулпунайы үйдүн кулпунайынан мөмөсүнүн кичинекейлиги жана таттуусу менен айырмаланат. Кулпунайга караганда чоңураак жана таттуу. Кулпунайдан кыямды ар кандай жолдор менен жасаса болот жана көптөгөн витаминдер менен минералдарды сактайт

Кайнатылгандан кийин кулпунайдын кыямын канча бышырыш керек

Кайнатылгандан кийин кулпунайдын кыямын канча бышырыш керек

Кулпунайды кыямдын бышыруу убактысы түздөн-түз десерттин каалаган калыңдыгына жараша болот, бирок чындыгында даамдуу продукт менен аяктоо үчүн "кадам таштабай" койсоңуз болот. Кулпунайдан кыям даярдоонун көптөгөн рецептери бар, алардын кайсынысын мөмө бышырат, ар бир үй кожойкеси мөмөлөрдүн бышкандыгына, өнүмдүн каалаган тыгыздыгына жана анын пайдалуулугуна таянып, өзү чечет

Кулпунайдан кыямды кантип жасаса болот

Кулпунайдан кыямды кантип жасаса болот

Кулпунайды укмуштай даамдуу жана жыпар жыттуу кыям, джем же конфет жасоодо колдонсо болот. Мындай мөмө-жемиш десертинин маанайы көтөрүлүп, кыштын суук кечинде жайдын эсине түшөт. Классикалык кулпунайдан жасалган кыям Өзүнүн ширесинде бышырылган кумшекерден жасалган кулпунай кулпунайдын кыямынын эң популярдуу варианты деп эсептелет

Какаодон шоколадды кантип жасоого болот

Какаодон шоколадды кантип жасоого болот

Үй шартында шоколад жасоо көп убакытты жана күчтү талап кылбайт, бирок дүкөндөн сатылып алынган толтургучтарсыз абдан даамдуу жана чыныгы болуп чыгат. Бул деликатестин бирден-бир кемчилиги - анын калориялуулугу жогору. Ал зарыл Сүт шоколады какао (порошок) - 100 г

Үйдө майды кантип туздалса болот

Үйдө майды кантип туздалса болот

Маринаддалган май тамак - бул күнүмдүк жана майрамдык дасторконго сонун табит. Жада калса эң ылдам гурмандар да ачуу маринаддагы кичинекей козу карындарды, өзүлөрү жана ар кандай салаттарда жагат. Бирок чийки затты кайра иштетүү менен алектенүүгө туура келет

Скумбриянын 3 даамдуу рецеби

Скумбриянын 3 даамдуу рецеби

Деңиз балыгы адамдар үчүн абдан пайдалуу. Скумбрия эң баалуу деп эсептелет. Ал жогорку азыктык баалуулук менен бирге калориясы төмөн. 100 грамм өнүмдө 200 ккалдан ашык эмес. Балыкты үзгүлтүксүз колдонуу зат алмашууну, көрүүнү, эс тутумду жакшыртууга жардам берет

Балыкты каймакка кантип бышыруу керек

Балыкты каймакка кантип бышыруу керек

Crucian сазан, шортан, сазан, алабуга сыяктуу дарыя жана көл балыктары деңиз балыктарына караганда каймакта көп бышырылат. Каймак каймак ылайга мүнөздүү жыттан арылууга жардам берет, балыктын этин назик жана назик кылат. Мындан тышкары, алтын каймак кабыгынын астында толугу менен бышырылган балыктар кооз жана абдан даамдуу тамак

Картошка менен бышырылган шортан көчөттөрү

Картошка менен бышырылган шортан көчөттөрү

Шортан - бул тыгыз, ак назик эти бар өзгөчө даамдуу балык. Шортан алабуга духовкада бышырылса өзгөчө даамдуу болот. Даярдоо ыкмасы ушул уникалдуу өнүмдүн табигый даамынын кичинекей нюанстарын сактоого мүмкүндүк берет. Көксеректин жана картошканын классикалык айкалышы - бул чыныгы гурман кубанычы

Жашылчалар менен мешке бышырылган шортан алабуга

Жашылчалар менен мешке бышырылган шортан алабуга

Эгерде сиз шортан сатып алсаңыз жана андан бышыруу ушунчалык даамдуу болорун билбесеңиз, аны мешке жашылчалар менен бышырып көрүңүз. Бул сизге жана сиздин үй-бүлөңүзгө жагат. Ал зарыл - 600 г шортан алабуга филеси; - 4 картошка

Жашылча шорпосу

Жашылча шорпосу

Кышында сиз жаңы, жыпар жыттуу жашылчаларды аябай каалайсыз. Жайдын күндөрүн күтпөө жана үшүктүн арасында пайдалуу витаминдер менен тамактануу үчүн, шорполор үчүн жашылча таңгакчасын даярдашыңыз керек. Аны капуста шорпосун, туздалган жада калса боршту даярдоодо, кызылчаны кошууда колдонсо болот

Помелону кантип жасоого болот

Помелону кантип жасоого болот

Помело - жагымдуу таттуу даамы жана өзгөчө цитрус жыты менен укмуштуудай экзотикалык мөмө. Бул ширелүү, сары мөмөнү жаңы десерт катары гана колдонбостон, ар кандай салаттарга жана закускаларга кошсо болот. Помело башка жемиштер менен, ошондой эле деңиз азыктары жана балыктар менен жакшы айкалышат

Тооктун жана баклажандын кабыгын кантип жасоого болот

Тооктун жана баклажандын кабыгын кантип жасоого болот

Puffs - бул бышырылган азыктардын ар тараптуу жана популярдуу түрү. Пуховый камыр өзүнүн кызгылт, аппетиттүү кабыгы жана кайталангыс жеңилдиги менен азгырат. Жана кандай толтургучтар жок … Мейли, сиздин табитиңиз ойноп жатабы? Тамак-ашка сонун тоок жана баклажан папаларын жасайбыз

Картошканы тоок эти менен жай идиште кантип бышырса болот

Картошканы тоок эти менен жай идиште кантип бышырса болот

Мультиварка үй ээсине минималдуу убакыт жана энергия чыгымдарын жумшап, даамдуу жана пайдалуу тамактарды даярдай алат. Бул жөнөкөй жана пайдалуу тамактардын бири - тоок эти менен бышырылган картошка. Ал зарыл тооктун буттары - 2 даана

Тоок жана картошка пирогун кантип жасаш керек

Тоок жана картошка пирогун кантип жасаш керек

Тоок жана картошка пирогу - бул табитти ачкандай жана үй-бүлөлүк кечки тамактын негизги тамагы катары кызмат кылса болот. Бул тортто ар кандай татаалдыктагы көптөгөн рецепттер бар. Камыр жасоо менен таптакыр башаламандыкты каалабасаңыз, даяр камырды сатып алыңыз

Кантип үндүк медалдарды даамдуу кылса болот

Кантип үндүк медалдарды даамдуу кылса болот

Түркия медалдары бул ак эт, сөөктөрү жок жана териси жок, канаттуулардын төшүнөн оюп жасалган. Бул эттин эти бир аз кургак болушу мүмкүн, ошондуктан аны бышырардан мурун маринаддап же ширелүү жана жыпар жыттуу беконго ороп коюу керек, бул идишке кошумча даам берет

Украин пельмендерин кантип бышыруу керек

Украин пельмендерин кантип бышыруу керек

Улуттук ашкананын даамы болгон белгилүү украиналык пельмендер ачыткысыз камырдан даярдалып, андан кийин кайнатылып, каймак, быштак же быштак менен берилет. Ал зарыл Буудай уну 400 г; Май (гри ичсеңиз болот) 100 г; Жумуртка 2 даана

Макарондор: үй рецеби

Макарондор: үй рецеби

Мүнөздүү "юбкасы" жана жалтырак тегиз бети бар назик бадам печеньеси татыктуу популярдуулукка жана ийгиликке ээ болууда. Назик деликатес майрамдык дасторконду жетиштүү деңгээлде кооздоп же жарашыктуу таттуу белек катары кызмат кыла алат

Жаңы жылдык дасторкон үчүн казды орусча бышыруу

Жаңы жылдык дасторкон үчүн казды орусча бышыруу

Кандай гана майрам болбосун даамдуу сый менен эсте калат. Жаңы жыл дагы бул окуядан кур эмес. Жаңы жылдык майрамга бышырылган каз эчактан бери жыл бою эсте калчу борбордук тамак болуп калды. Ал зарыл - ичеги каз - 1 даана; - сарымсак - 1-2 баш

Кантип таттуу попкорн жасоого болот

Кантип таттуу попкорн жасоого болот

Таттуу попкорнду каалаган жерде, кайда болбоңуз, жактыра аласыз: үй-бүлөңүз менен сейил бакта эс алып жатканда, сүйүктүүңүз менен кинотеатрда же үйдө жумшак диванга жылуу жуурканга оролуп, кино көрүп жатсаңыз. Үйүңүздө таттуу попкорн жасоо абдан оңой болгондуктан, жакындарыңызды жана балдарыңызды ушул даамдуу тамак менен кубантыңыз

Сарымсакты кантип тазалайбыз

Сарымсакты кантип тазалайбыз

Сарымсак дүйнө жүзү боюнча кеңири таралган жашылча өсүмдүгү. Медицинада сезгенүүгө каршы, вируска каршы каражат катарында жана, албетте, тамак жасоодо кеңири колдонулат, анткени анын өзгөчө даамы жана мүнөздүү жыты бар. Бүткүл дүйнө жүзүндө аны алмаштыргыс татымал деп эсептешет

Майрамдык дасторкон үчүн толтурулган тоок

Майрамдык дасторкон үчүн толтурулган тоок

Толтурулган тоок ар кандай майрамдык дасторкондун негизги жасалгасы боло алат. Ага жашылча, күрүч, алма, картошка же жемиштер куюлат, бирок козу карындар жана катуу сыр менен жасалган тоок өзгөчө табитти ачат. Ал зарыл • 1 тоок (1,5-2 кг)

Оливье үчүн картошканы кантип бышыруу керек

Оливье үчүн картошканы кантип бышыруу керек

Классикалык Оливье салатынын рецеби көптөгөн ингредиенттерди камтыйт, анын ичинде крабдын эти, бөдөнө жана икра бар. Картошкасы бар Оливье - бул үнөмдүү вариант, бирок ал үчүн даамдуу. Сиз жөн гана салаттын бардык компоненттерин туура даярдашыңыз керек, анын ичинде картошканы өздөрү кайнатышат

Пияздын кабыгындагы чочко майы

Пияздын кабыгындагы чочко майы

Сырткы көрүнүшү боюнча, пияздын терисинде бышырылган чочко майы ышталган чочко майына окшош. Бирок даамдын таптакыр өзүнчө өзгөчөлүгү бар. Бирок, рецепттин кемчиликтери бар: аны бышыруу бир нече күнгө созулат. Бирок оңой, даамдуу жана минималдуу ызы-чуу

Кантип пайдалуу пияздын кабыгынан шорпо жасаса болот

Кантип пайдалуу пияздын кабыгынан шорпо жасаса болот

Белгилүү жазуучу Александр Дюма пияз шорпосун бышырып жегенди жакшы көрчү. Романист ойлоп тапкан бул тамактын оригиналдуу рецептери бар. Пияз шорпосунун кабыгы кошулган рецепти бүгүнкү күндө дагы актуалдуу. Бул сөөк ткандарын чыңдоо үчүн витаминдердин жана минералдардын жакшы булагы

5 мүнөттө куурулган табада пицца рецеби

5 мүнөттө куурулган табада пицца рецеби

Көпчүлүк учурда татаал жана даамдуу тамактарды даярдоого убакыт жетишпейт, көп учурда рецепттер бизге жардамга келет, алардын даярдануу убактысы бир нече мүнөттө эсептелет. Жарык даамы бар табада үйдө жасалган пицца бул вариант үчүн ылайыктуу, анткени аны аткаруу убактысы 10 мүнөт да болбойт

Пияздын кабыгында даамдуу бекон кантип бышырылат

Пияздын кабыгында даамдуу бекон кантип бышырылат

Пияздын кабыгында бышырылган чочконун көрүнүшү жана даамы ышталган чочко майына абдан окшош. Даамдуу, жыпар жыттуу жана даамдуу. Оозуңузда сөзсүз ээрип жатат. Өз алдынча закуска же ар кандай тамактарды түзүү үчүн ингредиент катары колдонсо болот

Loin Kebab

Loin Kebab

Сиз күтүлбөгөн жерден өзүңүздү кебабдай сездиңиз, муздаткычта бел гана бар. Жаман эч нерсе жок. Бул эт дагы сонун тамак жасап берет. Мен жөнөкөй кебабдын рецебин сунуштайм. Аны даярдоого өтө аз убакыт талап кылынат. Эң башкысы, ага атайын өнүмдөр талап кылынат

Жамонду кантип кесүү керек

Жамонду кантип кесүү керек

Джеймон же Джамон Испаниянын кулинардык адистиги жана эки түргө бөлүнөт - Иберико Джамон жана Серрано Джамон. Экөө тең атайын чочколордун этинен атайын технологияны колдонуу менен кургатылган ветчина. Джеймон Иберико кара Иберия чочколорунан, серрано ак джерси чочколорунан алынат

Апельсин быштак бисквитин кантип жасаш керек

Апельсин быштак бисквитин кантип жасаш керек

Апельсин быштак печеньеси - жыпар жыттуу, укмуштай даамдуу, пайдалуу тамак. Эртең мененки же түштөн кийинки чайга бир стакан ысык чай же кофе кошуп ичсе болот. Бул печенье жөнөкөй жана тез даярдалат. Ал зарыл - апельсин - 2-3 даана - жумуртка - 3 даана - шекер - 100 гр - ванилин шекери - 1 чай кашык - быштак - 200 гр - ун - 100 гр - туз - 1/4 чай кашык - сода - 1/2 чай кашык - май - 10 гр Нускамалар 1 кадам Апельсинди жакшылап жууп, с

Сары майды сактоо эрежелери

Сары майды сактоо эрежелери

Россияда илгертен бери сары май тамак-ашка колдонулуп келген. Сапаттуу продукт - бул биздин органдар үчүн зарыл болгон табигый витаминдердин, минералдардын жана микроэлементтердин булагы: мээ, тери, кан тамырлар, муундар. Албетте, ар бир дасторкондо болушу керек

Майчырак котлеттери кантип бышырылат

Майчырак котлеттери кантип бышырылат

Орус ашканасында майшабак - көбүнчө туздалган же туздалган түрүндө колдонулуучу кадимки продукт. Бул картошка жана башка жашылчалар менен жакшы айкалышат жана популярдуу салаттардын маанилүү курамы болуп саналат. Ошол эле учурда, бул жөнөкөй балыктын негизинде күнүмдүк жана майрамдык рецепттер көп

Казды кантип кургатса болот

Казды кантип кургатса болот

Демпинг - этти сактап калуунун эң эски ыкмаларынын бири. Кургатылган эчки, аюу, торпок, козу, нутрия, аң, канаттуулар. Башкырттардын арасында какланган каз (кургатылган каз) же чыгыш бастурма (кургатылган уй эти) сыяктуу улуттук рецепттер дагы эле көп элдерде бар

Жүзүмдү кантип каптоо керек

Жүзүмдү кантип каптоо керек

Жүзүм - түштүк жылуулукту сүйүүчү өсүмдүк. Кыш мезгилине жакшы туруштук берүү үчүн, аны туура даярдап, үстүн жаап коюу керек. Жүзүмзарды баш калкалоо үчүн, ал өскөн аймактын климатына байланыштуу бардык эрежелерди сактоо керек. Ал зарыл - коргоо үчүн жабуу (чатыр кийими, полиэтилен пленкасы, фанера)

Кызылча менен туздалган капуста: рецепт

Кызылча менен туздалган капуста: рецепт

Кызылчасы бар маринаддалган капуста - бул көптөгөн тамактар менен айкалышкан эң сонун жана даамдуу табит. Жашылчалар тез жана оңой даярдалат. Мындан тышкары, кызылчасы бар капуста ар кандай майрамдык дасторкондо кооз көрүнөт. Тамактын пайдалуу касиеттери Ак капуста абдан пайдалуу жашылча-жемиш жана витаминдерге бай

Балдын табигый мүнөзүн кантип аныктаса болот

Балдын табигый мүнөзүн кантип аныктаса болот

Балдын баркын баалоо мүмкүн эмес. Бал аш болумдуу жана пайдалуу болуудан тышкары, медицинада жана косметологияда дагы колдонулат. Бирок бул базарларда азыраак кездешкен табигый өнүмгө тиешелүү. Нускамалар 1 кадам Банкадан балды кашык менен алып чыгыңыз

Торттун үстүнө роза гүлүн кантип жасаса болот

Торттун үстүнө роза гүлүн кантип жасаса болот

Роза тортторду кооздогон эң популярдуу гүл. Форманын жөнөкөйлүгү жана татаалдыгы ар кандай композицияларды жаратууга мүмкүнчүлүк берет. Ал тургай, бир роза гүлү жалбырактар жана ленталар менен айкалышып, тортту таанылгыс кылып өзгөртөт. Ушул гүлдөрдүн букетин даярдаңыз, чеберчилигиңиз менен үй-бүлөңүздү кубантыңыз

Жеңил помидор жана авокадо салаты

Жеңил помидор жана авокадо салаты

Авокадо - бул экзотикалык жемиш, ал пайдалуу касиетке гана ээ болбостон, салмактын азайышына өбөлгө түзөт. Помидор менен авокадонун жеңил салатын даярдоого 20 гана мүнөт кетет. Ал зарыл - 4 аш кашык бальзам сиркеси; - 4 чоң помидор

Жазында витаминдерди кайдан алса болот?

Жазында витаминдерди кайдан алса болот?

Жазга чейин адамдын денеси түгөнөт, ага витаминдер жетишпейт. Адатта, жазгы витаминдин жетишсиздиги жалпы чарчоодо, өнөкөт оорулардын күчөшүндө жана туруксуз маанайда, уйкусуздукта байкалат. Дарыканадагы мультивитаминдерди сатып алуудан мурун, туура тамактанууну үйрөнүп, организмге кандай витаминдер жетишпестигин билип алыңыз

Балыктан жасалган консерваланган салатты сыр менен кантип жасаса болот

Балыктан жасалган консерваланган салатты сыр менен кантип жасаса болот

Балык консервалары күтүлбөгөн жерден коноктор келгенде үй кожойкелерине мыкты жардам берүүчү продукт. Андан көп сандаган тамактарды жасоого болот, алардын бири салат. Сыр жана жумуртка кошулган консерваланган салат жасап, жакындарыңызды оригиналдуу даамы менен кубантып көрүңүз

Жасмыктан жасалган салат кантип жасалат

Жасмыктан жасалган салат кантип жасалат

Жасымак салаттары өтө пайдалуу. Алар булага жана микроэлементтерге бай. Диета кармаган кыздар көбүнчө эртең менен ушул тамакты жешет. Үйдөн жасмык салат жасап көрүңүз, дагы бир жолу кааласаңыз болот. Ал зарыл -1 аш кашык кычы -2 аш кашык каалаган шарап же уксус -4 ст зайтун майы -1 чай кашык туз, дагы даамы дагы - кара мурч, татымына жараша - 4 стакан жасмыктан бышырылган же консерваланган -3 чоң бышкан помидор -1 чоң бадыраң, кабыгы тазаланып, ке

Кантип жана эмнеден арзан салаттарды бышыруу керек

Кантип жана эмнеден арзан салаттарды бышыруу керек

Кымбат эмес салаттарды жаңы жана туздалган жашылчалардан, жумурткадан, балык консерваларынан, козу карындардан даярдоого болот. Салаттарды кооздоо үчүн майонез, уксус, өсүмдүк майы, каймак, лимон ширесин колдонуңуз. Ал зарыл Recipe number 1:

Кантип арзан жана даамдуу салаттарды жасаса болот

Кантип арзан жана даамдуу салаттарды жасаса болот

Жыл сайын майрамдык дасторкондо пайда болгон "краб", "Оливье" жана башка стандарттуу салаттар акырындык менен тажатма болуп баратат. Андан кийин кожойкелер конокторду жана үй чарбаларын жаңы, даамдуу, эң негизгиси арзан жана даярдалган салаттар менен таң калтыруу максатында тажрыйба жүргүзө башташат

Капуста ачытганда шире бербесе эмне кылуу керек

Капуста ачытганда шире бербесе эмне кылуу керек

Капуста туздалганда ширелүү жана даамдуу болуп кетиши үчүн, тамак жасоонун бардык рецептин так сактабастан, оруп-жыюу үчүн жашылчаларды да туура тандап алуу керек. Кеч бышуучу капуста сорттору Амагер, Москва кеч, Женева F1 ж.б. Капустанын бардык түрлөрү туздалганга жана туздалганга ылайыктуу эмес, бирок өтө ширелүү жана кытырак

Эмне үчүн туздалган капуста жумшак жана кытырак эмес

Эмне үчүн туздалган капуста жумшак жана кытырак эмес

Туздалган капуста - бул көптөгөн үй кожойкелери өз алдынча тамак катары да, башка тамактардын (шорполор, салаттар, пирогдор ж.б.) курамдык бөлүктөрүнүн бири катары колдонгон продукт. Кытырак капуста өзгөчө бааланат жана жашылчаны ушул талапка жооп бергидей кылып даярдоо оңой иш эмес

Толтурулган конверттерди кантип жасоого болот

Толтурулган конверттерди кантип жасоого болот

Бышырууну сүйгөндөргө жана узак убакыт бышырууга убактысы жокторго шоколад куюлган банан кошулган конверттердин этап-этабы менен рецептин сунуштайм. Бул таттуу тиши барлар үчүн абдан ыраазы, оозду сугарган дары. Ал зарыл - каттуу токочторду 400 граммдык табактарга ороп - каалаган шоколад пастасынан жасалган банка - 2 банан - 1 жумуртка - шекер упасы Нускамалар 1 кадам Таңгакта камырдан жасалган токочту эритиңиз

Таттуу кытырак конверттер

Таттуу кытырак конверттер

Эртең мененки тамагыңыздын көркүн ачкан жана бир күн бою күч-кубат берген абдан даамдуу даам. Конверттерди жумушка же пикникке жагымдуу чай ичүү үчүн алып кетсеңиз болот. Ал зарыл - 3 банан; - 10 даана. кургатылган курма; - 100 г каймак

Малина конверттери

Малина конверттери

Бир нече мүнөттүн ичинде үй-бүлөңүз үчүн даамдуу тамакты жасай аласыз, айрыкча, тоңдургучта камырыңыз катып калса. Азыр биз таттуу түрүн сунуш кылабыз, бирок толтуруу таптакыр башкача болушу мүмкүн, мисалы, майдаланган жумуртка менен шпинат, же болгар калемпири менен ветчина, же сарымсак менен жумшак сыр менен помидор, бардыгы сиздин фантазияңызга жана даамыңызга жараша болот

Картошканы 5 мүнөттө кантип кууруу керек

Картошканы 5 мүнөттө кантип кууруу керек

Россияда картошка эң популярдуу жашылчалардын бири. Андан жасалган көптөгөн тамактар дүйнөнүн башка өлкөлөрүндө жакшы көрүлөт. Бышкан картошка, бышырылган картошка, картошка пюреси … Куурулган картошка эч кимди кайдыгер калтырбайт. Бирок картошканы 5 мүнөттө кантип кууруу керек?

Картошканы кабык менен кантип кууруу керек: "чоң эненин" сырын ачуу

Картошканы кабык менен кантип кууруу керек: "чоң эненин" сырын ачуу

Алтын күрөң кабыгы бар куурулган картошка көптөгөн орустардын, украиндердин жана беларустардын сүйүктүү тамагы болуп саналат. Айрыкча, табадан туздан-туз даамдуу, туздалган бекон, маринаддалган бадыраң жана бир кесим арак менен кошо берилет

Гречканы үй шартында кантип өндүрсө болот

Гречканы үй шартында кантип өндүрсө болот

Гречка ден-соолукка пайдалуу азык экендиги белгилүү, бирок кадимки күрөң гречка буга чейин пайдалуу заттардын көпчүлүгүн жоготуп, термикалык дарылоодон өткөнүн билбейт. Жашыл гречканы тандап алганыңыз жакшы, аны өнүп чыккандан кийин, аны чийки түрүндө жесеңиз болот, бул организмди пайдалуу заттар, витаминдер жана минералдар менен байытат

Үй шартында шоколадды кантип ысытса болот

Үй шартында шоколадды кантип ысытса болот

Шоколад - бул балдардын жана чоңдордун сүйүктүү сый тамактарынын бири. Дүкөндөрдүн текчелеринде чоң тандоонун болушу үйдө таттуу тамак жасаган чыныгы гурмандарды токтото албайт. Бирок продукт дайыма эле "дүкөндөгүдөй" болуп чыкпайт

Баманы кантип бышырууга болот

Баманы кантип бышырууга болот

Жер Ортолук деңизинин ашканасын жашылчасыз элестетүү дээрлик мүмкүн эмес. Көптөгөн тамактар помидор, паприка, баклажан ж.б. Бул ири жашылчалардын тизмесинен сейрек кездешүүчү жана дээрлик белгисиз болгон түрлөрдү да табууга болот. Бул экзотикалык жашылча кандайча даярдалган?

Жаныбарлардын ичин кантип оңой жана туура иштетсе болот

Жаныбарлардын ичин кантип оңой жана туура иштетсе болот

Көпчүлүк адамдар ичеги-карын менен ар кандай тамактарды жасаганды жакшы көрүшөт: (жүрөк, бөйрөк, боор, тил, өпкө, желин, мээ). Бирок аларды даамдуу бышырыш үчүн туура иштетүүнү жүргүзүү керек. Боор, жүрөк, бөйрөк, өпкө, мээ, тил, желин сыяктуу жаныбарлардын ички органдары бизден кандайдыр бир адаттан тышкары жана даамдуу тамактарды жасоодон мурун кылдаттык менен иштелип чыгат

1 кг капустаны туздоо үчүн канча туз керек

1 кг капустаны туздоо үчүн канча туз керек

Капустаны туздап жатканда ар бир үй кожойкеси өзүнүн далилденген рецептин колдонот, анда туз жана жашылчалардын үлүшү даамы боюнча үй-бүлөсүнө эң ылайыктуу. Бирок, капустаны туздоо тажрыйбасыз деле, продуктту абдан даамдуу ачытасыз, болгону туз менен капустанын орточо катышын алуу керек

Кызыл балык жана помидор менен жасалган шорпо

Кызыл балык жана помидор менен жасалган шорпо

Кызыл балык кошулган шорпо абдан даамдуу жана жыпар жыттуу болуп чыгат. Бул тоё тамактын сонун варианты. Балык абдан пайдалуу, анын бардык касиеттери мүмкүн болушунча сакталат. Ал зарыл - кызыл балыктын филеси 300 г; - пияз 1 даана

Тамак-аштын жарактуулук мөөнөтүн кантип узартса болот

Тамак-аштын жарактуулук мөөнөтүн кантип узартса болот

Ар кандай өнүмдүн өзүнчө сактоо мөөнөтү болот, андан кийин аны жеп коюу кооптуу. Үйдө тамакты жаңыча сактоону билүү үй-бүлөнүн ден-соолугу үчүн гана эмес, үй-бүлөнүн бюджетин үнөмдөө үчүн дагы маанилүү. Нускамалар 1 кадам Эгерде бантанын негиздери тамак пленкасына оролсо, анда банандар 5-7 күнгө чейин иштейт

Капустага зулумдукту канчалык сактоо керек

Капустага зулумдукту канчалык сактоо керек

Туздалган капуста даамдуу болуп, ачытуу процедурасы туура жүргүзүлгөн шартта гана узак убакытка сакталат. Процедуранын бардык пункттары маанилүү: продукциялардын пропорцияларына шайкеш келүү жана температуранын белгилүү бир режимин жана бышыруу технологиясын сактоо

Капустаны кантип муздатуу керек

Капустаны кантип муздатуу керек

Туздалган капуста даамдуу гана эмес, ошондой эле абдан пайдалуу продукт - анын курамында аскорбин кислотасы, магний, селен жана калий көп өлчөмдө болот. Мындан тышкары, ал кээ бир орус тамактарын жасоодо алмаштырылгыс жана алкоголдук ичимдиктер үчүн мыкты закуска болуп саналат

Ыргай деген эмне жана ал кандайча пайдалуу

Ыргай деген эмне жана ал кандайча пайдалуу

Honeysuckle эң баалуу дары өсүмдүк. Анын жемиштери антискорбутикалык эффектке ээ. Көпчүлүк учурларда, ал салттуу медицинада ликенди дарылоо үчүн колдонулат. Анын жардамы менен көздүн ар кандай ооруларын айыктыра аласыз, бул үчүн жөн гана мөмө жемиштеринен кайнатма жасоо жетиштүү болот

Капустаны азайып бараткан айда туздай берсе болобу

Капустаны азайып бараткан айда туздай берсе болобу

Тажрыйбалуу үй кожойкелери өсүп келе жаткан айда капуста туздалса, анда табит андан даамдуу жана кытырак болуп чыгарын билишет. Бирок, эгерде сиз өз убагында жашылчаларды терип алууга убакыт таба албасаңыз, анда капаланбаңыз, анткени процедураны туура жүргүзсөңүз, анда продукт ийгиликке жетет

Туздалган капуста эмнеге пайдалуу?

Туздалган капуста эмнеге пайдалуу?

Россияга келгенден кийин, ар бир үй-бүлөдө кыш мезгилинде жыйналган капуста капустасы, ушул жашылчанын курамындагы витаминдерди жана башка пайдалуу заттарды максималдуу сактоонун бирден-бир жолу болгон. Ачытуу ыкмасы бул заттарды сактап калууга жана алардын активдүүлүгүн 6-8 айга чейин сактоого мүмкүндүк берет, ошондуктан жайдын алдында капустада капустада витаминдер жетиштүү болгон

Куймак баштыктарын тоок жана козу карындар менен бышыруу

Куймак баштыктарын тоок жана козу карындар менен бышыруу

Байланышкан мүшөктөр катары тартылган блинчиктер конокторго каалаган учурда сунуштала турган оригиналдуу жана даамдуу табит. Куурулган козу карынды, бышырылган тоокту жана татымалдарды назик толтуруу конокторду жана үй-бүлө мүчөлөрүн өзүнүн даамы менен таң калтырат жана кубандырат

Пельменди кантип жесе болот

Пельменди кантип жесе болот

Чүчпара сыяктуу тамак илгертен бери дүйнөнүн дээрлик бардык өлкөлөрүндө даярдалган. Өлкөнүн маданиятына жараша манты даярдап жеген ыкмасы өзүнчө өзгөчөлүктөргө ээ болгон. Нускамалар 1 кадам Пельмен жеш ыкмасы боюнча аларды орус, грузин жана жапон деп бөлүүгө болот

Эң диеталык тамактар

Эң диеталык тамактар

Ичке фигура генетикадан жана туруктуу машыгуудан гана эмес, туура тамактануудан дагы көз каранды. Диета азыктарын керектөө салмакты көзөмөлдөөгө жардам берет жана ошол эле учурда организмди көптөгөн пайдалуу заттар менен каныктырат. Диеталык 6 азык Диеталык продуктулардын арасында биринчи орунду ар кандай көк чөптөр татыктуу ээлейт

Тез арыктоо үчүн 6 азык

Тез арыктоо үчүн 6 азык

Көп адамдар кантип тез арыктоого болот деп ойлонушат. Сиздин кыялыңыздагы фигурага тез жана натыйжалуу өтүүгө жардам берген өнүмдөр бар экендигин бардыгы эле биле бербейт. Кантип тамактануу керек жана бир эле учурда арыктоо керек?

Форель пирогун кантип жасаш керек

Форель пирогун кантип жасаш керек

Конокторуңузду таң калтырып, майрамдык дасторконго абдан кооз жана даамдуу форель пирогун даярдаңыз. Мен муну баарына жагат деп ишендирем. Ал зарыл Тест үчүн: - сүт - 100 мл; - ачыткы - 20 г; - жумуртка - 1 даана; - шекер - 2 аш кашык

Даамдуу камырды кантип жасоого болот

Даамдуу камырды кантип жасоого болот

Сиздин таттуу токочторуңуздан же эт пирогдоруңуздан ооз тийип, коноктор же үйүңүздөн кошумча нерселерди сурап: "Кандай даамдуу, манжаларыңызды жалайсыз!" Муну дагы бир жолу угуу үчүн таттуу даамга да, жашылча-жемиштер, эт же балык менен бышырылган пирогдорго да пайдалуу болгон өтө жөнөкөй чоок кондитердик рецебин жасап көрүңүз

Чийки камырды кантип жасоого болот

Чийки камырды кантип жасоого болот

Камыр жасоонун көптөгөн рецепттери бар. Пирогдор жана пирогдор үчүн ачыткы же ачыткысыз камыр жасай аласыз. Камырдын башка түрлөрү вареник, пицца, хачапури, торт жана печенье жасаганга жакшы. Ал зарыл Ачыткы камыры үчүн:

Малина вареньеинен жасалган быштак пирогун кантип жасаса болот

Малина вареньеинен жасалган быштак пирогун кантип жасаса болот

Быштак быштак кошулган пирогдор менен токочтор даамдуу жана пайдалуу. Бар татаал рецепттер, ошондой бар, ага ылайык, ал тургай башталгыч кожойке бышыра алат сонун десерт. Ал зарыл Негиз жана бош күкүмдөр үчүн: - 160 гр. ун

Бышырылган даамдуу алма

Бышырылган даамдуу алма

Бул тамакты балдар дагы, чоңдор дагы жакшы көрүшөт. Бул жөнөкөй, даамдуу жана пайдалуу. Бышырылган алманын курамында С витамини бар, айрыкча кычкыл алма аскорбин кислотасына бай, ошондой эле сиз диета кармаганыңызга ылайыктуу сонун десерт. Ал зарыл алма 5 даана (кычкыл сорттору) жаңгактар, шекер, бал (милдеттүү эмес, татымына жараша)

Духовкадагы алма

Духовкадагы алма

Макул, баарыбыз тамак жегенди жакшы көрөбүз. Мына, өзүңүзгө жана жакындарыңызга жагуу үчүн даамдуу жана оригиналдуу тамактын бир жөнөкөй рецепти! Ал зарыл - чоң жашыл алма; - кондитердик камыр - 400 г; - каалаган толтуруу

Бир аш кашыкта канча грамм туз, шекер жана ун бар

Бир аш кашыкта канча грамм туз, шекер жана ун бар

Тилекке каршы, ар бир үй кожойкесинде ашкананын так масштабы жок. Мындан тышкары, тамак-аштын салмагын өлчөө ашкана шаймандарынын бардык түрлөрүн колдонуу менен тезирээк жана ыңгайлуураак болот. Мисалы, көптөгөн үй кожойкелери бир аш кашыкта канча грамм туз бар экенине кызыгышат, ошондой эле шекер, ун ж

Майлуу гречка боткосун кантип бышырууга болот

Майлуу гречка боткосун кантип бышырууга болот

Гречканын курамында башка дан өсүмдүктөрүнө караганда углевод аз, ошондой эле белоктун, темирдин жана аминокислоталардын бай булагы, бул тамактануу үчүн абдан пайдалуу. Ал зарыл Сүт менен сүйкөө (таттуу): 0,5 стакан гречка

Үйдө жасалган аджиканы кантип бышыруу керек

Үйдө жасалган аджиканы кантип бышыруу керек

Кышка даярдалган бланкалар үй-бүлөлүк бюджетке чоң жардам берет. Кыш мезгилинде, кымбат баалуу мөмө-жемиштер мезгилинде, өзүңүз жасаган консерваланган идишти ачуу ушунчалык жагымдуу. Бардык бланктардын арасында үй аджика ардактуу орундардын бирин ээлейт

Үйдө Choco Pie печеньесин кантип жасаса болот

Үйдө Choco Pie печеньесин кантип жасаса болот

Ушул даамдуу печеньелерди үйдө жасап көрүңүз! Жыйынтыгы сизди кубантары шексиз! Ал зарыл - 240 г премиум ун; - 4 жумуртка; - 200 г май; - 4 аш кашык сүт; - 500 г кум шекер; - 2 мүшөк ванилин канты; - 1 чай кашык бышыруучу порошок