Таттуу жана туздуу ингредиенттердин айкалышынан улам, даярдалышы жеңил жана адаттан тыш салат.
Ал зарыл
- - 200 г бышырылган уй эти;
- - 20 г салат жалбырагы;
- - 1 авокадо;
- - 1 таттуу алма;
- - 1 кызыл пияз;
- - 1 аш кашык. кетчуп;
- - 1 тиш сарымсак
- - 4 аш кашык лимон ширеси;
- - сары кызыл калемпирдин 2 капкагы;
- - 3 аш кашык. каймак;
- - туз;
- - калемпир.
Нускамалар
1 кадам
Салат жалбырактарын агын суунун астында жууп, кагаз сүлгү менен кургатып, идишке коюу керек.
2-кадам
Авокадону жууп, кабыгын алып, эки бөлүккө бөлүп, чуңкурду кесип алыңыз. Целлюлозаны тилимдерге бөлүп, жарымынан лимондун ширесин куюңуз.
3-кадам
Этти кесиндилерге же чоң кубиктерге бөлөңүз.
4-кадам
Алманы жууп, кабыгын алып, уруктарын алып, жука тилимдерге бөлүп, лимондун ширесинин калган бөлүгүнө куюңуз.
5-кадам
Болгар калемпирин жууп, аңдып, үрөнүн алып, кубиктерге бөлүү керек. Пияздын кабыгын тазалап, жука жарым шакектерге бөлүңүз.
6-кадам
Салат таңуусун жасаңыз. Сарымсакты кабыгынан тазалап, майда кыргычтын үстүнө сүртүңүз. Каймак, кетчуп, сарымсак, тузду айкалыштырып, жакшылап аралаштырыңыз.
7-кадам
Бардык майдаланган ингредиенттерди аралаштырып, акырын аралаштырып, салат жалбырактарынын үстүнө жайыңыз. Үстүнө кийим менен бөлүп-бөлүп тарелкаларга салып бериңиз.
