Диеталык тамак-аш 2024, Ноябрь

Көптөгөн өлкөлөрдүн өкүлдөрү блинчик даярдашат. Классикалык рецепттер курамы боюнча айырмаланат, бирок куймактар бирдей даамдуу жана жыпар жыттуу. Россияда куймактар көптөгөн кылымдар мурун пайда болгон. Бүгүнкү күнгө чейин алар бышырылып, ырахаттануу менен керектелүүдө

Протеин порошогу жаңы жумуртка протеинин иштетүүнүн продуктусу. Көбүктүн жана камчынын мыкты мүнөздөмөлөрүнө ээ. Ал кондитердик өнөр жайда мерень, зефир, крем жана башкаларды өндүрүү үчүн колдонулат. Белоктун порошогу көптөгөн тамактарда болот

Жумуртка - жүздөгөн рецепттердин фантастикалык ингредиенти. Алар көптөгөн өнүмдөр менен жакшы айкалышат, алардын ичинен экөө жөнөкөй тамактар, мисалы, куурулган жумуртка жана омлет, ошондой эле татаал соустар, кремдер, мусалар жана ал тургай балмуздактар даярдалат

Көпчүлүк адамдарга даамдуу даамдарды өз алдынча даярдоо кыйынга турат жана бул көп убакытты талап кылат. Мен мунун тескерисин далилдегим келет. Үйдө жасалган печеньелерди бышырып, андай эмес экенине ынаныңыз. Бул токочторду даярдоо үчүн сизге эң көп дегенде жарым саат убакыт талап кылынат, бирок аягында үй-бүлөңүздөн жана досторуңуздан чоң ыраазычылык аласыз

Көп бышыргычта омлет бышыруунун эки жолу бар - "буу" режиминде жана "бышыруу" режиминде. Жай бышыруучу бышырылган омлет аба же фритрде бышырылганга окшош. Көп бышырылган бууланган омлет диеталык бууга бышырылган омлетке окшош

Кетчуп идиштердин даамын кемчиликсиз жогорулатат. Дүкөндүн кетчупун жактырбасаңыз, аны үйдөн оңой эле жасап алсаңыз болот. Келечекте колдонууга үйдөн кетчупту кантип даярдап, кечки тамак үчүн чакан табак кетчупту кантип даярдап беребиз, айтып беребиз

Сүт компоненттерине аллергиясы бар адамдардын саны өтө көп. Бул учурда эмне кылуу керек? Жооп - лактоза жана сүт протеинсиз сүттү алмаштыруучу заттар. Табигый сүттү соя, ал тургай сулу сүтү менен алмаштырса болот. Баса, сулу сүтү жүрөк ооруларынын алдын алуучу мыкты каражат, анткени холестерол көлөмүн төмөндөтөт

Жакшы эртең мененки тамак күндүн маанайын өзгөртө алат. Демек, күндү аш болумдуу, даамдуу жана кооз эртең мененки тамактан баштоо абдан маанилүү. Жумуртка тартлеттери ушул критерийлерге толугу менен туура келет - аларды эртең менен бүт үй-бүлө үчүн даярдаңыз

Эң мыкты эртең мененки тамак - бул пайдалуу, пайдалуу жана даамдуу эртең мененки тамак! Даярдала турган тамактардын бири - жашылча кошулган белоктуу омлет. Тоок жумурткасынын белогу тамак сиңирүү тутуму тарабынан жакшы сиңет, тамак-аш жасоодо колдонулган жашылчалар (болгар калемпири, цуккини жана пияз) табакка өзгөчө даам жана жыпар жыт берет, ошондой эле өсүмдүк белогунун булагы болуп саналат

Тооктун жумурткасынын агы өзүнүн курамы жана дээрлик толук сиңимдүүлүгү менен адамдар үчүн биологиялык мааниге ээ. Ал эми жашылча кошулган белоктуу омлет эң пайдалуу жана пайдалуу эртең мененки тамак. Мындай омлетті каалаган жашылчалар менен, ар кандай айкалышта, өз табитиңизге жараша бышырсаңыз болот

Муздан печенье, торт, пирог жана башка кондитердик азыктарды каптоо үчүн колдонулат. Шекерден, суудан жана жумуртканын агы менен жасалган бул масса түстүү жана даамдуу болушу мүмкүн, бышырылган азыктарга кооз жана табитин ачат. Glaze:

Заманбап дүйнөдө адамдын ден-соолукка пайдалуу тамактарды даярдоого таптакыр убактысы жок. Сиз кичинекей кулинардык сырларды билсеңиз да, жашоо байкалаарлык өзгөрүшү мүмкүн. Бул рецептти колдонуп, сиз 10 мүнөттө эле керемет картошка кастрюлин жасай аласыз

Бул рецепт таттууларды сүйгөндөргө жагат. Натыйжада оозуңузда эрип кеткен назик токочтор пайда болот. Конокторго чай берүү үчүн эң сонун. Ал зарыл Бул тортторду жасаш үчүн камыр керек болот: • Буудай уну - 220 г, • Кумшекер упасы - 2 аш кашык

Белоктуу каймак - бул ар кандай десертке эң популярдуу кошумчалардын бири жана меренгелерди жасоо үчүн негиз. Бул аба ырайын үйдөн жасасаңыз болот. Бирок, күчтүү протеин көбүгүн алуу үчүн, белгилүү бир шарттар аткарылышы керек. Ал зарыл белоктор

Картошка, тоок эти жана козу карын сыяктуу жөнөкөй азыктар бири-бирине абдан шайкеш келет, ошондуктан алардан назик, чын жүрөктөн жасалган кастрюльду аппетиттүү алтын кабыгы менен даярдай аласыз. Ал зарыл - картошка - 7 шт. - тооктун филеси - 2-3 даана

Туугандар жана достор, бул вафли тортунан ооз тийип, сиздин ашпозчулук талантыңызды сөзсүз түрдө белгилешет. Жана мындай торт абдан жөнөкөй жана тез даярдалат. Ал зарыл - 1 жумуртканын сарысы - 4 жумуртканын агы - 15 г желатин порошогу - 400 г ванилин вафли - 100 г май же маргарин - 100 г шекер - 150 г кара шоколад - 200 г туздалбаган жаңгак аралашмасы - 3 аш кашык

Бул тамак адаттан тышкары салат жана блинчик торт. Бышырылган тооктун эти, бышырылган козу карындар жана каймак быштактары салынган жука блинчик укмуштуудай даамдуу! Ал зарыл Он порция үчүн: - 350 г сыр; - 200 г майонез

Жөнөкөй жана даамдуу. Ушул торт жөнүндө сөз болгондо ушул ойго келебиз. Эң ишенимсиз кожойке дагы аны жеңе алат. Аны даярдоо үчүн, сизге арзан баа категориясындагы бир нече ингредиенттер керек болот. Курамы: 1 пакет даяр вафли шейшептери

Кофе-каймак - көптөгөн кондитердик ашпозчулар тортторду, токочторду жана башка десерттерди кооздоо үчүн колдонгон кремдердин эң популярдуу түрлөрүнүн бири. Мындай кремди үй шартында даярдап алсаңыз болот, болгону аны даярдоонун рецебин так сактоо керек

Ар бир үй кожойкеси кыш мезгилине кытырак туздалган туздалган түрлөрдү даярдагысы келет. Конокторду жагымдуу сюрприз кылуу үчүн, туздалган тамакты бышырыңыз жана жөн эле куурулган картошка кошулган туздалган туздалган тамактын түрлөрү сонун

Даамдуу торттун ийгилигинин ачкычтарынын бири - назик жана таттуу каймак. Аны өз алдынча даярдаса болот, анткени ал үчүн даяр порошок аралашмаларын колдонуу таптакыр кажет эмес. Үйдөн жасалган токочторду жактырбагандар аз. Жумшак аба торттору жана назик креми жынысына жана жашына карабастан дээрлик эч кимди кайдыгер калтырбайт

Меломакарона печеньеси - грек даамдуу тамактары. Абдан назик жана жеңил даамы бар. Бул десертти жасоонун көптөгөн жолдору бар. Мен сизге арык куки бышырууну сунуштайм. Ал зарыл - ун - 380 г; - камыр үчүн бышыруучу порошок - 1 чай кашык

Досторуңуз менен чай ичкенге сонун идея! Ал зарыл - 200 г май; - 170 г кум шекер; - ванилин шекеринин баштыгы; - 200 г өзүн-өзү көтөрүүчү ун; - 60 г жүгөрү уну; - 8 аш кашык. овсянка; - 100 г шоколад; - 100 г мүкжидек

Апельсин печеньеси укмуштуудай даамдуу болуп чыкты! Бул назикти өзүңүз даярдаңыз - сарпталган убактыңызга өкүнбөйсүз! Ал зарыл Бизге керек болот: ун - 250 грамм маргарин - 400 грамм кант - 400 грамм жумуртканын агы - 5 даана апельсин кабыгы татымына жараша Нускамалар 1 кадам Үйдөн жасалган апельсин печеньеси кандайча даярдалгандыгын билүүгө убакыт келди

Сүйүү күнүнө карата сиздин укмуштай башка касиетиңиз үчүн ушундай укмуштуудай тамакты бышырыңыз. Валентиндин токочтору көптөгөн жагымдуу эмоцияларды тартуулап, даамы менен баардыгын кубандырат! Ал зарыл - май - 190 грамм; - ун - 230 грамм

Ышталган балык - бул сыра үчүн мыкты закуска гана эмес, үй-бүлөңүздү жана конокторуңузду кубанта турган толук кандуу тамак. Көпчүлүгү дүкөнгө ушул продукт үчүн барышат, бирок үйдө тамеки тартуу мүмкүн экендигин бардыгы эле биле бербейт. Бул үчүн кичинекей түтүн казуучу жай, жыгач жыгачтары жана бир-эки саат убакыт талап кылынат

Террин - жашылчалардан, балыктардан же эттен жасалган француз тамагы. Даяр буюмдар бири-биринин үстүнө тизилип, кызмат кылардан мурун, жука тилимдер түрүндө бөлүктөргө кесилет. Баклажан жана фета террини - бул абдан даамдуу жана оригиналдуу табит

Polissya bream - Polissyaда кеңири таралган рецепт, аны дээрлик ар бир үй кожойкеси даярдайт. Таң калыштуу эмес! Анткени, үйдө жасалган майонезде маринаддалган, ошондой эле жашылча жана райхан менен бышырылган балыктар өтө назик, даамдуу, жыпар жыттуу болуп чыгат

Creme brulee - бул карамель кабыгы менен капталган классикалык каймактуу десерт. Ваниль - бул салттуу даам берүүчү каражат, бирок заманбап ашпозчулар десерттин курамы менен тажрыйба жүргүзүп, жаңы даамдарды ойлоп табышууда. Ал зарыл Recipe number 1

Салат - бул табит ачуучу деп аталган муздак тамак. Идиш салаттын аталышы италиялык salata сөзүнөн келип чыккан, "туздуу" дегенди билдирет. Бирок, салат туздуу гана эмес, таттуу да болушу мүмкүн, ошол эле учурда өзгөчө даамга ээ. Ал зарыл - орто көлөмдөгү сабиз 4-5 даана

Быштактан жасалган үй сыры пайдалуу, аш болумдуу жана даамдуу азык. Аны өндүрүү чоң финансылык чыгымдарды, убакытты жана күчтү талап кылбайт. Бирок жакындарыңыз жана досторуңуз сизге бул эң сонун даам үчүн ыраазы болушат. Ал зарыл Быштак - 1,5 килограмм

Дүкөндөрдө сырлардын кандай түрлөрү сатылбайт. Бирок, тилекке каршы, акыркы кездерде сырды консерванттарсыз жана даамын күчөткүчтөрсүз табуу кыйынга турду. Бардык эле өндүрүүчүлөр тиешелүү сапат стандарттарын сакташпайт. Эгерде сиз тамак жасаганды жакшы көрсөңүз жана тажрыйбага даяр болсоңуз, анда үйдө табигый жол менен сырды жасоонун оңой жана тез ыкмасы бар

Керемет өзүнөн өзү болот деп бизди кичинекей кезибизден эле кандай гана ишендирбесин, чындыгында ал бир аз башкача болуп чыгат. Бойго жеткенде, кереметтер сиз өзүңүз катышканда жана жигердүү болгондо гана болот. Бул таптакыр бардык аймактарга тиешелүү:

Корица бал - ден-соолукту сактоого жана чыңдоого жардам берген уникалдуу аралашма. Бул өнүмдөрдүн ар биринин табиятынан мүнөздүү болгон өзгөчө касиеттери бар. Балдын пайдасы жөнүндө дээрлик бардыгы билишет. Көбүнчө суук тийгенде колдонулат. Ал эми корицанын курамында кальций жана эфир майлары көп

Россияда, Кавказдан айырмаланып, козу чочконун эти менен уйдун этинен артык. Бирок козу мыкты диетикалык продукт, ошондуктан Орто Азияда жана Кавказда узак боорлор көп. Козунун майы чочконун этинен 2 эсе аз, холестеролу уйдун этинен 10% га аз, ал эми калориясы 250 ккал гана

Даамдуу козу көптөгөн улуттук ашканаларда абдан популярдуу. Тамак бышыруу оңой. Эң башкысы, сапаттуу жаш этти тандоо керек. Козуну кууруп, бышырып, кууруп, бышырып, салса болот. Ачуу чөптөр, кычкыл мөмө-жемиштер, ысык татымалдар, помидор жана шарап эттин таанымал даамы менен айкалышат

Козунун кабыргалары даамдуу гана эмес, абдан кооз. Интеркосталь эти - бул жумшак жана назик болгондуктан, чыныгы деликатес. Аны сөөк менен бышыруу табагыңыздын көркүн ачат. Ал зарыл Провансаль козусу үчүн: 1 кг козунун кабыргасы

Салттуу шорпо, фарш жана козу карындар кечки дасторконго ылайыктуу. Бул бүтүндөй жумушчу күнгө күч-кубат жана күч-кубат бере турган даамдуу жана канааттандырарлык биринчи тамак болуп чыгат. Ал зарыл - сабиз 2 даана; - пияз 2 даана

Маринара - 16-кылымда кеме кокосу тарабынан ойлоп табылган помидор даамдуу соус. Андан рисотто, макарон жана пицца жасоого болот. Макарон, маринара соусунан жана тоок этинен жасалган сонун тамактын рецебин сунуш кылабыз. Ал зарыл • 500 г тооктун филеси

Жакшы үй кожойкелери кадимки фрикаделька жасоону билишет. Бирок сиз конокторуңузду жана үйүңүздө жаңы тамак бышырууну таң калтыргыңыз келеби? "Биздин" фрикаделькалардан айырмаланып, күрүч гректерге кошулбайт. Бул рецепттин негизги өзгөчөлүгү грек тилиндеги фрикаделькаларга өзгөчө даам жана жыпар жыт берген жалбыз

Даамдуу бышырылган уй эти стейк жакындарыңызды, туугандарыңызды жана досторуңузду жагымдуу таң калтырат. Бул тамактын негизги сыры - сапаттуу эт. Стейк бышыруу үчүн жумшак жана назик тендер. Ал зарыл 1 кг уй эти; 2 аш кашык зайтун майы татымдар калемпир татымына жараша туз

Эң даамдуу котлеттер эттин майдалагычтан тоголоктолуп тартылганы эмес, фарштын эти. Алар ширени жакшы сакташат, бирок аларды даярдоо бир аз кыйыныраак. Бирок, мындай тамак убакыттын акыбетине арзыйт. Ал зарыл 400 г уй эти

Корица жана ваниль - чыгыш татымалдарынын эң популярдуусу. Бирок, пайдалуу касиеттерине байланыштуу, аларды колдонуу биринчи караганда сезилгенден кыйла кененирээк. Нускамалар 1 кадам Тамак бышырууда Корица жана ваниль сыяктуу татымалдар менен эң биринчи кезекте байланышкан нерсе бул албетте тамак жасоо

Мындай оригиналдуу печенье, албетте, майрамдык дасторконго ылайыктуу, ал эми таттуу шириндиктер балдардын туулган күнүндө ызы-чууну жаратат. Жайкы жана жазгы каникулдарда гүл түрүндөгү печенье кескичтер эң сонун. Ал зарыл Печенье үчүн (20-30 даанага):

Бул жерде шакек жана жылдыз түрүндөгү печеньелердин жакшы рецеби бар. Ал кооз таңгакка салынып, досторуңузга тартууланса болот, же жашыруун кутучага катып, күнүгө эртең мененки кофе жана печенье менен кубансаңыз болот. Ал зарыл Кукилерди жасоо үчүн төмөнкүлөр керек болот:

Ингредиенттердин мындай айкалышы айрымдарга таң калыштуу көрүнүшү мүмкүн. Чындыгында, кофе-корица какао менен бышырылган стейк - бул лаконикалык жана катуу айкалыштыруу. Ушундай олуттуу стейктин астында сиз бир стакан сапаттуу коньякты бере аласыз

Индия козу карыны белгилүү болгон ичүүчү козу карындардын ичинен эң пайдалуусу. Анын дагы бир аты - индиялык деңиз күрүчү, сыртынан күрүчтүн тунук бүртүкчөлөрүнө окшош. Деңиз күрүчүнүн даамы бир аз газдалган кваска окшош, бирок ал эмне менен «азыктанганына» жараша өзгөчө даамга ээ болот

Чалкан адам организмине керектүү С витамининин көлөмүн камтыган өтө пайдалуу өсүмдүк. Бул күйүп турган өсүмдүктөн көптөгөн адаттан тыш тамактарды жасоого болот. Ал зарыл жаш чалкан; сарымсак; Греция жаңгагы; петрушка

Жайкы сезон башталаары менен, салат үчүн абдан сонун болгон көп сандаган жашылчалар пайда болот. Бул чөптөрдүн бири - жапайы сарымсак. Жашылдар ар дайым витаминдерге жана минералдарга бай болуп келген. Рамсон да ушундан тышкары эмес

Жаш чалкан витаминдердин кампасы гана. Жазында, организм жаңы жашылчаларды сагынганда, чалканды ар кандай формада активдүү жалмап туруңуз. Чалкан менен жөнөкөй, даамдуу жана ден-соолукка пайдалуу тамактарды жасоого болот. Сунушталган рецепттердеги ар кандай ингредиенттердин көлөмүн, каалагандай, даамга жараша кабыл алууга болот

Күзүндө денени гана эмес, жанды да жылытуучу аш болумдуу жана канааттандырарлык тамактардын жаңы рецепттерин карап чыгыңыз. Бул рецепттердин бири - сыра менен ток, бай жана коюу шорпонун рецеби. Курамы: 0,3 литр жеңил сыра; 1 литр эт сорпосу же жөнөкөй суу

Эгерде сиз жакындарыңызга жана досторуңузга өтө даамдуу гана эмес, ден-соолукка пайдалуу тамак менен даамдоону кааласаңыз, анда ашкабактан жасалган тоок этинен жасалган шорпонун шорпосунун рецептине сөзсүз көңүл бурууңуз керек. Ал абдан жөнөкөй жана тез даярдалган

Чалкан менен көптөгөн пайдалуу тамактарды жасоого болот. Көпчүлүк адамдар чалкандан шорпо жасаганды гана билишет, бирок андан салаттар, блинчиктер даярдалат, пирогдорго жана гарнирлерге кошулат. Май-июнь айларында жаш чалкан шорпосун бышыруу салтка айланган

Бул сергитүүчү чоңдордун десертин бир стакан джинге салып ичсе болот! Жыйынтыгы укмуштуудай даамдуу жана жаңы коктейль! Ал зарыл 4 кызмат кылат: - 30 г джин; - 0,5 стакан имбир пивосу; - 1 акиташ; - 1 кичинекей бадыраң

Гүлдөр тамак жасоодо миңдеген жылдар мурун колдонулуп келген. Алар идиш-аяктарды кооздоо, салаттарга же суусундуктарга кошуу үчүн колдонулган. Бүгүнкү күндө кулинардык адистер дагы бир жолу гүлдөргө кызыгып, идиш-аяктарга белгилүү бир табит тартуулаганга аракет кылып жатышат

Сиздин оюңузча, фрикаделькалар эттен гана жасалат? Жок, аларды козу карындардан да жасаса болот. Жана бул атайын көндүмдөрдү талап кылбайт. Жана козу карын фрикаделькалары ар кандай гарнирге ылайыктуу. Ал зарыл - 500 г козу карын

Көптөгөн үй-бүлөлөрдө краб салаты Оливье сыяктуу популярдуу. Үй ээлери майрамдык дасторконго краб таяктары салынган тамакты коюп, жаңы жана кызыктуу даамдары менен конокторду таң калтырат. Краб салаты өтө жөнөкөй болушу мүмкүн, же даамдуу болушу мүмкүн, бардыгы тамактын курамына кирген заттардан көз-каранды

Чалкан - көптөгөн пайдалуу касиеттерге ээ өсүмдүк. Бул иммундук системаны чыңдоого жардам берет, конвульсиялык синдромдордо жана сезгенүүгө каршы жана жараларды айыктыруучу каражат катары колдонулат. Чалкан шорпосунда ушул сапаттардын бардыгы бар

Лосось - Атлантика океанында жашаган семга семьясынын балыгы. Бардык лосось сыяктуу эле, лосось май кислоталарына бай, ден-соолук үчүн алмаштыргыс пайдалуу жана сейрек кездешүүчү зат. Бууланган балык өзүнүн баалуу касиеттерин толугу менен сактайт, жыпар жыттуу заттар жана чөптөр бууга балыкка бай даам берет

Осьминогду кантип туура жана даамдуу бышыруу керек? Деңиз тереңдигинин бул жашоочусунан келген тамак кызыктуу жана канааттандырарлык болуп чыгат. Осьминогду жасоонун бир нече жолдору бар, кыскача рецепт. Курамы (2 порция үчүн): Осьминог 2 өлүгү, Сарымсак, Shallots 3 даана, Сельдерей 1 тутам, Сабиз 1 даана, Салат 2 даана, Thyme бутагы, Зайтун майы 300мл, Кургак кызыл шарап 300 мл, Даамга жараша туз Калемпир даамына жараша

Ымыркайга керектүү азыктарды туура тандоо ар бир эне үчүн маанилүү. Мармелад, айрыкча, заманбап рынокто чоң ассортиментте сунушталат. Кантип туура тандоо керек? Ар дайым тунук таңгактагы мармеладды сатып алыңыз. Ошентип, анын мазмунун көрө аласыз

Жөнөкөй жана тез даярдалган тамак - чөптөр менен бууга балык. Башка нерселердин катарында, бул тамак абдан пайдалуу жана даамдуу. Эгерде сиздин тамактанууңузду жана ден-соолугуңузду көзөмөлдөө зарылдыгы келип чыкса, бирок ошол эле учурда даамдуу тамак ичүүнү кааласаңыз, анда бууга балык үчүн бул рецепт туура

Автор боткону кайдан тапты окшойт? Ошого карабастан, уламыштар жоокердин боткосунун так автору Александр Суворов бар деп ишенишет. Аскерди Альп тоолорунан айдап өткөн адам. Арпа жоокеринин боткосунун жаралуу тарыхы Дал ушул суук аймактарда вагондордун поездинде тамак-аш калбай калган

Каймак соусунда бышырылган шорпо филесинин эт быштактары - бул абдан даамдуу, жыпар жыттуу жана таттуу тамак, бул балыктын гана эмес, аны билгендер тарабынан бааланат. Курамы: 0,7 кг көчөттүн териси менен филе; 150 г жаңы чочко майы

Гречка сыяктуу тамакты бышырып бышыруу көп кыйынчылыктарды алып келбейт, болгону макарон же чүчпара бышырууну билбеген адамдардан башка. Гречка ден-соолукка пайдалуу, канааттандырарлык жана аш болумдуу азык. Бышырылган эттин шериктештигинде ал даамдуу болуп калат

Карамель соусу үй печеньелерине же токочторго кошуу үчүн эң сонун. Ал кандай гана майрам болбосун кооздоп берет. Кантсе да, анын таттуу назик даамы ар кандай кулинардык азыктарда оозуңузда жагымдуу эрийт. Ал зарыл 1 стаканга (400 мл):

Мамалыга - Молдовадагы жана Румыниядагы улуттук тамак. Бул белгилүү италиялык полентанын, грузин гоминин жана Абхазиянын абистасынын жакын тууганы болгон жүгөрү боткосу. Бул жөнөкөй, бирок канааттандырарлык тамакты ар кандай вариациялар менен даярдаса болот

Кокада - салттуу бразилиялык десерт. Десерт абдан оригиналдуу жана даамдуу болуп чыкты. Бардык өнүмдөр бар. Бышыруунун жолдору абдан көп, мен эң салттуу жана жөнөкөй рецептти сунуштайм. Ал зарыл - кокос - 1 даана; - сүт 2, 5% - 1 стакан

Абдан назик коюу классикалык соус. Куймак же сыр токоч менен кемчиликсиз. Соус балмуздак же тортту кооздоо үчүн колдонсо болот. Эртең мененки тамакты ар тараптуу кылууга жардам берет. Күнүмдүк жана кадимки тамактарга жагымдуу кошумча, бышырылган азыктар менен жакшы айкалышат

Суюк карамель ар кандай классикалык десерттерде колдонулат, мисалы, карамель панна-котта же каймак карамель, аны маффиндерге салып, торттор менен кооздоп, балмуздакка куюп, блинчиктер жана быштактар менен бирге беришет. Бул тамактын рецеби татаал эмес, бирок анын бир нече кылдаттыктары бар

Кофе-карамель чыгы кошулган каймактуу йогурт азгырык гана көрүнбөйт, ошондой эле каймактын даамдык касиети эң сонун. Ал зарыл Курамы: - 5 таңгак желатин, - 50 мл оор каймак, - 300 г айран (0,3% май), - 300 г йогурт (3,5% май), - 100 мл күчтүү кофе, - 1 чай кашык ванилин канты - 30 г шекер - 50 г камыш канты

Харчо - грузин ашканасынын эң популярдуу тамактарынын бири. Бул бай, ачуу жана абдан жыпар жыттуу шорпо, ал тез арада дүйнө жүзү боюнча популярдуулукка ээ болду. Азыркы харчо үч компонентти камтышы керек. Булар уй эти, жаңгак жана тклапи - күнгө кургатылган өрүктүн ткемали пюреси

Мисте балмуздакы, башкалар сыяктуу эле, жай мезгилинде сергитүү үчүн сонун. Керемет бай даамы бар, сатылып алынган балмуздакта гана химиянын курамы көп, үйдө жасалган балмуздак жасоону сунуштайбыз - анын курамына толук ишенсеңиз болот. Ал зарыл - 500 мл каймак 20% май

Тооктун эти назик, ширелүү жана пайдалуу. Ошондуктан, тооктун рецептери дайыма популярдуу. Сыр кабыгынын астындагы күрүч менен бышырылган тоок бышырылган тамак гарнирди талап кылбаган даамдуу жана канааттандырарлык тамак. Жеңил салаттар же жаңы жашылчалар менен жакшы айкалышат

Жай - аптаптуу ысык, а сиз чын эле муздап, кышка бир секунда болсо да киргиңиз келет. Муну балмуздак жеп койсоңуз болот. Ал эми өзүңүз бышырсаңыз, андан ырахат алуу андан да жагымдуу болот. Ал зарыл - 300 г каймак, майдын курамы 30% дан кем эмес - 2 жумуртка - 2 тоңдурулган банан - 200 г малина - 200 г кум шекер - 1 аш кашык

Таяктагы муздак балмуздак жайдын аптаптуу күнүндө кемчиликсиз сергитет. Азыр дүкөндөрдө бул даамдын чоң түрлөрү сунушталат, бирок өзүңүз жасаган балмуздак менен эркелөө бир топ жагымдуу. Ал зарыл Эки порция үчүн: - 2 банан

Жөнөкөй, бирок жагымдуу десерт, шоколад менен капталган банан. Тоңдурулган банандарды балдарыңыз менен шоколадга бышырып, ашпозчулук мастер-классын уюштурсаңыз болот. Ал зарыл - сүт шоколады 3 бар; - май 50 г; - бышкан банан 3 даана

Жашыл буурчак - бул өтө назик жана даамдуу бүртүкчөлөрү бар өзгөчө сорт. Бул сортто белок аз, бирок витаминдер көп. Жашыл буурчак - бул калориясы төмөн жана пайдалуу азык, ошондуктан диетологдор аларды ар кандай тамактануу программаларына киргизишет

Кебабдын ийгилиги көбүнчө маринаддалган аралашмага байланыштуу. Албетте, буга чейин маринаддалган этти сатып алуу тезирээк жана оңой, бирок барбекю таптакыр укмуштай даамга ээ болгон маринаддоо боюнча өз рецепти менен мактануудан ким баш тартат?

Табигаттагы пикниктердин сүйүүчүлөрү көбүнчө эт ширелүү жана жакшы сиңиш үчүн чочконун кебабын маринаддоо жөнүндө ойлонушат. Үйдө эт маринаддоо процесси көрүнгөндөй жөнөкөй эмес жана айрым маанилүү нюанстарды эске алууну талап кылат. Чочконун шорпосун маринаддан мурун, ага керектүү өлчөмдө эт жана ылайыктуу идиштерди даярдап алуу керек

Эт кебабы - жай мезгилин элестетүү кыйын болгон тамак. Ошондуктан, даярдануу этабына көңүл буруу өтө маанилүү, тактап айтканда, чочконун этин сапаттуу маринаддоо. Муну жөнөкөй жана тез арада жасоого болот. Ал зарыл Чочко эти - 2 кг

Даамдуу жана жыпар жыттуу музоо кечки тамак үчүн же шаар паркындагы пикник үчүн эң сонун. Бирок этти ширелүү жана назик кылуу үчүн аракет кылуу керек. Эң оңой жолу - эттин этин бышыруудан мурун аны маринаддоо. Ошондой эле маринаддалган тамак-аштын түрлөрү ар кандай

Акыры, көптөн күткөн жаз келди, аны менен кошо күн, анын жылуу нурлары, жашыл жалбырактары, гүлдөрү жана эң башкысы жазгы маанай келди! Жаратылышка чыгып, анын бардык кооздугунан ырахат алууга убакыт келди. Жаздын ажырагыс жыты ширелүү кебабдын жыты … Ал зарыл - чочконун эти (моюн)

Бышырылган чочконун эти көп жагынан пайдалуу тамак болуп саналат. Аны менен көп деле кыйынчылыктар болбойт, анткени ал дээрлик өзүнөн-өзү даярдалат, мындан тышкары, ал даярдоонун ыкмасы менен канааттандырарлык, даамдуу жана пайдалуу. Эң негизги милдет - этти маринаддоо, ширелүү жана бай жыпар болуп турушу үчүн

Пайктын жыты белгилүү. Ошондуктан, аны иштетүүдө, даярдоодо жана даярдоодо атайын ыкмаларды талап кылат. Пайк өзгөчө "маринад" деп аталган же башкача айтканда, жашылчалар менен бышырылган даамдуу. Бул жөнөкөй тамакты жаратуунун ар кандай жолдору бар

Пряник - дүйнөдөгү эң популярдуу бышырылган азыктардын бири. Индиянын жана Түркиянын жашоочулары пряник камырына көп өлчөмдөгү татымалдарды кошушат, Европада ага имбирь салып беришет, ал эми Россияда бал торттору илгертен бери өзгөчө сүйүүгө ээ болуп келишкен

Эң белгилүү жана популярдуу сүт - бул уйдун сүтү. Адамзат аны бир миң жылдан ашуун убакыттан бери ичип келе жатат. Сүт ар кандай уйлардан майлуулугу менен айырмаланат, ошондуктан анын даамы бирдей эмес. Нускамалар 1 кадам Сүттүн майы тең салмактуу толук баалуу тамактануу үчүн керек, анда камтылган арахидон кислотасы зат алмашуу процесси үчүн алмаштыргыс нерсе

Африка континенти кулинардык ар түрдүүлүгү менен белгилүү. Ар бир мамлекеттин өзүнө мүнөздүү өнүмдөрү бар, бирок Африканын кайсы бурчунда болбосун, ошону дагы белгилеп койсо болот. Бардык ингредиенттер адатта табигый болгондуктан, Африка тамактары пайдалуу жана пайдалуу

Чочконун эти алма жана пияз менен бышырылса, өтө назик жана даамдуу болуп калат. Даамы таттуу жана кычкыл. Тамак майрамдык дасторконго ылайыктуу. Ал зарыл - чочконун эти 700 г; - май 1 аш кашык. кашык; - пияз 2 даана; - алма коньягы же ликер 3 аш кашык

Жеңил ышталган даамы бар бул кызыл маринад, чочконун эти менен эң жакшы шайкеш келет. Ушундай жол менен даярдалган эт бышырууга арналган, анын учурунда маринад коюу, даамдуу тамакка айланат. Чочконун эти жөнүндө айта турган болсок, уйдун этин, козу, индюк сандарын же тоок этин колдонсоңуз болот

Лула кебабы - бул пикник идиштеринин бири. Аны даярдоонун көптөгөн рецептери бар, бирок ийгиликтүү кебабдын сыры бир гана нерседе - фаршта. Албетте, ал жеңил жана абада болушу керек. Ал зарыл 5 порция үчүн: - 1 кг сөөксүз козу же уй эти

Рамбутан - тропикалык мөмө, ал оригиналдуу көрүнүшү жана жагымдуу таттуу даамы бар. Мындан тышкары, рамбутан көптөгөн пайдалуу касиеттерге ээ, алар ар кандай ооруларды жеңүүгө жардам берет жана курамында көп сандагы витаминдер бар. Индия, Индонезия жана өзү өскөн Азия өлкөлөрүнүн жашоочулары аны ушунчалык сүйүшкөнү бекеринен эмес

Сыр тамак жасоодо өзүнүн ардактуу ордун көптөн бери жеңип келе жатат. Бул продукт ошондой эле көзкарандысыз закуска катары кызмат кылат, ал дүйнөнүн ар кайсы элдеринин менюсунда ар кандай тамактарды даярдоодо ингредиент катары колдонулат. Сырды рецептте болгонуна карабастан, дээрлик бардык тамактарга кошсо болот

Көгөрүп кеткен быштак жакын арада Россиянын дүкөндөрүнүн текчелеринде пайда болду жана дароо эле гурмандарды жалындуу сынчыларга жана күйөрмандарга бөлдү. Акыркылар көк сыр укмуштай ден-соолукка пайдалуу дешет. Көк быштак даамдуу болгон күндөр артта калды - бүгүн аны каалагандардын бардыгы даана көрө алышат

Жүгөрү боткосунда А, Е, РР витаминдери жана В тобу, ошондой эле углеводдор, каротин, кремний жана темир бар. Жүгөрүнүн боткосу энергиясынын төмөндүгүнө карабастан оңой сиңет жана калориясы аз болгондуктан, алардын салмагын карап отурган адамдар үчүн жагымдуу болот

Бул ден-соолукка пайдалуу мөмө-жемиш лингонбер бүлөсүнө таандык. Ал өтө нымдуу жерлерде гана өсөт. Мисалы, дарыялардын бөксө тоолорунда, саздарда, көлдөрдүн жээгинде. Америкада жана Польшада мүкжидек плантациялары бар жана бул мөмөнү сатуу иши жакшы жолго коюлган

Козуну көмүрдүн үстүнөн бышыруу жакшы. Эгерде сизде мындай мүмкүнчүлүк болбосо, анда үйдөн жашылча-жемиштер кошулган мыкты тамакты жасай аласыз. Ал зарыл - терең табага; - козу целлюлозасы 1 кг; - куйрук майынын майы 100 г

Кой этин бышыруу үчүн көптөгөн рецепттер бар. Эң жөнөкөй жолдорунун бири - этти шарап уксусу менен бышыруу. Курамы: Козу (жаш козунун буту эң жакшы); Алча өрүгүнүн жашыл түсү - 0,5 кг; Жашыл буурчак - 400-450 г; 1/2 чай кашык adjika

Пияз батыш европалык ашканада көп кездешет: алардан шорпо, салат, кастрюль жана башка көп нерселерди жасашат. Эң белгилүү тамактардын бири - француз пиязы киси. Ал зарыл 200 г ун ¼ ч туз 120г май 4 жумуртка 1 аш кашык суу 250 гр пияз 100 г бекон 150 гр Грюйер сыры 150 мл

Күздө бай, жыпар жыттуу помидор шорпосу даярдала баштаганда күтө туруңуз. Дал ушул сентябрда эң көп бышкан жана ширелүү помидорлорду сатып алсаңыз болот - бул тамактын негизи. Мындай шорполорду жаңы чөптөр менен кооздолгон кротон менен берүү салтка айланган

Кайнак суусу бар блинчиктерди да крем деп аташат. Алар абдан тез даярдалат, андан да тезирээк жешет, анткени "күн" даамдуу, ачык жана кооз. Бышырылган блинчиктер ысык суу менен бышыруунун аркасында жеңил, жука, бирок бышык. Алар ар кандай салмактарды:

Жыпар жыттуу козу менен жасалган тамак - бул эң сонун, таң калыштуу жыпар жыттуу тамак. Ачуу чыгымга малынган ширелүү, назик бөлүктөр оозуңузда эрийт. Оозду сугарган бул тамак майрамдык дасторкондо башкы орунду татыктуу ээлейт. Ал зарыл кой эти

Каймак - бул ар дайым жарылуу менен чыккан токоч. Эгерде сиз жакындарыңызды даамдуу пирог менен эркелетүүнү кааласаңыз, анда быштак менен каймак бышырып көрүңүз, анын даамы эч кимди кайдыгер калтырбайт. Быштак кошулган каймактын рецеби Сага керек болот:

Мультиварка менен даярдалган бисквит бирдей бышырылган жана аба болуп чыгат. Бул учурда ар кандай кошумчаларды колдонсоңуз болот: бал, ванилин, какао ж.б. Кааласаңыз, торт балмуздак, жемиш же глазурь менен кооздолот. Губка тортун жай бышыруучу жайда кантип бышырууну үйрөнөлү

Даамдуу назик зефирди чоңдор да, балдар да жакшы көрүшөт. Балдар үчүн бул болжол менен 1 жашында дарыланууга боло турган биринчи сунушталган таттуу ширин. Алма зефирин жасай аласыз, ал даамдуу гана эмес, ден-соолукка пайдалуу. Ал зарыл - алма - 6-7 даана

Зефир - бул кичинекей кезинен бери баарына тааныш мыкты деликатес. Бирок, дүкөндөн зефир сатып алууда, продукт жогорку сапатта болот деген ишеним ар дайым эле боло бербейт. Андыктан, бул даамдуу жана жеңил десертти үй шартында жасаганыңыз оң, анткени рецепт оңой даярдалат жана көп чыгымдарды талап кылбайт

Зефир - бул кондитердик азыктардын түрү, ал жемиш жана мөмө-жемиш пюресин кант, жумуртканын агы менен сүртүп, андан кийин желатин, агар ж.б. кошуп, ж.б. Бул сонун десерт үчүн өтө жөнөкөй рецептти сунуштайм. Ал зарыл - алма (чоң) - 2 даана

Маршмал - кондитердик азыктардын даамдуу жана жеңил түрү, аны дүкөндөн гана эмес, үйдөн да сатып алууга болот. Ал мөмө-жемиш пюресинен жана кант кошулган жумуртканын агы менен жасалат, бирок айрым кондитерлер балды таттуу кылуучу катары колдонушат

Лазанья - италиялыктардын тамак-ашы. Ал үчүн барактарды бүгүн дээрлик бардык супермаркеттен, макарон бөлүмүнөн сатып алууга болот. Жана бул даамдуу тамакты даярдап жатканда, тооктун, соустун ж.б. катмарларынын жоондугун жана санын өз алдынча жөндөсөңүз болот

Лазаньяны жактырасызбы? Анда бул шорпо сиз үчүн гана! Аш болумдуу, коюу, италиялык чөптөрдүн жана помидордун даамы бай - бул чыныгы ырахат! Ал зарыл Бизге керек болот: 1. уй эти - 300 грамм; 2. өз ширесиндеги майдаланган помидор - 400 грамм

Жай - жаңы жашылчалардын убактысы. Жаңы жашылчалардан ысыктан муздак закускаларга чейин көптөгөн тамактарды жасоого болот. Өзгөчө даамдуу тамак - жашылчадан жасалган тамак. Жашылча бышырылган тамакты эт менен бышырып, духовкага бышырсаңыз, ал даамдуу жана пайдалуу болуп чыгат

Ашкабак менен жасалган керемет - бул бышыруу үчүн кырк мүнөт талап кылынган оригиналдуу Дагестан тамагы. Ал зарыл Он порция үчүн: - буудай уну - 300 г; - май - 100 г; - жаңгак - 20 даана; - үч пияз; - ашкабак - 1/2 даана

Назик фарш тооктун лазаньясы Италиядагы эң популярдуу тамактардын бири. Италиялык ашкананын күйөрмандары бул жыпар жыттуу тамакты эч качан тоготушпайт. Өнүмдөрдүн кызыктуу айкалышы дээрлик ар бир адамды лазаньяны биринчи татып көргөндө сүйүп калат

Ашкабак - бул ширелүү жана жумшак жашылча, ал катуу сыр жана тоок эти менен жакшы айкалышат. Андыктан, биз сиздердин эсиңиздерге татымал, каймак жана майонез менен татымал кылынган, жогоруда сүрөттөлгөн үч ингредиентти гана айкалыштырган өтө даамдуу, назик жана бархаттай кастролду сунуштайбыз

Лазанья - бул даамы жана даамдуу жыты бар салттуу италиялык тамак. Лазананы даярдоо абдан жөнөкөй жана ага пломбалар ар кандай болушу мүмкүн. Лазанянын негизинен эки башка түрү бар: жашылча жана эт. Ал зарыл - лазаньяга шейшептер - 100 г катуу сыр Этти толтуруу үчүн сизге төмөнкүлөр керек болот:

Жылмакай, жалтырак, бекем, укмуштуудай даамдуу куш алчасы же таттуу алча жайдын башталышы менен балдарды жана чоңдорду кубандырат. Бул мөмө эмне үчүн пайдалуу? Гилас ден-соолугуңузга пайдалуу болобу же даамынан ырахат алабы, ошонун бардыгын ала аласыз

Балык - тамактануунун ажырагыс бөлүгү. Дарыгерлер жумасына жок дегенде эки жолу балык идиштерин жегенди сунушташат, анткени бул продукт организмге оңой сиңип, көптөгөн пайдалуу заттарды камтыйт. Балык витаминдерге жана минералдарга бай

Балык - бул дүйнөнүн бардык элдеринин менюсунда бар баалуу продукт. Балыктан жасалган тамактар даамдуу гана эмес, пайдалуу. Рецепттердин бирин колдонуп фарш бышырыңыз. Бул тендердик котлеттер, фрикаделькалар жана фрикаделькалар үчүн негиз болот

Шортанды кайнатып, кууруп, бышырып, бышырып, котлет же паште кылып жасаса болот. Бул арык тамак даярдоого эң мыкты балык. Жана андан өзгөчө канааттандырарлык жана даамдуу шорпо же кулак алынат. Ал зарыл Шортан балык шорпосу үчүн:

Муздаткычта дээрлик бардыгы тооктун жумурткасы бар. Алар көз карандысыз тамак катары же шорполордун, соустардын, бышырылган азыктардын курамдык бөлүгү катары пайдалуу. Аларда А, D, Е витаминдери, кальций, фосфор, натрий бар. Бирок жумурткалардын сапаты көп жагынан алардын тазалыгына байланыштуу

Ундан бир аз унду колдонуп, даамдуу, үйдөн жасалган алма пирогун жасоо чындыгында абдан жөнөкөй. Жеңил десерт даамдуу тамактын бардык сүйүүчүлөрүнө жагат. Жана аны даярдоо үчүн өтө аз убакыт талап кылынат. Пирог чындыгында жеңил, анткени аны жасоого 1/2 стакан ун талап кылынат

Бул белгилүү рецепт. Ал өтө жөнөкөй, бирок анчалык ылдам эмес даярдалган. Натыйжада, даамдуу жана абдан ыраазы болгон пирог пайда болду. Ал зарыл Камырды даярдоо үчүн: - 50 г май; - 1 жумуртка; - 3 аш кашык. l. муздак суу

Кайнатуу үчүн мидиянын кандай гана түрү болбосун: кош кабыктарда, эки бөлүктө же таптакыр кабыгы жок. Биринчи учурда, алар бышырыла турган шорпону, шорпону же соусту туздалбаган жакшы, анткени кабыкчалардын ичинде деңиз суусу жетиштүү көлөмдө

Мидиядан ысык жана муздак закускаларды даярдап, соустарга жана негизги тамактарга кошсоңуз болот. Бул даамдуу моллюскалар Жаңы жылдык дасторкондон орун табат. Мидия башка деңиз азыктары, жашылчалар, балыктар, ар кандай соустар жана татымалдар менен жакшы айкалышат

Күрүч дүйнө жүзү боюнча абдан популярдуу. Себеби, анын азыктык баалуулугу жана эттен баштап, деңиз азыктары менен жер-жемиштерге чейинки башка ингредиенттер менен мыкты аралашуусу. Адаттан тышкары тамак менен конокторду таң калтыруу үчүн, күрүчтү сарымсак менен абдан жыпар жыттуу кылып жасай аласыз

Фундук мидия закускасы - бул ар бир адам жасай алган ашпоздук шедевр. Бир аз таттуу жаңгактар менен туздуу мидиялардын айкалышынан улам, тамак укмуштуудай даамдуу жана адаттан тышкары болуп чыгат. Курамы: Мидия - 30 даана

Провансаль мидиялары назик тамактар үчүн сонун гарнир болот. Классикалык бул мидияларды кайнатылган күрүч менен кызмат кылуу, бул эки азык бири-бирине толук шайкеш келет. Жөн гана жыпар жыттуу заттарды, алардын назик даамын өлтүрбөө үчүн, аларды көп салбаңыз

Дарыя алабагы - Россияда, Европада жана Азияда кеңири тараган балыктардын бири. Дарыя алабынын даамы мыкты. Бул тамак сиңирүүчү жана нерв системасы үчүн өтө пайдалуу фосфорго бай диетикалык продукт. Пияз менен бышырылган дарыя алабуга Өзөн басысын пияз менен бышыруу үчүн сизге төмөнкүлөр керек:

Тоңдурулган мөмөлөрдө көптөгөн витаминдер бар. Алардын даамы мыкты, ошондуктан десерттер даамдуу. Алардан желе бышырып, сыр пирогуна, блинчикке таттуу суюктук жасай аласыз. Күлкүлүү коктейлдер, коктейлдер, торттун катмары - булардын бардыгын оригиналдуу продукттан тез арада жасай аласыз

Азыр биз креветка, мидия, кальмар жана башка деңиз азыктарын өзүбүздүн картошкадан же сабизден кем эмес баалайбыз. Алардын курамында биздин организм үчүн пайдалуу витаминдер жана минералдар көп. Бир килограмм "деңиз коктейли"

Картошканын жогорку калориялуу салаттары Германиянын ашканасында кеңири таралган. Салатты көзкарандысыз тамак катары же негизгисинен тышкары да берсе болот. Ал зарыл - 3 картошка; - кызыл болгар калемпиринин жарымы; - кичинекей Ялта пиязынын жарымы

Бул чыгыш тамакына таттуу даам кошуу үчүн жумуртка кесмеси менен кызмат кылыңыз. Кууруп жатканда ага бир нече буурчак же суу гайкасын кошуп койсоңуз, чыгыш ашы дагы кытырак болот. Ал зарыл - 4 тооктун төшүнүн филеси; - 2 баш сарымсак

Жайдын аптабында жеңил сергитүүчү идиштер абдан актуалдуу, бул үй ээсинен мештин жанында көпкө турууну талап кылбайт. Йогуртта бышырылган Окрошка сулуу күнү түшкү тамакта эң жакшы. Ал зарыл Окрошка үчүн: 1 литр йогурт

Эгерде конокторду даамдуу жана өзгөчө тамак менен таң калтыргыңыз келсе, деңиз азыктары кошулган спагетти эң сонун тамак болуп саналат. Ошол эле учурда, убакыт жана күч-аракет минималдуу болот. Ал зарыл - 500 г деңиз азыктарынын коктейли - мидия креветка кальмар осьминогдор

Эгерде сиз быйыл алмуруттун мол түшүмүн жыйнап алып, эми мындай адаттан тыш тамакты кандай бышыруу керектиги жөнүндө мээңизди сүзүп жатсаңыз, мен сизге 3 идея сунуш кылам. 1. Ачуу маринаддагы алмурут. Мындай алмуруттар эттен жасалган тамактарга сонун кошумча болот

Бул тамак үчүн маринад ак шараптын негизинде даярдалат. Бул ингредиент деңиз азыктарына оригиналдуу ачуу даам жана жыпар жыт берет. Кааласаңыз, салатты кооздоо үчүн лимондун же апельсиндин кесиндилерин колдонсоңуз болот. Ал зарыл - тоңдурулган деңиз коктейли (деңиз азыктары) - Алма уксусу - орегано - 1/2 стакан ак шарап - петрушка - лимон (же кичинекей апельсин) - зайтун майы - шекер - туз - бир нече алча помидору Нускамалар 1 кадам

Даярдоодо деңиз азыктарынын коктейли көбүнчө деңиз азыктары деп аталат, андан көп сандаган пайдалуу жана даамдуу тамактар даярдалат. Деңиз азыктарынын коктейлинин курамына негизинен мидия, осьминог, креветка, моллюскалар жана кальмар кирет

"Кулак" деген сөз менен элестетүү токойду аралап аккан дарыянын жээгин заматта ашыкча кычкылтектен мас кылат, куштардын сайраганынан, суулардын үнүнөн ырахат алат жана унчукпай отурган смартфонду тартат. узак убакыт … Чатырлардын алдындагы жээкте от күйүп жатат, ал жакта жакында кармалган балыктардан укмуштуудай даамдуу нерсе бышырылып жатат

Балык - бул фосфордун бай булагы, ал адамдарга абдан керек. Кызгылт лосось кулагы - бул өтө жөнөкөй тамак. Даярдоо оңой жана рецепт атайын ингредиенттерди талап кылбайт. Бирок натыйжасы даамдуу жана жыпар жыттуу биринчи тамак. Вухуга ысык же муздак тамак берилсе болот

Салттуу грек ашпозчулугу - ар кандай мезгилдүү азыктарга бай түшүмдүү жерде туулган дыйкандардын ашканасы. Чөптөр, татымалдар, зайтун майы гректер үчүн ар дайым колдо болгон. Эң популярдуу эт - козу, эчки жана уй эти. Улуу грек тамактарынын сыры - бул жаңы, жөнөкөй ингредиенттердин айкалышы жана бул кең пейил, меймандос элдин кулинардык таланты

Бадам жана күнжүттүн үлпөтү менен кооздолгон, фаршка салынган козу менен толтурулган камырдан жасалган фило спиралдары сиз жакшы көргөн тамактардын бири болуп калат. Кантсе да, даярдануу көп убакытты талап кылбайт, бирок ал абдан даамдуу жана оригиналдуу болуп чыгат, ал эми бадыраң жана жалбыз кошулган алча помидорунун салаты токочтордун толтурулган идиштерине туура келет жана анын даамын баса белгилейт

Сарымсак наны миң тамактын эң сонун кошумчасы. Француздар шорпого жана этке сарымсак багетин тартуулашат, италиялыктар сарымсак брушетта жана макарон жана антипасти кошушат, гректер сарымсак нанды майлуу зайтун менен бышырып, тарамаслата менен жешет, чыныгы украин борщу жылмакай, жыпар жыттуу сарымсак пончиктери жок

Клефтико сөзмө-сөз грек тилинен которгондо "уурдалган эт" деп которулат. Уламышка ылайык, тамак бизге Грецияны Осмон империясы басып алгандан бери келген, ачка гректер мыйзамсыз түрдө эт казып, туз жана жыпар жыттуу заттар менен булгап, жерге көмүп, үстүнө от жагып бышырышкан

Мындай татаал ысымдын артында эки адамга жарашыктуу кечки тамакты жасоонун тез ыкмасы катылган. Треска колдонуунун кажети жок, бир дагы ак балык колдонот. Ал зарыл - треска филеси - 2 даана, ар бири 100 г; - Парма ветчина - 2-4 кесим

Cod - бул ар кандай формада бышырылуучу ар тараптуу балык. Эгерде сиз кечки тамакта же кандайдыр бир иш-чарада куурулган испан трескасын бышырсаңыз, жакындарыңыз жана конокторуңуз кулинардык чеберчилигиңизге аябай таң калышат. Ал зарыл 4 порция үчүн рецепт - треска филеси 4 шт

Ачуу, ачуу, таттуу жана ачуу - ар бир мамлекетте өзүнүн барбекю соустары бар. Татымалдын негизги милдети - куурулган эттин даамын үзгүлтүккө учуратпай, анын артыкчылыктарын көрсөтүү. Кавказда алар ткемали жана аджика соусун жактырышат, Жер Ортолук деңизиндеги өлкөлөрдө калемпирди көп камтыган, же сарымсак менен зайтун майы кошулган ачуу татымал соустарын жакшы көрүшөт

Бүгүнкү күндө дүкөндөрдөн ар кандай татымалдарды сатып алсаңыз болот, бирок көптөгөн үй кожойкелери эт, балык жана башка тамактарга үйдөн жасалган соусту бышырууну туура көрүшөт. Кантсе да өзү жасаган даамдуу соус идиштердин даамын гана жакшыртпастан, аларды пайдалуураак кылат, анткени ал табигый азыктардан даярдалат жана курамында зыяндуу тамак-аш кошулмалары жок

Сиз тез жана даамдуу тузду же туздуу туздалган туздай аласыз. Мындай жол менен туздалган балыктар 24 сааттын ичинде бир аз туздалган даамга жана ачуу жытка ээ болот. Аны кайнатылган картошка менен жеп, май же уксус менен татымалдап, салаттарга кошсо болот

Капустадан жасалган тамактын ачуу даамы болот. Бул салат болушу мүмкүн, мисалы, кытай капустасы жана капуста капустасы. Ачуу бир нече себептерден улам пайда болушу мүмкүн. Биринчиден, ачуу нерсе жашылчаларда нитраттар көп болгондо пайда болот

Быштактан жасалган быштак ар дайым назик, пайдалуу жана даамдуу болот. Эгерде сиз аны жемишке толтуруу менен жасасаңыз, анда эки эселенген пайда аласыз. Апельсинден жасалган быштак пирогун бышырыңыз. Быштак курамында камтылган керектүү фосфор жана кальцийден тышкары, организм С, В, Е витаминдери менен байытылат демекчи, банан жана быштак диетикалык тамактануу үчүн сунушталат

Мак жана апельсиндин айкалышы торт жасоого эң сонун ылайыктуу. Бышырылган азыктар даамдуу, жыпар жыттуу жана ушунчалык кооз болгондуктан, туулган күнгө же башка майрамга даярдай алышат. Ал зарыл Тест үчүн: - 300 г ун; - 250 гр мак

Апельсин пирогу - жагымдуу цитрус даамы бар кондитердик азык. Мындай торттун эң негизги өзгөчөлүгү - бул апельсиндин кабыгы, ал жасалгалоо милдетин гана аткарбастан, тортко бир аз мүнөздүү ачуусу менен таттуу жана кычкыл даам кошот. Ал зарыл Эки жарым стакан буудай уну эки тооктун жумурткасы 100 грамм май 200 мл сүт 250 грамм шекер эки апельсин, бир чай кашык бышыруучу порошок

Апельсин кошулган даамдуу жана жыпар жыттуу "Назик" торту үй-бүлөңүз үчүн жагымдуу тамак болот. Ал зарыл - буудай уну - 2 стакан; - май - 1 аш кашык. l.; - жумуртка - 2 даана; - айран - 0,5 л; - кум шекер - 1 стакан

Духовкада бышырылган апельсин пирогунун оригиналдуу назик даамы жана укмуштуудай жыты бар. Абдан назик жана абадай болуп чыгат экен. Бул десерт тамакты даярдоого бир аз убакыт талап кылынат. Ал зарыл Вариант 1 үчүн: апельсиндер - 3 даана

Ашпозчулук чеберчилиги кичинекей нерселерден көрүнөт. Бул жөнөкөй тамактарды ушунчалык даамдуу бышыруу жөндөмүнөн көрүнөт, ага эч нерсе кошуунун кажети жок! Алар толугу менен көз карандысыз жана абдан даамдуу. Татымалдарды жана татымалдарды туура тандоо мүмкүнчүлүгүндө

Күрүч - бул миңдеген жылдар бою колдонулуп келген уникалдуу азык. Ал тез жана узак мезгилдерден бери азыктанып турат, курамында татаал углеводдор, клетчаткалар, маанилүү витаминдер жана минералдар бар. Күрүч гарнир же жашылчалар, эт, балык же үй канаттуулары менен кошо даярдалган тамактардын курамы болушу мүмкүн

Мыкты белек пряниктери балдарды гана эмес, чоңдорду да кубандырат. Бул жакындарыңызды таң калтыруунун дагы бир жолу. Оригиналдуу пряник печеньелерин даярдап, кооз таңгактап, сүйүктүүңүзгө туулган күнүнө белек катары тартууласаңыз болот, ал өз колу менен жасаган даамдуу белегин баалаары шексиз

Күрүч ар тараптуу жана майрам же күнүмдүк тамак катары пайдалуу. Күрүчтөн палоо жана саке, десерт жана ботко, суши жана рисотто жасаса болот. Күрүч дүйнө жүзү боюнча ар кандай ашканалардын миңдеген рецепттеринде кездешет. Майрамдык же үй-бүлөлүк кечки тамакка классикалык рисоттону тез жана даамдуу даярдай аласыз

Бул шорпонун ачуу, жаркыраган даамын Азия ашканасынын сүйүүчүлөрү баалашат. Тендерден жасалган фарш жана кокос сүтү ысык карри пастасын, акиташты жана имбирди жумшартат. Ошол эле учурда, шорпо канааттандырарлык болуп чыгат. Ал зарыл Алты порция үчүн:

Грек эт шорпосу - бул үй-бүлө үчүн эң сонун тамак. Ал жеңил, толтурулган жана өзгөчө даамга ээ. Аны даярдоо үчүн экзотикалык ингредиенттердин кереги жок, бардык азыктарды жакынкы дүкөндөн тапса болот. Ал зарыл • 500 г фарш; • 1 стакан күрүч

Адам өлтүрүлгөн бизондун, же мамонттун бир бөлүгүн отко ыргытып гана тим болбостон, андан жакшы кечки тамак жасоого болорун билгенде, жапайы жандык болбой калды. Биздин байыркы ата-бабаларыбыздын дасторконду биринчи жолу жасоо тажрыйбасы жөнөкөй болгон

Картошкасы бар уй эти - бул түшкү тамак же кечки тамак үчүн эң сонун варианттардын бири. Табак терең казанга, идиштерге, көп бышыруучуга, ал тургай казанга даярдалат. Бул негизинен тамак болуп саналат жана эксперименттерге ачык. Ингредиенттерди ар кандай кылып, уй жана картошка ашказанына оригиналдуу "

Тропикалык келип чыгышына карабастан, фейхоа киви менен кулпунайдын ортосундагы айкашка окшош тааныш даамга ээ. Бул жемиштин кооздугу, андан жалаң даамга толгон сергитүүчү салаттар жана десерттер гана эмес, ошондой эле эт тамактары үчүн мыкты соустар алынат

Көптөгөн өлкөлөрдө күрүч негизги азык болуп саналат. Ал нандын ордун баса алат жана күнүмдүк тамак-аш болот. Күрүчкө даам кошуу үчүн ар кандай ингредиенттер жана соустар колдонулат. Күрүчтү бышыруунун мексикалык версиясы томат соусун колдонууну камтыйт, анын жардамы менен тамак абдан назик жана даамдуу болуп чыгат

Майрам келген сайын аялдар майрамдык дасторкондун менюсу жөнүндө ойлонушат. Көпчүлүктүн ысык тамак жөнүндө суроосу бар. Ар бир кожойке конокторду өзгөчө жана ошол эле учурда даамдуу нерсе менен таң калтыргысы келет. Долма - салттуу чыгыш тамагы майрамдык дасторкон үчүн ушундай "

Күрүч дүйнөдөгү эң көп талап кылынган дан өсүмдүктөрүнүн бири, ошондуктан бул даамдуу жана пайдалуу азык камтылган тамактардын бардыгын санап чыгуу мүмкүн эмес. Көптөгөн рецепттер бар, алардын ичинен ар бир күнгө жана майрамга карата варианттарды тандай аласыз

Кургатылган жүзүмдүн даамы жагымдуу жана дарылык касиети көп. Бул продукт тамак жасоодо дагы, элдик медицинада дагы кеңири колдонулат. Мейиз пайда гана алып келиши үчүн, аны туура чайкоо керек. Ал зарыл - суу; - электен же дурачтан

Даамдуу печенье үчүн абдан жеңил рецепт. Бул сиздин балдарыңызды кубандырат. Колдо эч нерсе жок болсо, ошондой эле өзгөчө, кооз, оригиналдуу нерсе даярдоого убакыт жетишсиз болуп калса, мындай печенье сизге жардам берет. Ал зарыл Бул кант токочун жасаш үчүн төмөнкү ингредиенттер керек:

Кыска печенье чай жана кофе, какао жана ширелер менен жакшы айкалышат. Бул назиктикти даярдоо өтө жөнөкөй, ага эч кандай өзгөчө ашпозчулук көндүмдөр талап кылынбайт жана ошол эле учурда ал ар дайым даамдуу болуп чыгат. Кыска токочторду жасоонун көптөгөн жолдору бар, алардын айрымдары

Фигураны ээрчигендер үйдө бышырылган нан азыктарынан баш тартпашы керек. Калориясы төмөн куймактарды жасаңыз - аларды эт, жашылча-жемиштер менен толтурулган айран же бал менен жесе болот. Учурдагы рецепттерди колдонуңуз же өзүңүз ойлоп табыңыз - диета менен жасалган үй блинчиктери сиздин кол тамгаларыңыздын бири болушу мүмкүн

Пирожный камырды ачыткысыз жана ачыткысыз кылса болот. Ачытма камырды ачыткы түрүндө (же камыр менен) же буусуз жол менен даярдоого болот: бардык азыктарды бирден камыр жууруу. Бышырылган пирогдор үчүн губка камыр жуурулат. Куурулган пирогдор түгөйсүз камырдан жасалат

Даамдуу пирог ар кандай дасторкондун падышасы жана ар дайым өз ордунда. Жашыл жана бай, ал кооздук болушу да мүмкүн, бирок чыныгы пирогго керектүү ачыткы баарына пайдалуу эмес, кээде зыяндуу. Ачыткысыз пирог жасоонун көптөгөн жолдору бар. Ал зарыл Грек эт пирогуна:

Ашпозчунун искусствосундагы башкы нерсе - импровизация жасай билүү! Эгер үйүңүздө ун, капуста жана бир аз май болсо, анда жыпар жыттуу торт менен кооз чай ичүүгө кепилдик берилет! Курамы Камыр: Ун - 500 гр Өсүмдүк майы - 140 мл Суу - 250 мл Туз - 1 чай кашык Толтуруу:

Эртең мененки тамак учурунда алчанын кыямы же карагаттын кыямы кошулган жылуу булочканы жегендер жагымдуу. Башкалары болсо, оромго укроптун бутагы менен бир-эки колбаса тегерекчесин салууну туура көрүшөт. Кандай болбосун, эртең мененки жаңы кондитердик тамактар ар дайым кабыл алынат

Кара өрүк витаминдерге жана минералдарга бай. Бул даамдуу гана эмес, айыктыруучу мөмө да. Ал гипертония, ичеги ооруларында колдонулат. Мөмө кайра иштетилгенден кийин деле өзүнүн сонун сапаттарын жоготпойт. Демек, өрүктөн жасалган пирогдор сизге ырахат гана алып келбестен, организмге да пайда алып келет

Жыпар жыттуу өрүктөн жасалган таттуу камырдан жасалган жана бир аз кычкылданган толтура, бул үй-бүлө үчүн сонун десерт. Даярдоо абдан оңой жана тез бышырылат, үй-бүлөлүк жана майрамдык чай ичүүгө ылайыктуу. Ал зарыл Тест үчүн:

Бул тез жана даамдуу өрүктөн жасалган үй-бүлөлүк чай үчүн торт. Ал тез эле даярдалат, анча көп продукт талап кылынбайт. Камыр универсалдуу болуп чыкты - анын жардамы менен ар кандай толтурулган пирогдорду жасай аласыз. Ал зарыл Тест үчүн:

Банандагы сулу тез эрте мененки тамак үчүн эң сонун. Сулунун эти витаминдерге жана клетчаткага бай. Бул ботконун бир аз бөлүгүн жесеңиз, бир күн бою күч-кубатка толосуз. Ал зарыл -2 стакан сулу -3 жана ½ стакан суу -2 стакан сүт -1 аш кашык корица -1/4 стакан күрөң шекер -2 банан - жасалгалоо үчүн 1 банан (милдеттүү эмес) Нускамалар 1 кадам Сулуну аккан суунун астында жакшылап жууп салыңыз

Смути - бул сүт, балмуздак, шире же йогурт кошулган жаңы жемиштерден, мөмө-жемиштерден же жашылчалардан блендерде жасалган суусундук. Смузи жасаган кезде музду кошуп коюу сейрек көрүнүш эмес. Бул даамдуу, бирок ошол эле учурда пайдалуу суусундукту пайдалуу тамактанууну жактагандар абдан жакшы көрүшөт

Жай - ысыктын жана эс алуунун гана эмес, ар кандай мөмө-жемиштердин мезгили. Жайдын жылуу күнүндө өзүңүздү өзүңүз дарылап, өрүктүн быштак пирогун бышырыңыз. Бул десерттин укмуштай назик даамы бар. Ал зарыл Тест үчүн: - ун - 200 г

Пирогдор үчүн бул рецепти даярдоо бир топ жөнөкөй, бирок каймакка бышырылган пирогдордун даамын жана жытын көпкө чейин унутпайсыз. Ал зарыл Тест үчүн: - ун - 350 гр; - маргарин - 200 гр; - каймак - 200 гр; - туз - чипсы

Кызгылт лосось семга семьясынын баалуу балыктарына таандык жана даамдуу жана өтө назик эти бар. Бул балыкты кайнатып, кууруп, бышырып, туздалса болот. Кызгылт лосось даярдоонун эң кеңири таралган ыкмаларынын бири - туздуу же кургак бөлүктөргө бөлүп туздоо

Көптөгөн өлкөлөрдө эң популярдуу деликатес - бул кызыл балык. Ошондой эле, күнүмдүк рационго киргизилет, ошондой эле майрамга дасторкондо берилет. Кызгылт лосось үйдө туздалуу - бул даамдуу балыктарды алуунун эң тез жана бюджеттик варианты. Ал зарыл - жаңы кызгылт лосось

Кызгылт лосось аларды туздоо үчүн идеалдуу. Бул даамдуу балыктарды жасоонун оңой жолу, аны жаңы нан кесиндилерине, ар кандай соустарга кошуп, макарон, айрым салаттар жана куурулган жумурткаларга кошсо болот. Туздалган кызгылт лосось үчүн негизги рецепт Кызгылт лосось көбүнчө спирт ичимдиктери, чөптөр, цитрус кабыгы сыяктуу ар кандай кошулмалар менен туздалат, бирок жөнөкөй туздалган балыктарды бышыруу үчүн эң аз ингредиенттер жетиштүү

Кээ бирөөлөр үчүн кофе ажырагыс бөлүгү болуп саналат, ансыз күн сайын эртең менен ойгонуу ажырагыс нерсе. Бул уникалдуу суусундук кандай укмуштуудай мүмкүнчүлүктөргө ээ экендигин бир нече адам билбейт. Нускамалар 1 кадам Чочконун стейктерин кофенин маринадына аз өлчөмдө салып койсоңуз, анда эттин даамы жана даамы кошулат

Айрымдар имбир - Эйден багында өсүүчү өсүмдүк деп ырасташат. Рим империясынын мезгилинде кеңири белгилүү болгон имбирь орто кылымдагы Европада унутулган. Аны ашпозчулар жана дарыгерлер үчүн Марко Поло Чыгышка болгон саякаттын тамырын ачкан. Имбир альтернативдүү медицинада 5000 жылдан бери колдонулуп келе жатат, бирок анын натыйжалуулугу илимий изилдөөлөр менен жакында эле тастыкталды

Көпчүлүк адамдар каймактуу консистенциясы бар тамактарды аябай жакшы көрүшөт жана даамдуу жана аш болумдуу пюре шорпосунун бул рецеби алардын ачкачылыгын тез арада канааттандыруу жана унутулгус тамактануу тажрыйбасын алуу үчүн эң сонун чечим болору шексиз

Имбирь чайы көптөгөн ооруларга мыкты каражат. Бул жүрөк айлануу, коликада жана метеоризмде жардам берет, суук мезгилде жылыйт жана тердөө күчөйт, кандагы шекер төмөндөйт, оор мезгилдерде натыйжалуу жана жакшы какырык чыгаруучу каражат. Жаңы имбирдин тамырын же имбирдин кургак порошогун кайнатсаңыз болот

Имбир - көптөгөн пайдалуу витаминдердин табигый булагы жана айрым өлкөлөрдө түзмө-түз панацея деп эсептелет. Бүгүн мен сизге үйдө имбирдин негизинде жөнөкөй жана даамдуу газдалган суусундук жасап, конокторуңузду жагымдуу таң калтыра турганыңыз жөнүндө айтып берем

Эң даамдуу жана эң жаңы даамдар каприздүү падышаларга тартууланды. Айрымдары күчөтүлгөн потенция менен алек болушса, башкалары ашказанды чет элдик тамак-ашка толтуруу менен алек болушкан. Алар үчүн мыкты ашпозчулар иштешкен, тамактарды тандоо ушунчалык сонун болгондуктан, толук адам дагы бир кашыкты жеп коёт

Welsh Reibit - эртең мененки тамакта берилүүчү англис тамактарынын бири. Бул сыр менен жаңы жасалган крутон. Рейбитти жасоодо адатта Пармезан сыяктуу катуу сырлар колдонулат. Welsh Reibitти даярдоо үчүн төмөнкү азыктар керек болот:

Имбир жана акиташ кошулган жеңил сабиз шорпосу өтө тез даярдалат. Витаминдерге бай жана А витамининин жетишсиздигинен жапа чеккен адамдар үчүн пайдалуу. Ал зарыл -300 грамм тазаланган сабиз -1 аш кашык зайтун майы -3 аш кашык имбирдин майдаланган түрү -2 тиш сарымсак -1/2 кичинекей ак пияз, майдаланган -2 стакан жашылча запасы (же тооктун кампасы) -1 лайм -туз + калемпир - кооздоо үчүн көк пияз - 1 аш кашык каймак Нускамалар 1 кадам

Кытай дүйнөгө көптөгөн пайдалуу рецепттерди жана гастрономиялык ачылыштарды тартуулады, алардын даамынан тышкары, ден-соолукка чоң пайдасы бар. Бул пайдалуу тамак-аштын рейтингинде имбир өзгөчө орунду ээлейт. Дарылоо эффектинде бул өсүмдүктүн тамыры көптөгөн фармакологиялык "

Алма кошулган меренге укмуштай даамдуу жана назик тамак. Алманын кошулган безегинин даамы орточо таттуу, алма кычкыл нота берет. Бул мерез бардык үй чарбаларына жана конокторго жагат. Меренге керектелүүчү азыктар: Кумшекер упасы - 250 г

Курттан жабыркабаган, сапаттуу алманын мол түшүмүн алуу үчүн, зыянкечтерге жана илдеттерге каршы агротехникалык, биологиялык жана химиялык ыкмаларды камтыган иш-чаралардын комплексин жүргүзүү керек. Өз бакчаңыздан бышкан жапырт алмалардын даамын татуу үчүн, алма бакты бир эле жолу отургузуу жетишсиз

Вонголе - Жер Ортолук деңизинин ашканасында абдан популярдуу болгон деңиз клеамасынын бир түрү. Эгер менюңузга Италиянын бир бөлүгүн кошкуңуз келсе, анда аларды бышырыңыз! Ошондой эле, бул рецепт мидия үчүн таң калыштуу! Ал зарыл - 40 Вонголе кабыгы

Кереметтүү тамакты - сыр толтурулган карамелдеги алмаларды бышырууну сунуштайм. Тамактын даамы укмуштай, ошондой эле дасторконго сонун көрүнөт. Көрсөтүлгөн азык-түлүк 4 порцияга жетет. Ал зарыл - алма - 4 даана; - Бри же Рокфорт сыры - 200 г

Рождество жана Жаңы жыл жакындап келе жатат. Мейли, дасторконуңузду кооздоп турган казсыз болбойт. Алма жана кара өрүк менен бышырылган каздын рецеби менен бөлүшкүм келет. Ал зарыл 2-3 кг каз, 3 кичинекей жашыл алма, 100 гр кара өрүк, туз, мурч, күн карама майы, 2 барак фольга

Тандырга бышырылган каз, айрыкча толугу менен бышырылса, майрамдык дасторкондун чыныгы жасалгасы жана үй ээсинин сыймыгы боло алат. Туура алдын-ала даярдануу, этке татымал кошуучу кошумча ингредиенттерди, ошондой эле жакшы тандалган шарапты колдонуу менен, бул куштун идиштери даамдуу, тазаланган жана абдан кооз болуп чыгат

Баардык достукту жана чоң үй-бүлөнү чоң дасторкондо бириктире турган ушундай символикалык тамактар бар. Адатта, алар катуу жана узак убакыт бою бышырылат, бирок сулуулугу жана назик даамы чындыгында татыктуу. Толтурулган каз - бул тамактардын бири