Чайды туура ичүүнүн нюанстары баарына эле жете бербейт. Бирок чайды туура эмес кайнатуу анын даамын, демек, процесстин өзүнөн чыккан ырахатты толугу менен жок кылышы мүмкүн!
Нускамалар
1 кадам
Кара чай.
1 чай кашык 85 - 100 градус температурада 3-5 мүнөт демделет.
2-кадам
Көк чай.
1 чай кашык 70тен 85 градус температурада 1-3 мүнөт демделет.
3-кадам
Кызыл чай.
1 чай кашык 95-100 градус температурада 2-5 мүнөт демделет.
4-кадам
Oolong.
1 чай кашык 70-80 градус температурада 1-3 мүнөт демделет.
5-кадам
Чай.
1 тоголокту 80 градустан 90 градуска чейинки температурада 5-6 мүнөт демдешет.
6-кадам
Pu-erh.
1 чай кашык 85тен 100 градус температурада 2-5 мүнөт демделет.
7-кадам
Rooibos.
1 чай кашык 90дон 100 градус температурада 5-6 мүнөт демделет.
8-кадам
Чөп чай.
1 чай кашык 85тен 100 градус температурада 3-5 мүнөт демделет.
9-кадам
Mate.
1 чай кашык 90-100 градус температурада 5-6 мүнөт демделет.
