Диеталык тамак-аш 2024, Ноябрь

Картошка: бышыруу жана сактоо

Картошка: бышыруу жана сактоо

Картошка биздин өлкөдө кеңири жайылган азык-түлүк. Кайнатылып, куурулуп бышырылат. Бул көзкарандысыз тамак, гарнир болушу мүмкүн, ошондой эле пирогдорго жана кастрюлдерге толтуруу катары колдонулат. Көп варианттар бар, бир гана кожойкенин фантазиясы роль ойнойт

Баланы ботко жегенге көндүрүү канчалык оңой

Баланы ботко жегенге көндүрүү канчалык оңой

Ботконун артыкчылыгы жөнүндө ар бир чоң адам билет. Бирок кичинекей балага ден-соолугу чың болуп, чыйрак өсүшү үчүн боткону жеш керектигин түшүндүрүп берүү кыйын. Көпчүлүк балдар табакка көз чаптырганда эле табити жоголот. Мындай кырдаалга туш болгон ата-энелер дагы ушундай кылышат

Ширени кантип туура ичиш керек

Ширени кантип туура ичиш керек

Жаңы ширелер адамдын денесине табигый азык заттарын алмаштыргыс болуп саналат. Шир суу эмес, ашказан-ичеги-карын ооруларын күчөтүүчү өзүнчө тамак. Ошондуктан ширелерди колдонууда бир катар маанилүү факторлорду эске алуу керек. Ал зарыл - жемиштер - жашылчалар - шире салгыч - өсүмдүк майы - каймак Нускамалар 1 кадам Шире үчүн жаңы гана жашылча-жемиштерди колдонуңуз

Үй шартында чайды кантип даамдаса болот

Үй шартында чайды кантип даамдаса болот

Кээде өзүңүзгө даамдуу чай менен эркелегисиңиз келет, бирок дүкөндөгү чайдын курамындагы заттардын сапаты күмөн жаратат. Маанайыңызга жараша үйдө чайдын даамын татсаңыз болот. Нускамалар 1 кадам Citrus Эң жөнөкөй нерсе - бир чыны чайга бир нече тамчы лимон ширесин сыгып алуу

Аман калууну пландаштыруу: Жума ичинде тамак-аш менюсун түзүү

Аман калууну пландаштыруу: Жума ичинде тамак-аш менюсун түзүү

Көп адамдар өз жашоосунда бир нерсени пландаштыруунун пайдалуулугу жөнүндө алдын ала билишет. Бул эреже күнүмдүк тамактанууга тиешелүүбү? Албетте, ооба! Туура жана ден-соолукка пайдалуу тамактанууну баштоо менен жашооңузду жеңилдетүүгө чоң чечкиндүүлүк болсо, анда сиз туура жолдосуз

Кызыл шарап менен эмне кызмат кылуу керек

Кызыл шарап менен эмне кызмат кылуу керек

Шарап ылайыктуу тамак менен коштолсо, жаркырап калышы мүмкүн же ага туура эмес азыктар тандалып алынса, анын даамы төмөндөйт. Андыктан, кызыл шарапты сатып алып жатканда, аны дасторконго эмне коёруңду алдын ала ойлон. Бургундия, Бордо жана Божоланын кызыл шараптары Бул француз шарап кызыл шараптарын Россиядагы эң атактуу деп эсептесе болот

Сабиз ширесин кантип колдонсо болот

Сабиз ширесин кантип колдонсо болот

Жаңы жашылча ширелери ден-соолукту чыңдоочуларга өзгөчө жагат. Кышкы авитаминоз учурунда алар баа жеткис пайда алып келиши мүмкүн - организмди "тирүү" витаминдер жана микроэлементтер менен камсыз кылуу, ошону менен иммундук системаны чыңдоо

Сушини кантип туура тамактануу керек

Сушини кантип туура тамактануу керек

Биздин өлкөдө жапон ресторандарын суши-барлары деп көп аташат, ошондуктан көпчүлүк суши - Күн чыгыш өлкөсүнүн тамак-ашы деп эсептешет. Чындыгында, ар бир табиттин же тамактын өзүнчө аталышы кыйын. Ал эми суши - бул жөн гана атайын даярдалган күрүчкө жатып, бир кесим балык, деңиз азыктарынын деликатеси же омлет

Кантип идеалдуу куймакты жасоого болот

Кантип идеалдуу куймакты жасоого болот

Блинчиктер эң популярдуу, куймактан кийинки экинчи орунда турат. Аларды даярдоо үчүн ун, айран, жумуртка жана содага негизделген камыр керек. Блинчик мүмкүн болушунча жапжашыл болушу керек жана бул үчүн аларды даярдоонун бир нече сырларын билүү керек

Нутрияны поляк жана Nutria палавында кантип бышырууга болот

Нутрияны поляк жана Nutria палавында кантип бышырууга болот

Нутриянын этинен жасалган тамактар абдан даамдуу, назик жана пайдалуу. Нутрия 500 гр. nutria эт, 100 гр майдаланган бадам 2 пияз, 1 алма, 50 гр. кичинекей карлыга, 1 стакан каймак 1 аш кашык ун кууруу үчүн өсүмдүк майы

Анардан жасалган идиштер кандайча жасалат

Анардан жасалган идиштер кандайча жасалат

Көбүнчө, мөмө-жемиш сезону азайганда, азык-түлүк дүкөнүндө анар гана калат. Бул түштүк ширелүү жемиштери көптөгөн тамактар менен сонун айкалышып, кооздоп-түзөө үчүн эң сонун. Ал зарыл -Пилирленген Анар Чукурлары -Ар кандай тамак Нускамалар 1 кадам Анардын даны ар кандай айран түрүнө шайкеш келет

Күндүн туура менюсун кантип жасаш керек

Күндүн туура менюсун кантип жасаш керек

Туура түзүлгөн меню сиздин ден-соолугуңуздун, сулуулугуңуздун жана жакшы маанайыңыздын кепилдиги. Салмактуу тамактануу ашказанды ашыкча жүктөбөстөн жана ашыкча фунт топтоого жол бербестен, организмди күн бою күчтү сактоо үчүн зарыл болгон бардык заттар менен камсыз кылуу максатында иштелип чыккан

Эртең мененки тамактын менюсун кантип түзсө болот

Эртең мененки тамактын менюсун кантип түзсө болот

Туура эртең мененки тамак адамдын денесин күндүзгү иш-аракеттерге даярдап, организмди күн бою толук жашоо үчүн керектүү заттар менен толтурат. Эртең мененки тамак даамдуу жана мүмкүн болушунча пайдалуу жана аш болумдуу болушу керек. Нускамалар 1 кадам Эртең мененки тамак жеңил болушу керек

Карамболаны кантип жесе болот

Карамболаны кантип жесе болот

Карамбола - бул Түштүк-Чыгыш Азиядан чыккан экзотикалык мөмө, таттуу, бир аз ачуу жыты менен. Анын даамы бадыраңдын, алманын жана карлыганын ортосунда. Карамбола кесилишинде жылдыз сымал, ошондуктан аны жылдыз мөмөсү деп аташат. Адаттан тыш көрүнүшүнөн улам ар кандай дасторкондун кооздугу катары колдонулат

Ар бир күн үчүн туура тамактануу

Ар бир күн үчүн туура тамактануу

Жумушчуларга кадимкидей тамактануу кыйын. Күн сайын - эрте көтөрүлүү, жумушка тез "чуркоо", жолдо жеңил тамактар - ушунун бардыгы кошумча фунт стерлингине өбөлгө түзөт. Буга жол бербөө үчүн иш күндөрү туура тамактанууга аракет кылыңыз

Браконьердик жумурткалар: тез жана оңой бышыруу

Браконьердик жумурткалар: тез жана оңой бышыруу

Браконьердик жумуртка - бул жумурткаларды сууга кабыгы жок кайнаткандыгы менен айырмаланган француз ашканасынын тамагы. Бышырууда белок сарысы менен капталып, анын жайылышына жол бербейт. Браконьердик жумурткалардан бутерброд жасоого болот, алар көбүнчө салаттарга жана шорполорго кошулат

Орозо учурунда балаңызга кантип жана эмне тамак берүү керек

Орозо учурунда балаңызга кантип жана эмне тамак берүү керек

Ден-соолугу чың адамдар үчүн орозо кармоонун эрежелери чиркөө канону тарабынан так аныкталган. Ошол учурда, ишенген ата-энелер балдардын ушул мезгилдеги тамактануусуна күмөн санашат. Чындыгында эле, ушул мезгилдеги бала үчүн диета өзүнүн өзгөчөлүктөрүнө ээ

Кадимки чайды кантип байытса болот

Кадимки чайды кантип байытса болот

Кадимки чай ичүү суусундукту жөнөкөй жана арзан ингредиенттер менен байытуу менен кыйла ар тараптуу болот. Өзүңүздүн чай сортуңузду өстүрүүнүн бул кызыктуу процесси гастрономиялык артыкчылыктардын даамдуу палитрасын байытат. Кадимки чай ичимдигине өзгөчө даам кошо турган көптөгөн компоненттер бар

Шекер менен чай ичүүнү кантип токтотсо болот

Шекер менен чай ичүүнү кантип токтотсо болот

Эгерде сиз көптөн бери кумшекер менен чай ичип келе жатсаңыз, муну билүү оңой эмес. Шекер чайдын даамын аябай өзгөртөт, андыктан даамга болгон артыкчылыкты бир аз өзгөртүүгө туура келет. Белгилүү болгондой, шекер эң пайдалуу продукт эмес

Марокко ашканасы: үрп-адаттар жана каада-салттар

Марокко ашканасы: үрп-адаттар жана каада-салттар

Марокко ашканасы гурмандар тарабынан дүйнөдөгү эң мыкты тамактардын бири катары таанылат. Ар кандай таасирлердин кесилишинде пайда болуп, ал ушул берешен жерлерди байырлаган колониалисттерден жана иммигранттардан эң жакшы нерселерди ала алды

Вегетериандык булочкалар

Вегетериандык булочкалар

Суши жана роллдун көпчүлүк рецепттеринде балык, деңиз азыктары, ал тургай ар кандай эт түрлөрү бар. Чындыгында, вегетериандык булочкалар даамдуу болушу мүмкүн. Эң башкысы, аларды туура бышыруу керек. Күрүчтү кайнатуу жана бышыруу, ошондой эле нори балырларын иштетүү жөнүндө айта турган болсок, бул жерде башка түрмөктөр сыяктуу эле, бардыгы стандарттуу

Чай демдеп, туура ичкенди билесизби?

Чай демдеп, туура ичкенди билесизби?

Туура бышырылган сапаттуу чай кооз тамактарда берилип, дене менен жанга чындап рахат тартуулайт. Кылымдар бою иштелип чыккан чай демдөө каадасын дайыма байкап жүрөсүзбү? 1. Чыныгы чайдын даамынан жана жытынан ырахат алгыңыз келсе, эч качан чай пакеттерин колдонбоңуз

Скотч вискисин кантип ичсе болот

Скотч вискисин кантип ичсе болот

Шотландиялык вискини ичүүнүн эки жолу бар: салттуу, Шотландияда ушул суусундуктун даамын татуучулар кабыл алышкан, ошондой эле Голливуд Батыштан алынган жол, катуу балдар вискини "эки манжасын" барга куюп берүүнү суранышканда, андан кийин ичишкен

Ашкабактан кандай шорполор жасалат

Ашкабактан кандай шорполор жасалат

Адатта, пюре шорпосу болгон ашкабак шорполору ден-соолукка гана эмес, укмуштай кооздукка да ээ. Оттуу кызыл, алар витаминдерге жана ар кандай микроэлементтерге бай. Ашкабак шорполору өзүнүн текстурасына, өзгөчө даамына жана жыпар жытына байланыштуу, рецептте каймак болбосо дагы, консистенциясы менен өтө назик

Чайды кантип туура демдеп, сактоо керек

Чайды кантип туура демдеп, сактоо керек

Азыркы учурда сапатсыз чай жана чай баштыктар даам сезгичти ушунчалык тыгып салгандыктан, ири жалбырактуу күчтүү чайдын чыныгы даамын баары эле биле бербейт. Туура эмес бышырылган бул суусундук пайдасыз жана даамсыз болуп калбастан, ден-соолукка да зыян келтириши мүмкүн

Эң популярдуу Студенттик тамак

Эң популярдуу Студенттик тамак

Студенттер көбүнчө акчаны жана убакытты үнөмдөөгө аргасыз болушат, бул алардын тамактануусуна дагы таасир этет. Студенттик ашкана бир кыйла жөнөкөй жана тез даярдалган тамак-ашка жана арзан тамак-ашка негизделген. Бирок, студенттин тамактануусу анын жашаган жерине жана каржылык мүмкүнчүлүгүнө жараша бир топ айырмаланышы мүмкүн

Лимон суунун пайдасы

Лимон суунун пайдасы

Эртең менен ач карынга лимон кошулган бир стакан таза суу ичүү керек экендигин баарыбыз уктук. Бул суусундук эмне үчүн ушунчалык пайдалуу? Лимон - уникалдуу цитрус. Ал бир эле учурда кан тазалагыч жана күчтүү иммундук стимулятордун милдетин аткарып, организмибизге инфекциялар менен күрөшүүгө жардам берет

Капустаны врачтын колбасасы менен кантип бышырса болот

Капустаны врачтын колбасасы менен кантип бышырса болот

Ак капуста бардык жагынан пайдалуу. Ал ачытылат, туздалат, туздалат жана ар кандай тамактардан даярдалат. Кайра иштетүү учурунда дагы ал өзүнүн сапаттарын жоготпойт. Бизге керек болот: 1 кг ак капуста, 2 орто пияз 1 чоң сабиз, 2 кичинекей болгар калемпири 3 тиш сарымсак, 300 гр

Абсентти кандайча тейлөө керек

Абсентти кандайча тейлөө керек

Францияда пайда болуп, абсент тез эле улуу француз сүрөтчүлөрүнүн жана акындарынын сүйүктүү суусундугуна айланды. Күчтүү аперитив актуалдуу көйгөйлөрдү унутууга мүмкүнчүлүк бердиби же чындыгында чыгармачыл эргүүнү жаратып, мас абалындагы галлюцинацияларды жараткан жокпу

Годжи мөмөсүнүн даамы кандай?

Годжи мөмөсүнүн даамы кандай?

Годжи мөмөсүн бүгүнкү күндө көп адамдар угушат. Тармакта ал жөнүндө көптөгөн кызыктуу макалалар жазылып, улам жаңы сүрөттөр пайда болууда. Бирок бул мөмөлөрдүн сатып алуучуларын анын даамы баарынан кызыктырат. Айрымдар Годжи мөмөсүнүн ачуу даамы бар деп божомолдошот

В-52 коктейлин кандайча тейлөөгө болот

В-52 коктейлин кандайча тейлөөгө болот

В-52 коктейли ар дайым сырткы көрүнүшү менен гана эмес, ошондой эле эффектиси менен да күчтүү таасир калтырат. Ал белгилүү америкалык бомбалоочу учактын урматына жасалган деп айтылат. Демек, коктейлдин оригиналдуу түрү - көбүнчө аны өрттө беришет

Сарымсак - жаратылыш керемети

Сарымсак - жаратылыш керемети

Ишенесизби, ишенбейсизби, сарымсак арыктоо үчүн эң сонун продукт. Бул продукт гипертония, кант диабети сыяктуу оорулардын алдын алууга өбөлгө болору белгилүү. Бул жүрөк пристубу коркунучун кыйла азайтып, ал тургай рак клеткаларын жок кылууга ылайыктуу, бирок көбүнчө керемет салмак жоготуучу продукт катары сыпатталат

Ар кандай козу карындарды кантип бышыруу керек

Ар кандай козу карындарды кантип бышыруу керек

Козу карындар - бул продукт, аны кантип бышырууну билсеңиз, сонун тамак жасай аласыз. Ар кандай рецепттер козу карындарды туура даярдоо боюнча кеңештердин жана ыкмалардын бир бөлүгүн гана камсыз кылат. Бирок алардын бардыгын билип, даамдуу козу карындарды бышырган сайын жакшы

Этке татымалдарды кантип тандоо керек жана аларды кантип туура айкалыштыруу керек

Этке татымалдарды кантип тандоо керек жана аларды кантип туура айкалыштыруу керек

Эттин бышырылышын ар кандай татымалдарды жана татымалдарды колдонбостон элестетүү кыйын. Алар эт бышыруучу жыпар жыттуу жана ширелүү кылып, оригиналдуу даамын берет. Айрым учурларда, алар туздун ордун баса алышат. Эт үчүн татымалдар жана татымалдар көп, алардын курамында эфирдик майлар көп жана ден-соолукка пайдалуу

Жеңил жана даамдуу макарон салаттары

Жеңил жана даамдуу макарон салаттары

Жай - жеңил салаттардын мезгили. Бирок ачка болсоңуз, жалгыз эле “чөпкө” тойбойсуз, ошондо ар бир адамдын сүйүктүү макаронунан, тагыраак айтканда, итальян макаронунан жасалган муздак салаттарды эстөөгө убакыт келди. Алар чын жүрөктөн, ар кандай жана абдан даамдуу болуп чыгат

Кантип коктейлдерди коньяк менен аралаштырса болот

Кантип коктейлдерди коньяк менен аралаштырса болот

Коктейлдер абдан ар тараптуу суусундуктар. Коктейль үйдөгү кечеге дагы, барга дагы, клубга дагы ылайыктуу. Ар кандай окуяга дал келген аралаш суусундуктар. Жакында, коньяк коктейлдери эң популярдуу кече суусундуктарынын арасында татыктуу орунду ээледи

Дүйнөдөгү аялдар кантип арыкташат: беш мыкты ыкма

Дүйнөдөгү аялдар кантип арыкташат: беш мыкты ыкма

Ичке фигураны орус аялдары гана кыялданбастан, бүткүл дүйнө жүзүндөгү аялдар да кыялданышат. Көпчүлүк адамдар арыктоонун сырлары менен көп жылдар бою оңой арыктап, мыкты форманы сактап калышат. Нускамалар 1 кадам Чили калемпирин мексикалыктар жакшы көрүшөт

Жаман маанай менен күрөшүү үчүн татымалдар

Жаман маанай менен күрөшүү үчүн татымалдар

Айрым жыпар жыттуу заттардын жардамы менен сиз көңүлүңүздү көтөрүп, ишин жакшырта аласыз, бул алардын курамындагы эфир майларынын курамына, белгилүү бир жыпар жытка жана даамга ээ. Жаман маанай менен күрөшкөн биринчи татымал таттуу даамы жана таттуу жыты бар корица

Кантип күнүмдүк рационуңузда этти алмаштыра аласыз?

Кантип күнүмдүк рационуңузда этти алмаштыра аласыз?

Дарыгерлер кайталоодон тажабайт: белок ар бир адамдын диетасында болушу керек. Эт, жумуртка, быштак жана быштак жаныбарлардын белокторунан тышкары, фигурага зыян келтирбестен, кан тамырларды тосуп турган майларды да камтыйт. Медицинада мунун себеби холестеролдун өзүнө гана зыянбы же кандайдыр бир нерсе кан тамырлардын ден-соолугуна жана белгилүү бир адамдын зат алмашуу өзгөчөлүгүнө байланыштуубу деген талаш-тартыштар бар

Жайыт - чыдамы жоктор үчүн диета

Жайыт - чыдамы жоктор үчүн диета

Арыктоо процесси кадимки диетага белгилүү чектөөлөрдү киргизет. Баардыгы эле аларга узак убакытка чейин туруштук бере алышпайт, жана пайда болуп жаткан "бузулуулар" абалды начарлатып жиберет. Көпчүлүктү кубандыргандай, акыркы мезгилде чыдамы жок адамдар дагы чыдай турган диета пайда болду

Зат алмашууну нормалдаштыруу үчүн суусундуктарды кантип даярдайт

Зат алмашууну нормалдаштыруу үчүн суусундуктарды кантип даярдайт

Көптөгөн аялдар ашыкча фунт менен күрөшүүгө көп убакыт жана күч-аракет жумшашат. Диета жана көнүгүү экөө тең колдонулат жана салмагы бирдей бойдон калат. жана кеп тамак-аштын сапатына же санына байланыштуу эмес, бул жерде маселе тереңдеди - метаболизм басаңдады

Мөмө-жемиштерди кантип сактоо керек

Мөмө-жемиштерди кантип сактоо керек

Үйдөн консервалоо - токойлордон, талаалардан, бакчалардан жана огороддордон алынган ашыкча белектерди жай мезгилине сактап калуунун ыңгайлуу жолу. Туз, кант, уксус жана сүт кислотасы кылымдар бою белгилүү болгон төрт табигый консервант. Жемиштерди жана мөмөлөрдү узак убакытка сактоо менен, кант көбүнчө колдонулат - компоттор, кыямдар, консервалар, конфорт, желе, кыямдар консерваланат, бирок сирке жана туз менен даярдалган препараттар, мисалы, чутниктер жана башка мөмө-жемиш соу

Эмне үчүн адамдар Азияда таякчалар менен тамактанат

Эмне үчүн адамдар Азияда таякчалар менен тамактанат

Тарыхчылар кытайлар таякчаларды 5 миң жыл мурун колдоно баштаган деп эсептешет. Аларды бышыруу процессинде колдонушкан. Узун жыгач таякчалар кайнап жаткан майга же сууга салынган идиштерден эттин бөлүктөрүн алуу жана түшүрүү үчүн ыңгайлуу. Даяр таякчалар биздин замандын 400-500-жылдары идиш-аяк болуп калган

Чай козу карынын кантип колдонсо болот

Чай козу карынын кантип колдонсо болот

Кымыздын көптөгөн аттары бар, мисалы, кымыз, чай квас, япон козу карыны жана башкалар, ошол эле учурда, бул калктын көпчүлүгүнө белгилүү. Бул таң калыштуу микроорганизмдер жамаатынын медузалар менен сырткы окшоштугу ага "медуза" илимий аталышын берген

20 см өсүш үчүн кантип тамактануу керек

20 см өсүш үчүн кантип тамактануу керек

Кичинекей бой, эң биринчи кезекте психологиялык жактан ыңгайсыздыкты жаратат, ал тургай, адамды депрессияга алып келиши мүмкүн. Бирок бул көйгөйдү атайын физикалык көнүгүүлөрдүн жана албетте, туура тамактануунун жардамы менен чечсе болот. Бийиктиктин өсүшү көйгөйү көптөгөн адамдар үчүн, ал эми 16, 25 жана 35 жаштагылар үчүн, ал тургай андан бир топ улуу адамдар үчүн актуалдуу

Арыктоо үчүн Годжи мөмөсү кандай формада колдонулат?

Арыктоо үчүн Годжи мөмөсү кандай формада колдонулат?

Годзи мөмөсү ар кайсы өлкөлөрдө ушунчалык популярдуулукка ээ болгону бекеринен эмес. Кеп тармакта тажрыйбалуу дарыгерлерден анын арыктоону тездетүү жана ашыкча майларды майдалоо жөндөмдүүлүгү жөнүндө маалыматтар пайда болду. Эң башкысы, өнүмдү туура колдонуу

Үйдө жасалган ашкабактын икрасы: тамак жасоонун сырлары

Үйдө жасалган ашкабактын икрасы: тамак жасоонун сырлары

Цуккини икрасы - бул даамдуу жана пайдалуу продукт, калориясы аз жана организмге оңой сиңет. Цуккини икрасын даярдоо абдан оңой, болгону бир нече эрежелерди сактоо керек, бирок анын жардамы менен менюну ар тараптан көбөйтүп, организмди витаминдер жана минералдар менен толуктай аласыз

Калган тамак-аштан кандайча бюджеттик тамактарды жасоого болот

Калган тамак-аштан кандайча бюджеттик тамактарды жасоого болот

Эң кызыгы, эч нерсени бышырууга болбойт окшойт, андыктан өнүмдөрдүн калдыктарын айкалыштырып, алардын бир канчасы калат, үй-бүлөңүзгө жана конокторуңузга уялбай даамдуу жана таттуу тамактарды жасай аласыз. Lavash pies Алтын күрөң кабыгы бар назик пирогдорду бир нече мүнөттүн ичинде ичке пита нанын негиз кылып алып, муздаткычтагы бардык нерселер менен толтурса болот

Камырга кандай жыпар жыттуу кошулмалар кирет

Камырга кандай жыпар жыттуу кошулмалар кирет

Жыпар жыттуу кошулмалар азыктарга өзгөчө даам берет. Эң пайдалуулары - ваниль, корица жана кабык. Нан азыктарынын даамын жана жытын жакшыртуу үчүн жыпар жыттуу кошулмалар колдонулат. Эфирдик майлардын курамында алардын курамында өзгөчө даам жана жыт бар

Арык котлет, фрикаделька, зразы кантип бышырылат

Арык котлет, фрикаделька, зразы кантип бышырылат

Орозо - бул рухту тазалоо жана чыңдоо аркылуу сыйынуу жана жаныбарлардын азыктарын жебөө, ошондой эле ашпозчулук тажрыйбалары үчүн эң сонун убакыт. Эт жана балыктан эч кандай кемибей турган котлет, фрикаделька, зразы сыяктуу жаңы пайдалуу тамактарды байкап көрсөңүз болот

Итмурун сиробу эмне үчүн пайдалуу?

Итмурун сиробу эмне үчүн пайдалуу?

Итмурун сиропу - бул көптөгөн ооруларды айыктырууга жардам берген арзан жана абдан пайдалуу каражат. Итмурун сиробу дарыканада сатылат. Илгертен бери адамдар көптөгөн ооруларды дарылоо үчүн итмурун сиропторун жана кайнатмаларды колдонуп келишкен

Францияда кандай тамактарды сынап көрүү керек

Францияда кандай тамактарды сынап көрүү керек

Францияда тамак-аш иш жүзүндө культка айланган. Француздар салттуу кечки тамакты үй-бүлөсү, достору же жакындары менен жайбаракат жана көңүлдүү өткөрүүнү жакшы көрүшөт. Бул мамлекетте көптөгөн тамактар бар, бирок алардан тышкары, француз ашканасынын өзгөчөлүгү болуп саналган тамактар да бар

Витаминдүү смузи кантип жасалат

Витаминдүү смузи кантип жасалат

Smoothie витамини - эрте мененки тамак жана тамактын ортосунда эң сонун тамак болот. Смузи жасоо суюк негизди тандоодон башталат. Бул кадимки сүт, ошондой эле соя, кокос же бадам сүтү, табигый же даамдуу айран же жемиш ширеси болушу мүмкүн

Жалбыздын камырына сыр жасоо канчалык оңой

Жалбыздын камырына сыр жасоо канчалык оңой

Ноут унунан жалбыз, кургатылган сарымсак жана зире менен жасалган камыр өтө даамдуу болуп чыгат. Нокот унун өзүңүз жасай аласыз (кофе жаргылчактагы нокотту майдалап) же буудай унуна алмаштырсаңыз болот. Ал зарыл Бул шедевр үчүн сизге:

Жумуртканы кантип бышыруу керек: бир нече рецепт

Жумуртканы кантип бышыруу керек: бир нече рецепт

Жумуртка - бул абдан даамдуу жана пайдалуу азык, бирок аны туура колдонууну билүү керек. Жумурткаларды бышыруудан мурун аларды жакшылап жууш керек, анткени кабыгы зыяндуу бактериялардын көбөйүшүнө шарт түзөт. Жумшак бышырылган жумурткаларды кайнатуу үчүн, аларды суу толугу менен жаап турушу үчүн муздак сууга куюп коюу керек

Кадимки колбаса сэндвичин деликатеске айлантуу канчалык оңой

Кадимки колбаса сэндвичин деликатеске айлантуу канчалык оңой

Колбаса сэндвичи - көпчүлүк орус жарандары үчүн орточо эртең мененки тамак. Жөнөкөй жана тез: нанды кесүү, колбасаны кесүү - бутерброд даяр. Жана бул тамак толугу менен кадимкидей жана кызыксыз болуп калды. Бирок сиз ага кызыксыз колбаса сэндвичинин даамдуу даамга айланышы үчүн ушундай курамдарды кошсоңуз кандай болот?

Йогурт жасоочу жерде айранды кантип жасаш керек

Йогурт жасоочу жерде айранды кантип жасаш керек

Йогурт ашказан-ичеги тракты үчүн абдан пайдалуу продукт. Эгерде сиз йогуртту үйдө йогурт чыгаруучу жайда бышырсаңыз, анда ал сатылып алынганга караганда алда канча даамдуу жана пайдалуураак болуп чыгат, анткени анын курамына эмне киргенин так билесиз

Даамдуу тузду кантип өзүңүз жасасаңыз болот

Даамдуу тузду кантип өзүңүз жасасаңыз болот

Жыпар жыттуу кулинардык туздар дээрлик бардык дүкөндөрдө сатылат, бирок аны үйдө жасап, ар кандай тамак-ашка өзгөчө даамдарды жаратууга болот. Даамдуу тузду жасаш үчүн сизге жөнөкөй ингредиенттер керек: 1) Кургак чөптөрдүн түрлөрү:

Каймакты кантип даамдаса болот

Каймакты кантип даамдаса болот

Даамдуу каймак сиздин десертиңизге чөп же жыпар жыттуу заттарды кошот - жана өзүңүздү жасоо оңой! Көпчүлүк адамдар каймактуу десерттерди жакшы көрүшөт жана бул таң калыштуу деле эмес: каймак кошулган десерттер абдан даамдуу жана назик, алар жөн гана тилде эрийт

Чай: оригиналдуу рецепттер жана салттуу эмес ыкма

Чай: оригиналдуу рецепттер жана салттуу эмес ыкма

Чай бардык түрлөрү боюнча: кара, жашыл, чөптөр ж.б. Биз салттуу түрдө аны популярдуу, даамдуу жана пайдалуу суусундук катары кабыл алабыз. Бирок, анын мүмкүнчүлүктөрү бир кыйла кеңирээк - чайды бир гана адам ичип койбостон, … жеп да коёрун бир нече адам билишет

Үй кожойкелерине эскертүү: жашылчаларды жай мезгилинде жыйноо

Үй кожойкелерине эскертүү: жашылчаларды жай мезгилинде жыйноо

Жайкысын каникулга чыгып, көңүл ачып гана тим болбостон, кышка жашылча-жемиштерди даярдай аласыз. Үй ээлери бул мүмкүнчүлүктү колдон чыгарбай, кышкы дасторконго мыкты кошумча боло турган даамдуу тамактарды жасашат. Жашылча-жемиштерди даярдоонун бир жолу - бул тоңдуруу, аны үйдөн үй тиричилигиндеги тоңдургучтарда жасасаңыз болот

Кечинде манжалар менен тамактануу кандайча болот

Кечинде манжалар менен тамактануу кандайча болот

Сиздин партияңыз алдыңкы катарда болушун каалайсызбы? Андан кийин манжалар менен тамактанууну уюштуруңуз. Белгилей кетүүчү нерсе, манжалуу тамак бүгүнкү күндө ойлоп табылган эмес, мисалы, Өзбекстанда палоо өз колу менен жейт: Чыгыш эли ашкана буюмдары тамактын даамын бузуп, анын энергиясын бузат деп эсептешет

Чех Республикасынын улуттук ашканасы

Чех Республикасынын улуттук ашканасы

Чех ашканасы көптөгөн өлкөлөрдүн ашканаларына таасирин тийгизди. Борбордук Европада сүйүктүү мафиндердин жана печеньелердин көпчүлүгү Чехия ашканасынан келип чыккан. Чех ашканасынын өзгөчөлүгү - эт тамактарынын көптүгү. Алар көбүнчө чочконун этинен, тооктун жана уйдун этинен даярдалат

Сүттү кантип туура керектөө керек

Сүттү кантип туура керектөө керек

Сүт бул биздин муздаткычта ар дайым бар продукт, бирок аны туура колдонууну бардыгы эле биле бербейт. Сүттүн пайдасы жана зыяны жөнүндө талаш-тартыш көптөн бери уланып келе жатат. Айрымдар сүттүн ден-соолукка пайдалуу экендигин, анткени организмде керектүү көптөгөн витаминдер менен микроэлементтердин бар экендигин айтышса, башкалары тамак сиңирүү процессинин узактыгынан улам, зыян гана алып келет дешет

Кумкат кантип жейт?

Кумкат кантип жейт?

Кумкат - ар дайым жашыл болуп турган кичинекей бадал. Ал Кытайда, Японияда, Европанын түштүгүндө, Жакынкы Чыгышта жана АКШнын түштүгүндө өстүрүлөт. Кумкат мөмөсү цитрус жемиштеринин эң кичинеси, анын узундугу төрт сантиметрден ашпайт. Мөмөлөрдүн жагымдуу жыты, ачык кызгылт сары түсү жана өзгөчө даамы бар

Тамактанууда орточо болуу сырлары

Тамактанууда орточо болуу сырлары

Ашыкча тамактануу көрсөткүчкө гана зыян келтирбестен, убакыттын өтүшү менен ден-соолукка олуттуу зыян келтирет. Тамак-ашты көзөмөлдөп, азайтууга жардам берген жөнөкөй жолдор бар. Нускамалар 1 кадам Диетаңызды карап чыгыңыз. Ачкачылыктын кереги жок, күнүнө 5-6 жолу кичинекей бөлүктөр менен тамактанган жакшы, бул учурда организмде ачкачылык курч сезими болбойт, натыйжада жалпы жеген тамак-аш азайат

Германияда жумуртка кантип бышырылат

Германияда жумуртка кантип бышырылат

Немис ашканасы ар кайсы аймакта ар башка - ар биринин өзүнчө тамак-ашы жана суусундуктары бар. Бирок бул өлкөдө негизинен чочконун эти, колбаса, картошка жана бышырылган жашылчалар колдонулат. Бирок немистер жумуртканы көп жешпейт. Немис ашканасында бул азык менен тамактар көп болсо да

Салкындап кетпөө жана салмак кошпоо үчүн кышында кантип тамактануу керек

Салкындап кетпөө жана салмак кошпоо үчүн кышында кантип тамактануу керек

Кыш мезгилинде, айрыкча катуу суукта дене температурасын сактоо үчүн организм көбүрөөк энергия алышы керек. Демек, суук мезгилде тамакты жай мезгилине караганда бат-бат жана көп сиңдирип алгыңыз келет. Бирок, чын жүрөктөн кечки тамак бизди жылытып гана тим болбостон, килограммдарды топтойт

Жалпы шекер үчүн адаттан тыш колдонуулар

Жалпы шекер үчүн адаттан тыш колдонуулар

Таң калыштуусу, шекерди чайдагы жана бышырылган азыктардагы таттуу заттан тышкары дагы көпкө колдонсо болот. Чындыгында, бул өнүмдүн көлөмү бир кыйла кеңирээк. Шекер гүлгө жакшы. Мунун сыры жөнөкөй: шекер ар кандай гүлдүн жаңылыгы үчүн абдан маанилүү

Толтуруу жана калемпир үчүн соус

Толтуруу жана калемпир үчүн соус

Калемпирди толтуруу үчүн ар кандай пломбалар ашпозчунун фантазиясына орун берет. Толтурулган калемпирди бышыруунун схемасы өтө жөнөкөй: фаршты бышырып, жемиштерин сыйрып, толтуруп, бышканга чейин кайнатыңыз. Бирок вариациялар сан жеткис

Дүкөндөн алынган жемиш ширелери сиз үчүн пайдалуубу?

Дүкөндөн алынган жемиш ширелери сиз үчүн пайдалуубу?

Шире кутучаларын жана бөтөлкөлөрүн дээрлик бардык дүкөндөрдөн таба аласыз. Алардын жаркыраган дизайны көңүлдү өзүнө тартып, даамдуу жана пайдалуу нерсе сатып алууну каалайт. Өнөр жай жемиш ширелери ушунчалык пайдалуубу? Түздөн-түз сыгылган ширелер Суусундуктардын бул сериясы табигый чөйрөгө эң жакын

Бышкан мандариндин бир нече белгилери

Бышкан мандариндин бир нече белгилери

Мандариндер көбүнчө Жаңы жылдык майрамдык дасторкондо тартылат. Бирок күнүмдүк жашоодо аларга акыркы ролду беришпейт - бул цитрус жемиштери витаминдерге толгон! Нускамалар 1 кадам Бышкан мандариндер жагымдуу, бирдей, ачык кызгылт сары кабыкка ээ

Тоок шорпосун темир торго кантип бышыруу керек

Тоок шорпосун темир торго кантип бышыруу керек

Тооктун кебабы, балким, ачык эс алуунун эң популярдуу тамактарынын бири. Бул таң калыштуу деле эмес, анткени тооктун этин бышыруу уй же чочконун этинен адатта жеңилирээк. Бул жумшак жана жумшак болуп саналат, ошондой эле арзан баасын буйрук баасы

Корей ашканасында кандай татымалдар жана татымалдар колдонулат

Корей ашканасында кандай татымалдар жана татымалдар колдонулат

Корея ашканасы өтө ачуу жана ачуу тамак менен байланыштуу. Бул өлкөдө түзүлгөн татымал Россияда дагы популярдуу болуп калды. Мисалы, алар сабиз, козу карын, капуста, цуккини ж.б. Корей ашканасында эң көп кездешүүчү татымал - кызыл ачуу калемпир

Горчицаны французча кантип бышырыш керек

Горчицаны французча кантип бышырыш керек

Горчицанын мекени Байыркы Рим экендигине карабастан, орто кылымдарда Францияда бул татымал популярдуулуктун туу чокусуна жеткен. Ал жерде ар бир асыл сотто горчица татымын даярдоодо жеке адис болушу ардактуу маселе деп эсептелген. Ал зарыл -50 г кычы үрөнү, -50 г кычы порошогу -туз, -калемпир, -ак шарап сиркеси, - уксус маңызы, -Ак вино, -cinnamon, - гвоздика, -бал, -yolks, -Чоң кант, - кабат же пияз, -өсүмдүк майы

Кантип шпинат жана чочконун колбасасынан жасалган кастрюль жасалат

Кантип шпинат жана чочконун колбасасынан жасалган кастрюль жасалат

Кастрюль - бышыруу ыкмасы менен даярдалган тамак, такыр башка азыктарга негизделиши мүмкүн жана ар бир вариантта тамак өзгөчө оригиналдуу даамга ээ. Албетте, чочконун колбасалары жана шпинат салынган кастрюль өзгөчө даамга ээ. Ал зарыл чочконун колбасалары

Балыкты жана шпинат кастрюлин кантип жасашат

Балыкты жана шпинат кастрюлин кантип жасашат

Тандырга өзүнүн кулинардык шедеврлерин жаратууну сүйгөндөр үчүн рецепт. Эгер сиз шпинатты жакшы көрсөңүз, анда бул рецепти менен балык жана шпинат кастрюлин жасасаңыз болот. Бардык балыктарда көптөгөн пайдалуу заттар бар жана шпинат менен айкалышканда, тамактын өзгөчө даамын берет

Вегетериандык балык кастрюль кантип жасалат

Вегетериандык балык кастрюль кантип жасалат

Бул тамакты Экадашиде бышырса болот - анда эч кандай дан же буурчак өсүмдүктөрү жок. Тамак абдан канааттандырарлык жана даамдуу болуп чыгары анык плюс. Бул аны сынап көргөндөрдүн баарына жагары шексиз! Ал зарыл - картошка - 5 даана

Буурчак менен мексикалык чочконун эти

Буурчак менен мексикалык чочконун эти

Ашказанды жана көздү кубанткан жаркыраган тамак. Даярдалганда, ингредиенттердин пропорциясы жөнүндө ойлонуунун кажети жок тамак, каалаган вариантында абдан даамдуу болуп чыгат. Ал зарыл - 350 г чочконун эти; - 50 г чочконун майы

Төө буурчак кошулган мексикалык күрүч

Төө буурчак кошулган мексикалык күрүч

Мексикалык ашканада тамак-аш жасоодо тамак-аштын түрлөрү кеңири колдонулат: жүгөрү, күрүч, буурчак, ашкабак, деңиз азыктары, сыр, авокадо жана ал тургай кактустар! Мексикалык тамактар калемпирдин ар кандай түрлөрү болбосо, толук кандуу болбойт

Мексикалык кызыл буурчак бурритосун кантип бышыруу керек

Мексикалык кызыл буурчак бурритосун кантип бышыруу керек

Буритос улуттук мексикалык тамак деп эсептелет. Бирок, болжол менен 100 жыл мурун эле ойлоп табылган экен. Ал тургай так датасы (1910) жана тамактын автору (Хуан Мендес) белгилүү. Ал зарыл - 1 аш кашык зайтун майы; - 0,5 кг фарш

Мексикалык соус "Гуакамоле"

Мексикалык соус "Гуакамоле"

Гуакамол - бул адаттан тыш ингредиенттердин топтомунан жасалган салттуу мексикалык соус. Даамдуу аралашма жашылчаларды, татымалдарды жана авокадону айкалыштырат. Табакты соус катары же салаттар, эт же балык үчүн таңгак катары колдонсоңуз болот

Мексикалык энчилада соусун кантип жасаш керек

Мексикалык энчилада соусун кантип жасаш керек

Мексикалыктардын эң популярдуу тамактарынын бири - энчилада. Бул ар кандай пломбалар менен берилген жука жалпак нан. Энчилада көбүнчө үйдө жасоо абдан оңой болгон соусту талап кылат. Ал зарыл - 2 аш кашык өсүмдүк майы; - 2 аш кашык ун

Италиялык песто жана мексикалык гуакамолду кантип жасаш керек

Италиялык песто жана мексикалык гуакамолду кантип жасаш керек

Кадимки менюну диверсификациялоо үчүн, сиз ага адаттан тышкары тийүүнү кошо аласыз. Италиялык песто жана мексикалык гуакамол сыяктуу жашыл соустар күнүмдүк жана майрамдык тамактарга сонун кошумчалар. Аларды даярдоо оңой, бирок ошол эле учурда даамдуу жана пайдалуу

Мөмөнү кантип сактап калуу керек

Мөмөнү кантип сактап калуу керек

Туура тамактануу жемиштерди милдеттүү түрдө колдонууну камтыйт. Бирок, бул продукт тез бузулат. Ошол себептен мөмөлөрдү туура сактоо, алар сырткы көрүнүшүн жоготпостон, витаминдердин максималдуу көлөмүн сактап калуусу керек. Нускамалар 1 кадам Мөмөлөрдүн жарактуулук мөөнөтү температуранын жана нымдуулуктун туура тандалышына байланыштуу

Сактоого алмаларды качан териш керек

Сактоого алмаларды качан териш керек

Күз - кампага жыйноо үчүн эң ысык мезгил. Алма боюнча, күзгү жана кышкы түрлөрү таштанды челектерге жөнөтүлөт. Багбандар үчүн мөмөлөрдүн бышып жетилгендигин туура аныктоо керек, анткени бул кыш мезгилинде алманын канча убакытка чейин сакталарын аныктайт

Идиштерге салынган жашылчалар менен балык филеси

Идиштерге салынган жашылчалар менен балык филеси

Балыктын жана жашылчанын күйөрмандары ушул жөнөкөй рецептти көңүлгө алышы керек. Кантсе дагы ага ылайык даярдалган тамак абдан канааттандырарлык жана жыпар жыттуу болуп чыгат. Балыктын даамы маринаддалган бадыраңдын ылдамдыгы менен жакшы айкалышат жана аны баарына тааныш жашылчалар - картошка жана сабиз толуктайт

Жашыл нан менен балыктын филеси

Жашыл нан менен балыктын филеси

Бул рецепт ушунчалык жөнөкөй болгондуктан, ар бир аял мындай кечки тамактын кубанычын анын фигурасына зыян келтирбестен тата алат, ал эми эркек адам аны өзүнүн айымына көп кыйынчылыксыз бышырып берет. Ал зарыл - балык филеси (шортан) - 400 г

Жумуртка жана жашыл буурчак менен жашылча аспегин кантип бышыруу керек

Жумуртка жана жашыл буурчак менен жашылча аспегин кантип бышыруу керек

Желеленген жашылчалар - бул өзгөчө оригиналдуу аппетит, анын адаттан тыш көрүнүшү конокторду таң калтырат жана майрамдык дасторкондун көркүнө айланат. Тамак вегетариандыктар үчүн, ошондой эле балдар кечеси үчүн идеалдуу. Ал зарыл -желатин -2 чай кашык

Сарымсак жана петрушка менен назик балык

Сарымсак жана петрушка менен назик балык

Ар кандай гурманга жагымдуу өтө назик, даамдуу жана жыпар жыттуу тамак. Тамак өтө жөнөкөй жана тез даярдалат, 20 мүнөттүк бош убакыт жетиштүү жана кулинардык шедевр буга чейин өзүнүн даамы менен айланадагыларды кубандырат. Ал зарыл - 1 кг балык филеси

Чыныдагы десерттер: жеңил даярдануу үчүн сүрөттөрү бар рецепттер

Чыныдагы десерттер: жеңил даярдануу үчүн сүрөттөрү бар рецепттер

Чыныдагы порцияланган десерттер - фуршеттерди жана кечелерди уюштуруунун мыкты жолу. Көп катмарлуу даам абдан кооз көрүнөт; десерт өтө жөнөкөй же көп компоненттүү болушу мүмкүн. Ошентип, жемиш салат, суфле, желеле, пуддинг, тирамису менен тамактансаңыз болот - элестетүү үчүн чек жок

Десертке эмне буйрутма берилет

Десертке эмне буйрутма берилет

Десерт, адатта, түшкү тамактын аягында, ошондой эле түштөн кийин снэк же кечки тамакта берилүүчү таттуу тамак деп аталат. "Десерт" сөзү француз тилинен алынган, десерт же десервир "дасторконду тазалоо" дегенди билдирет. Десерт деген эмне?

Кофенин беш жашыруун пайдасы

Кофенин беш жашыруун пайдасы

Кофеин - алтымыштан ашык өсүмдүктүн мөмөлөрүндө жана жалбырактарында табигый зат. Адамдар миңдеген жылдар бою суусундуктардан жана кофеинди камтыган тамактардан ырахат алышат. Бирок анын адам организмине тийгизген таасири жөнүндө дагы эле көп пикирлер бар

Фигурага зыяны жок десерттер

Фигурага зыяны жок десерттер

Ар бир адам кээде таттуу нерсени каалайт. Ал тургай, эркектер үйдөн жасалган шоколаддуу торт жегенди жакшы көрүшөт. Эгерде үйдө жасалган десерттерди дүкөндөн келген кесиптештери менен салыштырсак, анда экинчиси көп жагынан утулуп калат. Мисалы, үйдө жасалган таттууларды көпчүлүк пайдалуу жана даамдуу деп эсептешет

Венгер гулясы

Венгер гулясы

Уй эти менен кандай тамак жасоону билбей жатасызбы? Мен сага айтам - гуляш. Бул бизге Венгриядан келип, чоң популярдуулукка ээ болгон салттуу тамак. Ал зарыл - 1 кг уй эти; - 2 помидор; - 2 болгар калемпири; - пияз - 4 баш

Анар гулясын кантип жасашат

Анар гулясын кантип жасашат

Бышырылган тамакты бышырууга көп убакыт кетет, бирок натыйжасы укмуштай. Ширелүү, назик, оозу эрийт жана табиттин жагымдуу жытына ээ, эч кимди кайдыгер калтырбайт. Чыгыш же жөнөкөй анар гуляшынын рецебин жасаңыз. Чыгыштагы анар менен уйдун гулясы Курамы:

Орозо менен эмне бышыруу керек

Орозо менен эмне бышыруу керек

Православдык христиандар белгилүү бир күндөрү орозо тутушу керек, бирок бул орозо тутушу керек дегенди билдирбейт. Православдык орозо учурунда да, экинчисинде да, токочтордо даамдуу тамактарды бышырсаңыз болот. Ал зарыл Арык козу карын шорпосу үчүн:

Рождестводо ден-соолукка зыян келтирбей тез тамактануу

Рождестводо ден-соолукка зыян келтирбей тез тамактануу

Туулган күн орозосу - бул көптөгөн күндөрдөгү жылдын акыркы орозосу. Ал 40 күнгө созулуп, Улуу майрам - Машаяктын төрөлүшү менен аяктайт. 25-ноябрдан 6-январга чейинки мезгилде жумуртка, эт жана сүт азыктарын, ошондой эле алкоголдук ичимдиктерди колдонууга тыюу салынат

Кантип чыныгы стейкти туура жол менен бышырса болот

Кантип чыныгы стейкти туура жол менен бышырса болот

Көпчүлүк учурда, түшүнбөстүктөн улам, эттин каалаган бөлүгү стейк деп аталат, бирок чындыгында аны даярдоо бүтүндөй искусство болуп саналат. Стейктер үчүн уйдун эти гана колдонулат, жакшысы муздатылган. Австралиянын мрамор эти эң сонун - калың же ичке алкак жана тендер

Кавказдык жашылча икраларын кантип бышыруу керек

Кавказдык жашылча икраларын кантип бышыруу керек

Кавказ стилиндеги жашылча икрасы - оригиналдуу жана калориясы аз снэк, аны өзүнчө тамак катары да берсе болот. Өлкөдө аны жашылчаларды отко же грильге бышырып бышырса болот. Бул учурда, жашылча икрасы кебабга соус катары ылайыктуу. Ал зарыл Жайкы коттедждин тандоосу:

Орозо үчүн козу карындар менен жашылчадан жасалган тамак

Орозо үчүн козу карындар менен жашылчадан жасалган тамак

Азыр христиан эли жылдын эң узак орозосуна ээ. Козу карындар менен жашылчадан жасалган ашказан орозо кармагандарга сонун. Бул жерде уруксат берилген өнүмдөр гана бар. Ушул мезгил аралыгында, сиз көп түрдүүлүктү каалайсыз, анткени постту толугу менен кармоо кыйынга турат

Жең ичинен жашылча икрасы

Жең ичинен жашылча икрасы

Жашылчалардын икрасы - тааныш тамак. Ал цуккини, баклажан, кызылча, сабиз, козу карын жана башкалардан даярдалат. Жылдын кайсы мезгилинде болбосун жашылчалардан алынган икраны перекус катары берүү жагымдуу, анткени аны сактоо оңой. Ал зарыл - цуккини - 800 г

Эклер - жөнөкөй жана даамдуу

Эклер - жөнөкөй жана даамдуу

Бул салттуу десерт баарына жагат. Ошондой эле эклер десерт гана эмес болушу мүмкүн … Эклерди даярдоо үчүн сизге: 100 г май, 3 жумуртка, бир стакан суу (кадимки, фасеттүү), 200 г ун, бычактын учуна туз керек. Эклерди бышыруу Кастрюлдагы сууну кайнатыңыз, ага сары май эриңиз, ичине туз салыңыз

Эклерди кандайча жасоочу крем жасатса болот

Эклерди кандайча жасоочу крем жасатса болот

Эклерди ким сүйбөйт? Мүмкүн таттууга таптакыр кайдыгер карагандар гана. Кондитердик дүкөндөрдүн бардыгынын менюсунда ушул даамдуу торттор камтылган, алар үй шартында бышырылышы реалдуу. Ал зарыл - 5 жумуртканын сарысы - 125 грамм шекер - 25 грамм ун - 25 грамм крахмал - 500 мл сүт - бир аз каймак - ваниллин - 50 грамм ичимдик милдеттүү эмес Нускамалар 1 кадам Сарысын жана шекерди айкалыштырыңыз

Шоколад глазурундагы каймак кошулган эклер

Шоколад глазурундагы каймак кошулган эклер

Оозуңузда эрип кеткен даамдуу назик токочтор. Жеңил май креми жана шоколаддан жасалган глазур аларды оозду таң калтырат. Ал зарыл - 115 г май; - 520 мл суу; - туз; - 310 г буудай уну; - 5 жумуртка; - 65 г картошка уну

Мерген менен жаңгак губка торт

Мерген менен жаңгак губка торт

Меренге кошулган шамдагай, жеңил жана даамдуу бисквитти даярдоо абдан оңой, бирок жегени дагы оңой. Жакындарыңызды таттуу керемет менен кубантыңыз! Ал зарыл Тест үчүн: - 200 г ун - 110 г шекер - 8 жумуртка - 150 г кабыгынан тазаланган жаңгак Меренга үчүн:

Торт "Киевская Русь" кантип жасалат

Торт "Киевская Русь" кантип жасалат

Торт "Киевян Рус" - бул украин ашканасынын тамагы. Назиктик көп жылдар бою жан дүйнөсүнө сиңип кетет. Даамы укмуштай. Бул даамдуу тортту жегенди токтотуу мүмкүн эмес. Мереденден турат жана эң назик крем менен сиңирилген. Ал зарыл - 7 жумуртка - 500 г кум шекер - 4 аш кашык

Жаңы жылдык меружный торт

Жаңы жылдык меружный торт

Жаңы жылдык меружный торт - бул укмуштай жеңил жана назик даамы бар чыныгы майрамдык десерт. Бул тортту мөмө-жемиш, мөмө-жемиш, каймак же каймак майы менен кооздоп койсо болот. Ал зарыл - 5 жумуртканын агы; - 35% май кошулган 400 мл каймак

Ак шоколаддан жасалган пирожный торт

Ак шоколаддан жасалган пирожный торт

Даамдуу аба деликатеси майрамдык дасторкондун чыныгы жасалгасына айланат. Тортту даярдоо көп убакытты талап кылбайт. Ал зарыл • Ак шоколад - 200 гр • Жумуртка - 4 даана. • Кум шекер - 2, 5 аш кашык. • Крахмал - 2 аш кашык

Кокос майы кошулган шоколаддуу торт

Кокос майы кошулган шоколаддуу торт

Шоколаддан жасалган токочту бат эле жасай аласыз. Кокос кабыгынын жардамы менен ал жаңылбаган, даамдуу даамга ээ болот. Бул рецепт үчүн сөзсүз түрдө сары май, каймак жана жумуртканын сарысын бөлмө температурасында алыңыз. Ал зарыл Камырдын курамы:

Brigadeiro тортун кантип жасаш керек

Brigadeiro тортун кантип жасаш керек

Brigadeiro торту - Бразилиянын тамак-ашы. Бул назик, укмуштуу жана абдан даамдуу болуп чыгат. Каймак менен сиңирилген. Торт оозуңузда эле эрийт. Тамак жеп жатканда, мындай даамдуу даамдан жулуп кетүү мүмкүн эмес. Ал зарыл - 300 г ун - 5 жумуртка - 200 мл суу - 100 мл өсүмдүк майы - 170 г кум шекер - 8 аш кашык

Шоколад жана жалбыз балмуздак

Шоколад жана жалбыз балмуздак

Шоколад менен жалбыз абдан жакшы айкалыштырылган. Бул рецепт 20% майлуу каймакты колдонот, ошондуктан балмуздак калориясы өтө жогору эмес. Ал зарыл - 4 жумуртканын сарысы - 100 г шекер - 250 мл сүт - 20% майы бар 250 мл каймак - бир чымчым ваниллин - жалбыздын жаңы жалбырактары - 30 г кара шоколад Нускамалар 1 кадам Аларды сарысы менен бөлүп алыңыз

Торт "Мөмө-жемиштер менен себет"

Торт "Мөмө-жемиштер менен себет"

Мөмө-жемиш себетинин түрүндөгү торт конокторго жандуу таасирлерди, жайдын даамын жана жыпар жытын, ошондой эле көптөгөн витаминдерди калтырат. Ал зарыл Тест үчүн: - 4 жумуртка; - 3, 5-4 стакан ун; - 2 стакан шекер; - 200 г маргарин

Шоколаддуу балмуздак

Шоколаддуу балмуздак

Үйдөн жасалган шоколаддуу балмуздак - сергитүүчү жайкы десерт үчүн мыкты вариант. Бул деликатес шоколад сүйүүчүлөрдүн баарына жагат. Ал зарыл - сүт (100 мл); - кум шекер (100 г); - каймак 35% май (300 мл); - жумуртканын сарысы (4 даана)

Торт "Александра"

Торт "Александра"

Александра торту үйдө чай ичүү үчүн идеалдуу. Даамдуу десерт көпчүлүккө кичинекей кезинен тааныш. Бисквиттин жука катмарлары эң назик крем менен сиңдирилген. Жалпысынан алганда, чыныгы ырахат! Ал зарыл Тест курамы: - күкүм - 1/2 стакан

Ширелүү токочтор үчүн рецепт

Ширелүү токочтор үчүн рецепт

Пирожниктердин даамдуу жытын угуп турган күркөнүн жанынан өтүү кыйын, бирок акылдуу адамдар мындай мекемелерден тамак-аш сатып алуудан алыс болушат. Үйдө даамдуу ширелүү токочторду бышыруу кыйла коопсуз. Бул көп убакытты талап кылбайт, бирок аны бүт үй-бүлө жактырат

Духовкадагы кышка тооктун эти

Духовкадагы кышка тооктун эти

Тооктун кышка бышырылышы эттин эң сонун даамы. Жана анын даамдуу болгону үчүн гана эмес. Аны үйдө жаратып, ага эмне кошулгандыгын так билесиз. Демек, аны эч коркпостон өзүңүзгө жана балдарыңызга даамдуу тамактарды даярдай аласыз. Ал зарыл - тооктун эти - 2 кг

Кышка тоок этинен жасалган тамакты кантип жасаса болот

Кышка тоок этинен жасалган тамакты кантип жасаса болот

Кышка үйдө жасалган тоок этинен жасалган тамакты жасоо - бул азык-түлүктү толуктоо үчүн эң сонун мүмкүнчүлүк. Ал кыйын учурларда жардам бере алат: сиз тамактангыңыз келгенде, бирок тамак бышыруу менен алек болбой жатып. Берилген рецепт боюнча бышырсаңыз, жакшы, абдан даамдуу болуп чыгат

Кальцон пиццасын кантип жасоого болот

Кальцон пиццасын кантип жасоого болот

Pizza Calzone башкалардан айырмаланып, ал жабык турат. Бул өтө даамдуу тамак гана эмес, ошондой эле, мындайча айтканда, ыңгайлуу. Жумушка же пикникке өзүңүз менен оңой эле алып кетсеңиз болот. Мындай пицца жасоого шашылыңыз! Ал зарыл Тест үчүн:

Пиццанын жабык кальцонасы

Пиццанын жабык кальцонасы

Жашылча толтурулган жана моцарелла менен жабылган кальцондуу пиццанын калориясы кадимкидей эт азыктары жана быштак менен салыштырганда анча көп эмес, ошондуктан кээде диетада отургандар үчүн да бир кесим менен ыракаттануу мүмкүн. Ал зарыл - моцарелла - 200 г

Кальцон, колбаса жана сыр менен

Кальцон, колбаса жана сыр менен

Calzone - италиялык пирог, ал жабык пицца. Үйдө кальцон жасоо кыйын эмес. Мындай тамак менен конокторду ар кандай майрамдарда аппетит катары кызмат кылуу менен таң калтыра аласыз. Ал зарыл Тест үчүн: - буудай уну 2, 5 стакан

Бышырылган жашылча салатын кантип жасаш керек

Бышырылган жашылча салатын кантип жасаш керек

Жай - жаңы жашылчалардын убактысы. Даамдуу жана пайдалуу баклажан, калемпир жана помидор тамактары көп. Алардын бири - бышырылган жашылча салаты. Бул ар кандай эт тамактары үчүн эң сонун гарнир катары кызмат кыла алат. Ал зарыл Баклажан - 3 даана, Помидор - 2 даана, Болгар калемпири - 2 даана, Пияз - 1 даана, Май - 20 гр Бычактын учунда туз турат

Үйдө Calzone

Үйдө Calzone

Балким, көпчүлүгүңүз төмөнкүдөй ыңгайсыз абалга туш болгон чыгарсыз: күтүлбөгөн жерден достор келип калышты, аларга мамиле кыла турган эч нерсе жок. Бул жерде достор чакыруусуз келгендигинде эмес (көбүбүз конокту жакшы көрөбүз), бирок мен аларды тойгуза турган эч нерсем жок

Катмарлуу жашылча салаты

Катмарлуу жашылча салаты

Көпчүлүк адамдар салаттарды гана жакшы көрүшөт. Кантсе да, алар өтө жөнөкөй жана тез эле даярдалбастан, укмуштуудай даамдуу жана пайдалуу. Бул салатты даярдоо үчүн кайнатылган жана чийки жашылчалар колдонулат. Курамы: 1 пияз

Шопска жашылча салаты

Шопска жашылча салаты

Жашылчадан жасалган салаттар ден-соолугуңузга пайдалуу. Жашылча салаттарынын көптөгөн варианттары бар. Жашылчалар ар дайым табитти ачкан жана кооз көрүнөт, ошондуктан жашылча салаты күнүмдүк жана майрамдык дасторкондордун чыныгы жасалгасы болуп калышы мүмкүн

Куурулган жашылчаларды роялдык түрүндө кантип бышыруу керек

Куурулган жашылчаларды роялдык түрүндө кантип бышыруу керек

Жашылча-жемиштерден көптөгөн тамактар - салаттар, дасторкондор, шорполор, гарнирлер даярдалат. Биз сөз кыла турган тамакты закуска катары дагы, гарнир катары дагы берсе болот. Ал "падышалык жашылчалар" деп аталат. Ал зарыл - 400 г ашкабак (целлюлоза) - 2 таттуу калемпир - 1 чоң пияз (же бир нече майда) - 200 г брюссель өсүмдүктөрү - 8 гилас помидору - өсүмдүк майы - 1 аш кашык

Окрошканы кантип бышырууга болот: эң даамдуу 3 рецепт

Окрошканы кантип бышырууга болот: эң даамдуу 3 рецепт

Окрошка - салттуу орус тамак-ашы, ал эт, жашылча-жемиштер жана чөптөр кошулган муздак шорпо. Классикалык рецепт боюнча окрошка квас менен даярдалат, бирок бул жайкы тамактын түрлөрү көп. Квас менен салттуу окрошка Курамы:

Окрошканы "жайда" кантип бышыруу керек

Окрошканы "жайда" кантип бышыруу керек

Узакка созулган кыш мезгилинде дене бакчадагы жашылча-жемиштер бизге берген витаминдерди сагынган. Кыш күндөрү жылытылган майлуу жана бай шорполорду эми каалабайм. Мен жеңил, сергитүүчү жана даамдуу нерсени каалайм, даярдоосу жеңил. Бүгүн биз жайкы окрошканы даярдап жатабыз - тез, даамдуу жана пайдалуу

Претзелдерди кантип жасоого болот

Претзелдерди кантип жасоого болот

Уламышка караганда, сиджел формасы Кудурети Күчтүү Кудайга ыраазычылык билдиргиси келген жана сыйынып жаткан колдорго окшогон адаттан тыш нан бышырган кечилдердин аркасында пайда болгон. Бул өнүмдүн аталышы орус тилине немис тилинен кирген, "

Окрошка, холодник, чалоп - жайдын ысык тамактары

Окрошка, холодник, чалоп - жайдын ысык тамактары

Жайдын аптаптуу мезгилинде жеңил жана салкын нерсе жеген жагымдуу. Көптөгөн элдер атайын шорполорду сунушташкан, мисалы, айрандагы орус окрошкасы, украиналык муздак кызылчанын сорпосу же барган сайын популярдуулукка ээ болуп жаткан өзбек чалосу, анда бардык ингредиенттер айранга толтурулган

Окрошка үйдөн жасалган нан квасы менен

Окрошка үйдөн жасалган нан квасы менен

Учурда ар бир үй кожойкеси үйдөн жасалган квас жасаганды билем деп мактана албайт, анткени аны дүкөндөн сатып алуу оңой. Ошол эле учурда, ысыкта бул сергитүүчү суусундуктун артыкчылыгы талашсыз. Үйдөн жасалган квас менен татытылган Окрошка укмуштай болуп чыгат

Даамдуу ысык кызылчаны кантип бышырууга болот

Даамдуу ысык кызылчаны кантип бышырууга болот

Витаминдерге бай жана даамы өзгөчө ысык кызылча орозо учурунда дагы, кадимки күндө дагы түшкү тамактануунун эң жакшы курсу. Жаркыраган жашылча сорпосу менен жеңил шорпону даярдаңыз, же тооктун эти менен кызылча жасаңыз. Арык ысык кызылча витамининин рецеби Курамы:

Муздак кызылчанын шорпосу

Муздак кызылчанын шорпосу

Муздак шорполорду жылуу мезгилде берген жакшы. Алар кемчиликсиз сергитет, денени ашыкча жүктөбөйт. Муздак шорпо ашыкча фунт алууну каалабагандарга жагышы мүмкүн. Ал зарыл Бургундия кызылчасы - 3 даана, тооктун жумурткасы - 4 даана, жаңы бадыраң - 4 даана, айран - 0,5 л, лимон - 1 даана, жашыл пияз - бир тутам, укроп - бир тутам татымына жараша туз жана калемпир

Ысыкта эмне ичип-жеш керек

Ысыкта эмне ичип-жеш керек

Денебиз ысыкта катуу стрессти башынан өткөрөт. Жай мезгилинде, эреже боюнча, табити жок, тамакты көп ичкенде ашказандагы ыңгайсыздыкты сезебиз. Бул көйгөйдү ысык мезгилде туура тамактануу менен чечсе болот. Жылуулук мезгилинде зат алмашуу процесстери жайлайт, ошондуктан организм чарчады, ал эми адам катуу тердесе, анда ал суусайт

Жай мезгилинде кантип туура тамактануу керек

Жай мезгилинде кантип туура тамактануу керек

Жайкы каникул үчүн эң сонун мезгил, бирок ысык күндөр суюктукту жоготот. Жай мезгилиндеги тамактануу - бул баарлашуунун өзүнчө темасы, анткени ысыкта организмибиз башкача жол менен "иштей" баштайт. Жай мезгилинде туура тамактанууну ар бир адам билиши керек

Ысыкта кандай тамактарды жеш керек

Ысыкта кандай тамактарды жеш керек

Жайдын жана ысыкты күтүп жаткан мезгилдин алдында көпчүлүк суроолорду ойлонушат - кантип суусаганын кандырса болот, кандай тамактарды жеген жакшы, денесинин суусуздануусун кантип алдын алса болот? Бирок андан да маанилүү суроолор бар - жайдын аптабында кандай тамак-аштар жана суусундуктар пайдалуу болот, анткени биздин жыргалчылыгыбыз көбүнчө тамактан көз каранды

Болгар муздак шорпосу "Таратор"

Болгар муздак шорпосу "Таратор"

Таратор шорпосу - бул салттуу болгар тамагы. Тамак муздак берилет жана ал витаминдердин чыныгы кампасы. Бул шорпо өзгөчө кыш мезгилинде пайдалуу. Ал зарыл - 500 мл табигый йогурт (же айран) - өсүмдүк майы - туз - майдаланган кара калемпир - 4 тиш сарымсак - 100 г жаңгак - 4 бадыраң - 1 тутам укроп Нускамалар 1 кадам Бадыраңды жука тилке кылып кесип алыңыз же орой кыргычтын үстүнө сүртүңүз

Таратор шорпосу - окрошкага жакшы альтернатива

Таратор шорпосу - окрошкага жакшы альтернатива

Жайдын аптаптуу күндөрүндө окрошка эң керектүү тамак болсо керек. Бирок жылуулук токтогондо, сиз ар түрдүүлүктү каалайсыз, андан кийин башка, кем эмес сергитүүчү тамактын рецеби жардам берет - муздак болгар шорпосу "Таратор". Ал зарыл - 1 литр табигый йогурт

Gazpacho рецепти

Gazpacho рецепти

Gazpacho - салкын, сергитүүчү, коюу жана даамдуу шорпо Андалусиядан, түштүк Испаниядан. Кылымдар бою рецепт кеңири белгилүү болуп, көптөгөн вариацияларды тапты. Классикалык gazpacho рецеби Кылым карыткан ар кандай салттуу тамак сыяктуу эле, классикалык газпачо рецеби кызуу талкууланууда

Salmorejo жайкы испан шорпосун кантип жасаса болот

Salmorejo жайкы испан шорпосун кантип жасаса болот

Испанияда муздак газпачо шорпосу салттуу түрдө жай мезгилинде даярдалат, бирок суук тартылган дагы бир сергитүүчү шорпо популярдуулугу жагынан кем эмес. Бул salmorejo жөнүндө. Ал зарыл - 500 гр. бышкан помидор; - 100 гр. ак нан (бир аз куурап калган)

Даамдуу Gazpacho рецеби

Даамдуу Gazpacho рецеби

Газпачо - эзилген же пюре жашылчалардан, көбүнчө помидордон жасалган муздак испан шорпосу. Газпачонун тарыхы биздин доордун башталышында, карапайым эл сууну уксус, зайтун майы, сарымсак жана эскирген нан менен аралаштыргандан башталат. Помидор 19-кылымда гана муздак шорпонун негизин түзгөн, ошол эле мезгилде кедейлердин тамагы дүйнө жүзү боюнча популярдуулукка жете баштаган

Андалусия газпачосу кандайча жасалат

Андалусия газпачосу кандайча жасалат

Газпачо - муздак, сергитүүчү помидордун шорпосу. Тамак алгач Андалусияда пайда болгон, бирок азыр бүткүл дүйнө жүзүндө бышырылды. Испанияда газпачону шорпого караганда суусундук деп эсептешет, ошондуктан аны шорпо табагында гана эмес, стаканда дагы ичсе болот

Апельсин менен Gazpacho

Апельсин менен Gazpacho

Gazpacho - помидордун негизинде жасалган муздак испан шорпосу. Эгер үйдө алгач дыйкандын үй-бүлөлөрү тарабынан даярдалган болсо, анда биздин убакта бул шорпо бай адамдар үчүн дасторконго көп сунушталат. Ал зарыл - бышкан, эттүү помидор - 2 даана

Капуста жана сабиз котлеттери кантип бышырылат

Капуста жана сабиз котлеттери кантип бышырылат

Ак капуста Россиянын борбордук бөлүгүндө кеңири таралган жашылчалардын бири, ал эми сабиз 4000 жылдан бери тамак-ашка колдонулуп келген. Бул жашылчалар капуста шорпосунун жана шорполордун, салаттардын жана кастрөлдөрдүн алмаштырылгыс компоненти

Сабиз жана козу карындар менен таттуу котлеттер

Сабиз жана козу карындар менен таттуу котлеттер

Бул тамакты бышыруу убактысы болгону 30 мүнөттү түзөт. Котлеттер абдан ыраазы жана ширелүү. Эттин ичине максималдуу кылдаттык менен согуу сунушталат, ошондо шире эң көп көлөмдө сакталат. Ал зарыл - 700 г буз эти - 4 жумуртка - ун - 5 кичинекей сабиз - туз - майдаланган кара калемпир - өсүмдүк майы - 1 аш кашык

Даамдуу рататуилди кантип жасаса болот

Даамдуу рататуилди кантип жасаса болот

Татаалдай сезилген ысымы бар бул француз тамакты таң калыштуусу, даярдашы оңой. Ал эми ага керектүү буюмдар ар бир муздаткычта бар. Ал зарыл - 2 баклажан - 2 цуккини - 3 помидор - 1 пияз - 2 болгар калемпири - 3 тиш сарымсак - туз, зайтун майы, жаңы чөптөр Нускамалар 1 кадам Алгач пиязды тазалап, майдалап кесүү керек

Сыр кабыгы менен бышырылган рататуил

Сыр кабыгы менен бышырылган рататуил

Рататуил - жөнөкөй тамак, бирок даамдуу даамдуу. Ал ар кандай жашылчалардан даярдалат, ал кооз жана жаркырап чыгат. Рататуйди оригиналдуу пияз соусу жана сырдын үстүнө кошуп даярдайбыз. Ал зарыл Рататуил үчүн: - 400 г помидор

Рататуил - француз ашканасынын тамагы

Рататуил - француз ашканасынын тамагы

Рататуил вегетариандар арасында гана эмес, өтө популярдуу деп эсептелет. Бул козу жана эчкинин сыры үчүн идеалдуу. Ошондой эле күрүч жана жумуртка менен жакшы айкалышат. Курамы: бир-эки баклажан; 1 сары жана кызыл болгар калемпири

Рататуил: Француз рецепттери

Рататуил: Француз рецепттери

Француз, тагыраак айтканда, провансаль ашканасынын тамак-ашы - рататуил, анын рецеби өтө жөнөкөй жана ашпозчуларга бир нече ингредиенттерди гана камтыйт - дүйнө жүзү боюнча гурмандар арасында абдан популярдуу болуп калды. Тамактын аталышы эки француз сөзүнөн келип чыккан - "

Цуккини блинчиктерин кантип жасоого болот

Цуккини блинчиктерин кантип жасоого болот

Эгерде сиз буга чейин ар кандай цуккини - куурулган, бышырылган, фаршталган тамактан тажап калсаңыз, оригиналдуу, бирок жөнөкөй тамак - цуккини блинчиктерин даярдаңыз. Суукта да, ысыкта да, каймак менен жана каймаксыз тамактануу бирдей даамдуу

Эмне үчүн хурма токуйт?

Эмне үчүн хурма токуйт?

Persimmon - бул өзгөчө даамы үчүн көптөгөн ысымдарды алган кышкы таттуу мөмө. Кудайлардын тамагы, кышкы шабдалы, курма өрүгү, гурман түшү - ушунун бардыгы хурма. Алгачкы хурмалардын курамында таннин кислотасы (танин) көп болгондуктан оозго жагымсыз даам калтыргандыгы белгилүү

Ашкабактан бышырылган блинчиктерди кантип жасоого болот

Ашкабактан бышырылган блинчиктерди кантип жасоого болот

Ашкабактан жасалган даамдуу блинчиктердин сыры - ноот уну. Нокот уну жаңгак даамы бар нокоттон, нокоттон жасалат. Сиз аны даяр түрүндө сатып алсаңыз болот. Эгер күтүлбөгөн жерден партада пайда болбой калса, буурчак унун колдонсоңуз болот. Бирок аны буурчак уну менен ашыкча колдонбоңуз - анын даамы ачуу

Күн сайын түшкү тамак үчүн эмне тамак жасаш керек

Күн сайын түшкү тамак үчүн эмне тамак жасаш керек

Түшкү тамакта тамактар даамдуу жана даамдуу болушу керек. Шорпо көбүнчө негизги тамак болуп саналат. Суюк аш болумдуу тамак-аш ден-соолукка пайдалуу, ошондуктан шорпону күн сайын ар кандай негизги тамактар жана гарнирлер менен жупташтырса болот

Ысык күндөргө арналган десерттер

Ысык күндөргө арналган десерттер

Сорбет, балмуздак, желе … Бул таттуу десерттер сизге сергектик жана ысык жүндөрдө ырахат тартуулайт. Ал зарыл Малина шербети: - малина 300 г; - суу 150 мл; - 1/2 лимон ширеси; - шекер 180 г; - бир чымчым ванилин канты

Үйдүн майын бышыруу

Үйдүн майын бышыруу

Үйдөн жасалган азыктар дүкөндүн азыктарына караганда ден-соолукка пайдалуу жана бул майга дагы тиешелүү. Чыныгы каймактан жасалган, эч кандай кошулмасы жок, даамдуу жана пайдалуу болуп чыгат. Яхудийлер биринчилерден болуп сары май жасай башташкан деп айтылат Эски Келишимде

Woodpile тортун кантип бышырууга болот

Woodpile тортун кантип бышырууга болот

Оригиналдуу рецепт боюнча алча салынган адаттан тыш торт сизди жана сиздин жакындарыңызды кубандырат. Ал зарыл Тест үчүн: - 300 г маргарин; - 3 стакан ун; - 160 г каймак; - 1 жумуртка; - 1/2 чай кашык аш содасы, өчүрүлгөн уксус

Шампан менен жөнөкөй жана оригиналдуу десерт бышыруу

Шампан менен жөнөкөй жана оригиналдуу десерт бышыруу

Ар бир майрам десерт түрүндө туура аяктоону талап кылат. Салттуу торт же таттуулар коноктордун кызыгуусун туудурбай калган учурлар көп болот. Шампан менен кулпунайдан кооз, оригиналдуу жана жеңил десерт даярдайбыз. Ал зарыл - 0,5 кг жаңы кулпунай - 1 бөтөлкө жарым таттуу шампан - 30 грамм желатин - гарнир үчүн жаңы жалбыз - 7 шарап стаканы же кызыл жыгач калай - 10 грамм шекер - 5 грамм лимон ширеси Нускамалар 1 кадам Кулпунайды даярдаңыз

Кантип туздуу торт жасоого болот

Кантип туздуу торт жасоого болот

Даамдуу жана адаттан тыш тамагы - туздуу торт. Даяр нан, ачыткысыз же ачыткы токочтон жасалган, фуршеттерде жана банкеттерде берилет. Снек тортун ар кандай пломбалар менен жасай аласыз - балык, ышталган эт, консерваланган же жаңы жашылчалар, деңиз азыктары жана икра

Жаңгак тортунун оригиналдуу рецеби

Жаңгак тортунун оригиналдуу рецеби

Торт даамдуу, укмуштай жана кайталангыс болуп чыгат. Аны эң татаал гурман да жакшы көрөт. Бисквит аба, импрегнирдик жана крем менен сиңирилген. Майдаланган жаңгактар менен кооздолгон. Ал зарыл - 6 ст. l. крахмал - 250 гр жаңгак - 375 г кум шекер - 5 жумуртка - 1 аш кашык

Зефир тортун кантип жасаса болот

Зефир тортун кантип жасаса болот

Бышыруунун кажети жок, өтө даамдуу жана назик тортту даярдоо үчүн жумшак жана жаңы зефир керек. Ак түстү, эч нерсени толтурбастан, үстүнө эч нерсе кошпой алуу сунушталат. Рецепт абдан жөнөкөй. Marshmallow торту өтө аш болумдуу жана калориялуу болгондуктан, аны аз-аздан бөлүп жеш керек

Быштак-зефир каймагы бар торт

Быштак-зефир каймагы бар торт

Торт укмуштай жана уникалдуу болуп чыкты. Сиропко малынган, варенье жана быштак-зефир майы менен майланган. Тамак бышыруу үчүн 2-3 саат бош убакыт талап кылынат, бирок анын натыйжасы сизди кубандырары шексиз. Ал зарыл - 2 аш кашык

Мөмө-жемиштер кошулган зефир десертинин торту

Мөмө-жемиштер кошулган зефир десертинин торту

Мөмө-жемиштери бар зефир тортунун таттуусу даамдуу, назик жана аба-ырайы жагымдуу. Мындай десерт менен ыракаттануу кандай гана жагымдуу, аны өзүңүз даярдаңыз! Ал зарыл - каймак зефир - 9 даана; - 33% майдан турган каймак; - эки киви

Торт каймакты кантип жасоого болот

Торт каймакты кантип жасоого болот

Крем тортту кооздоо үчүн гана кызмат кылбастан, анын даамын толуктайт, ага өзгөчө назиктик берет. Каймакка белгилүү бир толтургучтарды кошуп, ар бир жолу торттун жаңы түрлөрүн алууга болот. Балдардын жана чоңдордун сүймөнчүгүнө айланган кремдердин бири - шоколад креми

Кантты кантип жана эмнени өлчөө керек

Кантты кантип жана эмнени өлчөө керек

Ашканада ар дайым эле эмес, тамак-аш даярдоочу башка шаймандар арасында кулинардык масштаб бар. Бирок кээде ингредиенттерди мүмкүн болушунча так өлчөө зарыл болуп калат, жана бул жерде көз менен өлчөөнүн кадимки ыкмасы иштебей калышы мүмкүн

Даамдуу шорпону кантип кууруйт?

Даамдуу шорпону кантип кууруйт?

Жакындарыңыз үчүн ар дайым даамдуу жана жөнөкөй тамак жасоону каалайсыз. Шорпону жыпар жыттуу жана даамга жагымдуу кылуу үчүн, ага куурулган балыктарды кошом. Аны жасоо таптакыр кыйын эмес. Даамдуу жана жыпар жыттуу бышыруу үчүн, сабиз менен пияз керек (пияз жана албетте, кызыл эмес, ак)

Эгерде шорпо туздуу болсо, эмне кылуу керек

Эгерде шорпо туздуу болсо, эмне кылуу керек

Шорпону ашкере туздап алуу үчүн, туз чайкоочу кыймылдын бир этиятсыз кыймылы жетиштүү, бирок бул көзөмөлдү оңдоо үчүн бир топ күч-аракет жумшашыңыз керек болот. Бирок, туздуу шорпо трагедия эмес, бирок тажатма, бирок алынып салынуучу тоскоолдук

Кызыл борщ кандайча жасалат

Кызыл борщ кандайча жасалат

Борщ - жердин бардык ширелери, жылуу күнөстүү күндөрдүн бардык марттыгы камтылган жайкы тамак. Анын даярдалышына эң даамдуу жана ширелүү жашылчалардын бардыгы ингредиенттер катарында катышат жана аны өзүнүн даамы жана жыты менен толтурат. Эгерде сизде табитиңиз болсо, биз сизден тартынбаңыз, биз менен кошо Кубан стилиндеги кызыл борщ жасай баштаңыз деп кеңеш беребиз

Кальмарды жай идиште кантип бышырууга болот?

Кальмарды жай идиште кантип бышырууга болот?

Деңиз азыктары даамдуу гана эмес, пайдалуу. Ырас, кальмарды же, мисалы, креветканы даамдуу тамак жасоону бардыгы эле биле бербейт. Чындыгында, бул жерде кыйын эч нерсе жок. Сизге жөн гана жакшы рецепт табуу керек. Эгер сиз деңиз азыктарын сүйсөңүз, ал эми ашканада жай бышыруучу идиш болсо, анда төмөндө баяндалуучу рецепт сиздин табитиңизге туура келет

Кантип уйдун шорпосунан шорпо даярдалат

Кантип уйдун шорпосунан шорпо даярдалат

Уйдун этинде май аз болгондуктан, уйдун шорпосу пайдалуу азык болуп саналат, бирок толтура, бирок оор эмес. Бул шорпону ар кандай жашылчалардан даярдап, дан эгиндеринен же макарон азыктарынан татып койсо болот. Ал зарыл - сөөктө же уй целлюлозасында 0,5 кг уй эти

Күрүч шорпосу

Күрүч шорпосу

Арык жана ошол эле учурда аябай толтурулган, шорпону даярдоо оңой. Бул рецепттин пайдасына диеталык продукт болгон жүгөрү майы кошулат. Ал зарыл 2 л суу 200 г күрүч 4 картошка 1 сабиз 1 кичинекей пияз 1 болгар калемпири 300 г тоңдурулган майдаланган козу карын 1 тиш сарымсак 3 аш кашык жүгөрү майы жарым чай кашык туз кара жана ак калемпирдин бир нече буурчактары петрушка Нускамалар 1 кадам Картошканы, сабизди, сарымсакты, пиязды

Даамдуу капуста жана күрүч шорпосун кантип жасаса болот

Даамдуу капуста жана күрүч шорпосун кантип жасаса болот

Күрүч жана капуста шорпосу эч кандай уникалдуу ингредиенттерди же өзгөчө күчтү талап кылбайт. Анын рецеби жөнөкөй жана тажрыйбасыз ашпозчуга да жеткиликтүү, ал эми шорпонун компоненттери дээрлик ар бир үй кожойкеси кампада сакталат. Курамы Даамдуу күрүч жана капуста шорпосун даярдоо үчүн сизге ар кандай эт сорпосу - суу, эт, жашылча-жемиштер үчүн стандарттуу ингредиенттер керек болот

Тарак салатын кантип жасаш керек

Тарак салатын кантип жасаш керек

Таракалар пайдалуу продукт, алардын курамында 19% белок бар. Булчуңдар - бул тарактардагы эң даамдуу нерсе, аны кайнатып, кууруп, даамдуу салаттардан жасаса болот. Эттин даамы бир аз таттуу болгондуктан, ачуу чөптөрдү көбүнчө ысык соус менен кошо тарак менен салаттарга кошушат

Тооктун жүрөктөрүн күрүч менен кантип бышыруу керек

Тооктун жүрөктөрүн күрүч менен кантип бышыруу керек

Тооктун жүрөктөрүн бышырып, кууруп, кайнатып, мешке бышырса болот, алар салаттарга жана куурулган бышырууга кошулат. Дагы бир бышыруу варианты - күрүч менен. Бул үнөмдүү, пайдалуу жана абдан даамдуу тамак, буга 30 мүнөттөн ашык убакыт кетпейт

Тез кычкыл сүттүү пирог

Тез кычкыл сүттүү пирог

Тилекке каршы, жаңы эле сатып алган сүтүңүз ачуу болуп калат. Аны куюп койсоңуз өкүнүчтүү, ар дайым бир нерсе бышыргыңыз келет. Бул жерде кычкыл сүткө негизделген тез жана жеңил рецепт жардамга келет. Ал зарыл - кычкыл сүт 1 стакан - жумуртка 3 даана - кум шекер 1 стакан - чай кашык сода 1 чай кашык - ун 3 стакан - сиздин табитиңизге жараша жемиштер - күн карама майы Нускамалар 1 кадам Жумуртканы шекер менен аралаштырып, жакшылап сабаңы

Борщтун классикалык рецеби

Борщтун классикалык рецеби

Борщ - Россиядагы эң популярдуу шорполордун бири. Жаңы жылдык каникул учурунда чексиз көңүл ачуудан кийин ден-соолугун калыбына келтирүү үчүн өзгөчө пайдалуу болот. Классикалык жана украин борщунун негизги айырмачылыгы, анда майдын жоктугу. Шорпо кийгизүү үчүн ингредиенттер:

Борщту кантип жасаш керек

Борщту кантип жасаш керек

Борщту бышыруунун көптөгөн жолдору бар. Борщ суук, жайкысын, козу карындар менен, украин стилинде, фрикаделькалар менен болушу мүмкүн, бирок кызылча ар бир тамактын өзгөрүлгүс компоненти болуп саналат. Дал ошол борщко уникалдуу Бургундия түсүн жана даамдуу даамын берет

Пасха майрамына кукилерди кантип бышырууга болот

Пасха майрамына кукилерди кантип бышырууга болот

Жагымдуу жана түркүн түстүү бул сэндвич печеньеси алды жагындагыдай жагымдуу көрүнөт. Ал зарыл Тест үчүн: - 1 жумуртка; - 1 стакан кумшекер; - 100 г май; - 1 стакан ун; - тамак-аш боектору. Каймак үчүн: - 1 белок

Үй-бүлөлүк рецепт жашыл борщ

Үй-бүлөлүк рецепт жашыл борщ

Жашыл борщ - бул эң даамдуу шорполордун бири, жана ар кандай жашылча-жемиштердин көптүгүнөн аны эң пайдалуу деп атоого болот. Бул шорпону түзгөн азыктардын чоң ассортиментине карабастан, аны даярдоо абдан жөнөкөй. Бул рецепттен сиз биздин үй-бүлөнүн бир нече мууну чогулткан жана өркүндөтүлгөн сунуштарды жана кеңештерди таба аласыз

Чыныгы корицаларды кантип жасаса болот

Чыныгы корицаларды кантип жасаса болот

Cinnabones - бул Европада өтө популярдуу болгон десерт. Чындыгында, булар жыпар жыттуу майдан жасалган каймак кошулган корица түрмөгү. Ал бышырылган азыктарды чылап, каймак, аны адаттан тышкары даамдуу кылат. Ал зарыл - сүт - 200 мл

Түштүк Украинанын борщунун классикалык рецеби

Түштүк Украинанын борщунун классикалык рецеби

Борщту бышыруу үчүн көптөгөн ар кандай рецепттер бар. Дээрлик ар бир үй-бүлө бул тамакты айрым ингредиенттерди кошуп же алып салып, өзүнчө ыкма менен даярдайт. Түштүк Украинанын классикалык рецеби абдан кызыктуу - Херсон аймагында борщ ушундайча даярдалат

Борщту украин тилинде пончиктер менен кантип бышырууга болот

Борщту украин тилинде пончиктер менен кантип бышырууга болот

Жакындарыңызды сарымсак пончиктери кошулган жыпар жыттуу жана даамдуу борщ менен кубантыңыз, жана бул укмуштай тамак үйдөгү жылуулуктун жана ыңгайлуулуктун символу болуп калат. Ал зарыл Борщ үчүн: - тооктун өлүгү (короз); - чоң пияз

Кыргоолду кантип жулууга болот

Кыргоолду кантип жулууга болот

Туура бышырылган оюн илгертен бери деликатес деп эсептелген. Чындыгында, эгерде сенин жолуң болсо жана сенин колуңда, мисалы, кыргоолдун өлүгү болсо, анда аны жогорку сапатта бышыруу керек. Процесс кушту жулуп алуудан башталууга тийиш. Ал зарыл отун же ширеңке

Кантип казды союуга болот

Кантип казды союуга болот

Каз биздин дасторкондо көп кездешүүчү конок эмес, биринчиден, кесүү учурунда ушул куш менен бир аз каңылжытыш керек. Адатта, жаш каздын өлүгү майлуу болгондуктан, тамак бышырууга анчалык деле ылайыктуу эмес - сорпосу булуттуу жана мүнөздүү майлуу даамы бар болуп чыгат

Брокколи шорпосу

Брокколи шорпосу

Балким, ар бир үй кожойкеси адаттан тыш, бирок ошол эле учурда пайдалуу жана даамдуу тамак бышырууну кыялданса керек. Бул тамактардын бири - брокколи шорпосу. Бул адаттан тышкары жумшак, бирок пайдалуу жана пайдалуу. Брокколи тамагы аз калориялуу жана пайдалуу продукт

Ашкабактын тоңдурулган тамактары: жеңил даярдануу үчүн этап-этабы менен сүрөт рецепттери

Ашкабактын тоңдурулган тамактары: жеңил даярдануу үчүн этап-этабы менен сүрөт рецепттери

Макалада ашкабактын тоңдурулган тамактарынын бир нече кызыктуу рецепттери келтирилген. Ашкабактын тоңдурулган тамактарын үйдө бышыруу көптөгөн үй кожойкелери үчүн түшүнүктүү. Тоңдурулган ашкабактан жаңы даярдалган тамактын бардыгын бышырсаңыз болот, эң негизгиси аны эритип, сууну бир аз сыгып алуу керек

Бал-кычы соусундагы жашылчалар

Бал-кычы соусундагы жашылчалар

Даамдуу жашылчалар бал-кычы соусу менен даярдалат. Бул гарнир барбекю жана күрүч менен жакшы айкалышат. Ал зарыл - 200 г май; - 1 PC. сельдерей (тамыр); - 8 шт. картошка; - 5 даана. орто сабиз; - 4 нерсе. бир тиш сарымсак

Жылуу бышырылган калемпир салаты

Жылуу бышырылган калемпир салаты

Чыгыш ноталары менен ачуу салат. Адатта, мындай салат ысык закуска катары берилет, бирок суук болсо дагы, башка тамактар менен жакшы кошулуп, даамын жоготпойт. Эң башкысы - салатты жаңыдан берүү. Ал зарыл - 2 шт. таттуу болгар калемпири

Ышталган чочко майын кантип бышыруу керек

Ышталган чочко майын кантип бышыруу керек

Тамеки тартуу чочко майына өзгөчө жагымдуу жыпар берет, аны бузулуп кетүүдөн сактайт, даамын жана сырткы көрүнүшүн жакшыртат. Бул ашказандын ички катмарында коргоочу катмар түзүп, тез мас болуудан сактайт. Эпидемия учурунда май кошумча вируска каршы тоскоолдук жаратат

Өрдөктү кантип бышырууга болот - жөнөкөй рецепттер

Өрдөктү кантип бышырууга болот - жөнөкөй рецепттер

Өрдөк өтө даамдуу эт. Өрдөктү толтуруп, бышырып, ыштап, шорпо, кууруп бышырса болот. Эң башкысы технологияны сакташ керек, ошондо эт жумшак жана ширелүү болот. Куурулган өрдөк - жанрдын классиги Аппетит кабыгы бар кызгылт өрдөк ар кандай майрамды кооздоп турат

Өрдөктү кантип союуга болот

Өрдөктү кантип союуга болот

Өрдөк - эттин ден-соолукка пайдалуу түрлөрүнүн бири. Анын курамында көптөгөн белок, минералдык заттар жана витаминдер бар. Өрдөктү ар кандай жолдор менен бышырууга болот, бирок бул үчүн аны туура кесүү керек. Ал зарыл Өрдөк Кесүүчү такта Бычак Нускамалар 1 кадам Тоңдурулган өрдөктү дагы, муздатылган өрдөктү дагы сатып алсаңыз болот

Өрдөктүн шорпосун кантип жасаса болот

Өрдөктүн шорпосун кантип жасаса болот

Өрдөктөрдү салттуу түрдө мешке бышырышат, алма, гречка боткосу жана ал тургай апельсин менен майрамдык дасторкон үчүн, бирок өрдөктүн этинен жасалган шорполор андан кем эмес табитке ээ жана даамдуу. В тобундагы витаминдерге жана башка пайдалуу микроэлементтерге бай

Сулунун эти пайдалуу

Сулунун эти пайдалуу

Кадимки сулу - бул бир катар пайдалуу касиеттерге ээ өскөн дан. Продукт абдан пайдалуу, ал медицинада, тамак бышырууда, косметологияда колдонулат. Сулу данды тегиздөө жолу менен алынган унду - сулу жана үлпөктөрдү - оромдогу сулу даярдоодо колдонулат

"Геркулес" сулу жармасынан эмнеси менен айырмаланат

"Геркулес" сулу жармасынан эмнеси менен айырмаланат

Oatmeal - бул эң мыкты эртең мененки тамак. Анын курамында витаминдер, микроэлементтер, тамак сиңирүү тутумунун ишине жакшы таасир этет ж.б. Кээ бирөөлөр, кайнатууну талап кылбаган же беш мүнөттө бышырылган дан эгиндерин сатып алышса, эң пайдалуу боткону жеп жатабыз деген ишенимде

Адаттан тыш кошумчалары бар Геракл боткосу

Адаттан тыш кошумчалары бар Геракл боткосу

Сулу боткосу - бул даамдуу жана пайдалуу эртең мененки тамак. Адаттан тыш кошулмалар - мөмө-жемиштер, жаңгактар, жашылчалар жана жыпар жыттуу заттар менен ботко даярдап, аны ар тараптуу кылууга аракет кылыңыз. Ваниль жана жаңгак кошулган ботко балдарга жагат, ал эми эркектерге "

Покровский пряник бышыруунун сырлары

Покровский пряник бышыруунун сырлары

Илгертен бери, Россияда, Покровский пряник көпчүлүктүн сүйүктүү даамы деп эсептелген. Алгач эки жүз жылдай мурун бышырылган. Ушул убакка чейин көптөгөн үй кожойкелери дүкөндөрдөн пряник сатып алууну же өз алдынча бышырууну жактырышат. Үйдө кайнатылган коюлтулган сүт болбосо, эч нерсе болбойт

Пасха пряник

Пасха пряник

Пасханын жаркыраган майрамына көпчүлүк адамдар алдын-ала даярданып келишет - торт бышырышат, жумуртканы боёшот. Же Пасха темасында сувенирдик пряник токочторун коён, Пасха торту, жумуртка түрүндө жасай аласыз. Нан бышырууга балдарды тартуу жакшы идея

Жөнөкөй куки рецеби

Жөнөкөй куки рецеби

Бул жөнөкөй печенье рецебин колдонуп, үйдө даамдуу тамакты оңой эле жасай аласыз. Бул үчүн бир нече ингредиенттер гана керек. Камыр жөн эле камыр жуурулат, духовкада бышыруу жарым сааттан ашык эмес убакытты алат. Ал зарыл - жумуртка - 2 даана

Вегетариандык кыска күкүмдөрдү кантип жасоого болот

Вегетариандык кыска күкүмдөрдү кантип жасоого болот

Бул куки "миллионер куки" деп дагы аталат. Бул ысым кайдан келгени белгисиз, бирок азыр вегетарианчылар аны коопсуз бышырып алышат. Ал зарыл Бисквит үчүн: буудай уну - 175 грамм; өсүмдүк майы - 125 грамм; деңиз тузу - 1 чымчым

Кантип бал тортторун жасоого болот

Кантип бал тортторун жасоого болот

Таттуу жана жумшак бал пряник печеньесин үйдөн өз алдынча даярдай аласыз. Кондитердик шедеврди жаратуу үчүн далилденген рецепт, даяр ингредиенттер жана бир аз чыдамдуулук талап кылынат. 40-60 мүнөттө үй-бүлөңүзгө жана досторуңузга таасир калтыра турган даамдуу токочторду даярдай аласыз

Жумурткасыз кантип бышырууга болот

Жумурткасыз кантип бышырууга болот

Камырдын курамында көбүнчө жумуртка, май жана сүт азыктары бар. Бирок, аларсыз даамдуу арык токочторду даярдап жасай аласыз. Жумурткасыз печенье же пирог жасап көрүңүз - камыр абага айланып, жеңил болуп калат, ал эми толтурулган же жыпар жыттуу заттар азыктын негизги даамын берет