Балдар тортун кооздоонун мыкты варианты балдар үчүн гана эмес, каалаган майрамды белгилөөдөн ырахат алат.
Ошондой эле, укмуштуудай композицияны муздак фарфордон, туздалган камырдан же пластмассадан жасаса болот.
Ал зарыл
- - бисквит;
- - marzipan;
- - тамак-аш боёгу;
- - каймак (варенье);
- - кондитердик баштык;
- - щетка;
Нускамалар
1 кадам
Бисквит бышырыңыз. Эсептөөдөн: 8 жумурткадан 2 кичинекей кирпи же чоңураак кирпини аласыз.
Бышырылган азыктарды овал формасында калыпка салыңыз.
2-кадам
Даярдалган бөлүктү варенье калдыктары менен аралаштырылган кыям же каймак менен майлап алыңыз.
Кирпи сымал форма түзүңүз. Каймакты (варенье) кургатып алыңыз.
3-кадам
Марципан жасоонун деталдуу процессин видеодон көрө аласыз.
Реңк марзипаны: кичинекей массага депрессия жасап, тамак-аш боекторун кошуп, камыр жууруңуз. Боёлгон кичинекей бөлүгүн чоңу менен айкалыштырып, жакшылап жууруйбуз. Эгерде түс өтө каныкпаса, анда процедураны кайталаңыз.
4-кадам
Столдун үстүнө кум шекерди себелеп, марципан массасын катмарга жайыңыз. Үч бурчтуу форманы кесип таштаңыз.
Кирпини марципан менен ороп, тоголоктоп ороп, аны даярдап жаткан нерсеге жайып салыңыз. Асылып турган четтерин тыкан түздөңүз. Эгерде толкун пайда болуп, каптал бети тегиз эмес көрүнсө, анда кайчы менен тилик жасап, ашыкчасын массанын ичине катып коюу керек. Ичтен щетка менен бир аз нымдагандан кийин, марципандын негизги массасына жабыштырыңыз.
5-кадам
Кондитердик баштыкты колдонуп, каймак тикенектерин жасаңыз.
6-кадам
Марзипандан (кант мастикасынан) кулактары бар лаптарды жасаңыз.
7-кадам
Тамак-аш боёгусун колдонуп, бетти щётка менен боёңуз.
