Диеталык тамак-аш 2024, Ноябрь

Үйдөн жасалган паштетти кантип жасоого болот

Үйдөн жасалган паштетти кантип жасоого болот

Дүкөндө даяр паштеттердин көп ассортиментине карабастан, үйдө жасалган бул эттен жасалган тамакты сынап көрүү керек. Мындай паштет майрамдык жана күнүмдүк дасторкондо сонун табит болот. Ал зарыл 750 г чочко эти; 500 г уй боору

Козу-карындардын тоок эмчегинен жасалган салатты кантип жасаш керек

Козу-карындардын тоок эмчегинен жасалган салатты кантип жасаш керек

Көпчүлүк үй кожойкелери жакындарын даамдуу нерсе менен эркелеткенди жакшы көрүшөт. Жаңы жылдык майрамдардын алдында бул маселе эң актуалдуу болуп калды. Ар кандай салаттар дасторконду жасалгалоонун эң жакшы варианты. Алардын бири - маринаддалган козу карындар кошулган назик тооктун төш салаты

Кантип козу карындар жана сыр менен тоок салатын жасоого болот

Кантип козу карындар жана сыр менен тоок салатын жасоого болот

Тооктун негизинде мыкты ысык тамак гана эмес, ошондой эле мыкты закускалар да алынат. Ал көптөгөн тамак-аш азыктары менен айкалышып, табакка токчулук берет, бирок аны өтө майлуу же калориялуу кылбайт. Кытырак круотондор же ширелүү помидор менен козу карын жана сырдан жасалган тооктун салатын жасаңыз

Тоок эти жана козу карындар кошулган салаттардын популярдуу рецепттеринин жыйнагы

Тоок эти жана козу карындар кошулган салаттардын популярдуу рецепттеринин жыйнагы

Тоок жана козу карындар жөнөкөй жана көп компоненттүү көптөгөн салаттар үчүн негиз боло алат. Кайнатылган, куурулган, бышырылган же ышталган канаттууларды жашылча-жемиштер, чөптөр жана салаттын оригиналдары менен колдонуңуз. Бышырылган тоок эти, козу карындар жана сельдерей кошулган салатты байкап көрүңүз

Кальмардын котлеттери кантип бышырылат

Кальмардын котлеттери кантип бышырылат

Кальмардын котлеттерин жасоонун рецеби деңиз азыктарын сүйүүчүлөрдүн кызыгуусун арттырат. Мындан тышкары, тамак үй-бүлөнүн күнүмдүк тамактануусун ар тараптан жакшыртууга жардам берет, ошондой эле орозо кармагандарга ылайыктуу. Ал зарыл 400 г кальмар филеси

Торт камыры: анын өзгөчөлүктөрү

Торт камыры: анын өзгөчөлүктөрү

Маффин камырын жасоонун ар кандай жолдору бар. Жана алардын ар бири өзгөчө. Эң кеңири тараган вариант - бул камчы технологиясын колдонуу менен даярдалган май камыры. Кекстерди бышыруунун өзгөчөлүктөрү Россиянын күнүмдүк турмушунда "

Классикалык лазананы кантип жасаш керек

Классикалык лазананы кантип жасаш керек

Көптөгөн үй-бүлөлөр лазананы сүйүктүү тамагы деп эсептешет. Лазананын көптөгөн рецепттери бар: козу карындар менен, жашылчалар менен, балык менен, бирок бул рецепт классикалык. Жакындарыңыздын кубанычы үчүн лазанья даярдаңыз! Ал зарыл - 9 барак лазанья камыры - 500 г уй эти - 3 аш кашык томат пастасы - 200 мл суу - 1 помидор - 2 пияз - туз - калемпир Бешамель соусу үчүн:

Лазаньяны кантип бышырууга болот

Лазаньяны кантип бышырууга болот

Лазанья - бул италиялык ашкананын белгилүү тамагы, аны кулинардык шедевр деп эсептөөгө болот. Лазаньяны бир жолу татып көргөндөн кийин, анын жашоого болгон өзгөчө даамын сүйүп каласыз. Ошондуктан, ар бир гурман лазаньяны бышырышы керек. Ал зарыл • 12 катмар лазанья камыры • 500 грамм порчини козу карыны • 0,5 стакан порчини козу карындары кургатылат • 6-7 аш кашык шерри • 1 стакан майдаланган Пармезан сыры • 150 грамм томат пастасы • 2,5 стакан

Корейче капуста кантип бышырылат

Корейче капуста кантип бышырылат

Деңиз балырлары - көбүнчө түндүк деңиздеринде жана Тынч океанынын жээгинде өскөн күрөң балырлар. Шекер ламинарийи - ушундайча туура аталат - укмуштай өлчөмдө микроэлементтер жана витаминдер бар. Деңиз балыры шорподо колдонулуп, жашылча-жемиштер менен бышырылып, кургак жейт

Капелин кулагы

Капелин кулагы

Жаңы тоңдурулган капелинден жасалган балык шорпосу укмуштуудай даамдуу болуп, укмуштуудай жыпар жыттанат. Тамак көбүрөөк канааттандырылышы үчүн, ага көбүрөөк жашылчаларды кошуу керек. Ал зарыл • frozen кг жаңы тоңдурулган капелин

Балыкты кантип тез жана даамдуу бышыруу керек

Балыкты кантип тез жана даамдуу бышыруу керек

Балык - тез кечки тамактын мыкты варианты. Эгер сиз даяр филе сатып алган болсоңуз, анда тамак бышыруу көпкө созулбайт. Грильде же духовкада балык бышырыңыз, же табада кууруп, оң жагындагы табакты алыңыз - жана пайдалуу тамак даяр. Ал зарыл Лосось стейктери:

Кантип даамдуу арык борщту жасоого болот

Кантип даамдуу арык борщту жасоого болот

Масленица жумасынан кийин, өзүңүздөр билгендей, Россиядагы православдар Улуу Орозо башташат. Бул убакыттын ичинде эч кандай эт азыктарын жебеш керек. Даамдуу арык борщ жардамга келет, аны көптөгөн ингредиенттер менен даярдоого болот: буурчак, козу карын, кызылча ж

"Бонито" түрмөгү

"Бонито" түрмөгү

Бонито түрмөгүнүн адаттан тыш даамынын сыры кургатылган тунец кесиндисинде, алар толтурулганга кошулат же оромдун үстүнө коюлуп, кооз жана оригиналдуу көрүнүш берет. Бул жапон тамагы сизге керектүү бардык ингредиенттердин жардамы менен үйдө оңой эле даярдалат

Жапон тамактарын кантип бышыруу керек

Жапон тамактарын кантип бышыруу керек

Жапон ашканасы илгертен бери келе жаткан каада-салты менен айырмаланат. Көптөгөн диетологдор жапондор башкаларга караганда узак жашашат, себеби Күн чыгыш өлкөсүнүн тургундарынын менюсунда балыктар (анын ичинде чийки), жашылчалар жана күрүч көп, бирок куурулган тамак жок жана майлуу тамактар

Ымыркай кастрюль кантип жасалат

Ымыркай кастрюль кантип жасалат

Таза жана жеңил кастрюль бышыруу атайын көндүмдөрдү талап кылбайт. Эң башкысы - сапаттуу продукция жана жарым сааттын болушу. Ал эми таттуу балалыктын өзгөчө жыты үйдүн ичине сиңип кеткенден кийин, үй-бүлөнүн кичинекей мүчөлөрү гана эмес, бала бакчадан эбак чыгып кеткендер дагы кууп жетип калышат

Кантип тооктун кастрюлин жашылчалар менен жасаш керек

Кантип тооктун кастрюлин жашылчалар менен жасаш керек

Эгерде муздаткычыңызда жашылча-жемиштер аз болсо жана аларды кайда сүйкөй тургандыгыңызды билбей жатсаңыз, тооктун кастрюлун жасаңыз. Бул көп убакытты жана күчтү талап кылбайт, бирок абдан даамдуу жана канааттандырарлык болуп чыгат. Ал зарыл 300 г тооктун филеси

Табитти жана ачкачылыкты кантип азайтуу керек

Табитти жана ачкачылыкты кантип азайтуу керек

Зыяндуу табит тамак-аштын көзөмөлсүз сиңишине алып келет, бул ашказан-ичеги-карын жолуна жана организмдин бардык системаларынын ишине терс таасирин тийгизет. Табиттин жогорулашынын дагы бир жагымсыз учуру - бул ашыкча салмак кошуу. Тамакка болгон табитти көзөмөлдөө керек жана көзөмөлдөө керек

Кошумча фунттан кантип арылсам болот, же арыктоо үчүн эмне жесем болот

Кошумча фунттан кантип арылсам болот, же арыктоо үчүн эмне жесем болот

Арыктоо үчүн эмне жеш керек - мындай ой ар бир адамга келип кетти. Тилекке каршы, биз бардыгыбыз кандайдыр бир жол менен сырткы келбетибизге нааразыбыз, айрыкча аялдар. Анан моюнга алыш керек, сонун болмок - кадимкидей эле тамактанып, арыктаңыз

Балмуздак сатып алууда кантип жаңылышпоого болот?

Балмуздак сатып алууда кантип жаңылышпоого болот?

Балмуздакты "сунда" дээрлик бардыгы жакшы көрүшөт. Бирок, "туура" балмуздакты кантип тандоону бардыгы эле биле бербейт. Сапаттуу өнүмдүн бир нече жөнөкөй белгилерин билип, чындыгында даамдуу балмуздакты тандай аласыз. Балмуздак сатып алуудан мурун, таңгакты жакшылап изилдеп чыгышыңыз керек

Каймактай козу карын шорпосун кантип жасаса болот

Каймактай козу карын шорпосун кантип жасаса болот

Даамдуу козу карындын пюре шорпосу оор каймак менен татытылгандан кийин дагы жумшак болот. Мындай тамак - бул атайын көндүмдөрдү же эң сонун даамдарды талап кылбаган кулинардык классика. Көпчүлүк үй кожойкелерине козу карындын пюреси сыяктуу шорпо жагат жана убакыттын үнөмдөлгөндүгүнө байланыштуу - мындай тамакты даярдоо 20-30 мүнөттөн ашыкча убакытты алат

Табигый жана даамдуу балмуздакты кантип тандоо керек

Табигый жана даамдуу балмуздакты кантип тандоо керек

Ички рынокто балмуздактын түрлөрү абдан чоң, бирок ар бир эле адам даамдуу гана эмес, табигый да наамга ээ боло албайт. Өндүрүүчүлөр көбүнчө бул десертке химиялык компоненттерди, боёкторду жана даамды жогорулатуучу каражаттарды кошуп күнөө кетиришет

Варшава уй эти Zrazy

Варшава уй эти Zrazy

Эгер сиз адаттан тыш жана ошол эле учурда канааттандырарлык нерсени кааласаңыз, Варшава стилиндеги уй этин zrazy даярдаңыз. Бул тамактын негизги курамы уйдун эти болуп саналат. Эт сонун соус менен кошо бышырылып, даамдуу жана жыпар жыттуу болуп чыгат

Вьетнам дудук

Вьетнам дудук

Мен саякаттоону жакшы көрөм. Ар бир сапардан мен ашпозчуларга рецепттин оригиналын алып келгенге аракет кылам. Вьетнамда мен анын рецептин үйрөндүм, же аларды жазгы түрмөк деп да аташат. Бул тамакты бышыруу 30 мүнөттөн ашпайт. Андыктан, убакыт жетишсиз болсо дагы, тамак бышырууга ар дайым убактыңыз болот

Пельмендерди кантип тандоо керек

Пельмендерди кантип тандоо керек

Заманбап адамга толук кандуу кечки тамакты даярдоого дайыма эле убакыт боло бербейт, ошондуктан ага ар кандай жарым фабрикаттар жардамга көп келишет. Пельмен бул түрдөгү эң популярдуу өнүмдөрдүн бири, сапатсыз продукцияны сатып алуу коркунучун минималдаштыруу үчүн аларды туура тандоо өтө маанилүү

Вегетариандык пельмендерди кантип жасаш керек

Вегетариандык пельмендерди кантип жасаш керек

Вегетариандык пельмендер арык жана даамдуу. Алар соя, козу карын, майдаланган чөптөр жана жашылчалар менен толтурулат. Ноокаттан жасалган чүчпараларды байкап көрүңүз. Ал зарыл - кайнатылган нокот - 7-8 аш кашык; - пияз - 1/2 баш

Кашканы кантип бышырыш керек

Кашканы кантип бышырыш керек

Кашка ден-соолукка пайдалуу жана канааттандырарлык деп эсептелет, бирок эч кандай даамдуу эмес. Алар эт, үй канаттуулары, балык үчүн гарнир катарында гана кабыл алынат. Ошол эле учурда, ботко көз карандысыз жана өтө даамдуу тамак болушу мүмкүн

Кантип чоң апа бышырууга болот

Кантип чоң апа бышырууга болот

Баба - бул ачыткы камырдан жасалган торттун бир түрү. Бул кондитердин өзгөчөлүгү - жөнөкөй кант сиропу менен бышыргандан кийин же алкоголдук суусундукту кошкондо сиңирүү. Ал зарыл Тест үчүн: - 2 стакан сүт; - 1 кг ун

Банкалардагы капустаны кантип туздайт

Банкалардагы капустаны кантип туздайт

Туура капуста көп өлчөмдө С витаминин, ошондой эле ар кандай микроэлементтерди, анын ичинде жүрөгүбүз үчүн өтө маанилүү болгон калийди камтыйт. Мындан тышкары, капуста С витамини рак клеткаларынын өсүшүн жайлатуучу касиети бар өтө күчтүү антиоксидант

Даамдуу кызгылт лосось кантип бышырылат

Даамдуу кызгылт лосось кантип бышырылат

Балык азыктык касиети боюнча эттен кем калышпайт, сиңимдүүлүгү боюнча андан ашып түшөт. Минералдык туздарга бай магний, фосфор, кальций, йодго бай деңиз балыгы өзгөчө баалуу. Кызгылт лосось - Ыраакы Чыгыш лососинин бир түрү, ал майда сөөктөрү жок кызгылт кызгылт эти бар

Тоок котлеттери кандайча жасалат

Тоок котлеттери кандайча жасалат

Тооктун эти дүйнө жүзү боюнча популярдуу. Бул эт эң сонун даамдан тышкары, биздин организм үчүн өтө пайдалуу. Белоктун курамы боюнча тооктун эти уйдун жана арык чочконун этинен ашып түшөт, мында май аз. Ошондуктан, бул мыкты диетикалык продукт

Пельмендердин шорпосун кантип жасаса болот

Пельмендердин шорпосун кантип жасаса болот

Шорпо - бул кеңири таралган тамак. Бул тамактануунун маанилүү бөлүгү. Пельмендердин шорпосу планетанын түндүк бөлүгүндө жашаган элдер арасында абдан популярдуу, анткени ал аш болумдуу. Ал зарыл Толтуруу үчүн: 70 г уй эти

Балыкты кантип тез бышыруу керек

Балыкты кантип тез бышыруу керек

Фосфордун жана башка пайдалуу микроэлементтердин булагы болгон балыктар туура тамактануу үчүн алмаштыргыс продукт. Ошол эле учурда, ал тургай, өтө бош эмес адам өзү үчүн балык тамактарын жасай алат, анткени бул продукт менен көптөгөн жөнөкөй рецепттер бар

Фета сыры менен кантип салат жасоого болот

Фета сыры менен кантип салат жасоого болот

Витамин жайкы салаттар пайдалуу заттардын кампасы жана жакшы сиңишинин кепилдиги. Аларды дагы даамдуу жана канааттандырарлык кылуу үчүн, жашылчаларга кошумча ингредиенттерди кошсоңуз болот - мисалы, жумшак сыр же фета сыр. Ал зарыл Помидор менен быштак салаты:

Салфетканы кантип тоголоктоого болот

Салфетканы кантип тоголоктоого болот

Дасторкондогу салфетканы кооз бүктөөнүн жүздөн ашуун жолу бар. Бул ыкмалардын аталыштары кээде зыгыр буласынан төрт бурчтуктан татаал фигураны алуу ыкмасы кандай татаал болсо, ошондой такталат. Ошондой эле, "Шамал Роза" жана "

Ашкабактан таттуу тамактарды кантип бышыруу керек

Ашкабактан таттуу тамактарды кантип бышыруу керек

Ашкабактын курамында көптөгөн витаминдер жана минералдар бар, ал организмге жакшы сиңет. Ашкабактын жаңы таттуу даамы андан ар кандай жеңил десерттерди даярдоого мүмкүнчүлүк берет. Ал зарыл Ашкабактын имбир ашкабы үчүн: - 800 г ашкабак

Вальдорф салатын кантип жасаш керек

Вальдорф салатын кантип жасаш керек

Waldorf же Waldorf салаты Америка классикалык ашканасына таандык. Салаттын рецеби бир кыйла жөнөкөй жана таттуу жана кычкыл алма, жаңы сельдерей сабактары жана жаңгактарды камтыйт. Салат майонез менен татытылат. Салатка үйдөн жасалган майонезди даярдап коюу сунушталат

Мармеладдын пайдасы жана зыяны

Мармеладдын пайдасы жана зыяны

Мармелад бала кезинен бери баарына тааныш жана көптөгөн чоңдордун жана балдардын сүйүктүү даамы. Бул өзгөчө таттуу түр Чыгыш өлкөлөрүндө туулуп, бат эле европалыктардын жүрөгүн багындырган. Англияда апельсин мармелады көбүнчө эртең мененки тамакта колдонулат

Балмуздак кошулган алмурут десерт

Балмуздак кошулган алмурут десерт

Сергитерлик балмуздак жана бышкан алмуруттун даамдуу даамы - бул мыкты десерт жасай алат! Төмөндөгү көрсөтмөлөрдү колдонуп, жарым сааттын ичинде балмуздак кошулган даамдуу алмурут десертин бышырыңыз, сизде төрт порция болот. Ал зарыл - 1 лимон

Шире жана пектин мармеладынын рецеби

Шире жана пектин мармеладынын рецеби

Мармеладды көпчүлүк кичинекей кезинен бери билишет жана жакшы көрүшөт. Жай мезгилин, ширелүү мөмө-жемиштердин даамын эстетет. Чыгыш мармеладдын мекени деп эсептелет, ал жерде бул даамдык бир миң жылдан ашуун убакыттан бери жасалып келген. Мармелад 14-16 кылымдардагы кресттүүлөр жүрүшүндө Европага келип, дароо көпчүлүктүн, анын ичинде сарай кызматчыларынын сүйүктүү таттуусуна айланган

Голландиялык вафли кантип жасалат

Голландиялык вафли кантип жасалат

Голландиялык вафли - бул көп күч-аракетти талап кылбаган эң сонун тамак. Балким, камырды жана толтурууну даярдоонун өзүнөн узак убакытты талап кылат. Ал зарыл - 500 г ун; - 250 г май; - 150 г шекер; - жарым стакан сүт

Үйдө жасалган попсикл

Үйдө жасалган попсикл

Балмуздак - бул кичинекей кезинен бери баарына тааныш, үйдө даярдала турган даамдуу тамак. Ал зарыл - кум шекер - 100 г; - жаңы малина - 300 г; - йогурт - 400 мл; - 1 жумуртка. Нускамалар 1 кадам Малинанын жарымын миксерге, бир чай кашык кум шекер менен кошо салыңыз

Балмуздактын кремин кантип жасаш керек

Балмуздактын кремин кантип жасаш керек

Кардид балмуздактын рецепттеринде популярдуулукка ээ боло баштады. Анткени, аны үй шартында жасоо ушунчалык оңой болгондуктан, балмуздактын эң экзотикалык түрлөрү дагы чыныгы болуп калат. Ал зарыл -3 стакан каймак -1 стакан шекер -8 жумуртканын сарысы - бир чымчым туз -1 чай кашык ванилин экстракты (татымына жараша) Нускамалар 1 кадам Каймакты орточо отто кайнатыңыз

Арыктоо үчүн имбирь: рецепттер

Арыктоо үчүн имбирь: рецепттер

Имбирдин тамыры Чыгыш Азияда биринчи жолу татымал катары пайда болгон. Завод белгилүү ашпозчуларга жаккан. Алар эт жана балык тамактарына татымал кошушту, көпчүлүгү анын соустарын кошуп соустар жасашты. Жакында, бул өсүмдүктүн күчтүү майды күйгүзүүчү касиеттери жөнүндө белгилүү болду

Кантип италиялык салат жасоо керек

Кантип италиялык салат жасоо керек

Италиянын кулинардык рецепттери боюнча даярдалган салаттар табитти ачкан таттуу даамдар жана бай жыпар жыттар менен айырмаланат. Ал эми италиялык салаттар үчүн салттуу тамак - бул зайтун майы же зайтун майонези. Ал зарыл Биринчи рецепт үчүн:

Эмне үчүн бала катуу уктайт?

Эмне үчүн бала катуу уктайт?

Уйкунун бала үчүн канчалык маанилүү экендигин айтуунун кажети жок. Бул дагы деле күчтүү эмес нерв системасы жана бүт организм үчүн зарыл эс алуу. Бирок көбүнчө ата-энелер балдарынын начар уктап жаткандыгына нааразы болушат. Алар ымыркайды бешикке ар кандай ынандыруу менен киргизе алышпайт, бала каприз, көпкө чейин уктап калуу кыйын

Помело: туура айтылгандай

Помело: туура айтылгандай

Помело - бир аз грейпфрутка окшош, бирок даамы кыйла таттуу мөмө. Жетилген помелонун кабыгы сары түстө. Бул цитрус жемиштеринин эң чоңу, ал диаметри 30 сантиметрге жетет жана салмагы бир нече килограммга чейин жетет. Помелонун альтернативдик аталыштарынын бири - кытай грейпфруту

Рулетканы кантип бышырыш керек

Рулетканы кантип бышырыш керек

Дүйнөнүн белгилүү ашканаларынын баарында түрмөк сыяктуу тамак-ашка орун бар. Түрмөк түрлөрү көп. Алар жашылчалардан, эттен, эттин жашылчалардан турган айкалышынан, таттуу жана таттуу ун азыктарынан ар кандай пломбалар менен келип чыгат. Төмөндө келтирилген түрмөктү жасоонун рецеби өтө жөнөкөй, ал эми даяр тамак күнүмдүк жана майрамдык дасторкондорду кооздоп турат

Болон соусу менен макарон азыктарын кантип жасаш керек

Болон соусу менен макарон азыктарын кантип жасаш керек

Болонья соусу камтылган макарон - бул узак тарыхы бар белгилүү италиялык тамак. Бүгүнкү күндө аны дээрлик ар бир адам үйдө бышыра алат, анткени ал үчүн азыктардын топтому жөнөкөй. Ал зарыл уй эти 400 г; жаңы райхан; зайтун майы

Кантип туздалган капуста жана туздалган сүттү козу карындар менен пирог жасоого болот

Кантип туздалган капуста жана туздалган сүттү козу карындар менен пирог жасоого болот

Туура капуста жана туздалган козу карындар менен пирогдор - орус ашканасынын артыкчылыгы. Аларды орозо учурунда көп бышырышканына карабастан, башка күндөрү бул тамакты жегенге эч ким тыюу салган эмес. Арык жана жеңил пирогдордун айырмасы толтурууда эмес, камырда болгон

Аминокислоталарды кантип колдонсо болот

Аминокислоталарды кантип колдонсо болот

Аминокислоталар денебиздин курулуш материалы. Белоктор аминокислоталардан жасалган. Адам денесиндеги ткандардын көпчүлүгү аминокислоталардан - чач, тарамыш, тери, байламталардан турат. Булчуңдардын курулушу үчүн аминокислоталар өзгөчө маанилүү

"Зебраны" кантип бышыруу керек - рецепт

"Зебраны" кантип бышыруу керек - рецепт

Зебра пирогу даамдуу, көңүлдүү жана оригиналдуу. Бул майрамдык дасторконуңузга даам кошуп, конокторду гана эмес, үй-бүлө мүчөлөрүн да кубандырат. Зебра пирогун даярдоо таптакыр кыйын эмес, эң башкысы рецепт боюнча көрсөтмөлөрдү аткаруу. Ал зарыл Тест үчүн:

Кечки тамакка дасторкон кантип жасалат

Кечки тамакка дасторкон кантип жасалат

Үй-бүлөңүз же досторуңуз менен жайбаракат тамактануу күн сайын болбогон ырахат. Аларды бардык эрежелерге ылайык уюштуруу ого бетер маанилүү. Бир гана менюну ойлонуп койбостон, дасторконду сонун кооздоо керек. Коноктор, үй-бүлө мүчөлөрү жана үйдүн кожойкеси өзүн ыңгайлуу жана ыңгайлуу сезиши үчүн, бир аз убакыт жана күч-аракет жумшаңыз

Чипсы кантип бышырылат

Чипсы кантип бышырылат

Чипстерди үй шартында дагы даярдаса болот. Эң башкысы, картошканы өтө жука кесүү керек, бул үчүн бизге кең устарасы бар орой кыргыч керек. Сүйүктүү даамыңызды кошуу үчүн ар кандай татымалдарды жана кошулмаларды колдонсоңуз болот. Ал зарыл 4-5 картошка кара калемпир туз кургатылган сарымсак өсүмдүк майы Нускамалар 1 кадам Картошканы жууп, тазалап алыңыз

Борщту козу карындар менен кантип бышыруу керек

Борщту козу карындар менен кантип бышыруу керек

Козу карындар жана кызыл буурчак кошулган борщ вегетариандыктарга же алардын диетасынын калориялуулугун көзөмөлдөгөн адамдарга гана жагат. Жыпар жыттуу биринчи тамак жайдын аптаптуу күнүндө түшкү тамакка таттуу, эт салмактуу тамак жегиси келбесе, сонун болот

Алма менен чочконун этин кантип бышыруу керек

Алма менен чочконун этин кантип бышыруу керек

Арык чочконун эти - ар кандай даамдык нюанстарды берүү оңой. Алма менен бышырылган чочконун эти оригиналдуу таттуу жана кычкыл даамды жана назик жыпар жытты алат. Бул тамактын бир нече вариациясын байкап көрүңүз - алардын бири сизге сөзсүз жагат

Шоколаддуу йогурт тортун кантип жасаш керек

Шоколаддуу йогурт тортун кантип жасаш керек

Тортту ар кандай кошулмалар менен даярдаса болот. Бир десерттеги кызыктуу айкалыш айран жана шоколад болушу мүмкүн. Кычкыл сүттүн компоненти шоколаддын ашыкча таттуулугун азайтып, өз кезегинде тортко бай даам берет. Ал зарыл 100 г май

Лосось кебабын кантип бышыруу керек

Лосось кебабын кантип бышыруу керек

Лосось филеси Омега-3 май кислоталары менен каныктырылган, бул адам денесиндеги холестериндин деңгээлин төмөндөтүүгө, ошондой эле мээнин иштешин жакшыртууга, нерв жана кан айлануу системаларын чыңдоого жардам берет. Лосось кардиология жана Альцгеймер синдрому жаатындагы ооруларды дарылоого көрсөтүлөт

Балык ходжеподжду кантип бышыруу керек

Балык ходжеподжду кантип бышыруу керек

Адатта, закускаларды, кастрюльдерди, бутерброддорду жана башка тамактарды даярдоого арналган, ар кандай сорттогу балыктарды кескенден кийин, анын калдыктары көп (баш, куйрук, желбезектер, курсак). Бул жерде алар балык ходдотун түзүү үчүн мыкты чийки зат

Калифорния тоголокчолорун кантип жасоого болот

Калифорния тоголокчолорун кантип жасоого болот

Крабдын эти, авокадо, учуучу балык элеси жана күрүч дүйнөдөгү эң популярдуу япон ашканасынын туруктуу ингредиенттери. Роллс "Калифорния", ошондуктан биринчи кезекте америкалыктар сүйүшөт, үйдө жасаса болот. Ал зарыл 6 түрмөк үчүн:

"Мономахтын калпагы" салатын кантип жасаса болот

"Мономахтын калпагы" салатын кантип жасаса болот

Майрам күндөрү дээрлик ар бир үйдө сонун салынган дасторкон болот. Анын үстүндө ар кандай жеңил тамактар, салаттар, даамдар бар. Анан, албетте, эч кандай майрам "Мономахтын калпагы" салатысыз өтпөшү керек. Анын үстүнө, ал кырк мүнөттүн ичинде эле даярдалат

Дарыя форелин кантип бышыруу керек

Дарыя форелин кантип бышыруу керек

Форель - бул мыкты даамы бар жана микроэлементтердин топтому. Ар бир үй кожойкеси форель бышыра алат. Бул балыкты ысык жана муздак тамак менен камсыз кыла аласыз. Жашылча-жемиштер менен бышырылган күрүч гарнир катары эң жакшы берилет. Форелди башка балыктар сыяктуу эле, ак шарап менен кошо бериңиз

Орозо кармаганда кантип тамактануу керек

Орозо кармаганда кантип тамактануу керек

Орозо тутуунун эң маанилүү курамдык бөлүгү - бул адамдын өзүн физикалык жактан тазалоого, ошондой эле денени руханий жаңыланууга даярдоого жардам берүү үчүн иштелип чыккан атайын тамактануу тутуму. Ошол эле учурда, диетологдор орозо учурунда ойлонулбаган орозо организмге керектүү витаминдер менен минералдардын киришин кыйла азайтып, зат алмашууга терс таасирин тийгизет деп эскертишет

Имбирди кантип бышыруу керек

Имбирди кантип бышыруу керек

Бүгүнкү күндө суши жана башка жапон тамактарына татымал катары колдонулган маринаддалган имбирь абдан популярдуу болуп калды. Албетте, маринаддалган имбирди ар дайым супермаркеттин япон тамактарын жасоого керектүү ингредиенттер сатылган бөлүмүнөн сатып алса болот

Имбирди кантип туздалса болот

Имбирди кантип туздалса болот

Кол менен туздалган имбирь буга чейин татып көргөн имбирдин баарынан кыйла даамдуу болушу мүмкүн. Эң негизгиси, имбирди маринаддап көрбөгөндөргө гана татаал жана чыгымдуу көрүнөт. Жок дегенде бир жолу колдонуп көргөндөр үчүн имбирди туздоо сэндвич жасоодон кыйын эмес

Маринаддалган имбирди кантип жасоого болот

Маринаддалган имбирди кантип жасоого болот

Маринаддалган имбир - чыгыш ашканасында колдонулган продукт. Көбүнчө аны жапон тамактары: рулет жана суши менен беришет. Маринаддалган имбир идиш-аякты кооздоо жана жеңил тамак катары колдонулат. Экзотикага карабастан, бул продукт үй шартында даярдалса болот

Сэндвичтерге арналган лимон майы

Сэндвичтерге арналган лимон майы

Иммунитетибизди чыңдай турган С витамининин даамы жаркыраган, жазгы бутерброд үчүн өзгөчө пайдалуу май. Ал зарыл 100 г май 3 лимон 1 лайм 100 г шекер Нускамалар 1 кадам Майды муздаткычтан алып чыгып, дасторконго бөлмө температурасында 1 саатка коёбуз

Кремди сыр каймак соусунда кантип бышырууга болот

Кремди сыр каймак соусунда кантип бышырууга болот

Бул рецепт көп убакытты жана күчтү талап кылбаган адаттан тыш кечки тамакты даярдагыңыз келсе ылайыктуу. Тамактын бардыгы бир идишке салынат. Ошол эле учурда, тамак канааттандырарлык болуп, туура тамак менен жарашыктуу көрүнөт. Ал зарыл -арымсак -lemon -май -зайтун майы -сыр - оор каймак креветка -Ак вино Нускамалар 1 кадам Алгачкы чабыктын кабыгын жана куйруктарын тазалоо керек

Помидор жана устрица козу карындары менен креветканы кантип бышырууга болот

Помидор жана устрица козу карындары менен креветканы кантип бышырууга болот

Кайсы аппетитти бышырууну чече албай жатасызбы? Помидор жана устрица козу карындары менен чабактарды тандап алууну сунуштайм. Ал зарыл - чийки креветкалар - 700 г; - алча помидору - 18 даана; - устрицанын жаңы козу карыны - 500 г

Сыр соусундагы козу карындар менен баклажан

Сыр соусундагы козу карындар менен баклажан

Жай бышыруучу бышырылган быштак соусундагы козу карындар менен баклажан бир эле идиштен айырмаланып, бирок жөн эле мешке же бышырылган бышырылганга окшош. Мунун сыры так "Акылдуу казанда" жатат. Жашылчалар тыгыз жабык капкактын жардамы менен бардык витаминдерин сактап калышат

Глазурдун 2 түрү бар пончиктер

Глазурдун 2 түрү бар пончиктер

Пончиктер көпчүлүктүн сүйүктүү таттуусу. Бул макалада, биз чоңдорго да, балдарга да жинди боло турган, ар кандай муздан жасалган пончиктерди кантип жасоону карап чыгабыз. Donut Курамы: Суу; Ачыткы - 8 г; Сүт - 200 мл; Шекер - 80 г

Үй шартында балыктарды кантип туздайт

Үй шартында балыктарды кантип туздайт

Туздалган балык - бул жакындарыңызды же досторуңузду эркелете турган чыныгы деликатес гана эмес, үй-бүлөлүк бюджетиңизди үнөмдөөнүн мыкты жолу. Балыкты туздоо өтө жөнөкөй жана көп убакытты талап кылбайт. Үйдө лосось, лосось, чинук лосося, кызгылт лосось жана каалаган дарыя балыктарын туздай аласыз

Рукаланын пайдасы жана зыяны, азыктык жана энергия баалуулугу

Рукаланын пайдасы жана зыяны, азыктык жана энергия баалуулугу

Рукола (рукола) - капуста тукумуна кирген чөп. Бышырууда бул чөп негизинен салаттарда, ошондой эле эт тамактары үчүн татымалдарда колдонулат, анткени анын даамы өтө бай жана кескин. Мындан тышкары, рукола медициналык практикада өзүнүн колдонулушун тапкан

Деңиз азыктарын кантип туура тандоо керек

Деңиз азыктарын кантип туура тандоо керек

Деңиз азыктары өзүнүн курамында белок жана каныкпаган майларга бай витаминдер жана аминокислоталар менен өзгөчө. Алар эң сонун диетикалык продукт, бирок аллергиялык реакцияларды жаратышы мүмкүн экендигин унутпаңыз. Деңиз азыктары катуу ууланууну жаратышы мүмкүн болгондуктан, сергектикке жана сапатка өзгөчө көңүл буруу керек

Кайсы этте холестерол көбүрөөк болот

Кайсы этте холестерол көбүрөөк болот

Адам организминин белгилүү бир жашоо процесстерине керектүү болгон холестеролго болгон суткалык керектөөсү 2,5 граммды түзөт. Бирок, холестерол менен тамак-аш азыктарын кыянаттык менен колдонуу, бул ченди бир кыйла жогорулатат жана кан тамырлары менен артериялардын ар кандай көйгөйлөрүнө алып келет - бул көйгөй эт сүйүүчүлөр үчүн өзгөчө актуалдуу

Картошка пальтосундагы креветкалар

Картошка пальтосундагы креветкалар

Картошканы деңиз азыктары менен айкалыштырып, таттуу тамак жасап алсаңыз болот. Асшаяндар ширелүү жана дароо гарнир менен берилет. Ал зарыл - чабак 200 г; - нан күкүмдөрү 50 г; - тооктун жумурткасы 2 даана; - туз; - соя соусу 50 мл

Толтурулган картошка

Толтурулган картошка

Толтурулган картошканы бышыруунун бир топ жолдору бар. Бул рецепт эң оригиналдуу жана жөнөкөй Ал зарыл Жарым орто пияз; 650 г фарш (эң жакшы уй эти); 9 орточо картошка түйнөгү; 100 г каймак; 50 г жаңы укроп; Куурууга арналган өсүмдүк майы

Толтурулган картошканы кантип бышыруу керек

Толтурулган картошканы кантип бышыруу керек

Толтурулган картошка - бул күнүмдүк менюңузду ар тараптуу кылып, жаркырата алган даамдуу жана канааттандырарлык сый. Түтүктөрдү чийкидей толтуруп, кайнатып же бышырса болот. Толтуруу үчүн варианттар сиздин фантазияңыз менен гана чектелет. Ал зарыл Биринчи рецепт үчүн:

Кантип ширелүү тооктун филесин жасоого болот

Кантип ширелүү тооктун филесин жасоого болот

Ширелүү тооктун филесин жасоо жетиштүү. Бир нече кеңештерди жана рецепттерди кармануу керек жана бул даамдуу назик тооктун филеси сизди жана үй-бүлөңүздү кубандырат. Ветчина жана сыр менен толтурулган ширелүү тооктун филесин даярдоо оңой. Сырдын жана ветчинун кесектери тооктун ширелүүлүгүн кошот, ал эми эки жолу нан жана тез кууруу ширелерди ичинде сактап калат

Кышка пиво: стол үстүндө калина жана тоо күлү

Кышка пиво: стол үстүндө калина жана тоо күлү

Кышка заара кылуу - үйдө консервалоонун уникалдуу жолу, ал кызыл робан менен вибурнумдун пайдалуу касиеттерин узак убакытка чейин сактоо үчүн колдонулат. Бул айыктыруучу, ачуу даам жана ошол эле учурда адаттан тыш кооз жана жаркыраган күзгү мөмө-жемиштер салттуу медицинанын рецепттеринде колдонулган эт жана башка тамактарга ачуу кошумча болуп бере алат

Асшаяндарды кантип тазалоо керек

Асшаяндарды кантип тазалоо керек

Креветка тамактары дасторкондо ар дайым сыймыктанат, анткени алар жасалгалоонун байлыгын чагылдырат. Бирок бул сонун рак сымалдуулардан кандайдыр бир тамак даярдалаардан мурун, аларды кабыгы жана буту-колунан жакшы тазалоо керек. Ал зарыл Асшаян, бычак, суу, сүлгү, казан

Эмне үчүн "рак деңизинин куйруктары" момпосуйлар ушундайча аталат?

Эмне үчүн "рак деңизинин куйруктары" момпосуйлар ушундайча аталат?

"Рак моюндары" советтик балдардын сүйүктүү даамдуу тамактарынын бири болуп саналат, алардын көпчүлүгү бойго жеткенден кийин даамга болгон артыкчылыктарын сактап калышкан. Бирок, балдар дагы, чоңдор дагы бул конфеттер эмне үчүн мындай таң калыштуу аталышка ээ деп көп ойлонушат

Кандай азыктарда коллаген көп болот

Кандай азыктарда коллаген көп болот

Тери жаштыгы түздөн-түз эки компонентке көз каранды: эластин жана коллаген. Акыркысы - убакыттын өтүшү менен «гүлдөп» баштаган белоктон чыккан була. Ушундан улам тери тез ийкемдүүлүгүн жоготуп, ичкерип, формалары өзгөрүп, бырыштар пайда болот

Асшаян менен блинчиктер

Асшаян менен блинчиктер

Куймакты каалаган нерсе менен толтурсаңыз болот. Толтуруу үчүн, эреже боюнча, боор, козу карын, сыр, ветчина, мөмө-жемиштер жана башкалар колдонулат. Бирок кээде таптакыр башка нерсени каалайсың. Ал үчүн жаңы ингредиенттерди, мисалы, креветканы алуу керек

Сыр, тоок жана ананас менен кантип салат жасоого болот

Сыр, тоок жана ананас менен кантип салат жасоого болот

Сыр, тоок эти жана ананастар таң калыштуу көрүнгөн үчтүк, бирок андан кандай сонун көрүнүктүү жана даамдуу салаттар жасалат! Далилденген рецепттеринин жардамы менен, алар таттуу жана туздуу пропорцияларды кемчиликсиз теңдештирип, ингредиенттер бири-биринин текстурасында бири-бирин толуктап турат

Үйдө Филадельфиянын булочкаларын кантип бышырууга болот

Үйдө Филадельфиянын булочкаларын кантип бышырууга болот

Ролл - бул илгертен бери биздин өлкөнүн жашоочулары сүйүп келген япон ашканасынын популярдуу тамагы. "Филадельфия" бадыраң менен - үй шартында көп деле кыйынчылыксыз даярдала турган лосось жана каймак быштак кошулган түрмөк. Эң башкысы, текшерилген рецептти билүү жана бир нече шаймандарга ээ болуу

Филадельфия түрмөгүн кантип бышыруу керек

Филадельфия түрмөгүн кантип бышыруу керек

Роллс Филадельфия чыныгы жапон тамагы эмес. Ал АКШда пайда болгон. Бул тамакты жасоонун көптөгөн жолдору бар. Бул жерде эң актуалдуу үй рецепттеринин бири келтирилген. Ал зарыл Нори - 6 барак; Ышталган лосось - 100 грамм

Үйдө "Филадельфия" түрмөгү

Үйдө "Филадельфия" түрмөгү

Эгер сиз жапон тамактарын жакшы көрсөңүз, бирок ресторанга баргыңыз келбесе, анда сизге жапон ресторандарында берилген эң белгилүү тамактардын бири сунушталат. Аны каалагандар бышырып, конокторун кубанта алышат. Ал зарыл - 10 барак нори балыры - жарым пакет суши күрүч - 200 г лосось филеси - 2 бадыраң - каймак сыр (Hochland сырын колдонсоңуз болот) - васаби - күрүч сиркеси - имбир - соя катыгы - тоголокчолорду жасоо үчүн атайын төшөк

Ролл үчүн күрүчтү кантип кайнатыш керек

Ролл үчүн күрүчтү кантип кайнатыш керек

Үйдөн жасалган булочка үчүн күрүч бышыруунун көптөгөн жолдору бар. Алардын ар бири эң негизгиси - дан эгиндерин туура тандоодон башталат. Албетте, эң жакшы жабышкактыгы бар жапон күрүчүн колдонгонуңуз оң, бирок кадимки тоголок данды дагы колдонсоңуз болот

Конфет эмне үчүн "куштун сүтү" деп аталып калган

Конфет эмне үчүн "куштун сүтү" деп аталып калган

"Куштун сүтү" адаттан тыш ысымы бар таттуулар өлкөбүздөгү таттуу тиштин көпчүлүгүнүн эң жакшы көргөн даамдуу тамактарынын бири. Бул таң калыштуу деле эмес, анткени шоколад менен капталган эң назик суфленин бөлүктөрү болгон бул кондитердик азыктар даамдуу даамга ээ жана оозуңузда бир заматта эрийт

Брокколини кантип туура бышыруу керек

Брокколини кантип туура бышыруу керек

Брокколинин ден-соолукка пайдасы көп. Ошентип, сульфорафан затынын жардамы менен брокколи рак клеткаларынын пайда болушун токтотот. Мындан тышкары, жашылча скелетти бекемдеп, кан басымын нормалдаштырат. Витаминдерди сактоо үчүн брокколини кайнатууну билишиңиз керек

Балык жана эт үчүн соустарды кантип туура даярдоо керек

Балык жана эт үчүн соустарды кантип туура даярдоо керек

Соустар балыктын жана эт тамактарынын даамын арттырат. Соус көбүнчө балык же эт бышырылган шорпонун негизинде жасалат. Сорпосу канчалык бай жана күчтүү болсо, ошончолук жыпар жыттуу жана аш болумдуу соус. Ал зарыл балык же эт сорпосу ун май уксус томат пастасы каймак кетчуп майонез туздалган бадыраң укроп петрушка жумуртка Нускамалар 1 кадам Ак балык соусу

Брокколини жумуртка менен кантип тез бышырса болот

Брокколини жумуртка менен кантип тез бышырса болот

Брокколи капустасы - бул оптималдуу диетикалык тамак-аштардын бири жана күн сайын коопсуз жегенге пайдалуу жашылча. Эгерде сиз брокколини туура бышырууну үйрөнсөңүз, анда витаминдердин (U, A, C, B) толук топтомун жана уникалдуу микроэлементтерди сактап кала аласыз

Макадамия жаңгагы жөнүндө

Макадамия жаңгагы жөнүндө

Жаңгактардын арасынан макадамияны өзүнүн даамы жана кайталангыс тарыхы менен оңой эле айырмалоого болот. Жаңгак Австралия континентинде өсөт, ошондой эле Квинсленд жаңгагы деп аталат. Бир бактан алынган түшүм бир центнерди түзөт, бирок мөмө берүү үчүн, ондогон жыл талап кылынышы керек

Бадам эмне үчүн пайдалуу?

Бадам эмне үчүн пайдалуу?

Бадам - жаңгактын эң популярдуу түрлөрүнүн бири. Бул бышырууда негизги тамактарды, салаттарды жана айрыкча десерттерди даярдоо үчүн колдонулат. Бадам майы көптөгөн косметикалык каражаттардын курамдык бөлүгү. Бадамдын үрөнү өзү жаңгактын жалпы салмагынын болжол менен 30-40% ын алат

Macadamia - жаңгак менен укмуштуу дарак

Macadamia - жаңгак менен укмуштуу дарак

Жаңгактардын ар түрдүүлүгүнүн ичинен бирөөсү гана падышалык деп аталат. Бул макадамия жаңгагы. Жаңгак дарагынын мекени - Австралия. Аборигендер макадамияны жемиштеринин ооруларды айыктыра турган касиети үчүн ыйык бак деп эсептешет. Падыша жаңгагынын ачылышы жөнүндөгү окуя Макадамия - укмуштуу дарак, анын үстүнө падыша жаңгактары өсөт

Койдун белин кантип бышыруу керек

Койдун белин кантип бышыруу керек

Козунун бели (козунун арты) гурман тамактарынын бири болуп эсептелет. Ал тез эле даярданат, ал тургай башталгыч үй кожойкеси да бул эттин даярдыгын жеңе алат. Козунун белинен жасалган тамактар ар дайым назик жана ширелүү болот. Ал зарыл Бышырылган козу бели үчүн:

Арахис эмне үчүн пайдалуу?

Арахис эмне үчүн пайдалуу?

Жер жаңгак, элдик ишеним боюнча, жаңгак деп аталат. Бирок бул андай эмес. Чындыгында, жержаңгак - денеге ушундай таасир тийгизген буурчак өсүмдүктөрү. Жер жаңгактын курамы жана колдонулушу жөнүндө Жержаңгак эзелтен бери өзүнүн даамдуу даамы жана ар кандай азыктарга укмуштай шайкештиги менен белгилүү

Апельсинди кантип тандоо керек

Апельсинди кантип тандоо керек

Апельсин - ачык, кооз жана ден-соолукка пайдалуу жемиш. Бул C, A, B1, B2, PP витаминдеринин, ошондой эле темир, магний, фосфор, кальций, натрий жана калий сыяктуу микроэлементтердин алмаштырылгыс булагы. Апельсинди артыкчылыктары менен гана эмес, таттуу мүнөздүү кычкылдуулугу, ширелүү даамы жана өзгөчө жыты менен сүйүшөт

Даамдуу белди кантип бышырууга болот

Даамдуу белди кантип бышырууга болот

Бел - чочконун, уйдун же козунун өлүктөрүнүн бир бөлүгү. Көкүрөк сыяктуу бел, жаныбардын кабыргасынын бөлүгү, бирок белге жакыныраак. Сөөктөгү эң назик котлеттер чочконун эти жана козунун белинен алынат. Белгилүү "таажы" белинен жаш козу - козу текчеден жасалат

Сарымсак жана пияз менен бышырылган тоок эти

Сарымсак жана пияз менен бышырылган тоок эти

Лимон соусунда бышырылган бул жыпар жыттуу тоок жакындарыңызга жана конокторуңузга жагат. Ал зарыл - 1 тоок эти; - 1 пияз; - 2 тиш сарымсак; - 1 лимон; - 30 г имбирдин тамыры; - 1 стол. бир кашык соя соусу; - 2 стол

Чочконун этин картошка менен мешке кантип бышыруу керек

Чочконун этин картошка менен мешке кантип бышыруу керек

Духта бышырылган даамдуу жана даамдуу кечки тамакты үй-бүлөңүз менен тойгузуңуз. Бекон менен толтурулган картошка аккордеону кошулган чочконун этинен жасалган буюмдар эң сонун нерсени кубандырат. Тамак жасаганга татыктуу. Ал зарыл - 800 грамм чочконун эти, - татымына жараша туз, - 600 грамм картошка, - 150 грамм бекон, - татымына жараша майдаланган кара мурч - кааласаңыз, кызыл таттуу калемпир

Чочконун бели деген эмне жана аны кантип бышыруу керек

Чочконун бели деген эмне жана аны кантип бышыруу керек

Чочконун эти, балким, Россиядагы эттин эң популярдуу түрлөрүнүн бири. Айрым тамакты даярдоо үчүн чочконун туура порцияларын колдонуу анын даамында чоң утуш болоорун бир нече адам билишет. Чочконун бели - бул омуртканын сырт жагында, омуртканын эки тарабында жайгашкан узун арткы булчуң

Картошка гнокчисин кантип жасаш керек

Картошка гнокчисин кантип жасаш керек

Гноки - сопақ же тегерек формада болгон италиялык варениктер. Картошка көбүнчө алар үчүн негизги ингредиент катары колдонулат. Гнокчи кайнатылат, көз-карандысыз тамак катары ар кандай соустары бар же татаал гарнирдин бир бөлүгү катары берилет, мисалы, моцарелла жана кайнатылган жашылчалар менен кошо

Өрүк кошулган гноки

Өрүк кошулган гноки

Биздин варениктердин жана жалкоо варениктердин италиялык туугандары. Gnocchi даамдуу же таттуу болушу мүмкүн, табит, ысык же десерт катары кызмат кылат. Бул камырдын кесектери резина эмес, кыздын жаагындай назик жана ийкемдүү болушу маанилүү

Гнокчини кантип жасоого болот

Гнокчини кантип жасоого болот

Гнокки - италиялык пельмендер. Алар ундан, картошкадан, жарма, шпинат, сыр же эскирген нандан жасалган. Гнокчини ар кандай соустар, май же сыр менен бере аласыз. Ал зарыл 2-3 адамга арналган азыктар: - 200 гр. картошка; - 50 гр

Opera тортунун классикалык рецеби

Opera тортунун классикалык рецеби

Опера торту Францияда пайда болду, бирок кийинчерээк ушул сыяктуу рецепт боюнча даярдалган десерт Россияда да белгилүү болду. Бул десерт убакытты жана кулинардык көндүмдөрдү талап кылат, бирок торт ага сарпталган убакыттын акыбети кайтат - бадам печеньесинин кофе жана шоколад каймак менен оригиналдуу айкалышы тортко өзгөчө даам берет

Gnocchi шорпосу

Gnocchi шорпосу

Гнокки - италиялык кичинекей пельмендер, алар көбүнчө соус менен берилет. Алар менен жасалган шорпо жеңил жана укмуштуудай даамдуу болуп чыгат. Гнокчи көбүнчө үйдөн суудан, жумурткадан жана ундан даярдалат. Бирок аларды дүкөндөн деле сатып алса болот

Fontina Gnocchi кантип жасалат

Fontina Gnocchi кантип жасалат

Гнокки - италиялыктардын салттуу манты. Алар картошкадан жана ундан пюре жасалган. Алгач, гнокки бышырылып, андан кийин италиялык фонтина сырынын астында мешке бышырылат. Минималдуу убара жана даамдуу тамак даяр! Ал зарыл 8 порцияга арналган азыктар:

Пасха себети камыр

Пасха себети камыр

Жакында келе турган Жеңил Пасха майрамына карата алар токочторду бышырып, жумурткаларды боёшот. Көпчүлүк үй кожойкелери Пасха дасторконунун менюсун тандап жатканда, жакындарын өзгөчө нерсе менен таң калтырууга аракет кылышат. Ачыткы камырдын себетин даярдаңыз, ал өтө эле адаттан тыш көрүнөт жана майрамдык дасторконду кооздой тургандыгы шексиз

Блинчиктерди кантип жасаш керек

Блинчиктерди кантип жасаш керек

Блинчиктер даамдуу гана эмес, пайдалуу тамактар. Аларда көптөгөн витаминдер жана минералдар бар. Бул тамактын ар кандай рецепттери бар. Ар бир адам блинчикти өзүнө жактырып бышыра алат. Сиз жөн гана курамы жөнүндө чечим кабыл алып, бир нече жөнөкөй эрежелерди билүү керек

Блинчиктерди кантип бышырууга болот: оригиналдуу рецепттер

Блинчиктерди кантип бышырууга болот: оригиналдуу рецепттер

Shrovetideде куймак бышырып, аны бардык досторуна жана туугандарына берүү салтка айланган. Жакындарыңызды ар кандай пломбалар салынган оригиналдуу жыпар куймак менен кубантыңыз. Кара буудай куймактары Бул рецепт боюнча блинчиктерди даярдоо үчүн төмөнкүлөрдү даярдаңыз:

Жылуу креветка салатын кантип жасаса болот?

Жылуу креветка салатын кантип жасаса болот?

Креветка салатын бышыруунун бул рецеби кызыктуу, анткени тамакты көзкарандысыз тамак катары жана куурулган эт үчүн гарнир катары берсе болот. Ал зарыл - 300 г макарон; - 200 г даяр креветка; - 3 орто помидор; - 2 тиш сарымсак

Оригиналдуу креветка салаттарын кантип бышырууга болот

Оригиналдуу креветка салаттарын кантип бышырууга болот

Креветка - бул сонун закуска гана эмес, кальцийдин жана жаныбарлардын протеиндеринин баалуу булагы. Ага креветка кошулган салаттар абдан даамдуу. Ошондой эле аларда калория аз. Асшаян салаты 300 г тандалган креветкалар; 2 жаңы бадыраң

Балык менен тузданыңыз

Балык менен тузданыңыз

Ар бир үй кожойкеси туздалган тамакты даярдоодо ар кандай этти колдонот: чочконун эти, уйдун эти, тооктун эти жана ал тургай балык. Бирок бермет арпа менен туздалган маринад өзгөрүлбөс жана алмаштырылгыс ингредиенттер бойдон калууда. Балык кошулган туздалган тамак бышырууда аз кездешет, бирок мындай адаттан тыш айкалышты сөзсүз түрдө сынап көрүү керек

Асшаяндарды жана жашылчаларды кошуп салат бышыруу

Асшаяндарды жана жашылчаларды кошуп салат бышыруу

Тамак күрүч кагазынан турат, анда креветкалар менен пияздардан турган салат сонун оролот. Бул презентация оригиналдуу гана эмес, ыңгайлуу. Ал зарыл Салат үчүн: - креветки - 12 даана; - корей сабиздери - 100 г; - жаңы бадыраң - 2 даана

Кантип жеңил креветка салатын жасасаңыз болот

Кантип жеңил креветка салатын жасасаңыз болот

Креветка укмуштай даамдуу жана аны даярдоо абдан жеңил. Диета кармагандар үчүн азиат даамдары кошулган кызыктуу кайнатылган креветка салаты ылайыктуу. Бул тамак оригиналдуу закускага айланат жана майрамдык дасторконду ар тараптуу өзгөртө алат

Үйдө жасалган чабак салаты

Үйдө жасалган чабак салаты

Деңиз азыктары бизге унутулгус деңиз жээгиндеги эс алууну гана эске салбастан, ден-соолукка пайдалуу. Жаркыраган креветка салаты кандай гана болбосун гурманын майрамдык дасторконун кооздоп турат. Ал зарыл - 1 бышкан помидор - 100 г Фета сыры - 3 аш кашык

Жеңил креветка салаты

Жеңил креветка салаты

Деңиз азыктары кошулган жеңил салаттар аялдарда абдан популярдуу, анткени алардын курамында көп калория жок жана ашказанга оорчулук келтирбейт. Бул салат дагы өзгөчө көрүнүш эмес, ошондой эле ден-соолукка пайдалуу. Ал зарыл - 500 г креветка - 2-3 даана

Тооктун филесин козу карындар менен кантип бышыруу керек

Тооктун филесин козу карындар менен кантип бышыруу керек

Каймак соусундагы козу карындар кошулган тооктун филеси даярдоодо оңой жана терең, бай даамга ээ. Жыпар жыттуу козу карындар тооктун назик даамын белгилешет. Эң жакшысы: тамакты даярдоого 25 мүнөт гана керек! Ал зарыл 500 г тооктун филеси

Козу карындын тоок эмчегин кантип бышыруу керек

Козу карындын тоок эмчегин кантип бышыруу керек

Козу карындар менен тооктун төшү ар кандай дасторконго сонун жасалгалоо болот. Бул даамдуу жана аш болумдуу тамак чоңдорго да, балдарга да жагат. Анын курамында көп сандагы белок, фосфор, калий, магний, темир жана цинк, ошондой эле витаминдер комплекси бар

Кантип козу карындар менен бышырылган тамак

Кантип козу карындар менен бышырылган тамак

Тооктун эти даамдуу гана эмес, диеталык мүнөзгө ээ. Таң калыштуу даамдуу тамактар ушундай жагымдуу жана пайдалуу эт түрүнөн алынат. Алардын бири козу карындар менен бышырылган тоок - табитти ачуучу жана пайдалуу тамак. Ал зарыл - орточо тооктун өлүгү

Тандырга козу карындар менен үйдө даярдалган тоокту кантип бышыруу керек

Тандырга козу карындар менен үйдө даярдалган тоокту кантип бышыруу керек

Тооктун этин бышыруунун көптөгөн рецептери бар, бирок эт дайыма эле жумшак жана ширелүү боло бербейт. Биздин рецепти колдонуңуз, анда өкүнбөйсүз. Бул тамакты даярдоо үчүн бизге төмөнкүлөр керек: 1 үйдө жасалган тоок 300 гр козу карын, укроп жана петрушка, 2 аш кашык

Деңиз салаты

Деңиз салаты

Деңиз азыктары анын бай даамы, денеге пайдалуу заттардын эбегейсиз курамы жана азыктык баалуулугу үчүн ушунчалык жогору баалангандыгы бекеринен эмес. Алар ар кандай ингредиенттер менен айкалыштырылышы мүмкүн жана ушул айкалыштын натыйжасында тамактан аман-эсен ырахат алышат

Креветка жана кальмар менен деңиз азыктарынан жасалган салатты кантип жасаса болот

Креветка жана кальмар менен деңиз азыктарынан жасалган салатты кантип жасаса болот

Асшаян жана кальмардан жасалган деңиз салаты өтө пайдалуу, даамдуу, аш болумдуу жана ошол эле учурда аз калориялуу. Асшаян жана кальмар сыяктуу деңиз азыктары диеталык деп эсептелет. Жаңы жылдык дасторкондо деңиз салаты өзгөчө жакшы көрүнөт

Маринаддалган деңиз азыктарынын салаты

Маринаддалган деңиз азыктарынын салаты

Салат жалбырактары кошулган маринаддалган деңиз азыктары - италиялык тамак. Даамдуу жана пайдалуу ингредиенттердин айкалышы деңиз азыктарынын даамдуу тамактарын сүйүүчүлөр тарабынан бааланат. Ал зарыл - 500 г лосось филеси - 100 г жолборстун креветкасы - 500 г деңиз түбү - 1 баш кызыл пияз - 1 лимон - кызгылт жана кара жер калемпири - деңиз тузу - зайтун майы - 200 г алча помидору - Бир нече сорттогу салат жалбырактарынын аралашмасынан 150 г

Деңиз балыры жана помидор менен кошулган салат

Деңиз балыры жана помидор менен кошулган салат

Бул салаттын даамы деңиз азыктарын сүйүүчүлөргө жагышы керек. Мындан тышкары, бул тамак пайдалуу. Бул балыктын, балырдын, жаңы жашылчалардын баалуу касиеттерин айкалыштырат. Ал зарыл - 150 г кайнатылган таман филе - 80 г деңиз балыры - 1 помидор - Кытай капустасы - 10 г май - бир аш кашык лимон ширеси - паприка - туз - майдаланган кызыл калемпир Нускамалар 1 кадам Мурда кайнатылган тамандын филесин майда бөлүктөргө бөлүп кесип алыңыз

"Дениз жылдыздары" салаты

"Дениз жылдыздары" салаты

Балык салатындагы бул адаттан тыш рецепт ар кандай майрамдык дасторконго - Жаңы жылга, 8-мартка, туулган күнгө жана балдардын майрамына сонун жасалгалоо болот. Салат назик, аба, эң башкысы - абдан натыйжалуу болуп чыгат! Ал зарыл - 300 г картошка

Деңиз керемет салаты

Деңиз керемет салаты

Жаңы жылдык дасторкон үчүн белгилүү краб таякчаларынын салатына сонун альтернатива. Ал зарыл - картошка - 2 даана; - жумуртка - 4 даана; - маринаддалган бадыран - 1 даана; - Филадельфия сыры; - сарымсак - 1 тиш; - балык консервалары - 1 банка

Быштак менен варениктерди кантип бышыруу керек

Быштак менен варениктерди кантип бышыруу керек

Быштак кошулган чүчпара - бул тамактын көп түрдүүлүгү менен мүнөздөлгөн салттуу украин тамагы. Алар негизги тамак катары да, эң сонун десерт катары да колдонсо болот. Ал зарыл Быштак кошулган чүчпаралар Тест үчүн: ун - 200 г

Тоңдургандан кийин картошка эмне үчүн таттуу болот

Тоңдургандан кийин картошка эмне үчүн таттуу болот

Картошка көптөгөн өлкөлөрдө кеңири жайылган жашылча. Тактап айтканда, Россияда ар кандай тамактарды жасоодо колдонулат. Бирок, көптөгөн адамдар бул өнүмдүн өзгөчө касиеттерин билишпейт. Мисалы, картошканы туура эмес сактаганда эмне үчүн таттуу болуп калганын ар ким эле түшүндүрө бербейт

Канттагы кокерелдерди кантип жасаш керек

Канттагы кокерелдерди кантип жасаш керек

Лолипоп - катуу абалга чейин бышырылган канттан жасалган катуу масса. Бирок, анын эмне экендигин эмне үчүн түшүндүрүп берсеңиз болот, анткени ар бир адам "таякка салынган кокерел" сыяктуу лоллипопту кичинекей кезинен бери жакшы билген

Кара өрүк кошулган кара кыямды өрүктөн кантип жасаса болот

Кара өрүк кошулган кара кыямды өрүктөн кантип жасаса болот

Кара жемиштен жасалган кыямдын даамын башка даамдуу тамактар менен чаташтырууга болбойт - ал өзгөчө чукулдугу менен айырмаланат. Көпчүлүк билүүчүлөр рубандын (chokeberry) мөмөлөрүн, кочкул кара рубиндин түстөрүн шекер менен аарчып, башка жемиштер менен аралаштырбоону туура көрүшөт

Макароны тоок эти, райхон жана помидор

Макароны тоок эти, райхон жана помидор

Калориясы төмөн жана даамдуу тамак, ысык күндөр үчүн, денеңизди калыбына келтирүү керек болгондо, бирок ошол эле учурда тамактангандан кийин өзүн жеңил сезгиңиз келет. Тооктун макароны бардык үй-бүлө мүчөлөрүнө күнүмдүк тамак катары жагат, аны даярдоого эң аз убакыт талап кылынат

Балык пирогу: жеңил даярдануу үчүн кадамдык сүрөт рецепти

Балык пирогу: жеңил даярдануу үчүн кадамдык сүрөт рецепти

Дүйнөдө салттуу ашканасында балык пирогу жок мындай элди табуу кыйын. Бул тамакты ар кандай рецепттер боюнча, камырдын түрлөрү жана ар кандай балыктар, даамдар менен бышырсаңыз болот. Ачык жана жабык, ысык жана суук, экзотикалык жана өтө жөнөкөй, бул пирогдордун бардыгы бирдей деңгээлде канааттануу, пайдалуу жана даамдуу болот

Жөнөкөй жана тез балык пирогу

Жөнөкөй жана тез балык пирогу

Көп балалуу үй-бүлө үчүн татаал тамактарды даярдоого жетиштүү убакыт тапкан аялды табуу кыйын. Бул балыктан жасалган консерваланган пирог татаал идиштерди жасоого убактысы жок айымдарга арналган. Үйдө бышырылган азыктар дүкөндөрдө жана күркөлөрдө сатылгандарга караганда ар дайым даамдуу, ден-соолукка пайдалуу жана коопсузураак

Кытай капустасынын кандай пайдасы бар

Кытай капустасынын кандай пайдасы бар

Пекин капустасы (кытай) салыштырмалуу жакында эле дүкөндөрдүн текчелеринде пайда болду, бирок кардарлардын сүйүүсүн жана сүйүүсүн бат эле жеңип алды. Капустадан ар кандай идиштер даярдалат, чийки, ал тургай консерваланат. Бээжин капустасы 90% дан ашык суудан турат, ошондуктан ал жеңил жана абадай сезилет, ал эми жашылчанын курамындагы витаминдер менен микроэлементтер сиңирилиши кыйла жеңил

Кытай капустасы жана анын пайдалуу касиеттери

Кытай капустасы жана анын пайдалуу касиеттери

Акыркы убактарга чейин кытай капустасы экзотикалык жашылча деп эсептелген. Бирок бүгүнкү күндө аны орустардын столдорунан көп кездештирүүгө болот. Ал салаттарга, шорполорго кошулуп, бышырылып, жада калса маринаддалат. Капустанын бул түрүнүн популярдуулугу жашылчанын назик даамы, калориясы төмөн жана пайдалуу касиеттери көп

Ачык быштакты кантип жасаса болот

Ачык быштакты кантип жасаса болот

Пиццерияда көбүнчө пицца сыяктуу нерсени көрөбүз, бирок башкача. Бул ачык пирогдор, алар пиццадан, тактап айтканда, камырдан бир аз айырмаланат. Ачык пирогдор абдан даамдуу жана канааттандырарлык, аны даярдоо абдан жеңил. Ал зарыл - 1, 5 ст

Тоо күлүнүн пайдалуу касиеттери

Тоо күлүнүн пайдалуу касиеттери

Chokeberry (chokeberry) жана кызыл, же кадимки тоо күлү чындыгында жакын мамилеге ээ эмес, аларды кызгылт үй бүлөгө таандык экендиги жана формалары боюнча окшош мөмөлөрү бар экендиги гана бириктирет. Кызыл катарандын пайдалуу касиеттери Рован мөмөсү организмдин нормалдуу иштеши үчүн маанилүү витаминдер менен минералдардын булагы

Chokeberry: дарылык касиети

Chokeberry: дарылык касиети

Chokeberry багбандардын жер тилкелерин кооз көрүнүшү менен гана кооздоп койбостон, туура колдонулганда ден-соолукка чоң пайда алып келет. Мындан тышкары, ал абдан жагымдуу жана адаттан тышкары тарт татымына ээ. Chokeberry мүнөздөмөсү Chokeberry - кичинекей кара мөмөлөрү бар кичинекей мөмө дарагы

Chokeberry кандай артыкчылыктары бар

Chokeberry кандай артыкчылыктары бар

Chokeberry дагы бир аты chokeberry болуп саналат. Бул тамак-аш жасоодо жана салттуу медицинада колдонулган абдан пайдалуу мөмө. Витаминдерге жана микроэлементтерге бай экендигине карабастан, черники катуу каршылык көрсөтмөлөргө ээ. Оң жактары жөнүндө Ар бир кара Chokeberry мөмөсү дени сак адамдын денесинин нормалдуу иштеши үчүн зарыл болгон көптөгөн заттар менен каныккан

Chokeberry: зыян жана каршы көрсөтмөлөр

Chokeberry: зыян жана каршы көрсөтмөлөр

Кара черники (chokeberry, black chokeberry) көптөгөн пайдалуу касиеттери менен белгилүү. Анын курамында адамдын кадимкидей сезиши үчүн керектүү витаминдер жана минералдар бар. Бирок, айрым учурларда жыпар жыттуу кара мөмө сиздин ден-соолугуңузга терс таасирин тийгизиши мүмкүн

Үй шартында алма уксусун кантип жасоого болот

Үй шартында алма уксусун кантип жасоого болот

Алма сиркеси ашканада пайдалуу азык. Анын тазалоочу, сергитүүчү жана башка касиеттери бар. Бирок, бул аралашма жана кошулмалары жок суюктукка гана тиешелүү. Андыктан алма уксусун үй шартында жасоо акылдуулукка жатат. Үй шартында алма уксусун даярдоо мөмөнү же ширени ачытуу процесси

Алма булочкаларын кантип бышырууга болот

Алма булочкаларын кантип бышырууга болот

Булочка - корица жана кумшекер себилген таттуу токоч булочкасы. Анын аталышы орус тилиндеги "тегиздөө" этишинен келип чыккан. Ал зарыл Тест үчүн: - сүт - 1 стакан; - кургак ачыткы - 1 чай кашык; - жумуртка - 1 даана

Үйдө самогондун жытын жана фюзел майларын кантип кетирсе болот

Үйдө самогондун жытын жана фюзел майларын кантип кетирсе болот

Азыркы учурда, рынокто бар атайын жабдуулардын жардамы менен, сиз өз алдынча күчтүү алкоголдук ичимдик самогон даярдай аласыз. Мындагы башкы кыйынчылык самогон самын үйдөгү жыттан жана фюзель майларынан тазалоо болуп саналат. Нускамалар 1 кадам Самогонду үйдө жыттан жана фюзель майларынан толугу менен бышырылгандан кийин гана муздатып, бир сутка демдегенден кийин гана тазалай аласыз

Алма уксусун кантип жасаш керек

Алма уксусун кантип жасаш керек

Табигый алма уксусунда өтө пайдалуу кислоталар, витаминдер, аминокислоталар, минералдар, микроэлементтер бар. Алма сиркеси калийге бай. Ал косметологияда, ашпозчулукта, мал чарбачылыгында, элдик медицинада жана башка көптөгөн тармактарда колдонулат

Консервалоого уксусту эмне алмаштыра алат

Консервалоого уксусту эмне алмаштыра алат

Консервалоодо бланктардын негизги компоненттеринин бири ашкана уксусу болуп саналат. Бирок, үй кожойкелеринин баарына эле табигый консерванттын жыты жагымдуу эмес. Мындан тышкары, тамак-аш курамында уксус болушу кээ бирлер үчүн жөн гана каршы, андыктан анын алмаштыргычтары жөнүндө ойлонуш керек

Равиоли пельменден кандай айырмаланат

Равиоли пельменден кандай айырмаланат

Ар бир элде белгилүү тамакты жасоонун ашпозчулук кылдаттыктары бар. Ошентип, орустун пельменине окшош классикалык италиялык равиоли ажарлуу бурчтары жана толтурулган сансыз сорттору менен жагымдуу формага ээ. Элдердин кайсынысы биринчи болуп чүчпара бышыргандыгы жөнүндө талашуунун мааниси жок

Пельменди улуттук эмес тамак деп эсептесек болобу

Пельменди улуттук эмес тамак деп эсептесек болобу

Пельмендерди ар кайсы өлкөлөрдүн ашканасынан табууга болот, ал жакта тигил же бул формада көрсөтүлөт, бирок даярдануу принциби ар дайым бирдей. Салттуу орус пельмендеринин күйөрмандары аларды таза улуттук орус тамагы деп эсептешет, бирок чындыгында ушул ой бирден-бир туура эмеспи?

Ходжеподж деген эмне?

Ходжеподж деген эмне?

"Ходжеподж" сөзү көбүнчө ар кандай пломбалары бар капустадан жасалган тамакты билдирет, бирок ходжеподждун дагы бирдей популярдуу түрү - көптөгөн ингредиенттерди камтыган тик (бай) сорподогу коюу шорпо. Тамактын тарыхы Ходжеподж - бул тамак-аш болгондуктан, анын даярдалышы көптөгөн эт жана жашылча ингредиенттерин колдонууну камтыйт, орусча “аралаш ходжеподж” деген сөз айкашы “ар кандай нерсенин аралашмасы” деген маанини туюндурган ролду ойнойт

Равиоли камырын кантип жасоого болот?

Равиоли камырын кантип жасоого болот?

Көпчүлүк адамдар равиолини жакшы көрүшөт, бирок ага камырды кантип туура даярдоону бардыгы эле биле бербейт. Камыр өтө жөнөкөй жана тез даярдалат, ал эми ага кошулган равиоли даамдуу жана ширелүү. Курамы: Жарма - 100 гр. Буудай уну - 300 гр

Пельмендерди дагы кайда даярдашат?

Пельмендерди дагы кайда даярдашат?

Бардык өлкөлөрдүн менюсунда ар кандай формада болгон варениктер татыктуу популярдуулукка ээ, анткени алардын даамы ар кандай болушу мүмкүн. Ошондуктан кимдин улуттук тамагы вареника экендигин бир ооздон айтуу кыйын, анткени алар Россияда гана эмес сүйүшөт

Туурпара эт болушу керек

Туурпара эт болушу керек

"Чүчпара" деген сөздө эт тамак жөнүндө биринчи ой пайда болот. Көпчүлүк адамдар ишенишет: эгер толтуруу балыктан же жашылчалардан жасалган болсо, анда сиз варениктерди аласыз. Бирок варениктердин эң негизги айырмачылыгы - чийки заттар ар дайым камырга оролуп, ал эми чүчпарага алдын ала бышырылат

Капуста пирогдорун кантип жасоого болот

Капуста пирогдорун кантип жасоого болот

Капуста менен жапжашыл, кызыл жана укмуштуудай даамдуу пирогдорду жактырбагандар жокко эсе. Мындай даам ар бир адамга бала кезинен тааныш. Үйүңүздү сонун жыпар жыт менен толтуруңуз - жакындарыбызды байбичелерибиздин рецепти боюнча капуста пирогтору менен сыйлаңыз

Козу карын шорпосун даярдоо үчүн кандай козу карындар жакшы

Козу карын шорпосун даярдоо үчүн кандай козу карындар жакшы

Даамдуу, жыпар жыттуу козу карын шорпосу эң сонун биринчи тамак. Айрыкча кыш мезгилинде жакшы: ал сизди жылытат жана жайдын эсине салат. Шорпону жаңы жана кургатылган козу карындардан жасаса болот. Бирок козу карындардын кайсы түрлөрү ушул максатка ылайыктуу?

Адаттан тыш козу карындардын рецепттери

Адаттан тыш козу карындардын рецепттери

Козу карындардан көп нерселерди даярдоого болот - шорполор, салаттар жана пирогдорго толтуруу. Бирок булардын бардыгы тааныш жана тааныш тамактар. Өзүңүз гана байкап көрбөстөн, досторуңузга дагы сунуш кылгыңыз келгендей, алардан сиз өзгөчө нерселерди жасай аласызбы?

Кандай козу карындар шарттуу түрдө жегич деп эсептелет

Кандай козу карындар шарттуу түрдө жегич деп эсептелет

Өлүмгө алып келүүчү уулуу козу карындар анча көп эмес, көбүнчө уулануу учурлары шарттуу түрдө жегенге мүмкүн болгон козу карындар менен байланыштуу, алар жеп бүтөөрдөн мурун алдын ала иштеп чыгууну талап кылат. Ошондуктан жаңы башталган козу карын терип алуучулар касиеттерине ишенбеген козу карындарга өтө этият мамиле жасашы керек

Шарап маринадында уй этин кантип бышыруу керек

Шарап маринадында уй этин кантип бышыруу керек

Маринаддалган уй эти - бул өтө назик жана даамдуу тамак. Сиз билгендей, шарап этти ар дайым жыпар жыттуу, жумшак жана даамдуу кылат, ал эми жыпар жыттуу заттар - даамдуу. Бул майрамдык дасторконго ылайыктуу. Ал зарыл - 700 г сөөксүз уй эти - 1 стакан кургак шарап - 2 сабиз - 1 пияз - 4 аш кашык

"Арактын астында" салаты: "айтып берүүчү" аталыштагы ачуу табиттин рецепти

"Арактын астында" салаты: "айтып берүүчү" аталыштагы ачуу табиттин рецепти

"Арактын астында" салатынын экинчи "айтып берүүчү" аталышы бар - "Стол". Өтө даамы бар бул таттуу тамак арактын же коньяктын ачуусун, кээ бирлери үчүн үй самогонун маскалап, алкоголдук ичимдиктердин деңгээлин мыкты аныктайт

Сыр сырларынын рецепти

Сыр сырларынын рецепти

Дүкөндөрдүн текчелеринде ар кандай сыра закускалары бар, алардын көпчүлүгү буга чейин кызыксыз болуп калышкан, анткени сиз ар дайым жаңы нерсени байкап көргүңүз келет. Өз колуңуз менен жасалган сыранын самандары сиздин сүйүүңүзгө ээ болуп, аны даярдоо убактысы 30 мүнөттү да талап кылбайт

Кайра иштетилген сырдан жасалган салат

Кайра иштетилген сырдан жасалган салат

Кайра иштетилген сыр кошулган салаттар популярдуу. Даамдуу жана даярдалышы оңой, күтүлбөгөн жерден коноктор келип калса же жакындарыңызды даамдуу тамак менен кубанткыңыз келсе, алар чыныгы куткаруучу болуп саналат. Кайра иштетилген сыр ар кандай тамак-аш азыктары менен жакшы айкалышат:

Советтик эң белгилүү рецепттер

Советтик эң белгилүү рецепттер

Совет доорунда үй кожойкелери көп саат бою ашканада болушчу. Өнүмдөрдүн начар ассортиментинен алар даамдуу тамактарды жасай алышкан. Булар бир гана салаттар, шорполор, гарнирлер эмес, ошондой эле рецепттери бир үй ээсинен экинчисине өткөн кондитердик азыктар

Туздалган осьминог салаты

Туздалган осьминог салаты

Осьминогдор - Чыгышта эң көп колдонулган азык. Мисалы, Японияда алар шиш кебаб, суши, салат жасашат. Осьминогдорду кайнатууга, бышырууга, бышырып, маринаддоого болот. Бул моллюскалар менен консерваланган азыктар кеңири таралган. Назик осьминог филеси дан эгиндери, мөмө-жемиштер, жашылчалар менен жакшы айкалышат

Ышталган сырдан жасалган салатты кантип жасоого болот

Ышталган сырдан жасалган салатты кантип жасоого болот

Бул салаттын түпкү теги Аргентинада. Бул алардын дасторконунда көп кездешет, анткени бул чоң чыгымдарды жана даярдануу убактысын талап кылбайт. Бул салатка эт кирбейт, ошондуктан өсүмдүктөрдүн тамак-ашын сүйгөндөрдү кубандырат. Бирок биздин кожойкелер дагы аргентиналыктардан артта калышпайт жана үйдө ар дайым кызылча, картошка жана туздалган маринад бар

Колбаса сырынан булочка кантип жасалат

Колбаса сырынан булочка кантип жасалат

Колбаса сыры бар назик жана аба булочкалары дасторкондо кадимки жана зериктирүүчү нанга жакшы альтернатива болуп саналат. Мындай булочкалар менен, ар кандай тамак бир топ даамдуу жана кызыктуу болуп калат. Ошол эле учурда, аларды даярдоодо эч кандай кыйынчылыктар болбойт, ал эми ингредиенттерди каалаган дүкөндөн тапса болот

Деңиз суусун кантип даярдаш керек

Деңиз суусун кантип даярдаш керек

Деңиз суусунун адам организмине пайдалуу бир катар касиеттери бар экендигин бардыгы билишет, анткени анда көптөгөн маанилүү процесстерди стимулдаштыруучу пайдалуу микроэлементтер, минералдар жана иондор бар. Деңиз суусу эволюция учурунда так ушул катышта пайда болгон микроэлементтердин, туздардын жана иондордун татаал комплекси болгондуктан, бул кереметтүү айкалышты үйдө кайра жаратуу мүмкүн эместей сезилиши мүмкүн

Бышыруучу камырды кантип жасоого болот

Бышыруучу камырды кантип жасоого болот

Көбүнчө, ачыткы камыры бышыруу үчүн колдонулат. Пирог камырынын көптөгөн түрлөрү бар. Алар компоненттери боюнча бир аз айырмаланат, бирок бардык ингредиенттер таптакыр өзгөрүүсүз калат. Көпчүлүк үй кожойкелери ачыткы камырын даярдоодо кыйынга туруп, аны даяр түрүндө сатып алууну туура көрүшөт

Жарма ашкабактан блинчиктерди кантип жасашат

Жарма ашкабактан блинчиктерди кантип жасашат

Ашкабактан жасалган блинчиктин жыты көпчүлүккө кичинекей кезинен бери тааныш. Бул даамдуу күнөстүү тамакты жаңы целлюлоза, ошондой эле кайнатылган жана ал тургай консерваланган кесимдер менен даярдоого болот. Ашкабактын өзгөчөлүгү кеңири ассортимент менен айкалыштырууда, ошондой эле алардын даамын кабыл алууда

Тоок салаты

Тоок салаты

Ачуу жана аш болумдуу тоок салаты ар кандай майрамдык дасторкондун көркү боло алат. Салат жаңы жашылчалар жана тооктун эти менен кошулуп, өзгөчө жана даамдуу болуп чыгат. Ал зарыл - тооктун төшү 400 гр - жаңы помидор 3 даана - жаңы бадыраң 3 даана - 1 тиш сарымсак - сыр 300 гр - майонез 3 аш кашык

Алма жана сырдан жасалган салатты кантип жасаш керек

Алма жана сырдан жасалган салатты кантип жасаш керек

Алма жана сыр салаты классикалык гурман тамактарынын бири. Мындан тышкары, алма жана сыр ар кандай салаттардын ингредиенттеринин ролун аткарып, алардын даамын толуктап, байыта алышат. Ал зарыл Алма жана сыр салаты: - 1 чоң таттуу жана кычкыл алма - 50 г катуу же жарым катуу сыр - 2 чай кашык майонез - 0,5 чай кашык даяр кычы Алма, сыр жана тоок салаты:

Микротолкундуу меште апельсин кыямын бышыруу

Микротолкундуу меште апельсин кыямын бышыруу

Апельсиндин күчтүү даамы жана минималдуу шекер менен жаркыраган жана даамдуу кыям. Таңкы тост үчүн эң сонун. Ал зарыл - 5 апельсин - 2 лимон - 500 г шекер Нускамалар 1 кадам Апельсинди жана лимонду жакшылап жууп, андан кийин кайнак суу куюп, ичиндеги жемиштерди 5-10 мүнөт кармаңыз

Жаңы форель балыгын кантип бышыруу керек

Жаңы форель балыгын кантип бышыруу керек

Форельди жактырбайсызбы? Сиз аны кантип бышырууну билбейсиз. Каалаган балыктардан кулинардык шедевр жасай аласыз, эң башкысы аны кантип туура жасоону билүү керек. Ар бир үй кожойкеси бат эле балыктын даамдуу тамагын жасоону кыялданат. Каалаганыңызды түзмө-түз жарым сааттын ичинде чындыкка айланта аласыз

Blueberry кыямынын мыкты рецепттери

Blueberry кыямынын мыкты рецепттери

Черники - дени сак көрүү үчүн зарыл болгон витаминдердин алмаштырылгыс булагы. Тилекке каршы, ар кандай мөмө жемиштер тез бузулуп кетет, андыктан көк жидек кыямы кышка идеалдуу даярдык болот. Классикалык Blueberry джем Бул кыямдын артыкчылыгы - анын тез бышырылышы - аны бышырууга туура 5 мүнөт кетет

Blueberry желе кыямын кантип жасоого болот

Blueberry желе кыямын кантип жасоого болот

Blueberries - бул өтө назик мөмө. Андан жасалган классикалык варенье деле желедей көрүнөт. Аны кылдаттык менен чогултуп алыңыз, антпесе жабышчаак ботко себетке түшүп калат. Албетте, Blueberry желе кыямын кантип жасоону түшүндүргөн рецепт өзгөчө мүмкүнчүлүктөрдү сунуш кылат

Жаңгак жана апельсин кошулган таттуу сабиз салаты

Жаңгак жана апельсин кошулган таттуу сабиз салаты

Жаңгак, апельсин жана мейиз кошулган бул сабиз жана алма салаты тез жана оңой даярдалып, витаминдерге бай. Жаздын ушул күндөрү эртең мененки тамакка, кичинекей перекуска же адаттан тыш десертке эмне керек. Ал зарыл Салаттын негизин даярдоо үчүн төмөнкүлөр керек:

Ичке боо куймак

Ичке боо куймак

Үйдө куймак бышырып көрбөгөн үй кожойкелери дээрлик көп эмес. Жаңы пломбалар же блинчиктердин рецепттери менен үйдөгүлөрдү таң калтыра турганыңыз күмөн, бирок оригиналдуу көрүнүшү менен оңой эле жасай аласыз. Жука боо куймактары ар кандай дасторкондун оригиналдуу жасалгасы болот

Даамдуу блинчиктерди кантип кууруу керек

Даамдуу блинчиктерди кантип кууруу керек

Ысык блинчиктер өз алдынча жана ар кандай толтуруу менен жакшы, мисалы, эт, быштак же гилас. Эгерде сиз аларды эски орус рецеби боюнча бышырсаңыз, алар жапжашыл, кызыл жана укмуштуудай даамдуу болуп чыгат. Ал зарыл - 2 стакан суу

Shrovetide: Ачык куймактын жөнөкөй рецепттери

Shrovetide: Ачык куймактын жөнөкөй рецепттери

Жоомарт Shrovetide сергек жашоо образын колдогондорду тегерек, кызыл, ачык блинчиктер менен азгырышы мүмкүн. Бул жумада алтын кынтыксыз, ысык, ысык, түз эле табадан чыгып, оозуңузга кирет! Үй ээлери буудайдан жана гречкадан, сулу менен кара буудай унунан ачыткы жана камыр куймактарын бышырышат жана бышырышпайт

"Монастырская алачыгы" торту

"Монастырская алачыгы" торту

Монастырская Изба торту - бул чоң майрамга, мисалы, туулган күнгө же Жаңы жылга даярдалган даамдуу тамак. Же жөн эле үй-бүлөңүздү эч кандай себепсиз ушундай десерт менен татып алыңыз. Ал зарыл Төрт порция үчүн: - буудай уну - 4 стакан

"Монастырская алачыгы" тортун кантип жасаса болот

"Монастырская алачыгы" тортун кантип жасаса болот

Бул катмардуу торт башкача аталат: "Honeycomb", "Cherry Hill", "Roof", "Hut" ж.б. Бирок, анын эң популярдуу аты - "Монастырская алачыгы". Толтуруу көбүнчө алча жана кара өрүктөн жасалат. Пуховой камыр колдонулгандыктан, бышыруу үчүн бир аз убакыт талап кылынат

Кальмар менен вареники

Кальмар менен вареники

Пельмендер эң сүйүктүү тамактардын бири, ал эми толтуруу ар кандай болушу мүмкүн. Кальмардын адаттан тыш толтуруусун байкап көрүңүз, ошондо сиз жаңы даамга таң каласыз. Ал зарыл - 500 г кальмар; - 2 шт. тооктун жумурткасы

Торт "монастырь алачыгы" кандайча жасалат

Торт "монастырь алачыгы" кандайча жасалат

Монастырская Изба торту алчанын түтүкчөлөрүнө жана каймакка негизделген өзгөчө түзүлүшү менен таң калтырат. Бул тортту жасоонун ар кандай варианттары бар, бирок алардын бардыгы негизги рецептке кошумчалар гана. Ал зарыл Камырды даярдоо үчүн эмне талап кылынат:

Эмне үчүн кориандр пайдалуу?

Эмне үчүн кориандр пайдалуу?

Кориандр - чыгыш чыгыш татымалы, андан уруктар чөп цилантра өсөт. Бирок, эгер кинза буга чейин эле орусиялыктар арасында популярдуулукка ээ болуп, суроо-талапка ээ болсо, анда кориандр ата-мекендик ашпозчулардын арасында суроо-талапка ээ боло элек

Fish Vinaigrette

Fish Vinaigrette

Белгилүү винегрет салаты, анын курамына деңиз балыктарын кошсоңуз, ал абдан канааттандырат жана андан да пайдалуу болот. Ал зарыл - деңиз балыгы 1, 5 кг; - кызылча 4 даана; - картошка 4 даана; - маринаддалган бадыраң 4 даана

Бал пирогун кантип бышырууга болот

Бал пирогун кантип бышырууга болот

Бал пирогу - бул өзгөчө демделген, жаңы демделген чай менен даамы өзгөчө. Балдын даамы таттуу болгон назик бисквитти момпосуй, майдаланган кургатылган жемиштер же жаңгактар менен толуктоого болот. Кара карагат кошулган бал торту Сага керек болот:

Жумурткасыз кычкыл сүттүн куймактары: жеңил даярдануу үчүн этап-этабы менен сүрөт рецепттери

Жумурткасыз кычкыл сүттүн куймактары: жеңил даярдануу үчүн этап-этабы менен сүрөт рецепттери

Fritters - көпчүлүк балалык, жылуулук жана сооронуч менен байланыштырган тамак. Көпчүлүк үй кожойкелери үлпүлдөгөн, кызыл жана даамдуу куймактарды жумурткасыз бышырууга боло тургандыгын билишпейт. Бул токочторду бышыруу үчүн көптөгөн рецепттер бар

Кычкыл сүттөн жасалган балык пирогу

Кычкыл сүттөн жасалган балык пирогу

Жаңы сүт ар дайым эле толугу менен керектеле бербейт, ал эми калган заттар ачуу болуп калышы мүмкүн. Мындай учурда даамдуу балык пирогун жасай аласыз. Бул бир аз убакытты талап кылат жана натыйжа эң эле күткөн үмүттөн ашып түшөт. Кычкыл сүттүн негизинде жасалган торт назик жана абага жакын

Сүттөн эмне жасаш керек

Сүттөн эмне жасаш керек

Сүт күнүмдүк ботко үчүн аш болумдуу негиз гана эмес, татаал тамактарды даярдоо үчүн эң сонун продукт болуп саналат. Балалыгыңызды эстеп, сүттүү желе же кесме шорпосун даярдаңыз. Француз ашканасына тийип, эң сонун бешамель соусун жасаңыз же үйдө жасалган даамдуу коюлтулган сүт менен тамактаныңыз

Кукилерди кантип камчыга салса болот

Кукилерди кантип камчыга салса болот

Ашкөз, тез даярдалган жумшак печенье. Ал назик, кытырак даамы менен сизди жана жакындарыңызды кубандырат. Эртең мененки тамак, кофе же чай үчүн сонун идея. Ал зарыл - жумуртка - 2 даана; - маргарин - 200 г; - ун - 200 г

Коюуланган сүт менен көкнәрдүн тортун кантип жасаса болот

Коюуланган сүт менен көкнәрдүн тортун кантип жасаса болот

Торт назик жана даамдуу. Бышырганда көп күчтү жана ашпозчулукту талап кылбайт. Үй-бүлөлүк чай үчүн идеалдуу. Ал зарыл - 250 мл каймак - 250 г кум шекер - 250 г ун - 2 жумуртка - 3 ч бышыруучу порошок - 1/2 стакан мактын үрөнү 1/2 стакан бадам - 2 аш кашык

Сүт бышырылган блинчиктер

Сүт бышырылган блинчиктер

Эгерде сүт кычкыл болсо, көңүлүңүздү чөгөрбөңүз. Анын үстүнө, аны төгүп салбаңыз. Сиз бир аз күтүшүңүз керек - ошондо сиз айран аласыз. Ал эми тажрыйбалуу үй кожойкеси үй рецепттеринде йогуртту кантип колдонууну билет. Ал эми бышырылган сүттөгү блинчиктер өзгөчө болуп чыгат

Кыска токочторду камчы менен чаптаңыз

Кыска токочторду камчы менен чаптаңыз

Ал тургай, бала кыска нан кукилерин жасай алат. Рецепттер өтө жөнөкөй жана көп убакытты жана күчтү талап кылбайт. Куки ингредиенттери дээрлик ар дайым ашканада бар. Даамдуу нерсе менен эркелегисиңиз келсе, бирок муздаткычта эч нерсе жок болсочу?

Plum Jam Recipes

Plum Jam Recipes

Кара өрүктүн кыямы жагымдуу таттуу-кычкыл даамга жана коюу консистенцияга ээ болгондуктан, аны бышырылган азыктарда колдонсо болот. Өрүктү ар кандай жолдор менен даярдаса болот. Бүтүндөй өрүктөн жасалган кыям Кара өрүктү чайкап, сабагын алып, ысык сууга 5 мүнөт 85 градус ысык сууга салып, ысык сууга салып, андан кийин муздак сууга батырыңыз

Кантип кофени туура ичүү керек

Кантип кофени туура ичүү керек

Кофе сыяктуу сонун суусундуктун күйөрмандарынын саны көп. Анан кофе мынчалык карама-каршылыктуу болбосо, балким андан да көп болмок. Кофенин пайдасы жана зыяндуулугу жөнүндө көп жазылган. Кофе ичкенге арзыйбы, же дагы деле болсо зыяндуубу, эч качан түшүнө албайбыз окшойт

Кара өрүктөн кыямдын рецепттери

Кара өрүктөн кыямдын рецепттери

Кара өрүктү кышка жыйноо үчүн эң сонун вариант - бул кыям. Аны ар кандай кондитер азыктарын даярдоодо, чайга кошууда же жөн эле даяр десерт катары колдонсо болот. "Пятиминутка" джеми Сиз төмөнкүлөрдү алышыңыз керек: 2 кг кара өрүк

Кара өрүктөн кыямды кыям менен кантип жасаса болот

Кара өрүктөн кыямды кыям менен кантип жасаса болот

Ар бир үй кожойкеси өмүрүндө жок дегенде бир жолу мөмө-жемиштерден кыям жасаган. Бирок тажрыйбалуу ашпозчулардын сүйүктүү рецепттеринин бири - бул дагы бүтүндөй кесимдери бар кара өрүктөн жасалган кыям. "Джем" сөзүнүн тарыхы Ыраакы Чыгышта падишахтар доорунан башталган

Анжир менен куурулган галлуми сыры

Анжир менен куурулган галлуми сыры

Халлуми - койдун же эчкинин сүтүнөн (азыраак уйдун сүтүнөн) жасалган даамдуу катуу ак сыр. Галлоуми Кипрдин ашканасында абдан популярдуу жана ар кандай кызыктуу закускаларды жасоого болот. Бул сырды кесимчелерге бөлүп салууга ыңгайлуу жана табада кууруу же гриль бышыруу үчүн ылайыктуу

Помидор соусу менен бышырылган сырды кантип жасаш керек

Помидор соусу менен бышырылган сырды кантип жасаш керек

Гриль быштак - помидор соусу менен кошо бериле турган сонун закуска. Куурулган моцарелла ичи жумшак, сырты кытырак болуп, жыпар жыты жана даамы менен өзүнө тартып турат. Ал зарыл -250 г моцарелла сыры -60 г нан күкүмдөрү -100 г өсүмдүк майы -5 Art

Сырды кантип эритүү керек

Сырды кантип эритүү керек

Ширелүү эритилген сыр кабыгы жок ысык сэндвичти же пиццаны элестетүү кыйын. Бирок бул сырды эритүү боюнча маалыматты талап кылган бирден-бир рецепт эмес. Бул процессте өзгөчө кыйынчылыктар жок, бирок ар бир тамакты даярдоодо нюанстар бар. Ал зарыл сыр кастрюль же көмөч казан калак аралаштыруу Нускамалар 1 кадам Шорпо же сыр соусу үчүн сырды эритүү үчүн, аны сүртүп же майда бөлүктөргө бөлүп алуу керек

Йогурт блинчиктерин кантип жасаш керек

Йогурт блинчиктерин кантип жасаш керек

Убакыт аз калганда, чын жүрөктөн, бирок ошол эле учурда өтө жеңил тамак талап кылынганда, куймакты айран менен бышырсаңыз болот. Мындай тамак көп убакытты талап кылбайт жана балдардын менюсу же үй-бүлөлүк эртең мененки тамак үчүн эң сонун. Ал зарыл - 1 жумуртка