Имбирдин тамыры Чыгыш Азияда биринчи жолу татымал катары пайда болгон. Завод белгилүү ашпозчуларга жаккан. Алар эт жана балык тамактарына татымал кошушту, көпчүлүгү анын соустарын кошуп соустар жасашты. Жакында, бул өсүмдүктүн күчтүү майды күйгүзүүчү касиеттери жөнүндө белгилүү болду. Бул факты бүткүл өлкө боюнча диетологдор тарабынан эске алынып, кийинчерээк анын негизинде көптөгөн рецепттер пайда болгон.
Имбир - пайдалуу заттарга жана витаминдерге бай дары чөп. Атап айтканда, анын жер астындагы бөлүгү - тамыр колдонулат.
Имбирдин курамында цинберндер, цинеол, эфир майлары, цитрал жана башка кошулмалар бар. Ал парфюмерияда дезодорант компоненти катары ийгиликтүү колдонулат. Медицинада ал антигельминтикалык жана жылытуучу каражат катары колдонулат. Мындан тышкары, имбирдин тамыры какырык чыгаруучу жана иммуномодулярдык касиетке ээ. Белгилүү рецепттер бар компрессов кошуу менен имбир тамыры.
Имбирдин тамыры жана мындай диета сыяктуу медицина тармагы жок эмес. Чындыгында, имбир тоник таасирин тийгизип, май алмашууну күчөтөт. Дал ушул себептен көп сандагы рецепт арыктоо үчүн негизделген имбирь тамыры.
Арыктоонун процесси ийгиликтүү гана эмес, ден-соолугуңузга пайдалуу боло турган эң популярдуу үй рецепттери.
Имбир, бал жана лимон менен арыктоочу рецепт
Керемет каражатты даярдоо үчүн төмөнкү компоненттерди кабыл алуу керек:
- имбирдин тамыры - 200 г;
- суюк бал - 100 г;
- 2 бышкан лимон.
- Кадамдык рецепт бардык ингредиенттерди даярдоодон башталат.
- Лимонду жууп, кабыгы менен кошо жарым шакекче кылып кесип алыңыз.
- Имбирдин тамырын сыйрып, эзип алыңыз. Акыркы чара катары, аны кичинекей кубиктерге бөлсөңүз болот же майдалап теркадан өткөрүп алсаңыз болот.
- Лимондун жана имбирдин бөлүктөрүн аралаштырып, айнек идишке саласыз. Үстүнө бал куюп, 7 күн демдеңиз.
Даярдалган аралашманы тамактануудан жарым саат мурун ичүү сунушталат. Ал үчүн бир чай кашык аралашманы бир стакан жылуу сууга эритип, ичип алыңыз.
Ингредиенттердин үлүшү бир жарым литрлик банка үчүн эсептелет. Бул аралашманын көлөмү 10-12 жолу колдонууга жетет.
Так жана жеңил рецепт ашыкча фунттан арылууга гана жардам бербестен, иммунитетти да бир топ жогорулатат.
Имбирь чайынан жасалган суусундук
Ашыкча салмак менен күрөшүүгө жардам берген даамдуу суусундукту даярдоо үчүн төмөнкү компоненттерди кабыл алуу керек:
- 1 чай кашык табигый көк чай кошулмасы жок;
- 1 чай кашык майдаланган имбирдин тамыры.
Чай суусундугу кадимки чай сыяктуу эле даярдалат. Бир чай кашык көк чайды кайнак сууга салып коюу керек. Имбирди кошуңуз. Ал эки мүнөт демделсин. Дал ушул убакыт оптималдуу деп эсептелет. Эгерде суусундук узак сакталса, анда көк чайга мүнөздүү ачуу пайда болот.
Мындай курам дененин майын азайтып, күн бою күч берет. Мындан тышкары, имбирь чайы жүрөк булчуңдарын чыңдап, кан тамырларды тазалайт.
Имбир жана жалбыз кошулган чай
Классикалык рецепт үчүн төмөнкү компоненттер талап кылынат:
- 1 орточо имбирдин тамыры;
- жалбыз жалбырактары - 20 г;
- бир чымчым кардамон.
- Имбирдин тамырын майдалап майдалап алыңыз. Ага жалбыз жалбырактарын жана кардамон кошуңуз.
- Чөп аралашманын үстүнө кайнак суу куюңуз.
- Аны 30 мүнөт демдеңиз.
- Эртең менен 1 стакандан ичүү керек.
Бадыраң-имбир суусундугу
Бадыраң суусундугу бадыраңдын мүнөздүү жыпар жытына жана даамына ээ, ага имбирдин тамырын кошуу ага ачуу даам берет. Бирок, адаттан тыш экендигине карабастан, мындай суусундук бир-эки кошумча килограммды оңой эле күйгүзөт.
Аны даярдоо үчүн сизге:
- 1 чоң жаңы бадыраң;
- орто имбир тамыры;
- жалбыз жалбырактары - 20 г;
- 1 лимон;
- тазаланган суу.
- Бадыраңды тазалап, кичинекей кесектерге кесүү керек.
- Лимонду жарым тегерек кылып кесип алыңыз.
- Лимон, имбирь жана жалбызды аралаштырыңыз. Аралашманы жакшылап аралаштырыңыз.
- Ингредиенттердин үстүнө муздак суу куюңуз. Түн ичинде демдеп коюу үчүн калтырыңыз.
Пайда болгон суусундук күндүзү мас болот, эртеси дагы даярдалат.
Имбир кошулган жашылча суусундуктары
Имбир кошулган оригиналдуу жашылча суусундуктары арыктагандар арасында барган сайын популярдуулукка ээ болууда. Аларга помидор, сельдерей, капуста, ал тургай ашкабак кошулат. Төмөнкү рецепт классик.
Бышыруу үчүн төмөнкү ингредиенттер талап кылынат:
- 1 сельдерейдин орточо тутамы
- орто имбир тамыры;
- чийки кызылча - 200 г;
- 1-2 чийки сабиз;
- 1 баш кызыл пияз;
- 1 кызгылт сары.
Бардык ингредиенттер аралаштыргычта бышырылганга чейин майдаланып турушу керек. 200 мл таза муздак суу кошуңуз. Керемет ичимдик даяр. Ар бир тамактын алдында жарым стакандан жегенге арзыйт.
Мындай суусундук стандарттуу закусканы толугу менен алмаштыра алат.
Имбирдин тамырынан укмуштай эмизикчелерди даярдап жатканда, анын май күйгүзүүчү касиеттерине гана ишенбөө керек. Эгерде сиз тортторду жана таттууларды жеп, имбирь чайы менен жууп салсаңыз, анда арыктоонун эч кандай мааниси болбойт. Имбир арыктоо процессинде гана жардамчы боло алат. Ошол эле негизи аз калориялуу диета жана сергек жашоо образы болушу керек. Мунун бардыгын орточо физикалык жүктөм менен айкалыштырган оң.
