Куймакты каалаган нерсе менен толтурсаңыз болот. Толтуруу үчүн, эреже боюнча, боор, козу карын, сыр, ветчина, мөмө-жемиштер жана башкалар колдонулат. Бирок кээде таптакыр башка нерсени каалайсың. Ал үчүн жаңы ингредиенттерди, мисалы, креветканы алуу керек. Дагы бир-эки ингредиент кошуп, үй-бүлөңүздү жаңы ыкма менен блинчиктер менен таң калтыра аласыз.
Ал зарыл
- - ун 100 гр
- - май
- - жумуртка 2 даана.
- - сүт 150 мл
- - кайнатылган жана тазаланган креветка 400 гр
- - жашыл калемпир 1 даана.
- - помидор 2 даана.
- - пияз 1 даана.
- - 1 тиш сарымсак
- - каймак 100 гр
- - майдаланган пармезан сыры 2 аш кашык. кашык
- - зайтун майы 2 аш кашык. кашык
- - петрушка
- - татымына жараша туз жана калемпир
Нускамалар
1 кадам
Ун, сүт, жумуртка, бир кесим май жана бир аз тузду колдонуп, камыр жасап, блинчиктерди бышырыңыз.
2-кадам
Толтурманы даярдоо үчүн, табаны майга ысытып, майда тууралган пияз менен сарымсакты кайнатыңыз. Майдаланган калемпир менен помидорду кошуңуз. Өсүмдүк аралашмасын жай отто кайнатып, дайыма аралаштырып туруңуз.
3-кадам
Жашылчаларга туз, калемпир жана креветканы кошобуз. Дагы 10 мүнөт кайнатыңыз.
4-кадам
Толтуруу бүткөндөн кийин, куймактын үстүнө коюңуз. Куймактарды конвертке салып, токочторду бышыруучу табакка жөнөтүңүз. Үстүн каймак менен сүртүп, майдаланган Пармезан сырына себелеп коюңуз.
5-кадам
Духовкада табакты бир нече мүнөт 200 градуста бышырыңыз. Блинчиктерге ысык тамак берилет.
