Үйдө Филадельфиянын булочкаларын кантип бышырууга болот

Мазмуну:

Үйдө Филадельфиянын булочкаларын кантип бышырууга болот
Үйдө Филадельфиянын булочкаларын кантип бышырууга болот

Video: Үйдө Филадельфиянын булочкаларын кантип бышырууга болот

Video: Үйдө Филадельфиянын булочкаларын кантип бышырууга болот
Video: Маковый Булочки Вкусный Рецепт/ Маззали ва Юмшоккина Булочкалар/ Buns. 2024, Март
Anonim

Ролл - бул илгертен бери биздин өлкөнүн жашоочулары сүйүп келген япон ашканасынын популярдуу тамагы. "Филадельфия" бадыраң менен - үй шартында көп деле кыйынчылыксыз даярдала турган лосось жана каймак быштак кошулган түрмөк. Эң башкысы, текшерилген рецептти билүү жана бир нече шаймандарга ээ болуу.

Үйдө Филадельфиянын булочкаларын кантип бышырууга болот
Үйдө Филадельфиянын булочкаларын кантип бышырууга болот

Ал зарыл

  • Жеңил туздалган лосось (300 гр),
  • Күрүч (0,5 стакан),
  • Бадыраң (1 даана),
  • Каймак сыр (150 гр),
  • Күрүчтү таңуу,
  • Нори,
  • Жабышчаак пленка,
  • Bamboo mat,
  • Васаби,
  • Ginger,
  • Соя соусу

Нускамалар

1 кадам

Булочкалар даамдуу болушу үчүн, күрүчтү туура бышыруу керек. Дан тегерек күрүчтү алып, чайкап, күчтүү отто бышырыңыз. 1ден 2ге чейинки өлчөмдө суу куюңуз. Казандын курамы кайнаганда үстүн капкак менен жаап, жай отто 15 мүнөт бышырыңыз. Суу күрүчкө толугу менен сиңип калганда, отту өчүрүп, күрүчтү дагы 15-20 мүнөт кайнатыңыз. Ал жумшак жана жабышчаак болушу керек. Күрүч муздаганда, ага атайын күрүч уксусун кошуңуз.

2-кадам

Калган ингредиенттерди даярдаңыз: бадыраңды жука тилкелер менен кесип алыңыз. Балыкты жука, бирок кенен тилимдерге бөлүңүз. Сыр идишин ачыңыз.

3-кадам

Төшөктү алып, дасторконго жайыңыз. Анын үстүнө, азык пленкасын жана нори шейшебин өйдө жагын караңыз. Күрүчтү жайып баштаңыз. Үстүн сыр жана бадыраң менен толтуруңуз. Бамбук килем менен оромолдорду түрүп алыңыз. Нори четтери бири-бирине жабышпаса, аларды суу менен нымдап коюңуз.

4-кадам

Кезек семга. Балык табактарды жайып, килемдин четине коюңуз. Экинчи жагында, быштак жана бадыраң кошулган тоголок түрмөктөлүш керек. Рулетканы дагы бир жолу түрмөк. Эми аны балык катмары менен каптоо керек.

Сүрөт
Сүрөт

5-кадам

Үйдө бышырылган Филадельфия түрмөгү дээрлик даяр. Рулетти бөлүктөргө бөлүп, имбирь, васаби жана соя соусу менен кызмат кылыңыз.

Сунушталууда: