Картошканы деңиз азыктары менен айкалыштырып, таттуу тамак жасап алсаңыз болот. Асшаяндар ширелүү жана дароо гарнир менен берилет.
Ал зарыл
- - чабак 200 г;
- - нан күкүмдөрү 50 г;
- - тооктун жумурткасы 2 даана;
- - туз;
- - соя соусу 50 мл;
- - зайтун майы 30 мл;
- - лимон ширеси 30 мл;
- - 3 тиш сарымсак;
- - укроп жана петрушка жашылчалары 50 г;
- - картошка 4 даана;
- - майдаланган кара мурч;
- - ачуу кызыл калемпир;
- - терең май үчүн өсүмдүк майы.
Нускамалар
1 кадам
Асшаяндарды тазалап, үстүнө соя соусу, зайтун майы жана лимон ширесин кошуп аралаштырыңыз. 10 мүнөт маринаддоо үчүн калтырыңыз.
2-кадам
Сарымсакты жана чөптөрдү майдалап туурап алыңыз. Картошканы тазалап, кайнатыңыз. Андан кийин аны эзип, туз, калемпирди эзип, майдаланган сарымсак менен чөптөрдү кошобуз.
3-кадам
Жумуртканы сабап, кызыл калемпир менен аралаштырыңыз.
4-кадам
Асшаяндарды жыпар жыттуу картошка менен ороп алыңыз. Сабалган жумурткаларга малып, нан күкүмдөрүнө чачыңыз.
5-кадам
Өсүмдүк майын табага салып ысытып, креветканы катуу отто кууруп алыңыз. Даяр болгон креветкаларды салфеткага салыңыз, ошондо ашыкча май стаканга сиңип, сиңип кетет.
6-кадам
Салаттын үстүнө тери менен жасалган креветканы кызмат кылыңыз.
