Тери жаштыгы түздөн-түз эки компонентке көз каранды: эластин жана коллаген. Акыркысы - убакыттын өтүшү менен «гүлдөп» баштаган белоктон чыккан була. Ушундан улам тери тез ийкемдүүлүгүн жоготуп, ичкерип, формалары өзгөрүп, бырыштар пайда болот. Буланы хирургиялык же косметикалык жардам менен гана эмес, диетага коллагенге бай азыктарды кошуп калыбына келтирсе болот.
Туура белоктуу азыктар коллагендин кампасы
Коллаген камтылган азыктар жаш терини сактап калууга жана сырткы көрүнүшүн кескин жакшыртууга жардам берет. Аларды каалаган курагында колдонсоңуз болот: бул структуралык элемент эч качан ашыкча болбойт, анткени ал жабуунун абалы үчүн гана эмес, булчуңдардын, муундардын, тарамыштардын иши үчүн да жооп берет. Демек, канчалык эртерээк туура тамактанып баштасаңыз, ошончолук ден-соолугуңуз чың, мобилдүү жана сулуу бойдон каласыз.
Белок продуктулары эң табигый коллагенди камтыйт. Алардын эң чоң пайдасы - индюк. Анын этин жесе, коллагендин өндүрүлүшүн стимулдайт жана колдо болгон булаларды ийкемдүү жана ийкемдүү кылат. Бул учурда уй жана чочконун эти пайдасыз экендигин белгилей кетүү керек.
Териге кам көрүүдөгү шексиз лидер майлуу балыктар. Лосось породалары табигый коллагенге жана пайдалуу май кислоталарына бай. Ошондой эле, башка азыктар денеге жана сырткы көрүнүшкө чоң пайда алып келет: устрицалар, креветкалар, крабдар, мидия. Колдо болгон коллагендин жардамы менен алар теринин, кан тамырлардын жана муундардын абалын бир кыйла жакшыртат. Мындан тышкары, деңиз азыктарын үзгүлтүксүз колдонуу йоддун жетишсиздигинен сактайт.
Өсүмдүк азыктарындагы коллаген
Айрым чөптөрдөн жасалган азыктар коллагендин өндүрүлүшүн стимулдайт, калгандары ушул "курулуш" элементин камтыйт. Эгерде сиз жаш, дени сак жана гүлдөгөн келбетиңизди сактагыңыз келсе, эки категорияны тең рационуңузга кошуңуз. Мисалы, жашыл жашылчаларда коллаген көп. Аларга салат, бадыраң, капуста, жашылчалар, шпинат, Брюссель өсүмдүктөрү, брокколи жана башкалар кирет.
Коллаген башка жашылчаларда дагы болот. Бул категорияда помидор жана сабиз өзгөчө көңүл бурууга татыктуу. Жакшыра өздөштүрүү үчүн биринчисин бышырып жеш керек (мисалы, мешке бышырып же грилге бышырып), сабизге өсүмдүк же зайтун майын кошуу сунушталат.
Айрым уруктарда, жаңгактарда жана дан эгиндеринде коллаген да бар. Буудай, соя, зыгыр уруктарын ушул категорияга бөлүү керек. Уруктардын ичинен ашкабактын үрөнү эң пайдалуу. Ырас, аларды чийки керектөө керек. Көп көлөмдөгү коллаген буурчакта (ар кандай түрдө) жана арпада да кездешет.
Коллагендин өндүрүлүшүн стимулдай турган азыктардын катарына С витаминине бай мөмө-жемиштер кирет Апельсин, грейпфрут, мандарин, шабдалы, киви, өрүк. Мөмөлөрдөн, карагат, кулпунай, бүлдүркөндү диетага киргизиңиз.
