Балмуздак - бул кичинекей кезинен бери баарына тааныш, үйдө даярдала турган даамдуу тамак.
Ал зарыл
- - кум шекер - 100 г;
- - жаңы малина - 300 г;
- - йогурт - 400 мл;
- - 1 жумуртка.
Нускамалар
1 кадам
Малинанын жарымын миксерге, бир чай кашык кум шекер менен кошо салыңыз.
2-кадам
Калган кум шекерди жумуртка менен ысык суу мончосуна аралаштырыңыз. Оттон алып, бир аз муздатып, айран менен айкалыштырыңыз. Миксер менен жакшылап сабаңыз.
3-кадам
Пайда болгон массанын жарымын малина пюреси менен аралаштырып, стакандарга тизип алыңыз. Муздаткычка жарым саатка салып коюңуз.
4-кадам
Калган мөмөлөрдү электен өткөрүп бериңиз.
Тоңдургучтан чөйчөктөрдү алып, алынган пюре йогурт массасына коюңуз. Баарын 15 мүнөткө кайра тоңдургучка жөнөтүңүз.
5-кадам
Үстүнө йогурт креми кошулат.
Ар бир порцияга балмуздак таякчасын салып, аны тоңдургучка жиберип, толугу менен бекемдеңиз.
