Жаңы мөмөлөр бар болсо, аны тезинен колдонуу керек. Алардын тонналаган түрлөрүн жеп, бетиңиздеги маскалар менен скульптура жасаңыз, кийинчерээк үнөмдөп алыңыз жана албетте, алар менен полисиллабдык десерттерди ойлоп табыңыз.
Ачуу вино сиропундагы алча
- 1 лавр жалбырагы
- 4 нерсе. гвоздика
- 4 кара калемпир
- жарым лимондун кабыгы
- 1,5 стакан кургак кызыл шарап
- ½ чөйчөк кирш же гилас даамы бар бренди
- ½ стакан суу
- ½ чыны идиш
- 1 корица таякчасы
- 1 Vanilla pod
Лавр жалбырактарын, қалампырды, калемпирди жана кабыкты кичинекей марли баштыкка салып алыңыз. Табаны калың казанга шарап, кирш жана суу куюп, кумшекер, өзүңүз жасаган татымалдардын баштыгын салып, аралашманы кайнатыңыз. Андан кийин алчаны ширеси, корица, ванилин менен кошуп, жай отто үстү жабылбай, 3-4 мүнөт бышырыңыз.
Алчаны электен ыргытып, сиропту корица, ванилин жана жыпар жыттуу заттарды кошуп, кайнап чыкканча 1,25 стаканга чейин кайнатыңыз. Бир аз муздатып, татымалдарды алып салыңыз. Алчаны банкага өткөрүп, муздаган сироптун үстүнө куюп, жаап, муздак жерде жок дегенде 2 саатка коёбуз. Vanilla балмуздак же камкаймак жана печенье менен кызмат кылыңыз.
Алча лимонад
- 900 г жаңы алча
- 1 стакан лимон ширеси
- 1 стакан шекер
- 1,5 стакан арак
- 2-3 стакан газдалган суу
- буттарындагы алча
Алчаны блендерде туура уруктар менен кошо майдалап, электен өткөрүп, кирдеген кычкыл целлюлозаны кылдаттык менен сыгып алыңыз. Ушул жөнөкөй иштин натыйжасында алынган алча ширесине лимон ширесин жана шекерди кошуңуз. Аракты муз толтурулган узун айнектерге куюп, ар бирине жарым стакан алча лимонадын кошуп, сода менен толтуруңуз. Эгер бул сиздин эстетикалык табитиңизге каршы келбесе, анда лимонадды алча менен кооздоп койсоңуз болот.
