Тооктун эти ден-соолукка пайдалуу жана калориясы төмөн, бирок даярдануу учурунда бир топ каприздүү, эгер зарылчылыктан бир аз көбүрөөк кууруп алсаңыз, даамсыз жана кургак тамак аласыз. Ошондуктан, тоок этин бир эле учурда ширелүү жана аз калориялуу кылып бышыруу кыйынга турушу мүмкүн.
Ал зарыл
- - Тооктун эти 700-800 грамм
- - 2 же 3 помидор
- - 1/2 чай кашык томат пастасы
- - 3 тиш сарымсак
- - 30мл каймак 10%
- - туз калемпир
Нускамалар
1 кадам
Помидордун каймак соусундагы тоок эти үчүн өтө жөнөкөй рецепт. Помидорду тазалап, сарымсак, туз, калемпир, томат пастасы кошулган блендерде майдалайбыз. Алынган соусту алдын ала ысытылган табага салыңыз
2-кадам
Тооктун филесин табага жайабыз (кааласаңыз, жарымына бөлсөңүз болот). Кайнап баштаганда жана күтүү убактысы 10 мүнөткө жетет деп күтүп жатабыз.
3-кадам
Андан кийин, каймакты кошуп, кайнаганча күтүп, табаны өчүрүңүз. Капкакты жапканга шектенбесеңиз болот! Даярдыкка жетүү үчүн ысык табакта 15-20 мүнөт калтырыңыз. Колдоноордон мурун тооктун этин пармезан сыяктуу сыр менен чачканды жакшы көрөм.
