Сыр менен бышырылган кызгылт лосось өзгөчө даамга ээ болот. Мындай тамак майрамдык дасторкондо бир эле кечки тамак жана балык идиши болушу мүмкүн.
Ал зарыл
1 кызгылт лосось өлүгү, 2 пияз, 2 сабиз, 200 грамм козу карын, 100 грамм сыр, 2 аш кашык майонез, туз жана татымына жараша татымалдар, өсүмдүк майы
Нускамалар
1 кадам
Балыкты эки филеге кесип, терисин жана сөөктөрүн алып таштаңыз.
2-кадам
Майланган бышыруу табагына балык филесин коюңуз. Тузду туздап, себелеп салыңыз.
3-кадам
Сабизди орой теркадан өткөрүп, пиязды майдалап туурайбыз. Пияз менен сабизди өсүмдүк майына кууруп алабыз.
4-кадам
Козу карындарды чайкап, кабыгын тазалап, майда бөлүктөргө бөлүп алыңыз. Козу карындарды өсүмдүк майына кууруп алабыз.
5-кадам
Пияз менен сабиздин аралашмасын балык филесине салыңыз, үстүнө козу карындарды салыңыз. Баарына майонез куюп, майдаланган сыр менен себелеп коюңуз.
6-кадам
180 градуска чейин ысытылган духовкада 40 мүнөт кызарганча бышырыңыз. Жашылчалар жана чөптөр менен кызмат кылыңыз.
