Жөнөкөй тооктун филесинен чочконун эти углеводун кантип жасоого болот? Бул абдан жөнөкөй! Таң калыштуу жөнөкөй тамак үй-бүлөңүздү жана конокторуңузду таң калтырууга жардам берет.
Ал зарыл
- - 1 кг тооктун төшү же тооктун филеси
- - 1 лимон
- - 1 чай кашык аш содасы
- - 1 чай кашык картошка крахмалы
- - тооктун сүйүктүү татымы
- - нан үчүн ун
- - туз
Нускамалар
1 кадам
Тооктун төшүн же филесин жууп, кагаз салфеткалар менен кургатыңыз. Эгерде сизде филе болсо, анда аны дароо 2ден 2 сантиметрге чейинки бөлүктөргө бөлүңүз. Эгерде сиздин көкүрөгүңүз сөөктүү болсо, анда алгач этти сөөктөн бөлүп, андан кийин төштү филедей кесип алыңыз.
2-кадам
Тооктун бөлүктөрүн туздап, аларга сода кошуңуз. Лимондун ичинен бардык ширени сыгып, тооктун бөлүктөрүн ушул шире менен этияттык менен чачыңыз. Крахмал кошуп, андан кийин бардыгын жакшылап, жумшак аралаштырып, 15-20 мүнөткө калтыруу керек.
3-кадам
Тооктун бөлүктөрүн ысык өсүмдүк майына кууруп алыңыз. Кууруу учурунда бөлүктөр көп шишип кетет, мындан коркуунун кереги жок - ошондой болуш керек. Тооктун карбонаты даяр. Аны картошка же күрүч пюреси гарниринде жана ар дайым чөптөр менен кошо берген жакшы.
