Унсуз айранга манник: рецепт

Мазмуну:

Унсуз айранга манник: рецепт
Унсуз айранга манник: рецепт

Video: Унсуз айранга манник: рецепт

Video: Унсуз айранга манник: рецепт
Video: ВСЕ СМЕШАЛ И В ДУХОВКУ Манник на Кефире | SIMPLE PIE recipe 2024, Март
Anonim

Манник - бул абдан жеңил даярдалган торт. Бул бышыруунун көптөгөн рецепттери бар, бирок эң жайма жана назик манна айран менен жана унду колдонбостон алынат.

Унсуз айранга манник: рецепт
Унсуз айранга манник: рецепт

Ал зарыл

  • - 300 мл айран;
  • - 200 грамм жарма;
  • - эки жумуртка;
  • - 100 грамм шекер;
  • - 10 грамм май;
  • - бир чай кашык бышыруучу порошок;
  • - бир чымчым туз.

Нускамалар

1 кадам

Кефирди муздаткычтан алып чыгып, идишке куюп, бөлмө температурасында бир сааттай тургула (жылуу кефирде манка бир аз тезирээк шишип, торт дагы сонун болуп калат). Убакыт бүткөндөн кийин, айранды миксер менен чаап, андан кийин миксерди өчүрбөй, акырындык менен жарманы жука агымга куюп, кесектер болбошу үчүн жакшылап сабаңыз. Аралашма салынган идишти бөлмө температурасында кеминде бир саатка коё туруңуз (ушул мезгилде жарма жакшы шишип чыгат).

2-кадам

Убакыт бүткөндөн кийин мешти күйгүзүңүз (аны ысытуу керек). Жумурткаларды терең идишке бөлүп, ага бир аз туз кошуп, жакшылап сабаңыз. Уруп бүтөөрдөн бир-эки мүнөт мурун жумурткага кум шекер кошуп коюңуз. Камчы учурунда масса көлөмү болжол менен эки эсе көбөйүшү керек, ал эми анын тыгыздыгы суюк каймак сыяктуу болушу керек.

3-кадам

Алынган массага бышыруучу порошок кошуп, баарын кылдаттык менен аралаштырыңыз.

Бышырылган баракты май менен майлап, ага даяр камырды куюңуз. Печеньени 40-45 мүнөт духовкага салыңыз, духовканын температурасы 180-190 градустун тегерегинде болушу керек.

Белгилей кетүүчү нерсе, силикон формасын колдонгондо, майлоочу майды өткөрүп жиберсе болот, манна мыкты болуп чыгат.

4-кадам

Манна менен бышырылган баракты алып, пирогду жалпак идишке коюңуз. Үстүнө сүлгү менен жаап, бир аз муздатып, андан кийин бөлүктөргө бөлүп алыңыз. Кааласаңыз, маннаны кызмат кылардан мурун үстүнө кыям менен куюп, каймак же кыям менен сыйпап койсоңуз болот.

Сунушталууда: