Жакындарыңызды кубантып, аларга "Апельсиндер Йогуртта" деп аталган даамдуу желе торт жасаңыз! Бул десерт баарына сөзсүз жагат.
Ал зарыл
- - апельсиндер - 3 даана;
- - желатин - 30 г;
- - банан - 1 даана;
- - консерваланган ананастар - 0, 5 банка;
- - йогурт - 750 мл;
- - апельсин ширеси - 250 мл;
- - жумуртка - 4 даана;
- - шекер - 1 стакан;
- - ун - 1 стакан.
Нускамалар
1 кадам
Желатинди өзүнчө чөйчөккө куюп, апельсин ширесинин үстүнө куюңуз. Аны шишигенче, башкача айтканда, 15-20 мүнөткө чейин ушул абалда калтырыңыз.
2-кадам
Апельсин үчүн төмөнкүлөрдү жасаңыз: аларды шакектерге бөлүп, андан кийин кабыгын алып салыңыз. Банандарды кубиктерге бөлүңүз.
3-кадам
Бул торт үчүн бисквит талап кылынат. Эң жакшысы аны өзүңүз бышырыңыз. Ал үчүн бир идишке жумуртканы шекер менен аралаштырыңыз. Бул аралашманы сүртүп, андан кийин ага ун кошуңуз. Баарын жакшылап аралаштырып, 20 градуска 180 градуска чейин ысытылган мешке жөнөтүңүз. Даяр болгон бисквитти муздатып, кубиктерге бөлүңүз.
4-кадам
Шишип калган желатинди казанга куюп, отко салыңыз. Аны толугу менен эригенге чейин ысытыңыз. Жөн гана бул масса кайнабай тургандыгын текшериңиз. Эриген желатинди муздатып, айран менен айкалыштырыңыз. Баарын жакшылап аралаштырыңыз.
5-кадам
Жарым тегерек чөйчөктү тамак пленкасы менен жабыңыз. Такталган кызгылт сары шакектерди идиштин капталдарына коюңуз. Калыптын түбүндө ингредиенттерди төмөнкүдөй тартипте жайып баштаңыз: кесилген банан, ананас, бисквит жана апельсин кружкалары. Бул катмарларды бир аз айран менен толтуруп, дагы бир жолу кайталаңыз. Пайда болгон идишти муздаткычка бир нече саатка салып коюңуз.
6-кадам
Тоңдурулган десертти чөйчөктөн алып, мөмө же жалбыз жалбырактары менен кооздоңуз. "Йогурттагы апельсин" желе торту даяр!
