Коюлтурулган сүттүн таттуу даамына, айрыкча, куймак, печенье же бышырылган тамак менен тамактанганда туруштук бере алган бир дагы бала барбы? Жана чоңдор көбүнчө ушул сонун даамдарды ичип кетишет. Тилекке каршы, дүкөндөрдө арзан баада сапаттуу өнүмдү табуу ар дайым эле мүмкүн боло бербейт. Ошондуктан, көптөгөн үй кожойкелери "табигый продуктту" - үйдө коюлтулган сүттү жактырышат.
Ал зарыл
-
- 1, 5 - 2 литр сүт
- 1 кг кум шекер
- ванилин (милдеттүү эмес).
Нускамалар
1 кадам
Кант сиропун кайнатыңыз. Ал үчүн чоң казанга кумшекер салып, ага бир аз суу куюңуз. Сиропту 3-5 мүнөт аралаштырып жатып кайнатыңыз.
2-кадам
Сиропко сүттү куюңуз. Ваниллин кошуу. Баарын жакшылап аралаштырыңыз. Жылуулукту азайтып, алынган массаны сизге керек болгон коюу жана ырааттуулукка чейин кайнатыңыз. Коюлтулган сүтүңүз күйбөй тургандыгын текшериңиз.
3-кадам
Айрым ашпозчулар коюлтулган сүттү "суу мончосунда" кайнатышат: ингредиенттерди аралаштырып, орто температурада кайнатыңыз жана кайнатылган идишке коюлтулган сүт куюлган идишти салыңыз. Кээде козгогонду унутпай, бир сааттай кайнатыңыз.
