Алманын адамзаттын дүйнө таанымына таасири чоң. Адам, Ньютон же Жобс менен жок дегенде Обону эстегиле. Бирок алма организмге жана моралдык абалга кандай таасир этет? Алар жакшыбы же жаманбы? Британиялыктар дарыгерлерге алдын-ала барууну күнүнө бир-эки алма менен алмаштырганга укугу барбы?
Жашыл алма деген эмне жана аны эмне менен жешет
Бул өскөндө жөнөкөй эместигинен улам дүйнө жүзүндө кеңири таралган жашыл алмалар. Смит жана Семеренконун популярдуу түрлөрүн каалаган супермаркеттен табуу оңой. Бирок жалтырак, тыгыз жашыл теринин астында эмне жашырылган? Биринчиден, суунун укмуштуудай көлөмү болжол менен 87% ды түзөт, ал жайкы аптапта алманы алмаштыргыс кылат. Экинчиден, денени оңой сиңирип, каныктыруучу витаминдердин, микро жана макроэлементтердин комплекси салмактуу эртең мененки тамактан жаман эмес.
Жашыл алмалардын калориясы кызыл түстөгүдөй эле, бирок диетикалык тамактанууда көп колдонулат. Баары, анткени алардын курамында токсиндер жана майларды кетирүүчү клетчатка бар. Мындан тышкары, жашыл алмалардагы кант башка жемиштерге караганда тез сиңет, демек, арыктоо жана диабет учурунда да алгылыктуу.
Смит Гранни алмалары таттууларды жасагандыгы үчүн башкаларга караганда жакшы, анткени алар көпкө чейин караңгылашпайт.
Мындай алмалардын химиялык курамы иммунитетти чыңдагысы келгендердин бардыгын кубандырат. Органикалык кислоталар, иш жүзүндө бүтүндөй "витаминдердин алиппеси" (жана айрыкча С витамини), бета-каротин, кальций, натрий, магний, пектин, темир жана фтор ден-соолукту сактоонун эң маанилүү материалы болуп саналат.
Жашыл алмалардын кимге кереги бар?
Биринчиден, жашыл алмалар пектин, цинк жана фтор менен каныккандыктан тишти, тырмакты жана чачты үнөмдөйт. Мындан тышкары, алар теринин жабыркашы менен кемчиликсиз күрөшүп, жашарып, организмге А жана С витаминдерин беришет. Алма ошондой эле гастрит, жогорку холестерол жана жада калса шишик менен да күрөшөт. Жакында эле бул жемиштерди үзгүлтүксүз колдонуу астма ыктымалдыгын төмөндөтүп, дем алуу органдарына бүтүндөй пайдалуу таасирин тийгизери далилденди.
Жашыл алмалар 1868-жылы Австралияда иштелип чыккан.
Жашыл алмалар канды мыкты тазалайт, ошондуктан кан басымы төмөн адамдарга сунушталат. Ал эми жаңы, кантсыз алманын ширеси диета учурунда каныктырат, анткени анын курамындагы ар бир калория энергия жана пайда берет.
Алманын курамындагы уруктар гидроций кислотасын камтышы мүмкүн экендигин унутпаңыз, андыктан аларды ыргытып жиберген жакшы. Мындан тышкары, жашыл алма тиштин эмалын суюлтуп, ашказан жарасы менен ооруган адамдардын ичеги-карын жолунун ишин тең салмаксыздаштырат.
Бирок жашыл, жыпар жыттуу, ширелүү, жаңы, бир аз кычкыл алмаларды орточо колдонуу адамды ден-соолуктун көптөгөн көйгөйлөрүнөн куткарат.
