Жумурткаларды бышыруунун мындай адаттан тыш ыкмасы сарысы белокко караганда оор жана тыгызыраак экендигине негизделген. Чийки жумуртка айланганда, сарысы борбордон четтөөчү күч менен анын дубалдарына тартылып, ак борборго топтолот.
Ал зарыл
- чийки жумуртка;
- скотч тасмасы;
- жуп нейлон колготки;
- кайнак суу;
- муз салынган идиш;
- чөнтөк фонарь.
Нускамалар
1 кадам
Чийки жумурткага фонарик жаркыратыңыз. Ичтен жаркырап турушу керек. Жумуртканын түсүн эсиңизде сактаңыз, кийинчерээк ал сизге керек болот.
2-кадам
Жумуртканы таза лента менен толугу менен жаап коюңуз.
3-кадам
Скотч менен капталган жумуртканы нейлон колготкасына салып, эки жагына байлап коюңуз.
4-кадам
Эми колготкаларды эки колуңуздан эки колуңуздан кармап, жумуртканы тоголотуп баштаңыз. Сиз бир нече мүнөткө бурмалашыңыз керек.
5-кадам
Эми дагы бир жолу фонарикти алып, жумуртканы жаркыратыңыз. Жарыкта, биринчи жолу түшкөндөн кыйла караңгы болушу керек. Демек, жумуртка буга чейин кайноого даяр жана белок толугу менен борборго көчүп кеткен.
6-кадам
Колготкидеги жумуртканы алып салыңыз, бирок скотчту алып салбаңыз. Аны алдын ала даярдап койгон кайнак сууга салып коюңуз.
7-кадам
Жумуртканы бышканга чейин бир нече мүнөт кайнатыңыз, андан кийин дароо муз салынган идишке салыңыз.
8-кадам
Жумуртка муздаганда, кабыгын сыйрып алыңыз. Сарысы ичинде ак болуп турушу керек. Кээде жумуртка толугу менен саргыч болуп калат. Демек, сиз аны жетиштүү деңгээлде бура албадыңыз жана белок толугу менен борборго өтүүгө үлгүрбөй калды.
