Илгертен бери картошка Россияда экинчи нан катары белгилүү. Ансыз дээрлик эч кандай тамак жасалбайт. Картошка түйнүгүн тазалоонун көптөгөн жолдору бар. Алардын ичинен эң ыңгайлуусун жана ылдамын тандап алсаңыз болот.
Ал зарыл
Картошка, бычак, жашылчаларды тазалоочу атайын шайман, суу
Нускамалар
1 кадам
Картошканы тазалоодон мурун, 10-15 мүнөткө чылап койсоңуз, топурак чыланып, оңой жуулат. Эми, курч бычактын жардамы менен түйнүктүн үстүңкү катмарын жана терисин сыйрып алыңыз. Аэробатика - үстүңкү катмардын 2 ммден ашык эмес кабыгын сыйрып үйрөнүү. Эгер сиз шашып жатсаңыз, анда дагы көп жолу бутоо мүмкүнчүлүгү бар. Ошондо айрым картошкалар жөн эле таштанды челекке ташталат. Тазалоо үчүн кыска бычакты тандаңыз: анын бычагы туткасынын узундугуна барабар. Картошканы тазалоодо жашылчаларды тазалоочу каражатты колдонуу да ыңгайлуу. Бул тешиги бар атайын бычак. Пилингдин четтери ичкери карай курчутулган.
2-кадам
Тазалап жатып, картошканы сол колуңузга карма жана оң колуң менен терини бычактын бычагы менен сыйрып ал. Картошканы мүмкүн болушунча бош беткей болушу үчүн кармагыла. Бул бычак абдан курч болгондуктан, кесилген жерлерден алыс болууга мүмкүндүк берет. Кесүүчү куралды төрт манжаңыз менен колдоп, баш бармагыңызды картошкага коюңуз. Ушундайча, сиз оңой жылып, түйнүктү каалаган тарапка бура аласыз. Тазалап жатканда бычак бармакты көздөй жылат.
3-кадам
Кокустан тазалоо учурунда кыймылдын траекториясын тандаңыз. Кимдир бирөө спираль түрүндө жылып, кабыкты тезирээк сыйрып алат. Ал эми кимдир бирөө картошканы тездик менен тик сызыктар менен сыйрып алат. Эгерде сиз картошканы кабырчыктан мурун жууп салбасаңыз, анда түйнөктү кездеме же губка менен жууп туруңуз. Сураныч, ушул ыкма менен картошкада дагы бир аз көбүрөөк кир болушу мүмкүн. Ошондуктан, бышырардан мурун дагы бир жолу муздак сууга чайкаңыз.
4-кадам
Жаш картошканы атайын ыкма менен тазалоо керек. Өтө курч бычакты алып, терисин сыйрып албаңыз, бирок кырып таштаңыз. Жаш картошканын териси өтө назик болгондуктан, ал оңой эле чыгып кетет. Бул жолу, бычакты баш бармакка эмес, баш бармакка каратыңыз, анткени кыруу учурунда кесүү коркунучу чоңураак. Этият болуңуз, анткени дал ушул теринин терисинде тамагы ооруп, чүчкүрүп, кычыштырган заттар бар. Зыяндуу заттар токтоосуз бууланып кетиши үчүн, жаш картошканы жакшы желдетилген жерде тазалап алыңыз.
5-кадам
Жаш картошканы тазалоонун эски ыкмасы: жуулган түйнектердү желим баштыкка салып, туз салып, жакшылап сүртүңүз. Туз менен өз ара аракеттенүү процессинде тери түшөт. Мүмкүн болушунча жалаң гана тузду колдонуңуз. Анын көлөмү канча түйнүктү тазалоо керектигине байланыштуу.
