Жөнөкөй ачыткы камырын үйдө тез жана көп каражат жумшабай жасаса болот. Дээрлик бардык ингредиенттерди ар бир үй кожойкесинин муздаткычынан табууга болот.
Ал зарыл
-
- 1 стакан суюктук (сүт же суу)
- 30-40 г ачыткы
- 3-4 стакан ун
- 1 PC. жумуртка
- 4 аш кашык май (май)
- 1 аш кашык шекер
- 1/4 чай кашык туз
Нускамалар
1 кадам
Сүттү (сууну) бир аз ысытыңыз, бирок кайнатпаңыз. Ачыткыны кошуп, толугу менен эриш үчүн жакшылап аралаштырыңыз.
2-кадам
Жумуртка, туз, кумшекерди кошуп, акырындап унду кошобуз.
3-кадам
Сары майды буу ваннасында эритип, камырга кошуңуз. Камырды колуңузга жана идиш-аякка жабышпай калганча жууруңуз.
4-кадам
Даяр болгон камырды ун менен себелеп, өсүмдүк майы менен сүртүп алыңыз. Анын үстүн пахта сүлгү менен жаап, 20-30 мүнөт жылуу жерге коюңуз.
5-кадам
Камыр көтөрүлүп, андан кийин аны эстеп, дагы 20-30 мүнөт коё туруңуз. Дрожж камыры даяр!
