Жөнөкөй ачыткы камырын кантип жасаса болот

Жөнөкөй ачыткы камырын кантип жасаса болот
Жөнөкөй ачыткы камырын кантип жасаса болот

Мазмуну:

Anonim

Жөнөкөй ачыткы камырын үйдө тез жана көп каражат жумшабай жасаса болот. Дээрлик бардык ингредиенттерди ар бир үй кожойкесинин муздаткычынан табууга болот.

Жөнөкөй ачыткы камырын кантип жасаса болот
Жөнөкөй ачыткы камырын кантип жасаса болот

Ал зарыл

    • 1 стакан суюктук (сүт же суу)
    • 30-40 г ачыткы
    • 3-4 стакан ун
    • 1 PC. жумуртка
    • 4 аш кашык май (май)
    • 1 аш кашык шекер
    • 1/4 чай кашык туз

Нускамалар

1 кадам

Сүттү (сууну) бир аз ысытыңыз, бирок кайнатпаңыз. Ачыткыны кошуп, толугу менен эриш үчүн жакшылап аралаштырыңыз.

2-кадам

Жумуртка, туз, кумшекерди кошуп, акырындап унду кошобуз.

3-кадам

Сары майды буу ваннасында эритип, камырга кошуңуз. Камырды колуңузга жана идиш-аякка жабышпай калганча жууруңуз.

4-кадам

Даяр болгон камырды ун менен себелеп, өсүмдүк майы менен сүртүп алыңыз. Анын үстүн пахта сүлгү менен жаап, 20-30 мүнөт жылуу жерге коюңуз.

5-кадам

Камыр көтөрүлүп, андан кийин аны эстеп, дагы 20-30 мүнөт коё туруңуз. Дрожж камыры даяр!

Сунушталууда:

Булочкалар үчүн ачыткы камырын кантип жасаса болот

Булочкалар үчүн ачыткы камырын кантип жасаса болот

Төмөнкү рецепттер үй ээлерине губканы жана ачыткы камырын жасоонун безопасный ыкмасын колдонуп бышырууга боло турган абдан даамдуу булочкалар менен үй чарбасын жана конокторду кубандырат. Ал зарыл Губка камыры үчүн: 500 мл сүт

Кургак ачыткы камырын кантип жасаса болот

Кургак ачыткы камырын кантип жасаса болот

Даярдалган камырга караганда, өзү жасаган камыр ар дайым даамдуу болот. Эгер үй ээси үй-бүлөсүн даамдуу токочтор менен эркелетүүнү чечсе, анда ал камырды өз колу менен жасайт. Ачыткы камыры каприздүү, аны рецепт боюнча катуу жууруш керек, анткени ачыткы жетишсиз болсо, ал иштебей калат, тескерисинче көп болсо, анда камыр кычкыл болот

Даамдуу ачыткы камырын кантип жасаса болот

Даамдуу ачыткы камырын кантип жасаса болот

Үйдөн жасалган тортторду, балким, балдар бар ар бир үйдө сүйүшөт. Алар токочторду жана пирогдорду кубаныч менен сиңиришет, ошондуктан ар бир эне жана чоң эне сүйүктүү балдарын жумшак үлпүлдөгөн токочтор менен кубанткысы келет. Анын сыры туура жана камыр камырда

Пирогдорго ачыткы камырын кантип жасаса болот

Пирогдорго ачыткы камырын кантип жасаса болот

Жакшы ачыткы пирогдору - үлпүлдөк, жумшак, жумшак, жакшы камырдан гана алынат. Бардык ингредиенттер туура пропорцияда кабыл алынып, бышыруу технологиясы так сакталышы керек. Камырдын курамы Ачыткы камыры ар кандай ингредиенттерден даярдалат

Мактын уругу менен ачыткы камырын түрмөк түрүндө кантип жасаса болот

Мактын уругу менен ачыткы камырын түрмөк түрүндө кантип жасаса болот

Мактын уругу бар түрмөк - мурунку СССРдин бардык элдери сүйгөн жана украин ашканасынын эң белгилүү тамактарынын бири. Бүгүнкү күндө Украинанын кайсы гана дүкөнүнөн болбосун, көк мак менен оролгон ачыткы камырын сатып алсаңыз болот жана анын даамы дээрлик үй шартындагыдай болот