Май тандоо кыйла кенен. Бирок, көпчүлүк учурда бул май эмес, жайылган, башкача айтканда, майлуу продукт же маргарин. Экөөнүн тең баасы майга караганда бир топ төмөн. Бул жерде майдын сапатын текшерүүнүн бир нече жолу келтирилген.
Нускамалар
1 кадам
Жаңы эле сатып алган майыңыздын сапатын текшергиңиз келсе, анда биринчи кезекте анын түсүнө көңүл бурууңуз керек. Жогорку сапаттагы сары майда ал сары эмес, кардай аппак болот. Бай сары түскө ээ өнүм ар кандай боёкторду кошуу менен алынат.
2-кадам
Сатып алгандан кийин майды тоңдургуч камерага салыңыз. Тамак тоңуп калганда, аны кесип таштоого аракет кылыңыз. Сапаттуу май өсүмдүк майларын кошпостон даярдалат, андыктан бул учурда аны бөлүктөргө бөлүп-бөлүп, жада калса кесимдерге бөлбөө керек.
3-кадам
Ошондой эле, сары майдын сапатын бир азга бөлмө температурасында калтырып текшерсе болот. Сапаттуу продукт болжол менен жарым саатка чейин бекем бойдон калат. Эгерде май 5 мүнөттө эрип кеткен болсо, анда ал такыр май эмес, чыныгы маргарин!
4-кадам
Майдын сапатын анын ысык табада кандай эрий тургандыгын карап билүүгө болот. Эгерде ушул процедура учурунда жетиштүү көлөмдө көбүк пайда болсо, анда мындай продуктта сүттүн майы эмес, сүт сарысы көп болот. Мындай май тамак-ашка жарактуу, бирок аны бышыруу үчүн колдонуу сунушталбайт.
5-кадам
Табигый азыктар тез эле бузулуп кетээрин бардыгы билишет. Май ушул эрежеден тышкары эмес. Эгер бул продукт муздаткычыңызда узак убакытка чейин сакталып калса, түсү да, жыты да өзгөрбөсө, анда ал ар кандай консерванттар менен толтурулган дегенди билдирет.
