Бышырылбаган даамдуу жана тез токочтор бардык таттуу сүйүүчүлөрдүн кыялы. Пряник токочун жасоо ушунчалык оңой болгондуктан, аны күн сайын жасай аласыз.
Курамы:
- 500-600 грамм пряник (шоколаддан жакшы);
- 0,5 литр коюу жана майлуу каймак;
- 80-100 грамм шекер порошогу;
- бышкан 2 чоң банан;
- жарым бар сүт шоколады;
- жаңгак жана кокос үлпөтү милдеттүү эмес.
1. Алгач, пряникти экиге бөлүп кесүү керек (узунунан).
2. Жетиштүү терең жана кенен идишти тандаңыз, үстүн пленка менен жабыңыз. Тасманын четтери идиштин четинен ашып кетиши керек.
3. Кумшекер порошогун каймак менен аралаштырып, пряниктин жарымын каймакка малып алыңыз.
4. Кремдин ар бир жарымын идиштин түбүнө коюп, аны толугу менен жаап салыңыз. Пряниктин биринчи катмарынын ортосундагы боштуктарды майдаланган жаңгак же печенье менен толтурса болот.
5. Пряниктин биринчи катмарынан кийин тегерек кылып кесилген банандарды салыңыз.
6. Андан кийин дагы бир пряник катмарын жайып, аларды каймакка малып алыңыз. Андан кийин - банан.
7. Үстүнкү катмар пряник болушу керек (катмарлардын саны идиштин көлөмүнө жараша болот).
8. Тортту столдун үстүнө 4-5 саатка бош кой.
9. Андан кийин дагы 3-4 саат муздаткычка коюңуз.
10. Андан кийин акырын торт салынган идишти табакка салыңыз, фольганы алып салыңыз.
11. Тортту каалагандай кооздоп аласыз: кокос, жаңгак же эритилген шоколад менен.
Жөнөкөй жана даамдуу пряник токочту бышырбай туруп, үй-бүлөлүк чай ичүүгө же коноктордун келишине даярдаса болот.
