Сүт азыктарынын негизги керектөөчүлөрү балдар жана пенсионерлер, ошондуктан бул азыктар сапаттуу, даамдуу жана арзан болушу керек. Беларуссиянын заводдорунун сүт азыктары дүкөндөрдүн текчелеринде эң популярдуу болуп саналат.
Совет мезгилинде Беларуста сүт азыктарын өндүрүүчү заводдор калыбына келтирилген. Бир жагынан, бул керектөөчүлөрдүн көз алдында плюс, анткени СССРде бардыгы абийирдүүлүк менен аткарылган. Экинчи жагынан, өндүрүш ишканаларынын көпчүлүгү 20 жылдан ашуун убакыттан бери жаңыланган эмес, заманбап жабдуулар, компьютерлер жок, продукциянын сапатында адам фактору чоң роль ойнойт.
Ошол эле учурда, ГОСТ технологияларын колдонуу, жогорку сапаттагы чийки заттарды колдонуу, мындай товарларды өндүрүүчүлөргө мамлекеттик колдоо көрсөтүү ар дайым кеңири популярдуулукту камсыз кылып, сатып алуучулар тарабынан Беларуссиянын сүт азыктарына болгон суроо-талап жогорулаган.
Беларуссиянын сүт өндүрүүчү ишканаларынын продукциясы учурда дүйнөнүн көптөгөн өлкөлөрүнө экспорттолууда. Атап айтканда, КМШ мамлекеттерине, Европа Биримдигине, ошондой эле Араб Эмираттарына.
Беларуссиядан эң популярдуу сүт азыктары
Керектөөчүлөр продукциянын даамын жогору баалашты. Рогачев сүт консерва заводунун коюлтулган сүтү орустарга өзгөчө жакты, бул таң калыштуу деле эмес. Бул өнүмдүн курамы бир нече ондогон жылдардагыдай эле, азыр орусиялык өндүрүүчүлөр кеңири колдонуп жаткан чыгымдарды төмөндөтүүчү кошулмаларды киргизбестен. Ата мекендик керектөөчү "Савушкин Продукт" бренди менен чыгарылган дан быштакынан кем калышпайт. Беларуссиядан чыккан дээрлик бардык сүт азыктарын өтө кыска мөөнөткө сактоого болот, бул анын табигый экендигин жана консерванттар жоктугун билдирет.
Беларуссияда өндүрүлгөн продукциялардын артыкчылыгы - бул кыйла жогорку сапаттагы жеткиликтүү баа.
Беларуссиянын заводдорунун сүт азыктарынын сапатын көзөмөлдөө
Беларуссияда сүт азыктарын карама-каршылыктарга жана ар кандай мыйзам бузууларга текшерген бүт изилдөөчүлөрдүн бирикмеси бар. Бактериялык жана майлуулугу жогору азык-түлүктөр катуу текшерүүнүн натыйжасында жок кылынат. Жыл сайын элдик добуш берүү өткөрүлүп, сүт азыктарын тандоо учурунда жеңүүчүлөр элдик калыстар тобу тарабынан аныкталат жана бардык бренддер сөзсүз түрдө классификацияланат.
Популярдуу сатып алуучулардын популярдуулугу боюнча биринчи орунда Беларуссиянын Савушкин Продукт, Брест-Литовск, Березка жана Бабушкина Крынка сыяктуу сүт азыктарын өндүрүүчүлөрү турат. Элдик калыстар тобу Савушкин Продукциясы өндүргөн продукцияга көбүрөөк артыкчылык беришет, дал ушул өнүмдөр адамдардын ою боюнча, кынтыксыз сапаты менен айырмаланып, негизги ролду ойнойт, ошондой эле арзан - көпчүлүк үчүн бул дүкөндөрдүн текчелеринен сүт азыктарын тандоодо негизги фактор.
Россия менен Беларуссиянын ортосундагы сүт согушу
2009-жыл Беларуссиянын сүт өндүрүүчүлөрү үчүн олуттуу жаңжал менен коштолду. Роспотребнадзор Беларуссиядан Россия Федерациясына 500дөн ашык товарларды ташып келүүгө тыюу салган. Буга өндүрүүчүлөрдүн продукциянын таңгакталышына байланыштуу жаңы эрежелерди жана анда көрсөтүлүүгө тийиш болгон маалыматтарды сактабагандыгы себеп болгон. Бул кемчиликке жол берилген өткөөл мезгил бүттү, орусиялык бардык өндүрүүчүлөр өлкөнүн башкы көзөмөлдөөчү уюмунун талаптарын аткарышты, ал эми беларуссиялыктар аларды көңүл сыртында калтырышты. Жеткирүүнү калыбына келтирүү маселеси узак мезгилге чейин жогорку саясий деңгээлде чечилген.
