Табада печенье үйдө бышырылган азыктарды жасоонун эң оңой жана даамдуу варианттарынын бири. Жөнөкөй ингредиенттер жана тез даярдануу бул рецепти ар кандай чай ичүүгө ылайыкташтырат.
Тез печенье жасоого керектүү азыктар:
- болжол менен 1, 5 стакан ун;
- 1 чоң тоок жумурткасы (сарысы гана);
- 3 аш кашык өсүмдүк майы;
- 3 аш кашык каймак;
- 3 аш кашык шекер (мүмкүн болушунча аз);
- Камыр үчүн 1 чай кашык бышыруучу порошок.
Табада тез кукилерди бышыруу
1. Бир чоң чийки жумуртканын сарысын алып, кум шекер жана каймак менен чаптаңыз.
2. Акырындык менен тазаланган күн карама майын куюп, аралашманы сүртүп алыңыз.
3. Буудай унун бышыруучу порошок менен айкалыштырып, жумурткасы бар идишке акырындык менен элеп алыңыз.
4. Камырды ийкемдүү болуп, жабышпас үчүн, колуңуз менен жакшылап жууруңуз.
5. Камырдан (диаметри 3-5 см) жука колбаса түрмөгүн түрүп алыңыз.
6. Пайда болгон колбасаны калыңдыгы бир сантиметрдей кылып бөлүп алыңыз. Аларды өз кезегинде, колуңуз менен тоголок түрмөк түрүндө айландырыңыз. Топторду өйдө жана ылдый жактан бир аз кысып, тегерек токочторду жасаңыз.
Пайдалуу кенеш: Формалдуу кукилерди түзүү үчүн куки кескичтерди колдонсоңуз болот.
7. Табаны жай отто ысытыңыз (кургатыңыз, майлабаңыз). Бир порция печенье кошуп, эки жагын 4-5 мүнөт бышырыңыз.
8. Кукилерди колдонуудан мурун муздатыш керек, ошондуктан алар даамдуу болот.
