Сиз таттуу салмасы бар пирогдорду жактырасыз, бирок аны жасоого көп убакыт короткуңуз келбейби? Бул таптакыр көйгөй эмес. Мен сизге ушундай алча пирогдорунун өтө жөнөкөй жана тез жасалган вариантын сунуш кылам!
Ал зарыл
- - кондитердик камыр - 500 г;
- - жаңы же тоңдурулган гилас - 200 г;
- - шекер - 5 аш кашык;
- - крахмал - 4 чай кашык.
Нускамалар
1 кадам
Эгерде сиз пирогдорду жасоо үчүн тоңдурулган мөмөлөрдү колдонсоңуз, анда алгач эритиңиз. Андан кийин алчаны өзүнчө идишке салып, үстүнө кум шекер менен жаап салыңыз. Ушундайча 20-30 мүнөт коё туруңуз. Бул мөмө шире берүү үчүн керек. Баса, шекердин өлчөмүн өзүңүз жөндөсөңүз болот, бардыгы сиздин табитиңизге жараша болот.
2-кадам
Эгерде зарыл болсо, токочторду эритиңиз, андан кийин аны колуңуз менен бир аз эзип алыңыз. Андан кийин, аны тегиз жумушчу бетине төшөп, калыңдыгы болжол менен 3 миллиметр болгон катмарды алып тургандай кылып жайыңыз.
3-кадам
Катмарга оролгон камырды бирдей 8 тик бурчтукка бөлүңүз. Алардын ар бирине бирдей катмарга кумшекер себилген мөмөлөрдү төшөп салыңыз. Толтурулган үстүнө жарым чай кашык крахмалды чачыңыз. Эми пирогдорду өзүңүз каалаган формада айкелдеңиз. Баса, аларды бир гана жабык эмес, ачык да кылып койсо болот.
4-кадам
Айкелден жасалган пирожниктерди бир аз аралыкта атайын бышыруучу кагаз менен капталган бышыруучу табакка жайгаштырыңыз. Аларды 180 градуска чейин ысытылган мешке жиберип, жер кыртышы алтынга айланганга чейин бышырыңыз, башкача айтканда, 20 мүнөт.
5-кадам
Духовкадан таттуу токочторду алып, муздаганга чейин күтө туруңуз. Алчадан тез пирогдор даяр! Сиз аларды дасторконго кызмат кыла аласыз.
