Blueberry майынын желе даамдуу! Өзүнүн текстурасы боюнча десерт көбүнчө Мусага окшош, бирок андай эмес - таттуу тамакта эч нерсе камчы жок. Демек, десерт желе деп аталат. Көк чөптү жаңы жана тоңдурулган түрүндө ичсеңиз болот.
Ал зарыл
- Алты табак үчүн:
- - черники - 300 грамм;
- - каймак - 300 грамм;
- - орто майлуу каймак - 380 миллилитр;
- - шекер - 130 грамм;
- - суу - 50 миллилитр;
- - желатин - 3 чай кашык.
Нускамалар
1 кадам
Желатинди муздак суу менен куюңуз, бөлүп коюңуз. Көк түстөрдү блендер идишине салып, каймак кошуп, бир калыпка чейин туурайбыз. Массанын элегинен сүртүп, жылмакай консистенцияны алсаңыз болот.
2-кадам
Каймак менен шекерди аралаштырып, мештин үстүнө коюп, орточо отто кайнатыңыз. Оттон алып, шишиген желатинди кошуп, толугу менен эригенге чейин аралаштырыңыз.
3-кадам
Каймак аралашмасын муздатып, андан соң каймак жана көкжидек пюреси менен аралаштырыңыз. Ысык менен аралаштыруу сунушталбайт - каймак бырышып калышы мүмкүн.
4-кадам
Аралашманы порцияланган идиштерге куюп, муздаткычта катып калгыча алып салыңыз. Эки-үч саат жетиштүү болот. Тамагыңыз таттуу болсун!
