Үйдө жасалган карамель - андан даамдуу болушу мүмкүнбү? Балдарыңыз аны өмүр бою эстеп калышат. Эгер бир аз кыялдансаңыз, анда карамельден жасалган торттун жасалгасын ойлоп таап, ал тургай, лолипполорду жасай аласыз.
Ал зарыл
-
- Шекер
- Суу
- Пан
- Көктөр
- Таяктар
- "Таяктагы короз" үчүн бир аз коньяк жана ванилин шекери керек
- лимон ширеси жана жалбыз майы.
Нускамалар
1 кадам
Шекерди жана сууну 3 бөлүктөн 1 ченге чейин ченеп алыңыз. Кастрюлга суу куюп, ага шекер кошуп коюңуз. Бардык шекер эригенге чейин аралашманы жай отто ысытыңыз.
2-кадам
Бир нече тамчы коньяк жана ваниль шекерин кошуңуз. Аралашманы 1 мүнөт ысытыңыз. Тамак-аш боёгу кошсо болот. Аралашманы үзгүлтүксүз аралаштырып, кумшекердин өрттөнүп кетпесин текшерип алыңыз.
3-кадам
Табаны оттон алып салыңыз. Аралашмага бир сызык лимон ширесин жана бир тамчы жалбыз майын кошуңуз. Лимон ширесинин ордуна башка каалаган цитрус ширесин колдонсоңуз болот. Цитруссуз карамель өтө эле таттуу.
