Фарш жана картошка менен кастрюль биздин өлкөдөгү көптөгөн үй-бүлөлөрдүн сүйүктүү тамагы. Бул тамакты даярдоо бир топ татаал, бирок үйдө көп бышыруучу бар болсо, анда ал такыр башка маселе. Эгерде даяр фарш болсо, анда бардыгы андан да оңой. Картошка жөнүндө дагы көптөгөн кызыктуу нерселерди айтууга болот, биз аны Россияда жакшы көрөбүз, анткени бул эт үчүн эң жакшы гарнир. Бүгүн биз жай казанга фарш менен кастрюлди бышырабыз.
Ал зарыл
- майонез же каймак - 1 стакан;
- кетчуп - 3 аш кашык;
- ун - 3 аш кашык;
- жумуртка - 4 даана;
- картошка - 5 даана;
- пияз - 1 даана;
- чочконун эти же эттин эти - 450 гр.
Нускамалар
1 кадам
Жай бышыруучу табада фарш салынган кастрюль төмөнкүчө даярдалат. Картошканы тазалап, тегерек кылып туурайбыз. Жумурткаларды терең идишке салып сабаңыз, аларды камчы менен сабаңыз. Ага ун, каймак, кетчуп кошуп коёбуз. Жылмакай болгончо дагы бир жолу кылдаттык менен сүртүңүз.
2-кадам
Идиштин түбүн май менен майлап, майдаланган картошканы биринчи катмарга жайыңыз. Үстүнө 5 аш кашык куюп куюңуз. Даяр болгон фаршты пияз менен картошкага салыңыз. Фаршка бир аз каймак кошуп, дасторконго урсаңыз болот.
3-кадам
Акыркы катмар кайрадан картошка. Толтуруунун калган бөлүгүн төгүп салыңыз, ал мүмкүн болушунча бардык жерде сиңип кетсин. "Нан бышыруу" программасын күйгүзүп, убакытты 1 саат 20 мүнөткө койсоңуз, жай бышыруучу фаршка салынган кастрюль быша баштайт.
4-кадам
Белгиленген убакыттан кийин жай бышыргычтагы фарш менен кастрюль даяр. Буулчу себетти колдонуп, аны оодарыңыз. Аны бөлүктөргө бөлүп, жакындарыңызды дасторконго чакырыңыз.
