Кондитердик азыктарды шоколаддын даамы менен эритүү сизди да, жакындарыңызды да кубандырат!
Ал зарыл
- - Сүт - 240 мл;
- - бал - 2 чай кашык;
- - жумуртканын сарысы - 2 даана;
- - Май - 60 г;
- - Туз - 0,5 чай кашык;
- - Ыкчам ачыткы - 30 г;
- - Ун - 600 гр.
- Толтуруу:
- - Май - 100 г;
- - Шекер - 150 г;
- - какао порошогу - 50 г.
Нускамалар
1 кадам
Сүттү бир аз жылытыңыз - жылуу болушу керек, бирок ысык эмес. Ага ачыткы менен балды эритип, сүттүн бетине көбүк чыгаруу үчүн 15 мүнөт коё туруңуз.
2-кадам
Сары майды эритип, бир аз муздатыңыз. Аны экинчи чай кашык бал жана сарысы менен сабаңыз. Унду туз менен чоң идишке элеп, май аралашмасын жана ачыткыны кошуп, камыр жууруйсуз. Андан кийин аны майланган идишке өткөрүп, зыгыр сүлгү менен жаап, бир саатка көтөрүлүп туруңуз.
3-кадам
Ал ортодо, жумшартылган майды какао жана кумшекер менен бир калыпка чейин аралаштырып, толтуруу менен алектенели.
4-кадам
Пайда болгон камырды 2 бөлүккө бөлүп, ар бирин жука катмарга бөлүп, үстүнө толтурманы таратып, оромго түрүп, сүрөттөгүдөй кылып, торчокту пайда кылыңыз.
5-кадам
Бышыруу баракчасын бышыруучу кагаз менен тизебиз, мешти 180 градуска чейин ысытып алабыз. Чочконун бышырылган табагына жайып, 15 мүнөт бышырабыз. Тамагыңыз таттуу болсун!
