Тоңдурулган каттуу токоч тез жана даамдуу бышырылган тамактардын негизи болушу мүмкүн. Жаңы кызыктуу айкалыштарды ойлоп таап, буюмдарды толтуруу жана формасы менен тажрыйба жүргүзүңүз.
Бадам каймак менен круассан
Майлуу камыр токочту назик бадам креми менен толуктап, белгилүү француз кондитеринин түп нускасын даярдаңыз.
Сага керек болот:
- 250 г кондитердик камыр;
- 75 г бадам;
- 50 г май;
- 2 жумуртканын сарысы;
- 1 аш кашык. кашык каймак;
- 20 г ун;
- 75 г шекер;
- 1 чай кашык бренди;
- 2-2 тамчы ваниль эссенциясы;
- майлоочу жумуртка.
Бадамды кайнак суу менен күйгүзүп, кабыгын аарчып, аралаштыргычка жаңгакты майдалайбыз. Май, жумуртканын сарысы жана шекерди кристаллдар толук эригенге чейин сүртүп алыңыз. Ага каймак, ун, коньяк жана майдаланган бадам кошобуз. Бир калыпка жеткенге чейин кремди сүртүүнү улантыңыз.
Эритилген камырды тегерек түрүндө катмарга жайыңыз. Аны 6 сегментке бөлүңүз. Үч бурчтуктарды бадам креми менен майлап, кенен учунан тар башына тоголотуп, өнүмгө круассан формасын бересиз. Бланкаларды ун менен майланган бышыруу табагына тизип, ар бир продуктту сабалган жумуртка жана бир-эки тамчы ваниль эссенциясы менен майлап салыңыз. 220 ° С чейин ысытылган духовкада кызарганча бышырыңыз.
Бадам каймагынын ордуна круассандарды жука түрүлгөн марципан менен толтурса болот.
Тез пицца
Печенье менен даамдуу кытырак пицца жасоого болот.
Сага керек болот:
- 300 г тоңдурулган камыр камыры;
- 200 г моцарелла;
- 2 аш кашык помидор соусу;
- 150 г майсыз ветчина;
- 100 г консерваланган козу карындар;
- бир ууч кумура зайтун;
- жаңы тартылган кара мурч.
Камырды эритип, катмарга ороп, майлап бышырылган баракка коюңуз. Зайтунду кесимчелерге, козу карындарды жука, ветчинаны тилке кылып кесип алыңыз. Камырды томат соусу менен сүртүп, үстүнө кичинекей кубиктерге кесилген моцарелла жайыңыз. Үстүнө ветчина, зайтун жана козу карындарды жайыңыз. Пиццаны 220 ° С чейин ысытылган духовкада бышырыңыз. Кызарганга чейин жаңы тартылган кара мурчту токочтордун үстүнө чачыңыз жана бөлүктөргө бөлүңүз.
Колбаса салынган ай айлары
Бул жарым айлар кадимки бутерброддорго сонун альтернатива болот. Аларга эртең мененки же кечки тамак менен берилиши мүмкүн, же болбосо жаныңызга шам-шум этүү үчүн алып кетсеңиз болот.
Сага керек болот:
- 350 г кондитердик камыр;
- 50 г жумшак быштак;
- 1 тиш сарымсак;
- 1 аш кашык майдаланган петрушка;
- 230 г колбаса;
- 1 жумуртка;
- 2 аш кашык. аш кашык кунжут үрөнү.
Камырды эритип, ун салынган столдун үстүнө жука кылып жайыңыз. Камырды төрт бурчтуу кылып туураңыз, алардын ар бири диагональ боюнча 2 үч бурчтукка бөлүнөт. Сарымсакты майдалап, быштак жана чөптөр менен аралаштырыңыз.
Быштак менен сарымсактын аралашмасына альтернатива - бул ар кандай жумшак сыр.
Быштак аралашмасынын бир бөлүгүн ар бир үч бурчтукка коюп, бычак менен жайыңыз. Колбасаны үстүнө коюп, камырды акырын ороп, продукт ай айга окшоп кетет. Пуховканы бышыруучу табакка тизип, сабалган жумуртка менен сүртүп, кунжуттун үрөнүн чачыңыз. Өнүмдөрдү 200 ° C температурада кызарганча бышырыңыз. Кытырак жашыл салат кошулган ай айларына кызмат кылыңыз.
